Amsterdam en janvier

Publié le : 18 juillet 2024
Snowed-over bicycle leaning against the railings of an Amsterdam canal

Vous cherchez une destination pour une escapade hivernale en Europe ? Avec ses nombreux musées, ses cafés où se réchauffer autour d’une tasse de chocolat chaud, ses arbres enneigés et ses canaux emblématiques, Amsterdam en janvier peut être l’idée parfaite !
En plus, la capitale néerlandaise n’est jamais à court d’effervescence et d’animation, et de nombreux événements ont lieu dans la ville tout au long du premier mois de l’année...

Un nouvel an à Amsterdam

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...à commencer, bien sûr, par les célébrations du Nouvel an ! Traditionnellement, les Néerlandais fêtent l’entrée dans la nouvelle année avec des oliebollen (beignets aux raisins) et des appelflappen (beignets aux pommes), le tout accompagné de champagne.
A minuit, des feux d’artifice sont tirés depuis plusieurs endroits de la ville. Pour les admirer, deux options s’offrent à vous : installez-vous sur l’une des grandes places amstellodamoises, comme la Rembradtplein, la Leidseplein ou le Dam, ou bien rejoignez une terrasse en hauteur, comme celle du restaurant Mr Porter, ou encore du Moon. Ce dernier, situé au 19ème étage de la tour A’DAM, tourne (lentement) sur lui-même et offre une vue panoramique sur toute la ville.
Les fêtards seront ravis, car des centaines de soirées ont lieu dans les bars et boîtes de nuit de la ville, et Amsterdam garde son atmosphère festive jusqu’au petit matin.
Si, après les célébrations de la veille, vous vous sentez d’attaque et voulez participer à un événement typiquement néerlandais, alors joignez-vous aux foules qui se dirigent vers la mer du Nord pour le traditionnel Plongeon du Nouvel an ! C’est vrai, l’eau sera très (très, très) froide, mais c’est une expérience authentique si vous voulez vraiment vous imprégner de la culture du pays...symboliquement, on dit que se baigner le 1er janvier permet d’éliminer les résidus de l’année passée, et d’être prêt pour le renouveau de la nouvelle année.
Après la baignade, les courageux se réunissent sur la plage pour continuer les festivités et se réchauffer autour d’une soupe de pois cassés. Alors, oserez-vous vous mettre à l’eau ?

Faire le tour des musées

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Amsterdam offre un grand choix de musées, dont certains sont connus dans le monde entier pour la richesse de leur collection - des visites idéales si vous voulez échapper pour quelques heures au froid de l’extérieur.
Le cœur artistique de la ville se trouve autour de la bien nommée Museumplein (la place du musée, en français) : c’est ici que vous trouverez notamment le plus grand musées des Pays-Bas, le Rijksmuseum. Vous pourrez par exemple y admirer plus de 20 tableaux de Rembrandt, comme La Ronde de nuit, ainsi que plusieurs œuvres de Vermeer, telle que la célèbre Laitière.
A deux pas du Rijksmuseum se trouve le musée Van Gogh, qui abrite la plus grande collection au monde d'œuvres du peintre néerlandais. Vous ne pouvez pas visiter Amsterdam sans aller voir Les Tournesols (1889), Les Mangeurs de pommes de terre (1885), ou encore le célèbre Autoportrait (1886). Les amateurs d’art moderne et contemporain trouveront leur bonheur au Musée Moco, toujours sur la Museumplein.
Si vous êtes de passage début janvier, vous aurez en plus la chance de pouvoir profiter du festival Ice*Amsterdam : des stands de nourriture et de chocolat chaud côtoient des petits bars et des vendeurs en tout genre, autour d’une grande patinoire...le tout installé sur la place des musées !
Enfin, Amsterdam est une destination qui intéressera particulièrement les passionnés d’histoire. Visitez la maison d’Anne Frank, où la jeune fille et sa famille ont passé deux années à se cacher des Nazis : aujourd’hui musée et mémorial, ce lieu chargé de souvenirs est un immanquable. Pour en savoir plus sur l’histoire de la ville, pensez au Musée d’Amsterdam. Enfin, c’est tout naturellement dans cette ville construite sur l’eau que se trouve le plus grand Musée maritime au monde.

Boire un délicieux chocolat chaud

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En termes d’hivers longs et froids, les Néerlandais s’y connaissent...et en termes de chocolat aussi ! Pas étonnant alors qu’Amsterdam regorge de cafés chaleureux où vous pourrez vous réchauffer devant une grande tasse d’un délicieux chocolat chaud.
Voici quelques-uns de nos préférés : Urban Cacao (Rozengracht 200), une chocolaterie où vous pourrez agrémenter votre boisson de délicieux petits chocolats ; Pompadour (Huidenstraat 12), un salon de thé et pâtisserie, où le chocolat chaud est roi ; où encore Chocolátl (Hazenstraat 25-A), qui vend des chocolats et cacaos venus du monde entier. Et ce n’est qu’une petite sélection...vous nous direz quel est votre chocolat chaud préféré à Amsterdam ?

Lumières et tulipes : les événements de janvier

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Amsterdam fait partie de ces capitales européennes en constante activité - et janvier ne fait pas exception à la règle. Lors de votre visite, profitez-en pour admirer les lumières du Light Festival : à cette occasion, des installations artistiques sont montées un peu partout dans la ville. Et comme c’est à la nuit tombée qu’elles prennent toute leur ampleur, nous vous conseillons de prévoir, à ce moment-là, une balade en bateau sur les canaux. Vous aurez un bel aperçu des œuvres lumineuses, en plus de découvrir la ville au fil de l’eau.
Pour ceux d’entre vous qui seraient de passage le troisième samedi de janvier, vous aurez la chance de pouvoir assister à la Journée nationale des tulipes : pour fêter cette fleur, symbole des Pays-Bas, la place du Dam se transforme en jardin où les visiteurs peuvent venir cueillir gratuitement l’une des 200 000 tulipes. Et si vous n’êtes pas là à la bonne date, consolez-vous en visitant le Musée des tulipes !
Enfin, la ville accueille fin janvier le festival d’improvisation théâtrale IMPRO. Des performances ont lieu dans plusieurs théâtres de la ville, aussi bien par des compagnies amateurs que par des stars de la discipline. De nombreux ateliers sont également organisés, pour que chacun puisse s’essayer à l’improvisation.

En bref

Que vous soyez de passage pour fêter comme il se doit la nouvelle année, ou bien que vous préfériez la fin du mois et sa Fête des tulipes, vous êtes sûrs de ne pas être déçus si vous prévoyez un voyage à Amsterdam en janvier. Alors, ne laissez pas le froid vous arrêter : bien couvert, vous pourrez profiter comme il se doit de l’atmosphère unique de cette ville au bord des canaux.
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Anne Delorean
Expert·e touristique Go City®

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Amsterdam en décembre

Si vous visitez Amsterdam en décembre, vous découvrirez une ville prise dans l’émoi d’une saison festive. Vous verrez ses rues décorées de mille feux, ses places illuminées par l’ambiance des marchés de Noël et des festivals de fin d’année. Partons ensemble voir à quoi ressemble la capitale des Pays-Bas à l’approche de l’hiver. Explorer Amsterdam en décembre Tandis que certaines villes souffrent d’une baisse importante du tourisme durant les mois de l’hiver, à l’instar de cités balnéaires telles que Barcelone, il n’en est rien à Amsterdam, dont les atouts historiques et culturels brillent également en saison froide. Le nombre de touristes restera toutefois moins élevé qu’en été, et les prix de l’hébergement seront en conséquence plus doux.Si Amsterdam reste attractive en décembre, c’est notamment grâce aux chaleureuses fêtes hivernales, propices à l’escapade romantique ou familiale : les activités proposées par la ville vous feront vite oublier le rafraîchissement des températures et la baisse progressive de l’ensoleillement. Que faire à Amsterdam en décembre ? Que vous songiez à vous imprégner en extérieur de l’esprit hivernal, ou que vous préfériez vous abriter dans la chaleur réconfortante d’un musée ou d’un café, Amsterdam aura à coup sûr de quoi vous satisfaire. C’est même dans la combinaison de ces deux facettes que réside l’esprit de la ville. N’oubliez donc pas d’emporter des vêtements chauds et imperméables afin de ne rien manquer de ce que la ville peut offrir.Une fois bien habillés, dirigez-vous sans attendre vers la Museumsplein (la place du musée, en français) pour glisser sur la piste de Ice*Amsterdam. De la mi-novembre à la fin janvier, cette grande place autour de laquelle sont rassemblés les plus grands musées d’Amsterdam se transforme en une patinoire à ciel ouvert, et les bars et marchés saisonniers s’y installent pour vous ravitailler en boissons chaudes et en pâtisseries de Noël. Pour des sensations plus fortes, privilégiez le Amsterdamse Winterparadijs, où les patinoires côtoient manèges, snowtubing (glissade sur bouée) et véritable piste de ski de fond, faisant de cette fête foraine une attraction choix pour petits et grands.En parallèle, vous trouverez dans les nombreux musées de la ville une ambiance plus méditative, issue des centaines d’années d’histoire que ceux-ci renferment. Le Rijksmuseum, dont les milliers d’œuvres vous plongeront dans l’âge d’or de la peinture néerlandaise ; le musée Van Gogh, abritant la plus grande collection dédiée au génie postimpressioniste ; ou encore le Moco Museum, dédié aux artistes contemporains. Ces trois musées d’envergure mondiale, situés sur la Museumplein ou à deux pas de celle-ci, sont représentatifs de l’offre culturelle de la ville. La magie des marchés de Noël Connue pour ses marchés aux fleurs ou aux antiquités, Amsterdam regorge aussi, à partir du mois de décembre, de marchés de Noël : les Kerstmarkt – c’est leur nom en néerlandais – foisonnent à travers la ville. Notre préféré ? Il se trouve dans le complexe de Westergas, une ancienne usine à gaz reconvertie en espace culturel au sein d’un parc paisible. Ici, les traditions de Noël sont remises au goût du jour durant le Amsterdamsche Kerstmarkt. Cet événement déploie quatre jours durant les stands typiques d’un marché de Nöel – vins chauds, créations artisanales, plats réconfortants – au sein d’un festival où se succèdent DJ sets, karaokés de Noël et projections de films d’art et essai. Un espace dédié aux enfants permet à tous de se retrouver dans ce marché hétéroclite. Les autres événements de décembre - Sinterklass : si vous arrivez à Amsterdam pendant la première semaine de décembre, vous ressentirez immédiatement l’effervescence qui anime la ville. Dans les jours qui précèdent la fête de Sinterklass (le 5 décembre), les Pays-Bas s’illuminent d’une série de défilés en l’honneur de Saint-Nicolas.Cette fête traditionnelle, dont le but est d’accueillir le Saint qui passe de foyer en foyer, est l’occasion pour les commerces d’inonder les vitrines d’une variété de gourmandises festives, dont les pepernoten et kruidnoten (de petits biscuits en pain d’épices), les schuimpjes (des petites meringues), les fameux spéculoos ou encore divers gâteaux à base de pâte d’amandes.Ne ratez pas les défilés, pendant lesquels Saint-Nicolas et ses compagnons gâteront les familles amstellodamoises et les badauds curieux en leur lançant bonbons et friandises. Sinterklass n’étant pas un jour férié, les habituels cafés, bars et restaurants seront ouverts et vous accueilleront pour célébrer l’évènement comme il se doit !- Amsterdam Light Festival : tout au long de la saison festive, le Amsterdam Light Festival (de décembre à janvier) illumine la capitale néerlandaise d’impressionnantes installations issues de l’imagination de designers, d’artistes et d’architectes du monde entier.Contribuant à l’activité culturelle locale en invitant des étudiants à concevoir leur propre projet visuel, le festival s’intègre particulièrement bien dans la ville en disséminant ses œuvres au sein d’un parcours urbain, le long des murs, des toits et des canaux. Le meilleur moyen pour en profiter est sûrement d’embarquer sur une des croisières nocturnes organisées par le festival, pour observer la ville et ses œuvres s’illuminer le long de l’eau.- Et le Nouvel an ? La fin du mois de décembre signifie également l’approche d’une nouvelle année, occasion propice aux rassemblements et aux libations en tous genres. Si vous vous trouvez dans les rues d’Amsterdam un 31 décembre, ne manquez pas de goûter aux oliebollen, ces beignets frits et sucrés traditionnels de la Saint-Sylvestre aux Pays-Bas qui accompagneront à merveille une coupe de champagne. Et pour commencer l’année du bon pied, rendez-vous au matin du 1er janvier vers la plage de Zandvoort aan Zee à l’ouest d’Amsterdam, pour rejoindre les milliers de courageux participants au Bain du Nouvel An, rituel de la mer du Nord.Pour plus d’informations, lisez notre article dédié à Amsterdam en janvier. En bref Amsterdam est une ville qui vit en toutes saisons, et celle des Fêtes de fin d’années n’est pas la moins trépidante pour le visiteur en quête d’authenticité. Les métropoles nordiques savent s’accommoder des climats froids qu’elles connaissent bien. Lorsque Amsterdam revêt son manteau hivernal, la ville dévoile des charmes insoupçonnés, si bien que l’on peut affirmer que peu d’autres capitales accueillent aussi bien qu’elle l’esprit de l’hiver. N’hésitez pas à faire un tour à Amsterdam en décembre, vous ne le regretterez pas !Voyager et économiser, c’est possible, avec Go City ! Comment ? Grâce à notre formule, qui vous fait bénéficier de tarifs préférentiels pour de nombreuses activités...vous aurez ainsi plus de budget pour vos achats de Noël !
Anne Delorean
View of the Rijksmuseum from across a canal
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Amsterdam en février

Les voyageurs qui cherchent à découvrir la capitale néerlandaise hors des hautes saisons touristiques de l’été et des fêtes de fin d’année ont tout intérêt à choisir de visiter Amsterdam en février. Plus calme, elle offre un nouveau visage et incite à passer de musées en cafés et de bateaux en expositions. Mais attention ! Dans cette ville de près d’un million d’habitants, le calme n’est que relatif - surtout en période de Fête du chocolat et de Carnaval. Vous aurez donc toujours de quoi bien vous amuser pendant votre séjour. Amsterdam en hiver : du Rijksmuseum au Musée Heineken Ne vous inquiétez pas : même pendant les journées les plus fraîches, vous trouverez toujours des activités intéressantes à Amsterdam. La ville est une des capitales culturelles de l’Europe, et, avec ses 60 musées, elle possède la plus haute densité de musées au monde ! Les incontournables sont bien sûr les célèbres musées de la Museumplein (la place du musée, en français), comme le Rijksmuseum et ses incroyables collections de peintures néerlandaises, ou le Musée Van Gogh, consacré à ce peintre connu dans le monde entier. A deux pas de la célèbre place se trouve le Musée Moco, spécialisé en art moderne et contemporain, où vous pourrez admirer des œuvres de d’Andy Warhol, de Jeff Koons ou encore de Damien Hirst. La ville possède en outre de nombreux musées historiques, parmi lesquels la Maison d’Anne Frank tient le premier rang : c’est là que la jeune fille et sa famille ont passé deux années à se cacher des Nazis. Pour en savoir plus sur l’histoire de la ville, filez au Musée d’Amsterdam. Enfin, c’est ici que se trouve le plus grand Musée maritime au monde - pas étonnant, pour une ville construite au fil des flots.Mais nous sommes au cœur de l’hiver, et, pour se réchauffer, quoi de mieux que de goûter, avec modération bien sûr, aux spécialités alcoolisées du pays ? Visitez par exemple le Musée Heineken pour tout savoir sur la fabrication de la célèbre boisson houblonnée des Pays-Bas, et finissez votre visite par une dégustation !Pour ceux qui préfèrent les cocktails, rendez-vous à House of bols : fondée en 1575, cette marque de spiritueux, spécialisée dans le gin, est la plus vieille du monde ! Vous pouvez aussi y réserver un atelier cocktails, pendant lequel vous apprendrez à préparer de délicieux breuvages...une idée parfaite pour un week-end entre amis, un enterrement de vie de garçon ou de jeune fille. La grande fête du chocolat C’est vrai, Noël est déjà loin...mais est-ce une raison pour abandonner le chocolat ? A Go City, on pense que non ! Et Amsterdam semble nous donner raison, puisque c’est en février que se tient le Chocoa Festival : cette grande fête du chocolat réunit de célèbres chocolatiers et fabricants, ainsi que, bien sûr, tous les chocovores !Le Chocoa Festival se tient généralement sur trois jours dans la deuxième moitié du mois de février. Passez de stands en stands pour goûter les différentes spécialités, et venez en apprendre plus sur la fabrication du chocolat. Pour ceux qui ne sont pas à Amsterdam pendant le festival, ne vous en faites pas : de nombreux excellents chocolatiers sont installés dans la capitale. Laissez-vous tenter par les délices de Chocolátl, de Vanroselen ou de Puccini Bomboni. La ville a même son Musée du chocolat ! Vous pourrez tout savoir sur l’histoire et la production de ce produit, participer à des ateliers et fabriquer vos propres barres et tablettes...qui sait, peut-être y prendrez-vous goût et deviendrez-vous vous aussi chocolatier ? Un tour à Zaanse Schans La basse saison touristique peut aussi être l’occasion d’organiser une excursion dans un village typiquement néerlandais. Nous vous présentons aujourd’hui le charmant Zaanse Schans - pour y accéder, c’est facile ! Prenez le train à la gare Amsterdam Centraal, et en seulement quinze minutes vous vous retrouverez dans un paysage qui pourrait figurer sur une carte postale des Pays-Bas.Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce village au bord de l’eau est célèbre pour ses moulins colorés, que vous pourrez visiter. Certains sont spécialisés dans des activités étonnantes, comme le moulin à huile et le moulin à pigments. Vous y trouverez aussi un musée qui retrace le parcours historique et culturel de Zaanse Schans, ainsi qu’une fabrique de sabots traditionnels et une fromagerie...bref, on ne peut pas faire plus néerlandais ! Il est très facile de se balader à pied dans le village, mais, si vous le souhaitez, vous pouvez également louer des vélos ou faire une croisière en bateau sur les canaux. La visite de Zaanse Schans se fait très facilement sur une journée ou une demi-journée au départ d’Amsterdam, et vous en repartirez des souvenirs - et des moulins - plein les yeux. Le Carnaval aux Pays-Bas Partout dans le monde, le mois de février est le mois du Carnaval. Aux Pays-Bas, il est surtout célébré dans le Sud : Maastricht est la capitale néerlandaise du Carnaval, et, à cette occasion, des visiteurs venus de tout le pays et de plus loin encore s’y réunissent pour participer aux défilés et festivités.Cependant, si vous vous trouvez à Amsterdam pendant cette période, vous tomberez forcément sur des célébrations - après tout, les Amstellodamois sont connus pour leur côté festif, et toutes les occasions sont bonnes pour se réunir entre amis autour d’une bière (ou de plusieurs !) Alors déguisez-vous, et préparez-vous à arpenter la ville et à suivre cortèges et musiciens. A noter : les transports en commun risquent d’être pleins à craquer pendant le Carnaval, alors préférez le vélo - le moyen de transport préféré des Néerlandais. Vous pouvez en louer pour un ou plusieurs jours, ou même pour une demi-journée ou pour quelques heures. En bref Vous avez raison de choisir le mois de février pour organiser votre escapade dans la capitale néerlandaise ; même s’il fait froid, vous aurez l’occasion de vous réchauffer dans un des nombreux musées et cafés de la ville, et l’atmosphère chaleureuse et accueillante d’Amsterdam contribuera à vous faire apprécier pleinement votre voyage. C’est la destination hivernale parfaite pour tous ceux qui n’aiment pas le ski, et qui préfèrent voguer sur les canaux plutôt que faire la queue aux remonte-pentes...on vous comprend ! Alors, vous faites vos valises ?Une seule application, un grand choix d’attractions et beaucoup d’économies ? C’est ce que propose Go City. Choisissez la formule qui vous convient, on s’occupe du reste.
Anne Delorean

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