?_a=BAVAZGDY0)
Remplacez vos bottes de neige par des tongs et vos écharpes par des maillots de bain en passant Noël à Cancun. Avec un sable si blanc qu'on pourrait le confondre avec de la neige, Noël est l'une des périodes les plus animées de l'année sur la côte caraïbe du Mexique.
Cependant, cela confère aux complexes hôteliers de la zone hôtelière une atmosphère phénoménale, tandis que le temps magnifique de la haute saison garantit que toutes les attractions sont au programme.
Ajoutez à cela une multitude de jours de fête et d'événements spéciaux, et vous obtenez une saison festive sans pareille ! Voici notre guide de tout ce qui se passe à Noël à Cancun et dans ses environs.
Début décembre
Dans ce pays à forte tradition catholique, la période de Noël ne commence pas le 1er décembre, mais le premier dimanche de l'Avent, quatre semaines avant le jour de Noël. Traditionnellement considérée comme une période de préparation, les églises comme l'Iglesia de San Servacio dans le vieux quartier de Valladolid scintillent de crèches et de bougies, faisant écho aux lumières qui animent encore davantage la zone hôtelière de Cancun.
À seulement 45 minutes de Valladolid se trouve Chichén Itzá, l'un des sites mayas les plus importants de tout le Yucatán. Immortalisée sur des centaines de t-shirts et sous forme de milliers de figurines souvenirs de toutes tailles, le site abrite l'impressionnante pyramide d'El Castillo, une structure peut-être encore plus impressionnante aujourd'hui qu'au moment de sa construction il y a 1 600 ans.
Las posadas
Le prochain rendez-vous incontournable est celui des « Las posadas », qui débutent le 16 décembre. Il s'agit d'un événement de neuf jours caractérisé par des processions nocturnes à la bougie dans les rues de Cancun. Les habitants se déguisent en Sainte Famille et cherchent un endroit où loger pour la naissance de Jésus. Après s'être vu refuser l'entrée dans deux maisons, comme dans les récits bibliques, ils sont accueillis dans la troisième, où une fête avec de la nourriture, des boissons et des piñatas bat souvent son plein.
Les maisons sont décorées de poinsettias aux feuilles rouges — originaires du Mexique — et d'autres plantes persistantes. De plus, les enfants découpent les côtés de sacs en papier en diverses formes, qui sont ensuite illuminées par des bougies — un peu comme une version festive d'une citrouille d'Halloween. On les appelle des farolitos et ils sont placés sur les rebords des fenêtres et le pas des portes.
Shopping de Noël
Entre les processions nocturnes, les occasions ne manquent pas d'explorer les boutiques indépendantes et les grandes enseignes qui composent les espaces commerciaux de Cancun.
Pour les souvenirs et autres articles artisanaux, nous vous suggérons le Mercado 28, au centre-ville, suivi d'une visite des boutiques du centre commercial de style américain Plaza Las Américas. Paré de ses plus beaux atours de Noël, il entretient une rivalité amicale avec le Kukulkan Plaza, situé un peu plus au sud, dont les élégants plafonds en dôme plat constituent le cadre idéal pour les spectacles nocturnes gratuits du 20 au 31 décembre.
Rendez-vous à Punta Cancun (la « Party Zone ») pour profiter du meilleur de la vie nocturne de la ville. Environ 25 grands clubs font tout leur possible pour vous attirer, proposant des bars à volonté, des pistes de danse géantes et des sets de DJ qui se prolongent jusqu'à l'aube.
Nochebuena
Plutôt que le 25 décembre, c'est le réveillon de Noël — ou Noche Buena —, le dernier jour de « Las Posadas », qui constitue le grand jour des réunions de famille au Mexique. Les enfants mènent des processions dans leurs églises locales, moment auquel l'enfant Jésus est placé dans la mangeoire de la crèche.
La plupart des gens assistent à la messe de minuit, au son des cloches des églises et des feux d'artifice qui célèbrent la naissance sainte. Les festivités se poursuivent tard dans la nuit du réveillon de Noël, ne soyez donc pas surpris si certains endroits ouvrent plus tard que d'habitude. C'est également le soir du réveillon que les enfants reçoivent certains de leurs cadeaux, en particulier ceux de Papá Noel (le Père Noël).
En ce qui concerne les fermetures, vous ne verrez rien qui ressemble à l'arrêt complet qui a lieu le jour de Noël aux États-Unis ou en Europe. De manière générale, les complexes hôteliers et les attractions restent entièrement ouverts, bien qu'il vaille la peine de vérifier pour chaque établissement si vous prévoyez une visite le jour de Noël.
Le jour de Noël
Pour avoir un aperçu des plats dégustés à cette période de l'année à Cancun, ne manquez pas l'occasion d'explorer les puestos (stands de marché) de la ville à la recherche de la meilleure cuisine de rue saisonnière. Les dîners de Noël commencent généralement par une soupe de queue de bœuf contenant des haricots et des piments. Le bacalao (morue séchée) et le revoltijo de romerito (ragoût de verdure avec pommes de terre et crevettes séchées) sont également courants.
Historiquement, ces plats sont suivis d'un cochon de lait, bien que l'influence des États-Unis ait rendu la dinde et les jambons glacés beaucoup plus courants. Les adultes s'attellent ensuite à consommer de grandes quantités de ponche con piquete, une boisson alcoolisée chaude parfumée aux fruits de saison et à la cannelle, qui s'apparente un peu au vin chaud. Les enfants peuvent jouer avec des luces de Belén, ou lumières de Bethléem, une sorte de cierges magiques.
Les Saints Innocents
Quelques jours plus tard, le 28 décembre, a lieu l'une des célébrations les plus insolites du Mexique. Bien qu'elle commémore le massacre des Saints Innocents par le roi Hérode après la naissance du Christ, elle est devenue la version mexicaine du poisson d'avril, avec des farces faites à ceux qui sont jugés « innocents ».
Tout le monde semble garder ses meilleures farces pour ce jour-là, les journaux et les programmes de télévision se prêtant également au jeu. Par le passé, des articles ont rapporté que Catherine Middleton, duchesse de Cambridge, quittait le prince William de Grande-Bretagne pour une star du football mexicain.
Le réveillon du Nouvel An
Noël à Cancun se poursuit en janvier avec la fête de l'Épiphanie, le 6 janvier. C'est à ce moment-là que de nombreux enfants reçoivent la majeure partie de leurs cadeaux, tout comme Jésus a reçu l'or, l'encens et la myrrhe de la part des rois mages.
Mais pour la plupart, la saison se termine le soir du réveillon du Nouvel An. Les festivités prennent plusieurs formes, et dîner au restaurant est un choix particulièrement prisé pour la soirée. À l'approche de minuit, de nombreux vacanciers se dirigent vers les bars et les clubs, tandis que d'autres attendent les feux d'artifice qui éclatent au-dessus de Cancun aux douze coups de minuit.
Faites des économies à Noël à Cancun
Riche en événements spéciaux et en traditions, il y a encore plus de raisons de visiter Cancun à Noël qu'à tout autre moment de l'année. La plupart de vos attractions préférées resteront ouvertes, alors n'oubliez pas de faire le bon choix et de voyager avec Go City®. Vous réaliserez ainsi d'importantes économies sur le prix d'entrée des meilleures attractions : c'est aussi simple que cela !
