Brunch: Die genussvollste Mahlzeit des Tages. Vielleicht haben Sie das Frühstück ausgelassen, um früh eine Attraktion zu besuchen, oder Sie haben nach einer Nacht in dem unglaublichen Nachtleben ausgeschlafen. Was auch immer der Grund sein mag, Sie verdienen ein exquisites Gericht, um Ihre Energiereserven aufzutanken und sich auf weitere Erkundungen vorzubereiten. Wir haben unsere Top 10 der besten Orte für einen Brunch in Singapur aufgelistet. Guten Appetit!
Boomerang Café und Bistro Singapur
Direkt am Singapore River finden Sie das Boomerang Café und Bistro, das Tag und Nacht frische, authentische australische Küche serviert. Australier wissen, dass man für ein hohes Energieniveau eine gute Stärkung braucht – und davon gibt es im Boomerang reichlich. Bei Öffnungszeiten zwischen 6:00 und 3:00 Uhr haben Sie genügend Zeit, die Speisekarte zu erkunden. Frühstück wird bis 11:30 Uhr serviert, danach wird auf die Mittagskarte gewechselt. Es gibt eine riesige Auswahl an Frühstücksoptionen, von fluffigen Pancakes bis hin zu einem typisch australischen Steak mit Eiern. Die Mittagskarte bietet eine große Auswahl an Vorspeisen und Platten zum Teilen, wobei wir für den perfekten Brunch den Garnelensalat mit Knoblauch und Mango empfehlen. Wenn Sie Lust auf noch mehr Boomerang-Action haben: Die Happy Hour findet montags bis freitags von 17:00 bis 20:00 Uhr und sonntags von 14:00 bis 20:00 Uhr statt.
Kinki Restaurant + Bar
Falls Ihnen der Sinn eher nach kräftiger japanischer Küche steht, sollten Sie das Kinki Restaurant + Bar ausprobieren. In der Nähe der Marina Bay und des Raffles Place gelegen, ist die Aussicht von der Bar auf der Dachterrasse atemberaubend. Das Essen ist ein Genuss für alle Sinne, mit farbenfrohen Gerichten aus exquisiten Zutaten. Obwohl wir den ganzen Tag über die Speisekarte sprechen könnten, ist das eigentliche Highlight der Bottomless Brunch. Der All-you-can-eat-Brunch findet samstags und an Feiertagen statt und umfasst frische Sashimi-Scheiben, eine Auswahl an Maki-Rollen, verschiedene Hauptgerichte und vieles mehr. Für 68 $ können Sie sich an der Vielfalt der Köstlichkeiten bedienen und für zusätzliche 38 $ unbegrenzt Sake, Bier, Prosecco oder Shochu hinzufügen.
LAVO Restaurant & Rooftop Bar
Genießen Sie klassische italienisch-amerikanische Küche und handgemachte Cocktails aus dem 57. Stock des Marina Bay Sands Hotels. Alleine die Aussicht vom Außenbalkon ist schon einen Besuch wert. Die Preise spiegeln die exklusive Lage wider, wobei das Free-Flow-Dom-Pérignon- & Buffet-Menü bei 398 $ pro Person liegt. Es erwartet Sie ein Festmahl mit Meeresfrüchten wie frischem Hummer, Tigergarnelen, Krabben und genügend Dessertoptionen für alle Naschkatzen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, ein Stück des 20-Schichten-Kuchens zu bestellen. Sie werden es uns später danken.
Carrotsticks and Cravings
Wenn Ihnen ein gesunder Lebensstil wichtig ist, ist Carrotsticks and Cravings genau das Richtige für Sie. Mit frischesten Zutaten und voller Superfoods werden hier alle Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt. Auf der Speisekarte gibt es keine schlechte Wahl, da alles köstlich aussieht und schmeckt. Der unverkennbare Avocado-Toast ist ein großartiger Anfang, während ein gebackenes Chia-Parfait oder ein Superfood-Salat eine ausgezeichnete Alternative bieten. Wenn glutenfreie, milchfreie, industriezuckerfreie und vegetarische Speisen Ihr Herz höher schlagen lassen, sollten Sie Carrotsticks and Cravings in Ihren Brunch-Plan aufnehmen.
Butcher’s Block
Wenn Sie ein Fleischliebhaber sind, der Gegrilltes über offener Flamme liebt, könnten Sie im Butcher’s Block Ihren Traum-Brunch finden. In der Raffles Arcade befindet sich dieses avantgardistische Steakhouse, in dem das Feuer der Star der Show ist – ganz gleich, ob Sie Fleisch oder Fisch bestellen. Ob Räuchern mit Holz, langsames Rösten oder Grillen direkt über der Glut – das Butcher’s Block versteht es, jeden Tropfen Geschmack aus den Gerichten herauszuholen. Brunch wird an den Wochenenden mit einer verlockenden A-la-carte-Speisekarte angeboten, wobei die Möglichkeit besteht, auf die Sommelier’s Selection umzusteigen, die eine 90-minütige exklusive Weinverkostung beinhaltet.
Waffle Place
Wenn Sie nach einem einzigartigen oder ungewöhnlichen Ort für Ihren Brunch suchen, ist der Waffle Place in Singapur genau das Richtige für Sie. Dieses Halal-Café serviert erstklassige Waffeln mit einer Vielzahl von Belägen. Dank einer Auswahl an interessanten Geschmackskombinationen ist es unwahrscheinlich, dass Sie zweimal dieselbe Waffel essen. Es gibt einige „klassische“ Belag-Optionen wie Apfelkuchen oder Eiscreme sowie ungewöhnlichere Beläge wie Ente in Kerutuk-Sauce oder knuspriges Hähnchen mit Spiegelei, scharfer Mayonnaise und Ahornsirup. Ein wirklich einzigartiges Erlebnis erwartet Sie im Waffle Place, Singapur.
Astor Bar
Die Astor Bar im The St. Regis Singapore bietet jeden Samstag einen Cocktail-Brunch nur für Erwachsene an, aber keine Sorge – es handelt sich dabei nicht nur um ein flüssiges Mittagessen. Eine luxuriöse Meeresfrüchteplatte auf Eis, unter anderem mit Krabben, Austern und Garnelen, sorgt für einen dekadenten Brunch, der in Erinnerung bleibt. Wenn man dann noch die Live-Jazzmusik der Hausband hinzunimmt, fehlt nur noch eines: Cocktails. Was auch immer Ihr Lieblingsgetränk sein mag, auf der Karte der Astor Bar werden Sie fündig. „A Sip of Gilded Age“, der kultige „Chilli Padi Mary“ oder ein Schokoladen-Martini sind nur eine kleine Auswahl der angebotenen Cocktails. Wenn Sie die Qual der Wahl haben und sich nicht entscheiden können, helfen Ihnen die erfahrenen Mixologen gerne dabei, die verschiedenen Geschmacksprofile zu entdecken.
Red House Seafood
Mit Einflüssen aus der malaiischen, indischen und Peranakan-Tradition bietet das Red House Seafood einen Brunch voller exquisiter singapurischer Meeresfrüchtegerichte. Chilikrabben und Hähnchen-Saté sind klassische Hauptgerichte aus Singapur, die hier jedoch mit Finesse zubereitet und auf ein neues Niveau gehoben werden. Als eines der ältesten Meeresfrüchte-Restaurants in Singapur weiß man hier genau, wie man Gästen ein besonderes Erlebnis bereitet. Beim Dim-Sum-Mittagsbuffet können Sie aus einer Speisekarte mit 50 Gerichten wählen, darunter köstlicher gedämpfter Fisch, Garnelenrollen und natürlich die delikaten Dim-Sums.
Sparen Sie beim Eintritt zu den Top-Attraktionen in Singapur
Entdecken Sie die besten Aktivitäten mit einem Pass für Singapur von Go City®. Wählen Sie aus Top-Attraktionen mit unserem All-Inclusive-Pass oder Explorer Pass und genießen Sie Zugang zu Galerien, Museen, Touren und vielem mehr.
Teilen Sie Ihr Abenteuer mit uns
Markieren Sie @GoCity in Ihren Urlaubsfotos und wir präsentieren Sie auf unserer Seite. Folgen Sie den Go City Instagram- und Facebook-Kanälen für exklusive Gewinnspiele, Sonderangebote und Events, damit Sie das Beste aus Ihren Reisen machen können.
