Die besten Food-Märkte in Singapur

Veröffentlicht: 18. Juli 2024

Eine Frau isst frisch zubereitete Teigtaschen zum Mitnehmen in einem Hawker-Zentrum.

Singapur hat einen etwas unfairen Ruf, wenn es um die Kosten geht. Es stimmt zwar, dass es für Expats, die dort leben, oder für Besucher, die in erstklassigen Hotels übernachten möchten (hallo, Marina Bay Sands!), teuer sein kann, aber für den Durchschnittsurlauber muss das keineswegs der Fall sein. Ein gutes Beispiel dafür sind die mehr als 100 legendären Hawker Centren der Stadt, in denen Sie einige der besten Gerichte finden: Authentische singapurische, malaysische, chinesische, indische und indonesische Speisen gibt es bereits ab verführerischen zwei Singapur-Dollar und kosten selten mehr als sechs oder sieben Dollar. Das bedeutet, dass Sie nie wirklich viel Geld ausgeben müssen, um Ihren Geschmacksknospen eine Freude zu bereiten. Lesen Sie weiter in unserem Guide zu den besten Food-Märkten in Singapur.

Was ist ein Hawker Centre?
Hawker Centren sind fest in der DNA von Singapur verankert. Hier finden Sie jahrzehntealte Straßenimbissstände, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Einheimische stehen hier für köstliche, erschwingliche Mahlzeiten an und tauschen bei dampfenden Schalen mit Nudeln, duftenden Currys und auf der Zunge zergehenden gegrillten Fleisch- und Fischgerichten den neuesten Klatsch aus. Es gibt über 100 dieser Zentren – im Grunde überdachte, eigenständige Food-Courts –, die über die ganze Stadt verteilt sind und jeweils Dutzende von lebhaften Speiselokalen beherbergen. Ein wahrhaftiges Fest für die Sinne: Erwarten Sie den Anblick (und Geruch) von Spanferkeln am Spieß, verlockend in den Schaufenstern präsentierten Entenbraten sowie aromatische Rauch- und Dampfwolken, die an jeder Ecke aus Töpfen und von Grillplatten aufsteigen. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: süß und herzhaft, scharf und mild, heiß und kalt, mit Fleisch und fleischlos – Ihre einzige Herausforderung besteht darin, sich von diesen absolut berauschenden Aromen nicht direkt zum erstbesten Stand locken zu lassen.

Hinweise und Tipps für die Hawker Centren in Singapur

Hawker Centren sind spezielle, eigenständige Gebäude, die in der Regel überdacht, manchmal aber auch unter freiem Himmel zu finden sind. Sie sollten nicht mit dem verwechselt werden, was die Singapurer als „Food-Courts“ bezeichnen. Food-Courts befinden sich in der Regel in Einkaufszentren. Sie haben etwas weniger Charakter und sind ein klein wenig teurer als Hawker-Märkte, aber dennoch eine solide Option, wenn Sie gerade auf Shoppingtour sind. An vielen Hawker-Ständen kann man nur bar bezahlen. Bringen Sie also auf jeden Fall etwas Bargeld und einen großen Appetit mit. Wir empfehlen Neulingen, mehrere verschiedene kleine Gerichte an verschiedenen Ständen zu kaufen, um einen echten Eindruck von dem vielfältigen Angebot zu bekommen. Wenn sich an einem Stand eine Schlange bildet, ist das meist ein Zeichen dafür, dass das Essen erstklassig ist und sich das Warten lohnt. Gehen Sie nicht an belebten Ständen vorbei! Lassen Sie sich nicht abschrecken, wenn Sie Hawker Centren anfangs etwas überwältigend finden – es lohnt sich wirklich, dranzubleiben, um die fantastischen Aromen zu entdecken, die dort angeboten werden. Im Zweifelsfall können Sie jederzeit eine Tour mit einem lokalen Guide buchen, der Ihnen hilft, sich zurechtzufinden.

Singapur Hawker Food – Was man probieren sollte

Selbst die hungrigsten Gäste werden es schwer haben, sich durch all die exzellenten Gerichte zu probieren, die Singapurs Lebensmittelmärkte zu bieten haben. Es gibt jedoch einige Klassiker, die wir als absolutes Muss betrachten. Chili-Krabbe ist zum Beispiel das (inoffizielle) Nationalgericht Singapurs. Diese Pfannengericht-Sensation – Krabbe in einer würzigen, süß-pikanten Sauce – ist ebenso allgegenwärtig wie köstlich und Sie finden sie in jedem Hawker Centre, das etwas auf sich hält. Dann gibt es noch klebrige Schweine- und Hähnchenspieße, die in einer Umami-Erdnusssauce mariniert sind. Auch diese sind überall erhältlich. Zu den weiteren Favoriten zählen Roti Canai mit indischen Einflüssen – ein buttriges, mürbes Fladenbrot, das auf der Zunge zergeht und mit verschiedenen Currysaucen serviert wird –, Grillfleisch vom Schwein mit Reis, scharfes Fischkopf-Curry und Hähnchen mit Reis. Machen Sie es wie die Einheimischen und nehmen Sie am morgendlichen Ritual teil: einem gewürzten Teh Tarik (Tee) oder einem mit Kondensmilch gesüßten Kopi (Kaffee). Abenteuerlustig? Erhöhen Sie den Schwierigkeitsgrad und probieren Sie einige der außergewöhnlichsten Delikatessen des Landes, darunter Kugelfisch, lebender Oktopus und – nur für mutige Feinschmecker – frittierte Eileiter vom Schwein in scharfer Kung-Pao-Sauce. Lecker.

Die besten Hawker Center in Singapur

Und nun zum Hauptgang, dem Entrée, dem Moment, auf den Sie alle gewartet haben: unsere Auswahl einiger der besten Food-Märkte in Singapur. Lassen Sie es sich schmecken! Lau Pa Sat

Der geschichtsträchtige Lau Pa Sat Markt versprüht den Charme des alten Singapur und ist für seine markante achteckige Form und Architektur im Kolonialstil ebenso bekannt wie für sein Satay. Suchen Sie sich einen Platz unter den hohen viktorianischen Schmiedeeisenbögen und genießen Sie eine riesige Auswahl an internationalen Köstlichkeiten, darunter vietnamesische, philippinische, koreanische und viele mehr.

East Coast Lagoon Food Village

Singapurs einziges Hawker Center direkt am Strand bietet die perfekte Kulisse für einen süßen Zuckerrohrsaft, eine frische Kokosnuss oder ein eiskaltes Tiger-Bier. Besuchen Sie Song Kee Fried Oyster an Stand 15 für perfekt fluffige Omeletts, die mit lokalen Austern gefüllt und mit einer feurigen Chilisauce beträufelt sind.

Newton Food Centre

Dieser lebhafte Markt in der Nähe der MRT-Station Newton, der wohl am ehesten für seinen Auftritt im Film Crazy Rich Asians bekannt ist, bietet über 100 Stände mit einigen der besten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten der Stadt. Bestellen Sie scharfen Sambal-Rochen im Bananenblatt für den absoluten Genuss.

Hong Lim Market and Food Centre

Hong Lim ist eines der übersichtlicheren Hawker Center in Chinatown (auf jeden Fall übersichtlicher als der weitläufige Chinatown Complex) und daher eine gute Wahl für Neulinge. Hier erwartet Sie eine Fülle an authentischer singapurischer Küche. Probieren Sie mit chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver geschmortes Schweinefleisch, spritzige Laksa mit Flusskrebsen oder Teochew-Porridge, das mit einer Auswahl an Fleisch, Fisch, Gemüse, Eiern und Saucen serviert wird.

Clementi 448 Market and Food Centre

Die langen Warteschlangen bei Fried Carrot Cake in Clementi 448 sind ein eindeutiges Zeichen. Dieser sehr wörtlich benannte Hawker-Stand ist in dieser Gegend eine Art lokale Legende und besteht bereits seit über einem halben Jahrhundert. Aber das Wichtigste zuerst: Dieser köstliche singapurische Klassiker (oben abgebildet) enthält weder Karotten, noch handelt es sich wirklich um einen Kuchen – zumindest nicht im westlichen Sinne des Wortes. Aber lassen Sie sich davon (oder von der Warteschlange) nicht von dieser unverzichtbaren, kochend heißen Mischung aus süßem, würzigem, gewürfeltem Rettichkuchen, Ei, Knoblauch und Chilisauce abhalten. Köstlich.

Old Airport Road Food Centre

Abseits der ausgetretenen Pfade an der Ostküste Singapurs gelegen, ist das Old Airport Road Food Centre dennoch einen Besuch wert, da es eine riesige Auswahl an Ständen bietet, die von Krabben bis Carrot Cake, von Satay bis Sambal und von Dumplings bis Ente alles servieren. Bei einer Auswahl von fast 200 Hawkern wünschen wir Ihnen viel Glück bei der Entscheidung, was Sie essen möchten!

Tekka Centre

Dieses Wahrzeichen von Little India liegt praktischerweise direkt neben der MRT-Station und ist auf indisches Essen spezialisiert. Kommen Sie hierher, um all Ihre Dosa-Träume wahr werden zu lassen und Tandoori-Grillspezialitäten zu genießen, die eines Maharadschas würdig sind. Das Tekka Centre ist teils Hawker-Zentrum, teils Einkaufszentrum und teils Wet Market, sodass es nach dem Mittagessen reichlich Gelegenheit zur Souvenirjagd und zum Aufsaugen der traditionellen Singapur-Atmosphäre gibt.

Adam Road Food Centre

Dieses winzige Hawker-Zentrum liegt praktisch direkt neben dem Singapore Botanic Garden, einer 81 Hektar großen Oase mit prächtiger Flora und tropischem Regenwald. Holen Sie sich bei einem Spaziergang am Ufer des Swan Lake und einem Besuch im National Orchid Garden Appetit, bevor Sie sich für eine wohlverdiente Laksa auf den Weg zur Adam Road machen.

Changi Village Hawker Centre

Aromatisches Nasi Lemak – ein absolut lebensveränderndes Gericht aus Reis, Kokosmilch, Chilisauce, knusprigen Sardellen, Erdnüssen und Ei – ist hier ein Muss. Changi liegt an der Nordostspitze der Insel und mag sich etwas abgelegen anfühlen, doch kein Tagesausflügler kann sich dem Charme der exzellenten malaiischen Küche, der feinen Sandstrände und der üppigen Palmengene dieses hübschen Küstendorfes entziehen.

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Stuart Bak

Freiberuflicher Reiseschriftsteller

Stu caught the travel bug at an early age, thanks to childhood road trips to the south of France squeezed into the back of a Ford Cortina with two brothers and a Sony Walkman. Now a freelance writer living on the Norfolk coast, Stu has produced content for travel giants including Frommer’s, British Airways, Expedia, Mr & Mrs Smith, and now Go City. His most memorable travel experiences include drinking kava with the locals in Fiji and pranging a taxi driver’s car in the Honduran capital.

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Ist Singapur eine teure Stadt?
Mit seinem Schmelztiegel aus verschiedenen Kulturen, die in Harmonie zusammenleben, und einer Fülle an Erlebnismöglichkeiten ist Singapur eines der besten Urlaubsziele der Welt. Bei so vielen Kulturen an einem Ort gleicht kein Tag dem anderen. An einem Tag probieren Sie die östliche Küche, nur um am nächsten Tag an einer irischen Pub-Bar Platz zu nehmen. Bei so viel, was man unternehmen, sehen und ausprobieren kann, fragen Sie sich vielleicht, wie viel Sie das Ganze kosten wird. Suchen Sie nicht weiter nach Antworten, denn wir werden all Ihre brennendsten Fragen beantworten. Ist Singapur eine teure Stadt? Welches Budget sollten Sie einplanen und wie können Sie die Kosten niedrig halten? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren. Einschließlich: Beste ReisezeitUnterkunftsmöglichkeitenFortbewegung in der StadtEssen und TrinkenUnternehmungenund vieles mehr! Beste Reisezeit Wenn Sie Ihre fröstelnden Knochen in den kälteren Monaten aufwärmen möchten, ist Singapur ein großartiger Ort, um dem Frost zu entgehen. Die Temperaturen liegen das ganze Jahr über zwischen ca. 24 °C und fast 32 °C, sodass Sie sich in Ihrer sommerlichen Kleidung wohlfühlen werden. Allerdings sollten Sie das Klima des Landes im Hinterkopf behalten. Singapur ist das, was wir ein „tropisches Paradies“ nennen. Das mag zwar Erinnerungen an exotische Früchte und Palmen wecken, aber tatsächlich bedeutet es, dass diese hohen Temperaturen mit häufigen heftigen Regenfällen einhergehen. Die Monsunzeit liegt zwischen November und Januar. Wenn Ihnen also ein wenig Regen nichts ausmacht, werden Sie wahrscheinlich die besten Flugangebote finden, wenn Sie Ihre Reise für diesen Zeitraum planen. Wenn Sie hingegen zwischen Juni und August dorthin reisen, müssen Sie mit höheren Preisen rechnen, da dies die geschäftigste Zeit des Jahres ist. Was die Flüge betrifft, so ist es am besten, im Voraus zu planen, um ein gutes Angebot zu erhalten. Wenn Sie Flüge Monate oder sogar ein Jahr im Voraus buchen, erhalten Sie wahrscheinlich die besten Preise sowie die freie Wahl bei den Sitzplätzen. Besuchen Sie Websites wie Skyscanner, um Fluggesellschaften, Flugzeiten und Preise an einem praktischen Ort zu vergleichen. Unterkünfte Die Unterkunft ist in der Regel der größte Kostenfaktor bei jedem Urlaub. Aber das muss nicht so sein. Kluge Sparfüchse, oder zumindest diejenigen unter Ihnen, die keinen extremen Luxus benötigen, finden in Singapur eine Vielzahl an budgetfreundlichen Optionen. Familien möchten vielleicht nicht in einem Hostel übernachten, aber Alleinreisende oder Gruppen von Freunden könnten bei Gemeinschaftsunterkünften Glück haben, die teilweise schon für ca. 20 $ pro Nacht zu haben sind. Es wird nicht romantisch sein und nicht über den Schnickschnack eines erstklassigen Hotels verfügen, aber Sie erhalten ein Bett, ein Badezimmer und Platz für Ihr Handgepäck. Wenn Sie hingegen ein 5-Sterne-Erlebnis suchen, müssen Sie diesen nächtlichen Betrag mit mindestens 10 multiplizieren, da erstklassige Hotels bei ca. 220 $ pro Nacht beginnen. Das mag im Vergleich zu Qualitätshotels in anderen Ländern nicht viel erscheinen, aber all diese Kosten summieren sich. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Unterkünfte in Singapur nur so teuer sind, wie Sie es zulassen. Berücksichtigen Sie dies also bei der Planung Ihres Besuchs. Attraktionen Wenn man sich die Frage stellt, ob Singapur ein teures Reiseziel ist, müssen wir natürlich auch über die Attraktionen sprechen! Die Stadt ist ein wahrer Spielplatz voller Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten, von floral extravaganzas bis hin zu theme parks. Doch bei so viel Sehenswertem summieren sich die Kosten unweigerlich. Nun, wir können Sie beruhigen. Sichern Sie sich einen All-Inclusive Pass oder einen Explorer Pass und lassen Sie Go City® den Rest erledigen. Mit dem All-Inclusive-Pass können Sie die Anzahl der Tage wählen und so viele der besten Attraktionen Singapurs besuchen, wie Sie möchten. Mit dem Explorer Pass können Sie bis zu sieben der Erlebnisse der Stadt auswählen und diese in Ihrem eigenen Tempo besichtigen. Egal, wofür Sie sich entscheiden, Sie können bis zu 50 % beim Eintritt sparen. Wählen Sie also einen Pass, umgehen Sie die Warteschlangen und genießen Sie die Highlights von Singapur an einem einzigen, erschwinglichen Ort! Transportmittel Ein weiterer oft erheblicher Kostenfaktor im Urlaub ist die Fortbewegung. In einigen Städten lässt der öffentliche Nahverkehr zu wünschen übrig, sodass Sie gezwungen sind, ein Auto zu mieten oder während Ihres Aufenthalts unzählige Taxis zu bezahlen. Glücklicherweise gehört Singapur nicht zu diesen Städten, da es über ein fantastisches, vernetztes Netz aus Bussen und Zügen verfügt, mit dem Sie jedes Erlebnis erreichen können, das Ihr Herz begehrt. Und das Beste daran: Es ist auch noch günstig! Für bereits 10 $ können Sie einen Singapore Tourist Pass für unbegrenzte Fahrten in der Stadt erwerben. Holen Sie sich einen 1-Tages-Pass oder einen Pass, der bis zu drei Tage gültig ist. Es ist kinderleicht und schont den Geldbeutel. Wenn Sie versuchen, Kosten zu minimieren und jeden Cent umzudrehen, ist dies ein wahrer Segen. Essen und Trinken In Anbetracht der kulturellen Vielfalt Singapurs ist die kulinarische Szene einer der größten Anziehungspunkte des Landes. Lokale Gerichte vermischen sich mit Einflüssen aus dem gesamten Osten und darüber hinaus – ganz gleich, was Sie bevorzugen, Ihr Appetit wird garantiert gestillt. Und zum Glück für Ihren Geldbeutel ist erstklassiges Essen auch mit kleinem Budget möglich. Besuchen Sie Street food lovers can wander to any market und finden Sie hervorragende lokale Gerichte wie Chicken Rice, Laksa und Char Kway Teow für unter 5 $. Die Food-Courts in den Einkaufszentren bieten ähnliche Angebote, aber mehr zum Thema Shopping später. Wenn Sie hingegen Lust auf Häppchen mit Michelin-Stern haben, müssen Sie mit Beträgen rechnen, die mit Ländern wie den USA oder Großbritannien vergleichbar sind. Mahlzeiten in erstklassigen Lokalen kosten etwa 40–200 $ pro Person; Sie zahlen also definitiv für das Privileg. Wenn Sie jedoch Ihren Durst löschen möchten, ist die Lage nicht ganz so einfach. Singapur ist ein traditionell konservatives Land mit strengen Gesetzen für den Alkoholkonsum. Obwohl Sie also eine a thriving rooftop bar scene finden werden, die das Beste aus dem Klima und der Umgebung des Landes macht, müssen Sie für ein kühles Blondes etwas tiefer in die Tasche greifen. Bier kostet in der Regel etwa 8–10 $, was für Reisende aus New York oder London völlig in Ordnung ist, im Vergleich zu anderen günstigeren Vierteln jedoch außerordentlich teuer erscheinen kann. Die gute Nachricht ist, dass Happy Hours und Getränkeangebote relativ verbreitet sind. Prüfen Sie also die Karte, bevor Sie etwas bestellen, um das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für Ihre Drinks zu erhalten. Shopping Abschließend ist es an der Zeit, über das Thema Shopping zu sprechen. Viele halten Singapur für ein Einkaufsparadies mit zahlreichen Einkaufszentren, Märkten und Boutiquen, die nur darauf warten, Sie als Kunden zu begrüßen. Wenn Sie sich für Designermarken und Luxusartikel interessieren, sollten Sie die bereits erwähnten Einkaufszentren oder Haupteinkaufsstraßen wie die Orchard Road besuchen, um die größten Labels zu finden. Die Preise sind nur geringfügig besser als im Westen, aber möglicherweise finden Sie hier Artikel, die bei uns schlichtweg nicht erhältlich sind. Wenn Sie hingegen auf der Suche nach authentischer Kleidung, handgefertigtem Schmuck oder anderem Nippes sind, sind die Märkte Singapurs die richtige Wahl. Die Preise sind mehr als erschwinglich und die Stücke, die Sie dort finden, sind weitaus einzigartiger als alles, was in einem Schaufenster steht. Ist eine Reise nach Singapur also teuer? Ja und nein. Hoffentlich haben wir Ihnen die nötigen Informationen und Tipps gegeben, um Ihr Budget einzuhalten. Machen Sie sich jetzt keine Sorgen mehr und genießen Sie Ihren Urlaub!
Dom Bewley

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Die besten veganen Restaurants in Singapur
Pflanzliche Fleisch- und Milchalternativen haben in den letzten Jahren einen massiven Popularitätsschub erlebt, selbst in Kulturen, in denen Fleischgenuss praktisch ein Nationalsport ist. Und kein Wunder: Eine pflanzliche Ernährung ist nicht nur (offensichtlich) die bessere Wahl für alle, die gegen die Zucht von Tieren zur Lebensmittelgewinnung sind, sondern Veganismus bietet auch viele weitere Vorteile, darunter ein niedrigerer Cholesterinspiegel und eine bessere Herzgesundheit. Und nun zum wissenschaftlichen Teil: Veganes Essen schmeckt viiiel besser, als sich all die ablehnenden Fleischfresser jemals vorstellen können. Glauben Sie uns, wenn wir sagen, dass moderne vegane Lebensmittel seit ihrer Blütezeit in den 1990er-Jahren mit faden Salatsandwiches, geschmacklosen Gemüsebrühen und Nussbraten mit Pappgeschmack einen weiten Weg zurückgelegt haben. Die fantasievollen veganen Gerichte des 21. Jahrhunderts sind heute ein wahres Fest für Ihre Geschmacksknospen, sodass es vielen Gästen schwerfällt, die köstlichen pflanzlichen Fleischalternativen vom Original zu unterscheiden. Wir haben uns intensiv auf die Suche nach den besten veganen Restaurants in Singapur gemacht. Cultivate Cafe Das Cultivate Cafe befindet sich im historischen Viertel Tanjong Pajar im Geschäftszentrum von Singapur und ist das Juwel im Maxwell Reserve Hotel – einer prachtvollen alten Dame im Kolonialstil, die hier bereits seit über einem Jahrhundert besteht. Im Inneren werden farbenfrohe, pflanzliche Geschmackserlebnisse fachmännisch aus biologischen Zutaten aus der Region zubereitet und in einer luxuriösen Umgebung serviert. Diese besticht durch Holzvertäfelungen, eine wunderschöne Beleuchtung im Stil der 1920er-Jahre, Regale, die fast unter antiquarischen Büchern ächzen, und herrschaftliche Samtsessel mit Liberty-Drucken. Die Speisekarte ist ein absolutes Paradies für Veganerinnen und Veganer. Freuen Sie sich auf gedämpften weißen Spargel mit türkischen Feigen und sizilianischem Oliven-Dressing, würziges Pad Thai sowie Lauch-Kürbis-Quiche. Genießen Sie dazu einen kaltgepressten Saft oder ein veganes Bier und runden Sie Ihr Erlebnis mit Eiscreme oder Kuchen ab. Brownie aus Zartbitterschokolade und Pflaumen mit Bitterschokoladen-Ganache? Wir sind dabei! Finden Sie es hier: Maxwell Reserve Hotel, 2 Cook Street, Singapore 078857 Afterglow In der Nähe von Chinatown bietet das Afterglow eine breite, abwechslungsreiche und vollständig pflanzliche Speisekarte an. Wir fordern alle Zweifler heraus, die käsigen Blumenkohl-Häppchen (aus Cashewmilch), die Kimchi-Avocado-Rolls oder die marinierten Pilz-Jakobsmuscheln zu probieren – Sie werden garantiert sofort zum Fan der veganen Küche. Dieses Restaurant ist zudem kinderfreundlich: Beliebte Klassiker wie Chicken Nuggets und Fleischbällchen werden hier durch köstliche Linsen-Leinsamen-Nuggets und Teriyaki-Pilzbällchen ersetzt. Burger, Nudeln, Tacos und eine beeindruckende Lasagne aus Pilzen, Walnüssen, Pesto und Zucchinischeiben vervollständigen das herzhafte Angebot. Lassen Sie sich den schier unglaublichen Cheesecake aus Cashewcreme, Medjool-Datteln, Ahornsirup und Kokosöl auf keinen Fall entgehen. Zweifellos eines der allerbesten veganen Restaurants in Singapur. Hier zu finden: 24 Keong Saik Road #01-0, Singapur 089131 Genesis Sie finden das Genesis nur einen kurzen Spaziergang vom Fort Canning Park entfernt über die Coleman Bridge. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für preiswerte und gute vegane Küche in Singapur. Zu den erschwinglichen Gerichten gehören köstliche gedämpfte Dumplings, aromatisches Nyonya Laksa und Tontopf-Reis mit Pilzen, Gemüse, Cashews und Sojasauce. Zu den Desserts gehört die ungewöhnliche malaysische Spezialität Cendol – eine süße Eisspeise mit Cashewmilch, Kidneybohnen und wurmartigen grünen Geleenudeln aus Reismehl. Verarbeiten Sie die Kalorien bei einer Wanderung auf den Hügel zum Fort Canning Park. Dort gibt es neun historische Gärten zu erkunden, darunter den ursprünglichen botanischen Garten der Stadt sowie einen weiteren, der die farbenfrohen Pflanzenarten zeigt, die von Sir Stamford Raffles im frühen 19. Jahrhundert gesammelt, untersucht und gepflanzt wurden. Hier zu finden: 2 Havelock Road, Singapur 059763 Warung Ijo In den Lokalen des stimmungsvollen Viertels Kampong Glam können Sie eigentlich nichts falsch machen, aber dieser vegane indonesische Imbiss ist eine Klasse für sich. Dieses charmante Café ist zwar kompakt und so beliebt, dass sich oft Schlangen davor bilden, aber das Warten lohnt sich für die spritzigen fleischlosen Sambals, den gebratenen Rendang-Reis und das duftende Nasi Padang. Bestellen Sie am Tresen, suchen Sie sich einen Tisch und lassen Sie es sich schmecken! Besuchen Sie anschließend die coolen Indie-Boutiquen in der Haji Lane oder verlieren Sie sich in den riesigen Antiquitätenläden der Arab Street, die bis unter das Dach mit türkischem Kunsthandwerk wie Textilien, Keramik und kunstvollen Mosaiklampen gefüllt sind. Hier zu finden: 337 Beach Road, Singapur 199565 Casserole Steigen Sie in die Seilbahn und lassen Sie sich direkt vor dem schicken Resort Shangri-La Rasa auf Sentosa Island absetzen. Hier finden Sie das Casserole, dessen fleischig klingender Name über die pflanzlichen Geschmackserlebnisse hinwegtäuscht, die Sie im Inneren erwarten. Genießen Sie nahöstlich gewürzte Kebabs und Falafel, über Holzkohle gegrillte Saté-Spieße und thailändische Fischküchlein, die absolut überzeugen. Lassen Sie sich das in Bananenblättern geschmorte Beef Rendang nicht entgehen – ein Klassiker im Casserole, der Sie zu 100 % davon überzeugen wird, dass Sie echtes Rindfleisch essen. Hier zu finden: Shangri-La Rasa Sentosa, Level 3, 101 Siloso Road, Sentosa Island 098970 Love Handle Love Handle: Vermutlich so benannt, weil Sie im Inneren nicht aufhören werden zu schlemmen, bis der Hosenbund anfängt zu spannen. Im Ernst, diese Kombination aus veganer Metzgerei und Restaurant ist etwas ganz Besonderes. Hier werden dekadente, saftige Pflanzen-Burger serviert, die nur so vor Saucen, Essiggurken und (milchfreiem) Käse triefen, neben einer verlockenden Auswahl an Reis- und Nudelgerichten, Fried Chicken und Waffeln. Fleischessende Gäste: Bringen Sie großen Appetit und Offenheit mit – wir garantieren Ihnen, dass Sie nicht enttäuscht sein werden! Hier zu finden: 8 Ann Siang Hill, Singapur 069788 nomVnom Es gibt eine Handvoll dieser Burger-Restaurants auf der ganzen Insel; Sie finden sie am Clarke Quay beim Fort Canning Park, in Tai Seng und ganz im Norden im Viertel Woodlands. Jedes Lokal hat eine eigene Speisekarte, aber alle konzentrieren sich voll und ganz darauf, die besten pflanzlichen Patties in Singapur zu servieren. Kombinieren Sie einen Satay-Burger mit Trüffelpommes und einem erfrischenden Pink-Guaven-Saft oder erhöhen Sie den Schärfegrad mit einem Double Crispy Fishy Wasabi Burger und einer scharfen Kimchi-Suppe. Lecker. Hier zu finden: verschiedene Standorte Kind Kones Was wäre das für eine Liste, wenn sie nicht mindestens ein Eisparadies enthalten würde? Eine ziemlich schlechte, um genau zu sein. Hier ist es also: Wie nomVnom hat auch Kind Kones drei Standorte in Singapur, zwei davon direkt an der Shopping-Meile Orchard Road – ideal für eine kleine Erfrischung während Ihres Einkaufsbummels. Zu den beliebtesten Favoriten in diesem pflanzlichen Paradies gehören ein dekadentes Tiramisu, cremiger Double Chocolate Brownie und das Markenzeichen „Blue Planet“, das aus Schmetterlingserbsenblüten, Vanille, Matcha-Kuchen sowie Kokos- und Cashewmilch hergestellt wird. Hier zu finden: verschiedene Standorte Sparen Sie bei Attraktionen und Aktivitäten in Singapur Sparen Sie beim Eintritt zu Attraktionen in Singapur mit dem Go City. Besuchen Sie @GoCity auf Instagram für die neuesten Insider-Tipps und Informationen zu Attraktionen.
Stuart Bak

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Reiseplan für eine Woche in Singapur
Sie verbringen eine Woche Urlaub in Singapur, haben aber Sorge, eines der Highlights der Stadt zu verpassen? Keine Sorge; wir haben die ganze Arbeit bereits für Sie erledigt. Entspannen Sie sich und lesen Sie weiter, während wir Ihnen eine perfekte Woche in Singapur vorstellen! Tag 1 – Singapur kennenlernen Sie sind gerade in Singapur angekommen, haben in Ihrem Hotel eingecheckt und Ihre Koffer ausgepackt, bevor Sie sich auf den Weg machen, um die Stadt zu erkunden. Wenn Sie Ihren ersten Tag hier beginnen, werden Sie vor einer unendlichen Anzahl an Möglichkeiten stehen; unser Rat ist, den ersten Tag damit zu verbringen, die Stadt kennenzulernen. Der Big Bus Singapore ist die beste Art, um ein Gefühl für den Ort zu bekommen. Mit unbegrenztem Zugang zu zwei Routen durch die Stadt, die die meisten wichtigen Attraktionen und Wahrzeichen abdecken, können Sie so oft ein- und aussteigen (Hop-On Hop-Off), wie Sie möchten. Am Ende des Tages werden Sie eine genauere Vorstellung davon haben, wo sich all die Hotspots befinden und welche Attraktionen Sie genauer erkunden möchten. Tag 2 – Verbringen Sie den Tag auf Sentosa Island Sentosa ist eine Resort-Insel in Singapur mit Attraktionen wie Universal Studios Singapore und Adventure Cove Waterpark sowie einigen der schönsten Strände des Landes. Sie zieht seit über 50 Jahren Urlaubsgäste an und entwickelt sich stetig weiter. Der beste Weg dorthin ist mit der Cable Car Sky Pass, die vom Faber Peak nach Sentosa fährt und Ihnen unterwegs unglaubliche Panorama-Aussichten bietet. Sentosa Island Bus Tour Erfahren Sie alles über die Geschichte der Insel, während Sie die besten Naturschauplätze der Umgebung entdecken. Mit einem lokalen Guide, der Ihnen die besten Attraktionen zeigt und Fakten, Tipps sowie Ratschläge gibt, um das Beste aus Ihrer Reise zu machen, ist die Sentosa Island Bus Tour eine hervorragende Einführung in die Insel Sentosa. Universal Studios Singapore Universal Studios Singapore is the first movie theme park in Asia und verfügt über sieben Themenbereiche: Hollywood, New York, Sci-Fi City, Ancient Egypt, The Lost World, Far Far Away und Madagascar. Mit rasanten Fahrgeschäften für Adrenalin-Junkies, familienfreundlichen Attraktionen für die Kleinen sowie Shows und Restaurants zur Stärkung zwischendurch sind die Universal Studios Singapore ein absolutes Muss in Ihrem einwöchigen Reiseplan. Adventure Cove Waterpark Wilde Wasserrutschen, Surfen auf den Wellen oder Schnorcheln mit tropischen Fischen. Dies ist eine Attraktion, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Abenteurer, Naturliebhaber und Familien finden gleichermaßen Spaß im Adventure Cove Waterpark. Bringen Sie Ihr Herz mit rasanten Fahrgeschäften zum Rasen, bevor Sie sich in einem Reifen den Fluss hinuntertreiben lassen und anschließend Stachelrochen, Korallenriffe und Tausende von farbenfrohen exotischen Fischen aus nächster Nähe erleben. Wings of Time Eine spektakuläre Lichtshow über dem Wasser, bei der modernste Technologie mit einer herausragenden Klanglandschaft verschmilzt, um eine preisgekrönte Geschichte über Freundschaft und Abenteuer zu erzählen. Nach einem Tag voller Spaß und Abenteuer ist die Wings of Time Lichtshow der perfekte Abschluss für Ihren Tag auf Sentosa. Tag 3 – Erleben Sie die natürliche Schönheit von Singapur Singapur ist ein Land mit einer unglaublichen Artenvielfalt, Hunderten von Flora- und Fauna-Arten sowie über 300 Vogelarten. Obwohl es auch zahlreiche Nobelhotels, Luxus-Shopping und erstklassige Resorts gibt, sind Sie in Singapur nie weit von der Natur entfernt. Die Singapore Botanic Gardens gehören zu den weltweit größten Stadtparks und den meistbesuchten Touristenattraktionen in Singapur – die Gärten sind der perfekte, friedliche Ort, um einen Spaziergang durch die Natur zu genießen. Mit seiner üppigen Vegetation und faszinierenden Natur ist Gardens by the Bay einer der meistbesuchten Gärten der Welt und beherbergt den höchsten Indoor-Wasserfall sowie das größte Gewächshaus. Ein klimagesteuertes Bergnebelsystem kühlt den Flower Dome und den Cloud Forest, was sie zu einem willkommenen Rückzugsort an den heißen Tagen in Singapur macht. Die Gärten können kostenlos erkundet werden, und am Abend gibt es eine hervorragende kostenlose Lichtshow. Singapore Zoo ist ein bezaubernder Ort für die ganze Familie! Genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis, während Sie die Wunder des Tierreichs hautnah entdecken. Erleben Sie die Tierwelt in ihrem natürlichen Lebensraum mit über 4.000 Tieren. Kommen Sie weißen Tigern, Tapiren, Flughunden und vielen weiteren Tieren ganz nah, während Sie mehr über die laufende Naturschutzarbeit erfahren. Tag 4 – Probieren Sie traditionelle singapurische Speisen und Getränke Dieser Tag dreht sich ganz um das Essen! Die traditionelle singapurische Küche ist köstlich und aromatisch und bietet eine erfrischende Abwechslung zur westlichen Küche. Das singapurische Frühstück beginnt normalerweise mit Kaya, einem Aufstrich aus Kokosmilch, Eiern, Zucker und Pandanblättern, die der Marmelade ein süßes, pflanzliches Aroma verleihen. Dazu passt natürlich eine köstliche Tasse beruhigender Tee. Probieren Sie danach Roti Prata, ein Gericht aus flach gedrücktem Teig, das über einer Flamme gegrillt und mit Käse, Ei, Chili oder einer scharfen Currysauce serviert wird. Es schmeckt am besten, wenn man es mit den Händen isst, also haben Sie keine Angst davor, sich die Hände schmutzig zu machen! Zum Mittagessen gibt es das Nationalgericht Laksa. Dies ist eine scharfe Nudelsuppe, die mit Kokosmilch zubereitet und mit Garnelen und Herzmuscheln verfeinert wird. Sie wird normalerweise mit Otah (würzigem Fischkuchen) serviert. Probieren Sie zum Abendessen Nasi Lemak, in Kokosmilch gekochten Reis, der mit frischen Sardellen, Fleisch, Erdnüssen oder einem weichgekochten Ei gereicht wird. Es ist das perfekte Wohlfühlessen zu jeder Tageszeit, aber ganz besonders am Abend nach einem langen Tag voller Erkundungen. Was die Getränke betrifft, müssen Sie in Singapur unbedingt a tea-drinking experience genießen. Mit gekreuzten Beinen an einem niedrigen Holztisch sitzend, lernen Sie die Rituale und Traditionen rund um das bescheidene Blatt kennen – wie man die Tasse hält, wie viele Schlucke man nimmt und wie Sie voll und ganz in dieses Erlebnis eintauchen. Tag 5 – Singapur ist ein Paradies für Shoppingbegeisterte Singapur ist ein unwiderstehliches Shoppingziel mit einer großen Vielfalt an Einzelhandelsgeschäften, Einkaufszentren und Märkten, die das Neueste und Beste an internationalen Marken anbieten. Die Einkaufsszene in Singapur hat sich über die Jahre zu einer der besten der Welt entwickelt und bietet alles von atemberaubenden Luxusartikeln in Deluxe-Boutiquen bis hin zu skurrilen kleinen Geschenken auf den Straßenmärkten. Bugis Street ist der Ort, an dem Sie in Singapur preisgünstige Produkte finden können. Die Bugis Street, auch als „Elektronikstraße“ bekannt, bietet Hunderte von Geschäften, die eine Vielzahl von Elektronikartikeln zu Preisen verkaufen, denen lokale Käufer nur schwer widerstehen können. Besuchen Sie diesen Ort, wenn Sie nach günstigen Importprodukten wie Spielzeug, Mobiltelefonen und Kameras suchen. The Shoppes at Marina Bay Sands ist ein erstklassiges Reiseziel, das der Tourismuslandschaft Singapurs ein kosmotpolitisches Flair verleiht und internationale Luxusmodemarken anbietet. Das Gebäude selbst ist eine Augenweide, mit Gondeln, die auf internen Kanälen gleiten, und Wasserfällen, die von den Dächern herabstürzen. Chinatown ist voller trendiger Bars, köstlicher Restaurants, historischer Tempel und Straßenmärkte, die Waren aller Art verkaufen. Besuchen Sie dieses Viertel für ein einzigartiges Einkaufserlebnis, bei dem Sie an einem einzigen Ort essen, shoppen, trinken und tanzen können. Tag 6 – Erkunden Sie die zahlreichen Strände Singapurs Singapur verfügt über atemberaubende Strände mit wunderschönen, von Palmen und Sonnenliegen gesäumten Sandabschnitten. Einige mögen künstlich angelegt sein, wobei der Sand aus anderen Ländern herbeigeschafft wurde, was der Schönheit jedoch keinen Abbruch tut. Hier sind einige unserer Favoriten: Tanjong Beach – ein schöner, ruhiger Strand, an dem Sie ein entspanntes Bad genießen oder einfach nur Sonne tanken können. Besuchen Sie diesen Ort unter der Woche, um die ruhigere Atmosphäre zu genießen, da er sich am Wochenende schnell füllt. Palawan Beach – lebhafter als Tanjong Beach, da er malerischer ist und zahlreiche Fotomotive für Instagram bietet. Wunderschönes, klares und ruhiges Wasser mit der Option, zu einer nahe gelegenen Insel hinauszuschwimmen, falls Sie Lust auf ein wenig Bewegung haben. Siloso Beach – der dritte der Strände auf Sentosa und bei Weitem der belebteste. Stand-up-Paddling, Jet-Skis und Beachsport werden hier angeboten. Wenn Sie Action und Abenteuer suchen, ist der Siloso Beach genau der richtige Strand für Sie. Lazarus Island – Da diese Insel nicht erschlossen ist, ist dieser Strand ausschließlich für diejenigen gedacht, die Ruhe, Stille und eine atemberaubende Umgebung suchen. An Wochentagen ist es manchmal möglich, diesen tropischen Paradiesstrand ganz für sich allein zu haben. Tag 7 – Erledigen Sie weitere Last-Minute-Aktivitäten Wenn Sie bisher alles mitgemacht haben, werden Sie ein wenig erschöpft, aber absolut verliebt in Singapur sein. Eine Woche ist ein idealer Zeitraum, um den Zauber von Singapur zu erleben, aber es gibt immer noch etwas Neues zu sehen und zu unternehmen. Wenn Sie noch Energie haben, haken Sie ein paar Last-Minute-Attraktionen ab, um sicherzustellen, dass Sie ohne Reue nach Hause fahren. Madame Tussauds Singapore – Als ob Ihre Aufnahmen nicht schon voll genug wären: Machen Sie die Daheimgebliebenen vor Neid erblassen, während Sie für Selfies mit Taylor Swift, Priyanka Chopra und Dwayne „The Rock“ Johnson posieren!Go on a Puzzle Hunt in Chinatown – Erkunden Sie das Viertel, während Sie knifflige Rätsel lösen und um einen einzigartigen Preis zum Sammeln kämpfen! Gewinnen Sie ein tieferes Verständnis für das Chinatown von Singapur, während Sie Ihren Verstand und Ihre mentale Stärke unter Beweis stellen. Take a Night Safari – Sie haben wahrscheinlich schon hunderte Zoos besucht, aber wissen Sie auch, was die Tiere nach Ladenschluss so treiben? Sehen Sie Löwen, Leoparden, Tapire, Flusspferde, Tiger, Hyänen, Otter, Bären und vieles mehr. Diese Gelegenheit sollten Sie sich nicht entgehen lassen! Sparen Sie beim Eintritt zu den Top-Attraktionen in Singapur Entdecken Sie die besten Aktivitäten mit einem Pass für Singapore von Go City®. Wählen Sie aus den Top-Attraktionen mit unserem All-Inclusive und dem Explorer, mit denen Sie Zugang zu Galerien, Museen, Touren und vielem mehr genießen. Teilen Sie Ihr Abenteuer mit uns Markieren Sie @GoCity auf Ihren Urlaubsfotos und wir werden Sie auf unserer Seite vorstellen. Folgen Sie unseren Go City Instagram- und Facebook-Kanälen für exklusive Gewinnspiele, Sonderangebote und Events, die Ihnen dabei helfen, das Beste aus Ihren Reisen zu machen.
Adam Fraiel

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