Si vous faites partie de ces personnes pour qui le petit-déjeuner est trop matinal et le déjeuner trop tardif, le brunch n'a probablement plus de secret pour vous. C'est un phénomène qui a conquis le monde au cours des deux dernières décennies, avec des adeptes qui sortent chaque semaine pour leur dose de gourmandise. Et Amsterdam dans tout ça ? La ville succombe-t-elle à la mode du brunch comme les autres ? Eh bien, oui. Parlons-en. Voici notre guide des meilleurs brunches d'Amsterdam et comment s'y rendre en transports en commun !
Au programme :
- G's Brunch Boat
- Little Collins
- Dignita
- Coffee & Coconuts
- Omelegg
Se déplacer à Amsterdam en transports en commun
Avant d'évoquer les meilleurs brunches d'Amsterdam, commençons par un petit guide des transports en commun de la ville. Plusieurs options s'offrent à vous, nous en parlons ici. Voici une version abrégée de ce guide.
Pour le tramway, le bus et le métro, vous pouvez acheter des titres de transport de 1 h, 24 h et 48 h dans n'importe quelle station de métro, à bord du tramway ou à l'un des nombreux distributeurs que vous trouverez aux arrêts de bus et de tramway, ou à la gare de Centraal Station.
Sinon, si vous prévoyez de rester plus de 48 heures, vous pouvez opter pour une OV-chipkaart. Cette carte de transport vous permet de charger le montant de votre choix, puis il vous suffit de badger à la montée et à la descente et de la recharger lorsque le solde est bas.
Place au brunch !
Un brunch sur l'eau
Tout le monde à bord ! Si vous n'avez jamais brunché sur l'eau, alors vous n'avez jamais vraiment brunché. Mais nous avons la solution. Rendez-vous sur le G's Brunch Boat pour goûter aux joies de la navigation.
Deux options s'offrent à vous si vous décidez d'embarquer sur ce charmant navire. Premièrement, une boisson alcoolisée et un plat au choix sur leur excellente carte. Accompagnez votre vin, bloody mary, mimosa ou bière d'œufs Bénédicte, d'un burrito matinal ou de notre plat préféré : le poulet et les gaufres. Votre deuxième option ? La formule « à volonté » pour profiter de boissons autant que vous le souhaitez pendant les 75 minutes de ce brunch mémorable. C'est sans aucun doute l'un des meilleurs brunches d'Amsterdam.
Comment s'y rendre en transports en commun
Une fois votre billet réservé, rendez-vous au point de rendez-vous situé près de la Maison d'Anne Frank. Il se trouve à 5 minutes à pied des arrêts de tramway et de bus Westermarkt.
Un brunch en toute simplicité
Tirant son nom de la rue chic de Melbourne qui mêle boutiques de créateurs et cafés branchés, Little Collins fait les choses un peu différemment. Délaissant la carte australienne au profit de saveurs plus internationales, vous trouverez de nombreux plats originaux et exotiques dans ses deux adresses amstellodamoises.
Si vous brunchez avant midi, sa carte du matin saura vous combler. Goûtez les œufs Bénédicte sur une galette de pommes de terre (hash brown) et vous nous remercierez plus tard. Vous y allez après midi ? Testez leurs assiettes à partager et gardez-les pour vous. C'est le brunch, avec une touche d'élégance en plus.
Comment s'y rendre en transports en commun
Vous trouverez deux adresses Little Collins à Amsterdam.
L'adresse West se trouve à 1 minute à pied des arrêts de tramway et de bus Bilderdijkstraat et Kinkerstraat.
L'adresse de De Pijp est à quelques pas du Sarphatpark et à 8 minutes à pied de la station de métro De Pijp.
Un peu de dignité
Envie d'un brunch dans un cadre pittoresque ? Pourquoi ne pas tester Dignita ? Avec deux de ses trois établissements nichés dans certains des plus beaux espaces verts d'Amsterdam, c'est l'excuse parfaite pour échapper à l'agitation urbaine, ne serait-ce qu'un instant.
Avec un brunch servi toute la journée, vous pouvez vous y rendre à tout moment pour satisfaire vos envies (jusqu'à 16 h au moins, heure de fermeture). Et quel régal ! On y retrouve tous les classiques du brunch : œufs, bowls, pancakes et même des sandwichs grillés. Leur plat phare est le Chook Norris : poulet au babeurre, haricots noirs, avocat, mayonnaise au chipotle, servi avec des chips de maïs et des piments jalapeños marinés. De quoi vous réveiller !
Comment s'y rendre en transports en commun
Vous trouverez trois adresses Dignita à Amsterdam.
Leur adresse de Hoftuin se trouve à 5 minutes à pied des stations de métro, de bus et de tramway Waterlooplein.
Leur adresse du Vondelpark est juste à côté de l'arrêt de tramway Amstelveenseweg.
Enfin, leur adresse de Westerpark est en face de l'arrêt de tramway Assendelftstraat.
Un peu de noix de coco avec votre café ?
Si vous cherchez l'un des endroits les plus branchés de la ville comme cadre pour votre brunch, commencez votre journée chez Coffee & Coconuts.
Avec un large choix de cafés, thés, jus et boissons plus fortes, vous pouvez personnaliser votre boisson selon vos envies. Tout est torréfié et pressé sur place, vous garantissant ainsi le café le plus frais pour commencer votre journée.
Côté cuisine, le petit-déjeuner est servi toute la journée : burritos, pancakes, pain perdu, bols de noix de coco et œufs brouillés ne sont que quelques-uns des délices proposés. À partir de midi, vous pouvez également tester leur fantastique menu Deli et savourer des associations de sandwichs uniques.
Comment s'y rendre en transports en commun
L'unique adresse de C&C se trouve à De Pijp. Elle se situe juste en face de l'arrêt de métro De Pijp et à une minute à pied de l'arrêt de tramway De Pijp.
Des omelettes à tomber par terre
Si vous aimez les œufs garnis d'une multitude de garnitures et d'accompagnements délicieux, vous allez adorer Omelegg ; c'est leur grande spécialité.
Ils proposent des omelettes de qualité dès 7 h en semaine et 8 h le week-end, de quoi vous rassasier avant que votre journée ne commence vraiment.
Vous découvrirez une carte riche de saveurs inspirées des cuisines du monde entier. Des variantes à la viande ou au poisson, et même des versions sucrées ! L'adresse idéale pour satisfaire toutes vos envies de brunch.
Comment s'y rendre en transports en commun
Vous trouverez deux établissements Omelegg dans la ville.
Leur adresse de De Pijp se trouve juste au bout de la rue de la station de métro De Pijp, ainsi que des arrêts de tramway De Pijp et Amsterdam, 2e v.d.Helststraat . Quant à leur adresse du centre-ville, elle est à cinq minutes à pied de la gare Centraal Station.
Vous connaissez désormais les meilleures adresses de brunch à Amsterdam et comment vous y rendre grâce au superbe réseau de transports en commun de la ville ! Vous cherchez d'autres activités amusantes à faire à Amsterdam ? Pourquoi ne pas découvrir Go City® ? Avec notre Pass Tout Inclus ou notre Pass Explorer, vous pouvez explorer les incontournables d'Amsterdam quand et comme vous le souhaitez.
