Brasserie Guinness, Dublin, Irlande - cuves et tubes de fermentation

Les 10 faits les plus intéressants sur Guinness

Découvrez quelques-uns de ces faits incroyables sur la Guinness.
Charlotte Tricoire

Avant de savourer votre prochaine pinte de Guinness, découvrez quelques anecdotes sur cette icône irlandaise.

Voici quelques informations sur la Guinness avant de boire votre prochaine pinte

Boire une pinte de Guinness figure souvent en tête de la liste des choses à faire pour les touristes à Dublin, et ce, à juste titre. Avant de boire une pinte de Black Stuff ou de vous rendre à la Guinness Storehouse pour une expérience totalement immersive, voici quelques conseils pour vous aider.

Si vous remplissiez l'atrium en verre du Guinness Storehouse, il contiendrait 14,3 millions de pintes de Guinness.

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Dans la catégorie anecdote inutile, mais absolument géniale, quelqu’un chez Guinness a fait les calculs et a découvert que si vous remplissiez l'atrium de verre avec la chose noire, il contiendrait 14,3 millions de pintes de Guinness. Soit plus de 8 126 000 litres d'alcool. Slainte (santé en irlandais).

Plus de 10 millions de verres de Guinness sont vendus chaque jour.

L'influence de la Guinness dépasse les frontières de l'Irlande : c'est une marque de renommée internationale, synonyme de stouts irlandaises classiques.

Les Irlandais ne sont pas les seuls à avoir marqué le monde de leur empreinte : l'alcool a également fait une forte impression sur les buveurs de bière exigeants du monde entier. La Guinness est très populaire en Afrique, où il existe même trois brasseries. D’ailleurs, le Nigeria est apparemment le deuxième pays qui consomme le plus de Guinness au monde.

La manière idéale de servir la Guinness a été calculée, à la seconde près.

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Selon l'équipe de Guinness, il existe une façon parfaite de verser sa pinte. Les vrais connaisseurs la verseront pendant 119,5 secondes à un angle de 45 degrés (personne n'a envie d'attendre que la mousse ait disparu avant de se jeter à l'eau).

La Guinness ne s'appelait pas Guinness à l'origine.

Le nom original remonte à plusieurs siècles, lorsque la Guinness s'appelait encore Porter, avant d'être rebaptisée Stout Porter. Ce nom a été popularisé parce qu'il était apprécié des (vous l'avez deviné) porteurs et bagagistes, ou plus précisément des bagagistes qui travaillaient dans les trains.

Guinness a un long passé en matière de droits de l'homme.

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Arthur Guinness, le fondateur initial, était un humaniste généreux. La société Guinness s'est impliquée dans tous les domaines, du logement des pauvres au soutien des troupes irlandaises pendant les guerres mondiales, en veillant à ce qu'il y ait des emplois dans la brasserie pour les soldats de retour au pays. Elle a également joué un rôle dans la préservation de la culture irlandaise, en travaillant à la conservation de la cathédrale Saint-Patrick.

La société Guinness n'est pas réellement basée à Dublin.

Bien que le Guinness Storehouse se trouve à Dublin, le centre principal des opérations a été déplacé. Depuis que la société Guinness a fusionné avec une autre entreprise pour créer Diageo, son siège social a été transféré à Londres et c'est là que sont prises toutes les grandes décisions.

La Guinness n'est pas noire.

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Ne vous inquiétez pas. En raison de la façon spécifique dont la Guinness traite son orge, la stout est en fait d'un rouge foncé et profond, ce qui est beaucoup plus visible si vous la tenez devant une lampe. Si vous entendez les gens réclamer une pinte de cette chose noire au pub, ils se trompent, mais le barman saura quand même de quoi ils parlent.

Une enquête britannique a révélé que les buveurs de Guinness portant une moustache étaient désavantagés.

Nous ne plaisantons même pas. En 2000, une étude a révélé que les hommes à la moustache touffue perdaient 162 719 pintes par an. Il est peut-être temps de reconsidérer ce rasage, si vous voulez vraiment économiser quelques livres. (Nous ne disposons malheureusement pas de statistiques sur les hommes barbus).

La boule blanche dans votre canette de Guinness est d'une importance cruciale.

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Nous ne plaisantons même pas. En 2000, une étude a révélé que les hommes à la moustache touffue perdaient 162 719 pintes par an. Il est peut-être temps de reconsidérer ce rasage, si vous voulez vraiment économiser quelques livres. (Nous ne disposons malheureusement pas de statistiques sur les hommes barbus).

La boule blanche dans votre canette de Guinness est d'une importance cruciale.

Considérée comme digne d'un Queen's Award for Technological Achievement, la boule blanche dans votre canette (connue spécifiquement sous le nom de « widget ») est ce qui maintient la mousse. Remplie de Guinness infusée à l'azote, le changement de pression créé en tirant sur la languette fait pétiller la bière et vous offre l'expérience rafraîchissante d'une bière pression, où que vous soyez.

Oui, Guinness est à l'origine du Livre Guinness des records.

C'est à Sir Hugh Beaver, ancien directeur général de Guinness, que l'on doit le livre le plus impressionnant des réalisations humaines. Dans les années 1950, lors d'une partie de chasse, il s'est lancé dans un débat sur le gibier à plumes le plus rapide d'Europe et, comme la réponse ne figurait dans aucun livre, il a décidé d'en créer un.

Économiser sur l'entrée au Guinness Storehouse

L'entrée régulière à la Guinness Storehouse et à un certain nombre d'autres attractions de Dublin est disponible avec nos pass Go City Explorer et Tout Inclus. Choisissez au fur et à mesure parmi plus de 20 activités dublinoises et économisez sur l'entrée combinée par rapport au paiement à l'entrée. Découvrir tous les pass disponibles et les attractions de Dublin ici.

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Choses à faire à Dublin en automne

L'automne à Dublin est l'une de nos périodes préférées de l'année. Les feuilles changent de couleurs et les jours commencent à raccourcir, mais la météo est encore un peu clémente. Et si elle ne l'est pas, cela nous donne une bonne excuse pour aller se réfugier dans les nombreux pubs de la capitale irlandaise ! Activités uniques, incontournables, musées et bien plus, découvrez les meilleures choses à faire à Dublin en automne. Visiter Dublin pendant l'automne : à quoi s'attendre ? Il faut dire que votre voyage risque d'être bien différent si vous partez à Dublin en septembre ou en novembre ! Eh oui, avec des moyennes de saison autour de 15°, le mois de septembre est peut-être l'un des meilleurs pour visiter Dublin. Vous pourrez profiter de votre voyage pour faire toutes sortes de visites intérieures et extérieures, en profiter pour partir en excursions et découvrir les paysages de l'Irlande. En plus, c'est à ce moment-là que les touristes commencent à se faire moins nombreux, ce qui vous permettra, par exemple, de visiter la cathédrale Saint-Patrick sans avoir à faire la queue pendant une heure. En octobre et novembre bien entendu, les températures commencent à chuter et la pluie à pointer le bout de son nez. Mais cela ne veut pas dire que vous ne devriez pas vous rendre à Dublin pendant ces mois. Les activités en intérieur à Dublin sont suffisamment nombreuses pour vous occuper. De plus, pour vous déplacer dans la capitale, vous pourrez facilement prendre les transports en commun pour éviter d'avoir à vous mouiller. Prenez un verre dans l'un des pubs de Temple Bar On commence par vous envoyer boire un verre ? Mais qu'est-ce que c'est que ça ... Eh bien, vous avez demandé du culturel, on vous donne du culturel ! Oui, peu de choses à Dublin sont aussi importantes que les pubs de Temple Bar. Situé dans le centre-ville, ce quartier est une véritable institution. Il vous suffit de choisir le pub qui vous inspire le plus, comme le Temple Bar, le Brazzen Head ou le Cobble Stone. Soyez audacieux, commandez deux spécialités et deux Guinness au bar, les locaux vous aimeront tout de suite ! Si vous avez de la chance, il y aura certainement de la musique traditionnelle qui joue au bar, tendez l'oreille, vous pourriez revivre la même scène que dans PS : I Love You. Si vous avez envie de découvrir Temple Bar et le centre-ville de Dublin et que vous n'avez pas peur de braver la météo, nous vous recommandons également de prendre part à l'excursion Drinks on Foot. Vous ferez connaissance avec les boissons irlandaises et avec l'histoire de la ville tout en découvrant quatre pubs iconiques de Dublin. La Guinness Storehouse Quoi ? Encore une boisson alcoolisée ? Premièrement, vous partez en Irlande, pas dans une retraite détox en Ardèche. Deuxièmement, on vous promet, c'est culturel comme visite ! Troisièmement, si vous n'êtes pas convaincu, passez directement à la quatrième idée d'activité, car la troisième risque de ne pas vous plaire. La visite de la Guinness Storehouse ne se limite pas aux mois d'automne, mais elle vaut la peine d'être faite pour découvrir les secrets de la célèbre stout. Avec plusieurs étages à explorer et une exposition approfondie couvrant tout, de la vie du fondateur Arthur Guinness à son incarnation moderne, il vaut la peine de s'arrêter ensuite au Gravity Bar, situé dans les hauteurs, pour profiter d'une vue magnifique sur la ville. Visitez une distillerie autour de Dublin Eh oui, ce ne sont pas les distilleries qui manquent à Dublin. En plein cœur du centre-ville, retrouvez-en trois sympathiques : La distillerie Roe & Co : cette distillerie moderne a pour mission de remettre le whisky au goût du jour et vous propose de participer à un atelier de préparation de cocktails à base de whisky pendant votre visite ! La distillerie Jameson: qui n'a jamais entendu parler du whisky Jameson ? La distillerie Jameson vous ouvre ses portes pour une visite guidée axée sur l'histoire de cette maison emblématique. La distillerie Teeling Whiskey : élue meilleure distillerie à visiter du monde par les World Whiskies Awards, vous pensez bien que c'est une visite étonnante qui vous attend… En plus, visiter une distillerie vous permettra de vous réchauffer par bien des façons, alors si vous partez à Dublin en novembre, pensez-y ! Trinity College et le livre de Kells Vous ne pouvez tout simplement pas vous rendre à Dublin sans faire un tour à Trinity College. Ce campus en plein cœur de Dublin 2 est l'une des attractions touristiques les plus emblématiques de la capitale irlandaise. En effet, c'est là que se trouve le livre de Kells, ou Book of Kells, un manuscrit ornementé datant du Moyen Âge et conservé en quasi parfait état ! À deux pas se trouve Merrion Square, un petit parc du centre-ville, ce n'est pas Phoenix Park, mais il s'y passe toujours quelque chose. Si vous avez de la chance et que vous vous y rendez un jeudi, vous pourrez en profiter pour manger un morceau à son marché de street food. Découvrez notre guide des meilleurs marchés de street food de Dublin. Faites le plein d'Histoire Si vous aimez l'Histoire, vous allez adorer Dublin. Eh oui, en plus des parcs et des distilleries, la capitale irlandaise abrite bon nombre de musées qui retrace son histoire. Si vous voulez carrément aller faire un bon dans le temps, ne cherchez pas plus loin, c'est à Dublinia qu'il faut aller. Vous aurez l'impression d'avoir mis les pieds dans une machine à remonter le temps en découvrant les expositions interactives des vikings, du Moyen Âge et des chasseurs d'histoire. Si vous êtes intéressé par ce qui s'est passé pendant les derniers siècles, nous vous conseillons de vous rendre à EPIC, le musée de l'émigration irlandaise. L'EPIC s'intéresse à l'identité irlandaise au-delà des frontières à travers des récits d'émigrants irlandais établis aux quatre coins de la planète. Ce sont des scientifiques, politiciens, poètes, artistes et même des hors-la-loi dont les vies sont exposées ici. L'Irish Rock'n Roll Museum Si vous avez envie de sortir un peu des sentiers battus pendant votre voyage à Dublin, allez visiter l'Irish Rock 'n Roll Museum Experience. Découvrez des objets iconiques ayant appartenu à des groupes légendaires comme U2 et Thin Lizzy, ainsi que des salles de répétition où vous pourrez donner libre cours à votre inspiration musicale, c'est l'expérience rock ultime.     Découvrez à quoi ressemblent une véritable salle de répétition et un véritable studio d'enregistrement, et marchez sur les traces d'artistes célèbres qui ont fréquenté ces lieux. Une expérience unique à faire à Dublin cet automne. Le château de Malahide Situé à une heure en transports et à 30 minutes en voiture du centre-ville de Dublin, le château de Malahide est une superbe visite à faire en famille quelle que soit la période de l'année. Si le château est magnifique, ce sont plutôt ses jardins et sa forêt qui attirent les touristes vers cette destination, car, croyez-le ou non, des fées s'y cachent ! Eh oui, partez pour une balade le long du sentier des fées dans le parc du château et essayez de repérer les traces de leur passage ! Faites des économies à Dublin avec Go City® Ce ne sont pas les activités qui manquent à Dublin, en automne ou le reste de l'année d'ailleurs ! Donc, si vous avez envie de tout voir et de tout faire sans avoir à vous ruiner, il vous suffit de commander vos pass Go City® dès maintenant. Avec nos pass, vous pouvez économiser jusqu'à -50% sur vos activités à Dublin. En plus, vous avez jusqu'à 2 ans pour les utiliser et 90 jours après l'achat pour changer d'avis.
Charlotte Tricoire
Friends celebrating St Patrick's Day in Dublin, Ireland.
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Choses à faire à Dublin au printemps

Le printemps est une période merveilleuse pour visiter Dublin, car la ville se débarrasse de sa grisaille et émerge, tel un papillon, du froid de l'hiver. C'est une période où la hausse des températures entraîne de belles floraisons, de fabuleux festivals et un timide flot de touristes dans les rues de la ville. D'ailleurs, nous sommes d'avis que les journées douces et souvent ensoleillées sont propices aux visites touristiques. Il y a aussi la fête de la Saint-Patrick, la plus grande du monde, qui aura lieu le 17 mars, dont nous reparlerons plus tard. Pour l'instant, plongez dans notre guide des meilleures choses à faire à Dublin au printemps : Les jardins botaniques nationaux Les pique-niques sur St Stephen's Green Les festivités de la Saint-Patrick De longues promenades dans le parc Phoenix L'entrepôt de la Guinness Visites guidées gastronomiques de Dublin Festival de danse de Dublin Visiter Dublin au printemps : la météo La différence entre le début et la fin du printemps à Dublin est importante. Vous aurez probablement encore besoin d'un manteau d'hiver et d'un parapluie en mars, un mois assez humide avec des températures qui peinent à dépasser les 5°. Le mois d'avril est beaucoup plus doux et sec et, comme les températures avoisinent les 15°, vous pouvez même vous permettre de réduire le nombre de tricots épais et de couches de sous-vêtements thermiques. Bien qu'il ne s'agisse pas tout à fait du temps des shorts et des t-shirts, le mois de mai est nettement plus doux, en particulier l'après-midi, bien que les matinées restent fraîches. En effet, entre le début et la mi-mai, c'est peut-être le moment idéal pour prendre des vacances à Dublin : le temps est agréable, les hôtels n'ont pas encore augmenté leurs prix pour la haute saison d'été et le flot de touristes n'est pas encore trop important, ce qui signifie que les files d'attente pour accéder aux attractions les plus prisées ne sont pas trop décourageantes.   C'est également le moment idéal pour faire des excursions d'une journée ou de longues promenades en dehors de Dublin. Eh oui, à cette saison les paysages pittoresques de l'Irlande reviennent à la vie avec des fleurs sauvages vibrantes, des champs vert émeraude et des agneaux qui gambadent. N'oubliez pas cependant que le temps printanier peut changer en un clin d'œil, en particulier le long de la côte, alors vérifiez les prévisions et habillez-vous en conséquence. Conseil : emportez toujours des vêtements imperméables, même si les prévisions annoncent un temps sec. Vous nous remercierez plus tard ! Un pass Go City peut vous permettre d'économiser de l'argent tout en vous donnant la possibilité de visiter de nombreuses attractions de Dublin, notamment la Guinness Storehouse, la Teeling Whiskey Distillery, le zoo de Dublin, la cathédrale Saint-Patrick, le château de Malahide et bien d'autres encore. Choses à faire à Dublin au printemps Que faire au mois de mars à Dublin ? Le mois de mars est une bonne période pour visiter quelques unes des grandes attractions de la capitale irlandaise, même si le temps est frais et que la tentation de rester à l'intérieur reste forte. Mais voici quand même quelques-unes de nos préférées : Le Trinity College, avec son légendaire Livre de Kells. Vous pouvez vous promener librement sur le campus de Trinity College ou réserver une visite guidée pour découvrir le Livre de Kells. Le château de Dublin (Dublin Castle) La Guinness Storehouse, où votre pinte parfaitement versée (en 119,5 secondes, pour les amateurs de faits) est agrémentée d'une vue splendide sur l'horizon de Dublin, au 7e étage Des institutions culturelles de classe mondiale telles que le musée national d'Irlande (National Museum of Ireland) National Gallery of Ireland et le Museum of Literature Ireland (MoLI). Et puis, bien sûr, il y a la Saint-Patrick (avons-nous mentionné la Saint-Patrick ?). Tout le monde devrait passer le 17 mars à Dublin au moins une fois dans sa vie ; il n'y a vraiment pas de meilleur endroit pour célébrer le saint patron de la nation, qui chasse les serpents, que la capitale. Les fêtards peuvent s'attendre à un festival de plusieurs jours (généralement du 15 au 19 mars), avec des spectacles, des fêtes foraines, des chasses au trésor, des ateliers artistiques, des personnes (et des animaux) déguisées en lutins et, bien sûr, des litres de Guinness. Les rues pavées du quartier de Temple Bar dans le centre-ville, avec leurs bars et pubs irlandais traditionnels et leurs lieux de musique folklorique, sont l'épicentre des festivités. C'est l'endroit où l'on se fait de nouveaux amis et des souvenirs inoubliables. Du moins jusqu'au lendemain, lorsque vos facultés de mémorisation seront quelque peu, disons, compromises. Ne manquez pas l'immense défilé de la Saint-Patrick, qui suit son chemin coloré le long de O'Connell Street depuis Parnell Square vers l'heure du déjeuner, le 17. Ce sont des expériences que vous ne pourrez vivre qu'à Dublin !   Visiter Dublin au mois d'avril et de mai Les mois d'avril et de mai sont propices à des activités plus calmes, car le mercure remonte doucement et la gueule de bois biblique de la Saint-Patrick n'est plus qu'un lointain souvenir. Faites une excursion dans les jardins botaniques nationaux, avec leurs conservatoires victoriens magnifiquement restaurés, leurs bordures herbacées et leurs roseraies aux senteurs paradisiaques. Vous pouvez aussi pique-niquer sur les pelouses luxuriantes de Saint Stephen's Green, un parc victorien resplendissant abritant de nombreux parterres de fleurs éclatants et des sculptures à foison. Essayez d'apercevoir James Joyce, W.B. Yeats et Arthur Guinness en grignotant vos chips Tayto. Le printemps est le moment idéal pour explorer Dublin à pied. Ouvrez-vous l'appétit avec une randonnée dans le fabuleux Phoenix Park, qui abrite des troupeaux de daims sauvages, des jardins floraux victoriens immaculés, une chambre funéraire préhistorique et un lac ornemental. Ensuite, récompensez-vous avec une visite guidée gastronomique du centre-ville de Dublin.   Si l'envie vous en prend, vous pouvez également quitter la ville et vous rendre à la campagne en un rien de temps. Participez à une excursion en bus jusqu'au charmant village balnéaire de Howth, où vous pourrez peut-être apercevoir des macareux, des fous de Bassan et des phoques, tout en dégustant quelques-uns des meilleurs fish and chips d'Irlande ! C'est un peu notre activité coup de cœur. Au printemps, des excursions d'une journée et des visites vers les falaises de Moher et les montagnes de Wicklow sont également organisées régulièrement depuis le centre-ville de Dublin.   A voir : Manifestations printanières et événements à Dublin Le printemps à Dublin ne se limite pas à la Saint-Patrick. En fait, il y a plusieurs autres festivals importants qui méritent votre attention. Le mois de mai est particulièrement chargé, avec le Dublin Dance Festival et l'International Literature Festival. Dublin Dance Festival Le premier est un événement qui s'étend sur près de trois semaines, au cours desquelles les meilleurs danseurs et chorégraphes du monde se produisent sur les scènes de la ville. Outre les nombreux spectacles de danse, traditionnelle ou contemporaine, des ateliers, des projections de films et des débats sont organisés, ainsi que, bien sûr, des cours destinés à faire de vous et de vos deux pieds gauches des professionnels de la pirouette et du pasadoble en un rien de temps. Festival international de littérature de Dublin Si vous n'aimez rien de plus qu'un bon livre, le Festival international de littérature de Dublin vous plaira certainement. Et quel meilleur endroit pour accueillir cet événement que la ville qui nous a légué de grands noms de la littérature tels que Samuel Beckett, Oscar Wilde, Iris Murdoch, James Joyce, Bram Stoker et Maeve Binchy. Les rats de bibliothèque seront comblés grâce à un programme épique de lectures, d'entretiens et de dédicaces avec des auteurs de renom, ainsi que de débats et de discussions sur des genres allant de la fiction pour enfants à la poésie majestueuse.   Économiser sur les activités à faire à Dublin Nous espérons que cet article vous aidera à prévoir vos prochaines vacances printanières à Dublin ! Si vous êtes en panne d'inspiration, nous vous conseillons de consulter notre page des activités afin de découvrir toutes les meilleures choses à faire à Dublin tout au long de l'année. Le meilleur dans tout ça ? Les activités que vous découvrirez sont toutes disponibles avec nos pass, ce qui veut dire que vous pourrez en profiter tout en économisant jusqu'à -50% sur vos visites si vous voyagez avec Go City.
Charlotte Tricoire

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