Qui n’aime pas de délicieux pancakes ? Pas vous, c’est certain, sinon vous ne seriez pas en train de lire ces mots ! Ces douceurs moelleuses, sucrées et savoureuses sont adorées dans de nombreux pays, y compris aux Pays-Bas.
Si vous passez vos vacances à Amsterdam, il est bien normal que vous cherchiez les meilleurs restaurants servant des pancakes dans la capitale, et vous avez bien raison ! C’est pour cela que nous vous avons concocté ce guide complet des meilleures Pancake Houses d’Amsterdam.
Notre sélection comprend :
- Pancakes Amsterdam
- The Pancake Bakery
- Moak Pancakes
- The Breakfast Club
- Café et noix de coco
- et bien d'autres encore !
Pancakes Amsterdam
Si vous cherchez les meilleures maisons de pancakes d'Amsterdam, pourquoi ne pas commencer par celle qui porte littéralement le nom de la ville ? Il s'agit de Pancakes Amsterdam et nous pouvons d’or et déjà vous assurer que leur sélection de savoureuses friandises enrobées de pâte à frire ne vous laissera pas indifférent.
Plutôt que de s'en tenir au style de pancakes hollandais classique, ils s'inspirent des recettes du monde entier. D’ailleurs, ils sortent également des sentiers battus avec leur cuisine ouverte sur la salle qui permet aux gourmands de voir ces délicieuses friandises prendre forme sous leurs yeux ébahis.
Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par une dégustation de pancakes gratuite ? C’est Go City qui régale. Vous pouvez choisir n'importe quelle pancake parmi leur vaste sélection. Et si un seul ne suffit pas, prenez une table et continuez à commander !
The Pancake Bakery
Après près de 50 ans d'expérience dans le domaine des œufs, de la farine et du beurre, il n'est pas étonnant que The Pancake Bakery se soit fait un nom à Amsterdam.
Proposant une sélection de pancakes internationaux salés et sucrés, provenant d'Amérique, du Chili, de Norvège et du Mexique, vous aurez l’embarras du choix. Ajoutez à cela une vaste sélection d'omelettes, d'entrées et de desserts et vous obtenez le paradis du pancake.
Et si aucune des options du menu ne vous plaît, vous pouvez même créer votre propre chef-d'œuvre. Jambon, champignons et cerises ? Pourquoi pas, après tout, chacun ses goûts !
Moak Pancakes
L'histoire de Moak a débuté à Oud-West, mais le restaurant a tellement bien marché qu’il s'est maintenant installé dans plusieurs endroits d'Amsterdam. Son humble façade pourrait porter à confusion, mais la longue file d’attente à l’extérieur devrait vite vous rassurer sur la qualité de l’établissement.
Sur deux étages, vous trouverez des tables pleines à craquer de fanatiques du pancake. Moak est relativement récent, puisqu'il n'a ouvert ses portes qu'en 2016, mais il n'en reste pas moins qu'il fait des merveilles à gauche, à droite et au centre. L'accent est mis ici sur le pancake américain classique, avec une section entière du menu consacrée à divers délices américains sucrés et salés. Si vous vous sentez d'humeur,, vous pouvez également déguster une coupe de champagne ou un mimosa.
Le plat de résistance est sans conteste The Gold Digger, une énorme pile de pancakes surmontée de trois feuilles d'or 22 carats, accompagnée de champagne et servie avec des couverts Versace. Ce témoignage de l'extravagance américaine vous coûtera 100 euros.
Sans aucun doute l'une des meilleures maisons de pancakes d'Amsterdam !
The Breakfast Club
Le Breakfast Club, dont le nom fait référence à un classique des années 80, est une marque mondiale. Vous les trouverez dans des villes du monde entier, il n'est donc pas surprenant qu'ils aient fait leur chemin jusqu'à Amsterdam.
Avec une offre massive de petits-déjeuners, des petits-déjeuners anglais complets aux œufs de toutes formes et tailles, vous avez l'embarras du choix. Mais nous parlons ici de pancakes, alors concentrez-vous. L'établissement propose des pancakes à l'américaine, avec une multitude de garnitures pour satisfaire votre gourmandise.
Toutefois, il convient de mentionner que les pancakes ne sont pas la spécialité du Breakfast Club, et que vous n'aurez donc pas le choix illimité que vous avez dans les autres établissements de cette liste. Cela dit, si vous êtes plusieurs et que certains d’entre vous ne sont pas d’humeur pour les pancakes, Le Breakfast Club répondra probablement à leurs envies.
Coffee & Coconuts
Coffee & Coconuts est l'un des endroits les plus branchés de De Pijp. Le cadre : un vieux théâtre des années 20. La cuisine : divine. Comme The Breakfast Club, Coffee & Coconuts propose un menu de petit déjeuner très divers, ce qui fait que leur offre de pancake se limite à un seul choix. Cependant, croyez-nous, c'est l’un des meilleurs choix de la liste !
Leur pancake à la noix de coco est préparé à base d’un mélange de farine d’amande et de sarrasin. Puis, on y ajoute des bananes, de la compote de baies, des copeaux de noix de coco, de la crème de noix de coco, et on couronne le tout d'une bonne dose de sirop d'érable.
De plus, avec trois pages de menus dédiés au café, au thé, au vin, à la bière et à tout ce qui mérite d'être bu, vous pouvez être sûr d'associer votre pancake à la boisson parfaite.
Le bateau à pancakes
Avec l'aimable autorisation de StudioPortoSabbia/Shutterstock
Oui, vous avez bien lu. Ce nom n'est pas sorti d'un chapeau. Le restaurant s'appelle The Pancake Boat, en français, le bateau à pancakes, parce qu'il est situé sur un bateau. Mais attendez, ce n'est pas tout !
Non seulement vous naviguerez sur les sept mers (ou canaux dans ce cas) tout en mangeant, mais vous mangerez tout ce que vous pourrez, car c’est en fait un restau/croisière à volonté !
Réglez le minuteur de votre téléphone sur 75 minutes, faites démarrer vos moteurs et mangez, mangez, mangez. Assurez-vous simplement que votre ventre est en état de naviguer. La dernière chose que l'on souhaite, c'est que vous rameniez toutes ces douceurs moelleuses à la surface.
C’est l'une des meilleures maisons de pancakes d'Amsterdam, si l'on peut appeler un bateau une maison. Eh bien, les bateaux-maisons existent... alors, pourquoi pas ?
Bakers et Roasters
Situés près du Rijksmuseum et à De Pijp, les Bakers and Roasters n'en sont qu'à leurs débuts. Créé par un Néo-Zélandais et un Brésilien et avec comme philosophie la promotion de la bonne cuisine et de l’hospitalité, cette franchise atteindra bientôt tous les coins de la ville !
Mais trêve d’explications, qu'en est-il des pancakes ? Il n'y a de place sur le menu que pour un seul choix, mais c'est un choix que vous n'oublierez pas de sitôt. Des pancakes aux myrtilles à l'américaine cuits à la perfection, nappés de sirop et garnis de myrtilles et de bananes coupées en morceaux.
Vous avez envie de faire des folies ? Ajoutez un accompagnement inhabituel. Bien sûr, vous pouvez vous appuyer sur le bon vieux bacon. Mais pourquoi ne pas essayer le chorizo, les piments jalapenos et le fromage blanc ?
Carousel Pancake House
Situé sur un ancien carrousel de foire, à deux pas de la Heineken Experience, le Carousel Pancake House porte bien son nom. Un cadre unique, certes, mais qu'en est-il des pancakes ?
L'établissement propose un menu délicieux, avec notamment une section entière consacrée aux variantes au Nutella. Un vrai régal. Ajoutez à cela un menu composé de gaufres, de baguettes, de burgers et de bières en plein essor, et vous obtenez une adresse de choix.
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Dans la vie, Charlotte a deux passions : les mots et les voyages. En tant que digital nomad, rédactrice de contenu, traductrice et copywriter, elle a fait de l'une de ces passions son métier et de l'autre un style de vie ! Cette as du voyage autoproclamée, foodie et rat de bibliothèque (bizarrement ?) extravertie, adore partager ses endroits préférés. Son contenu est presque aussi rempli de pépites et de bons plans que son Google Maps, alors on espère que vous allez aimer !
