Singapour en janvier

Publié le : 18 juillet 2024
Les lumières de la silhouette urbaine de Singapour se reflétant dans l'eau alors que des feux d'artifice multicolores explosent dans le ciel.

Vous vous demandez quel est le meilleur moment pour visiter Singapour ? Hourra ! – il n'y a pas de mauvaise réponse ! À seulement 137 kilomètres de l'équateur, cette petite île tropicale est douce toute l'année. Sa société multiethnique et multilingue, composée de Chinois, de Malais, d'Indiens et d'autres nationalités, vous réserve un accueil tout aussi chaleureux. Ce formidable mélange culturel signifie également qu'il y a presque toujours un festival en cours, et le mois de janvier ne fait pas exception. Peu importe le moment de votre visite ce mois-ci, préparez-vous à être emporté par la couleur et la joie des célébrations. Bien que janvier soit l'un des mois les plus humides et les plus venteux selon les standards de Singapour, le soleil ne manque certainement pas, avec des températures moyennes atteignant encore les 27 °C, loin d'être froides. Alors, que vous soyez en quête de nature ou de vie nocturne, de monuments, de paysages ou de vie urbaine, emportez vos shorts (et peut-être un parapluie portable) et profitez des meilleures choses à faire à Singapour en janvier, notamment :• Le Nouvel An à Singapour • Les festivals de Singapour (Pongal et Thaipusam)• Le Nouvel An chinois à Singapour• Gardens by the Bay• Les attractions animalières de Singapour
- Bird Paradise
- Zoo de Singapour
- Night Safari• Les attractions intérieures de Singapour
- Musée national de Singapour
- Madame Tussauds
- Virtual Room Singapore

Le Nouvel An à Singapour

Sortez vos plus beaux habits et faites sauter les bouchons de champagne ; les célébrations pour le réveillon du Nouvel An ne manquent pas à Singapour. Alors que le ciel s'illumine de feux d'artifice et de projections lumineuses, Marina Bay Sands devient le point central pour faire la fête et assister à des spectacles en direct. Véritable icône du Singapour moderne, cette destination de luxe regroupant hôtel, boutiques et loisirs est surplombée par... oui, croyez-en vos yeux... un navire de taille réelle, qui abrite également la plus grande piscine à débordement au monde. Pas besoin d'attendre le Nouvel An pour y piquer une tête — ni pour monter à bord et succomber au luxe du bar exclusif du Marina Bay Sands. Book your spot in the VIP area of the CÉ LA VI Skybar et savourez votre boisson offerte tout en profitant du superbe panorama à 360° sur la ville.

Le jour de l'An marque également la clôture de la Great Bay Fiesta, le terrain de jeu hivernal de Marina Bay, avec ses attractions de neige et de glace, ses spectacles de cirque époustouflants, ses carrousels, ses jeux de fête foraine, ses stands de nourriture et bien plus encore. Plongez au cœur des réjouissances tout au long du mois de décembre, en sachant que le jour de l'An est un jour férié à Singapour : l'occasion idéale pour se détendre, faire comme les habitants et célébrer l'événement autour d'un festin gastronomique, d'un brunch au champagne ou d'un goûter.

Pongal

Planifiez votre visite à la mi-janvier pour participer aux joyeuses célébrations de la fête des moissons hindoue tamoule, au cours de laquelle les agriculteurs remercient Surya (le dieu du Soleil), Mère Nature et les animaux de la ferme. Les familles honorent le dieu du Soleil en cuisinant un pot de riz pour l'offrir à l'aube et le partager avec leur famille et leurs amis. Pongal signifie « déborder », le riz doit donc bouillir jusqu’à déborder pour symboliser la prospérité et l'abondance. Bien qu'il s'agisse d'un festival de quatre jours, les célébrations durent tout le mois ; vous constaterez donc que les rues débordent également de lumière, de couleurs et d'activités à voir et à faire. Rendez-vous à Little India, le centre historique et culturel vibrant de la communauté indienne de Singapour, pour la cérémonie de mise en lumière de Pongal et prenez toutes les photos nécessaires pour Instagram alors qu'une myriade de lumières magiques accueille le festival.

Visitez le temple Sri Veeramakaliamman, dédié à Kali, déesse protectrice et destructrice du mal. Explorez le mélange de temples hindous et chinois sur Serangoon Road. Achetez de tout, des épices aux articles de décoration uniques, dans le Village festif. Découvrez les vendeurs de guirlandes de fleurs côtoyant des restaurants modernes et des hôtels-boutiques. Rendez-vous au Tekka Centre (le plus grand marché « humide » de Singapour) pour découvrir une gamme mystifiante de produits rares. Parcourez les ateliers d'orfèvrerie en plein air et les centres de saris. Et régalez-vous le long des rues et ruelles colorées en découvrant la cuisine végétarienne du sud de l'Inde, les plats tandoori du nord de l'Inde et les spécialités locales comme le prata (crêpes rondes) et le teh tarik (thé vertigineux). De rien.

Thaipusam

Il se peut également que vous soyez là pour assister à un autre festival hindou coloré, mais profondément religieux, célébré à Singapour en janvier ou février (selon le moment de la pleine lune du mois tamoul de Thai). Thaipusam paralyse littéralement la circulation grâce à sa vibrante procession annuelle en l'honneur du Seigneur Subramaniam (parfois connu sous le nom de Seigneur Murugan), le destructeur du mal représentant la vertu, la jeunesse et le pouvoir. Trouvez votre place dans les rues historiques de Little India, alors que la procession serpente depuis l'éblouissant temple Sri Thendayuthapani, dont le toit est composé de 48 panneaux de verre colorés et gravés, orientés pour capter l'éclat du soleil levant et couchant.
Essayez ensuite de ne pas grimacer en voyant les fidèles porter des kavadi (littéralement « un sacrifice à chaque pas »), allant de pointes en bois transperçant la langue et d'autres parties du corps à d'énormes structures lourdes décorées de fleurs et de plumes. De manière moins alarmante, d'autres portent des pots de lait, symbolisant l'abondance et la fertilité.

Le Nouvel An chinois à Singapour

La date de la première pleine lune de l'année détermine également la date la plus importante du calendrier chinois : le Nouvel An chinois, ou lunaire. Qu'il tombe en janvier ou en février, profitez de l'atmosphère festive du quartier chinois de Singapour alors que de magnifiques lanternes s'illuminent pour la cérémonie d'ouverture du Nouvel An chinois. Laissez-vous éblouir par les lumières et les ornements qui parent les rues et mêlez-vous aux touristes et aux habitants parmi les étals vendant de tout, de la poterie aux articles de maison et vêtements, en passant par de délicieuses friandises sucrées et salées.

La veille du Nouvel An, les familles se hâtent de rentrer chez elles pour partager le dîner de retrouvailles avec leurs proches, afin d'honorer les ancêtres et les divinités traditionnelles ; une tradition si importante pour tant de personnes qu'elle est souvent surnommée « la plus grande migration humaine au monde ». Ne manquez pas la parade Chingay à Marina Bay, où l'année est accueillie avec des chars et des spectacles incluant des échassiers et des danseurs de lion.

Pour mieux comprendre de quoi il s'agit, pourquoi ne pas drop by the Sun Yat Sen Nanyang Memorial Museum, qui accueille souvent des expositions pour aider les visiteurs à comprendre l'histoire et la culture chinoises. Cela comprend une exposition de Nian Hua, des estampes traditionnelles sur bois utilisées pour décorer les maisons pour le Nouvel An chinois.

Gardens by the Bay

Bien que les marchés et les boutiques de quartier soient fermés pendant au moins une semaine, les grands centres commerciaux, les zones touristiques et les attractions de divertissement seront tous en pleine effervescence. Rejoignez la foule pour River Hongbao, l'une des célébrations du Nouvel An les plus populaires, avec des spectacles sur scène et des attractions de fête foraine. L'événement se déroule à Gardens by the Bay, le superbe parc naturel reconnu dans le monde entier comme un symbole de Singapour. Profitez au maximum des occasions de photos pendant que les jardins sont décorés de symboles de chance, de messages positifs, de bourses à pièces géantes et surtout de lanternes géantes. Mais, quelle que soit la période de l'année, vous pouvez Pick up a Gardens by the Bay ticket qui comprend également l'accès au Flower Dome et à la Cloud Forest avec Avatar : The Experience. Pour le Nouvel An, le Flower Dome présente Dahlia Dreams, une exposition florale époustouflante de plus de 2 000 dahlias, qui côtoient d'autres fleurs porte-bonheur du Nouvel An comme les azalées et les chrysanthèmes.

Chinatown

Pas seulement en janvier mais tout au long de l'année, le quartier de Chinatown à Singapour est un mélange enivrant d'héritage, de culture et d'architecture, où les temples historiques côtoient les bars branchés et le street art coloré. Témoignage de la société multiethnique de Singapour, c'est le seul Chinatown au monde à abriter un temple bouddhiste, une mosquée et un temple hindou dans la même rue.
Partagez la paix et la beauté du Buddha Tooth Relic Temple & Museum, avec son jardin paisible sur le toit, sa pagode et son magnifique intérieur conçu en forme de mandala.
Ou comparez l'architecture de la Masjid Jamae (la grande mosquée) avec celle du temple Sri Mariamman, le plus ancien temple hindou de Singapour. Cependant, Chinatown n'est pas seulement synonyme de tradition. À la nuit tombée, les rues s'animent au son de la musique : profitez de l'effervescence des bars et d'une cuisine allant des saveurs traditionnelles à la fusion moderne.

Attractions sur la vie sauvage à Singapour

Alors que la saison des fêtes s'achève et que la foule diminue, le mois de janvier peut être une période paisible pour profiter de certaines des principales attractions de Singapour à votre propre rythme.

Jurong Bird Park

Envolez-vous vers le Bird Paradise, le plus grand parc ornithologique d'Asie, pour découvrir plus de 3 500 oiseaux, ainsi que la plus haute cascade artificielle du monde.

Singapore Zoo

Du côté du Singapore Zoo , vous pourrez observer des orangs-outans se balancer au-dessus de leurs plateformes, sans oublier les paresseux, les chimpanzés, les suricates, un dragon de Komodo, des tigres blancs, des kangourous et bien d'autres encore. Plus de 300 espèces vivant au milieu d'une végétation luxuriante ont assuré la réputation du zoo comme étant le meilleur zoo de forêt tropicale au monde et un centre important pour la conservation.

Night Safari

À la tombée de la nuit, visitez le take the Night Safari ; vous ne pourrez qu'être fasciné par plus de 100 espèces dans le premier parc animalier nocturne au monde. Suivez l'un des quatre sentiers de randonnée ou prenez le tramway pour voir les habitats naturels et apprendre les secrets des espèces indigènes et menacées, notamment le tigre de Malaisie, le tapir de Malaisie et l'éléphant d'Asie.

Attractions couvertes à Singapour

Et vous n'avez pas à laisser la saison des pluies gâcher vos aventures, car Singapour regorge également d'attractions couvertes. De la culture aux divertissements en famille, il y en a pour tous les âges et tous les goûts. Peut-être choisirez-vous de vous familiariser avec la richesse de la culture et de l'histoire du pays grâce aux installations captivantes de The National Museum of Singapore.

Rendez-vous à Madame Tussauds Singapore pour poser le temps d'un selfie avec Taylor Swift, David Beckham et une multitude d'autres stars d'Hollywood, de Bollywood, de la télévision et du sport. Votre billet offre une expérience 5-en-1 passionnante, avec d'autres attractions incluant la Spirit of Singapore Boat Ride et une Marvel 4D Experience.

Ou évadez-vous de la réalité grâce à l'aventure virtuelle unique proposée par Virtual Room Singapore. Amusez-vous à plusieurs avec la meilleure expérience de réalité virtuelle en équipe au monde, où les effets cinématographiques 3D se conjuguent au concept d'escape room. Plongez dans un gameplay haute définition à la pointe de la technologie tout en interagissant, en marchant, en discutant et en résolvant des énigmes tout au long de chaque activité. Ouf ! Ce n'est que le début de l'année et il y a déjà tant de choses à voir et à faire. Que vous choisissiez de vous lancer dans des célébrations colorées, de profiter d'un maximum d'attractions ou que vous préfériez une retraite paisible dans la nature, n'oubliez pas que l'achat d'un All-Inclusive Pass ou d'un Explorer Pass reste le meilleur moyen de visiter Singapour tout en faisant des économies. Bonne année et bonnes aventures avec Go City !

Jo Cooke
Expert·e touristique Go City®

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Vue en contre-plongée des gratte-ciel du quartier des affaires de Singapour par une journée ensoleillée.
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Singapour en juin

Chaud, humide et moite, le mois de juin voit la haute saison de Singapour battre son plein. Les rues fourmillent de vacanciers, la saison du shopping estivale atteint son paroxysme lors de la Great Singapore Sale et les prix des hôtels grimpent plus vite que le mercure à la mi-journée. En résumé, c’est une période coûteuse mais divertissante pour visiter la ville, à condition de supporter la chaleur. Voici notre guide d'expert sur ce qui vous attend lors de vos vacances à Singapour en juin. Visiter Singapour en juin Température : 24–31 °C • Précipitations moyennes : 19 jours/mois • Ensoleillement moyen : 8 heures/jour Si vous ne devez emporter qu'une seule chose pour vos vacances de juin à Singapour, assurez-vous qu'il s'agisse de crème solaire. Le soleil est chaud et implacable à cette période de l'année, même par temps couvert. Faites-vous donc une faveur et appliquez de l'indice 50 pour éviter la honte (et l'inconfort) du « bronzage de Singapour ». La chaleur et l'humidité incitent également à porter des vêtements amples et légers en coton ou en lin, ainsi que des chapeaux à larges bords. Et puis, glissez peut-être même un parasol dans votre sac à dos, aux côtés de votre bouteille d'eau et de votre plan de la ville, pour plus de sécurité. Vous aurez aussi besoin d'un vrai parapluie : le mois de juin marque le début de la saison de la mousson du sud-ouest, avec des averses régulières l'après-midi dont l'intensité, la fréquence et la durée augmentent au fil du mois. Surnommées les « grains de Sumatra », ces averses soudaines et abondantes sont généralement annoncées par de fortes rafales de vent et des coups de tonnerre. Si vous repérez les signes à temps, nous vous conseillons de vous réfugier dans le café ou le centre commercial le plus proche jusqu'à ce que la pluie passe car, franchement, aucun parapluie ne vous gardera complètement au sec lorsque des torrents d'eau accumulée commenceront à jaillir autour de vos pieds, comme une version miniature de La Rivière sauvage. Les prix des hôtels augmentent également à cette période, mais pas de manière excessive. Comme toujours, nous vous conseillons de réserver votre hébergement le plus tôt possible pour bénéficier des meilleures offres. Activités à faire à Singapour en juin Il fait tout simplement trop chaud pour faire quoi que ce soit d'autre que de descendre doucement une rivière tranquille dans une bouée géante, n'est-ce pas ? C'est exact ! Bonne nouvelle ! Singapour se trouve à deux pas de sa petite île sœur de Sentosa, accessible par la route, le monorail, une passerelle piétonne ou (l'option de loin la plus amusante et pittoresque) cable car. Une fois sur place, vous avez accès à un véritable terrain de jeu proposant de nombreuses activités estivales dont, vous l'aurez deviné, le plus grand et le meilleur parc aquatique de Singapour. Rendez-vous à Adventure Cove pour découvrir la rivière tranquille mentionnée plus haut, avec ses 14 zones différentes comprenant un jardin de jungle verdoyant, une grotte isolée et un tunnel sous-marin spectaculaire regorgeant d'espèces marines tropicales. Faites un saut au Rainbow Reef du parc, où environ 20 000 autres créatures aquatiques attendent de saluer les touristes en snorkeling. Vous y trouverez des piscines à vagues amusantes pour les enfants ainsi que, inévitablement, quelques toboggans à sensations fortes pour les adultes. Vous avez toujours voulu savoir ce que l'on ressent quand on est aspiré dans les toilettes ? Les attractions Riptide Rocket et Spiral Washout sont faites pour vous ! Adventure Cove fait partie de l'énorme complexe Resorts World de Sentosa, qui regorge d'options pour boire et se restaurer, ainsi que de l'aquarium an aquarium, du génial parc à thème Universal Studios Singapore et bien plus encore. Vous voulez des plages ? Sentosa en a aussi. Que vous soyez passionné d'histoire, mordu d'adrénaline ou simplement à la recherche d'un cocktail à savourer sous les feuilles d'un cocotier, le trio de plages de sable artificielles de l'île saura vous combler. Promenez-vous sur la passerelle suspendue à travers la cime des arbres jusqu'au Fort Siloso, survolez la plage de Siloso en giant swing ou enfilez votre masque et vos palmes pour une séance d'observation marine dans les eaux vert émeraude qui bordent le rivage. Une navette gratuite circule le long de la côte sud-ouest et relie les trois plages entre elles. Il existe de nombreuses autres activités pour occuper les amateurs de plein air à Singapour en juin. Faites du Take to the waters in a kayak dans les eaux côtières et les forêts de mangroves de Pulau Ubin, une île en forme de boomerang située juste au large de la côte nord-est. Appliquez de la crème solaire et parcourez les 26 kilomètres de pistes cyclables verdoyantes de la Northern Eastern Riverine Loop, en faisant une pause dans les zones humides, les bois et les parcs de plage qui jalonnent le parcours. Communiez avec la nature au réservoir MacRitchie ou rencontrez les habitants férocement mignons du vaste Singapore Zoo. Et si la chaleur de juin ne vous pousse pas à chercher refuge dans le bâtiment climatisé le plus proche, les averses de l'après-midi s'en chargeront certainement. En fait, elles sont une excellente excuse pour passer quelques heures à parcourir la vaste collection d'art singapourien et asiatique de the National Gallery ou à s'adonner à a traditional tea ceremony dans la plus grande et la plus ancienne maison de thé traditionnelle de Singapour, un lieu visité en son temps par la reine Elizabeth II en personne. Et si c'est assez bien pour Sa Majesté... Quels sont les événements à Singapour en juin ? Vous voudrez également passer du temps dans les centres commerciaux. Peu importe la météo extérieure, le mois de juin est le moment idéal pour faire de bonnes affaires alors que l'annuel Great Singapore Sale bat son plein. Vous feriez bien de prévoir une valise vide pour l'occasion, car l'événement est de taille. Nous parlons ici de centaines de magasins participants offrant des remises inédites allant jusqu'à 70% sur des articles de créateurs, des gadgets électroniques de grandes marques, des articles de maison et bien plus encore. Rendez-vous dans les célèbres centres commerciaux d'Orchard Street pour dénicher les meilleures affaires de la ville et profiter d'une véritable ambiance de festival parmi les accros du shopping en effervescence. Vous trouverez également de bonnes affaires dans et autour des ruelles pittoresques de Kampong Glam (photo ci-dessus), où même les boutiques indépendantes et les magasins de souvenirs participent à l'événement. Le spectacle le plus divertissant de Singapour en juin est sans aucun doute le Dragon Boat Festival, qui trouve ses origines dans une légende sur l'ancien poète chinois Qu Yuan. On raconte que lorsqu'il se jeta dans une rivière par désespoir après avoir été banni par le roi, les habitants frappèrent l'eau avec des rames et y jetèrent des boulettes de riz pour empêcher les poissons de dévorer son corps. Étrange, n'est-ce pas ? Quoi qu'il en soit, ce festival annuel commémore cet événement légendaire par des courses de bateaux-dragons colorés le long des rivières de l'île, accompagnées par le battement sonore des tambours et le bruit de millions de Singapouriens dégustant ces délicieuses petites boulettes : des amas de riz gluant et collant enveloppés autour de nombreuses garnitures sucrées ou salées. Miam. Économisez sur les attractions et les activités à Singapour Économisez sur l'entrée des attractions de Singapour avec Go City. Consultez @GoCity sur Instagram pour obtenir les derniers conseils et des informations sur les attractions.
Stuart Bak
Stuart Bak
Jeune famille déjeunant ensemble
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Restaurants pour toute la famille à Singapour

Qu'est-ce qui rend un restaurant adapté aux familles ? Demandez à la plupart des parents de jeunes enfants et ils citeront probablement les aires de jeux et les coins activités en premier, les tables à langer en deuxième et un menu enfant digne de ce nom en troisième (ou, mieux encore, l'option repas gratuit pour les enfants). Bonne nouvelle : Singapour est une destination fabuleuse à visiter en famille, bénéficiant non seulement d'un zoo de classe mondiale, de superbes parcs à thèmes, d'un aquarium et de dizaines d'autres attractions géniales pour les petits, mais aussi d'une pléthore de cafés et de restaurants parfaits pour les familles, bien loin des habituelles chaînes de restauration rapide internationales sans âme. Ne vous inquiétez pas, il y en a aussi beaucoup ! Nous avons sélectionné quelques-uns de nos établissements de Singapour préférés pour toute la famille, des cafés pour tout-petits avec aires de jeux aux restaurants animés pour les adolescents affamés. Open Farm Community Commençons sur de bonnes bases avec une option saine qui ne fera pas faire la grimace à vos enfants. L'Open Farm Community est une oasis urbaine verdoyante, située juste au sud de l'immense jardin botanique de Singapour. Promenez-vous parmi les plates-bandes d'herbes aromatiques et de légumes biologiques dans le vaste domaine du restaurant, où l'air est imprégné des senteurs de basilic et de thym. Faites une pause pour prendre des selfies en famille devant les sculptures artistiques et défiez les enfants lors d'une partie de boules sur la pelouse. Une fois l'appétit bien aiguisé, vous adorerez le menu composé de plats frais du jardin qui plaisent à tous, incluant des bolognaises, du fish and chips et des pains plats pour les enfants, ainsi que des plateaux à partager au saumon, au canard et à l'aubergine pour les adultes. Miam. Où nous trouver : 130E Minden Road, Singapour 248819 Tiong Bahru Bakery Safari Toujours dans le thème de la verdure, la Tiong Bahru Bakery Safari se situe juste à côté de l'Open Farm Community, ce qui en fait une halte idéale si vous séjournez dans le quartier branché de Dempsey Hill. Attendez-vous à une variété de pains et de pâtisseries, ainsi qu'à des plats à déguster sur place comme des gaufres au levain et des salades fraîches du jardin. Le thème safari se décline à travers une abondante végétation tropicale entourant une grande tente (pour une ambiance de repas en plein air), ainsi qu'une superbe aire de jeux et un jardin comestible que les jeunes explorateurs intrépides de la jungle pourront découvrir. C'est ici même que les ingrédients des salades de cet établissement sont cueillis quotidiennement, bien que vous puissiez bien sûr opter pour une généreuse part de carrot cake accompagnée d'un café à la place. Où nous trouver : 130E Minden Road, Singapour 248819 Bayswater Kitchen Les brunchs décontractés du week-end ne pourraient être plus parfaits qu'au Bayswater Kitchen, un restaurant informel et rafraîchissant surplombant la marina de Keppel Bay. Le menu du dimanche, servi de 11 h à 15 h (également les jours fériés), est particulièrement savoureux. Les parents peuvent s'installer en terrasse et se régaler d'huîtres fraîchement écaillées et de vivaneau entier grillé avec du prosecco à volonté, tout en regardant les yachts tanguer doucement sur les eaux turquoise. Pour les enfants : des classiques tels que des burgers ou du fish and chips. Un baby-foot, des tables de ping-pong et une aire de jeux devraient également les divertir assez longtemps pour justifier un dernier verre de prosecco... Où nous trouver : 2 Keppel Bay Vista, Singapour 098382 Trapizza Juste de l'autre côté de la baie, à la pointe nord de l'île ensoleillée de Sentosa, le Trapizza est l'un des restaurants les plus accueillants pour les familles à Singapour. Assez proche du rivage pour tremper vos pieds dans les eaux chaudes de la baie, cette pizzeria par excellence propose une vaste gamme de pizzas de 40 cm à partager, avec des garnitures classiques allant de la Siciliana à la quattro formaggi et – qu'on l'adore ou qu'on la déteste – l'Hawaïenne. Les enfants peuvent composer leur propre bento comprenant un choix de pâtes, de sauce, de légumes et de jus, plus une part de pizza en accompagnement. Des zones de jeux dédiées et un coin coloriage occuperont également les plus petits pendant que les adultes finissent leurs Singapore Slings. Où nous trouver : Shangri-La Rasa Resort, 101 Siloso Road, Singapour 098970 SandBank Il n'y a pas besoin d'excuse pour visiter l'East Coast Park de Singapour, avec son sable blanc, ses cocotiers oscillant au vent, sa faune abondante et – point crucial – ses excellentes aires de jeux. Mais si vous en aviez besoin d'une, SandBank est l'endroit idéal. Un menu dédié aux enfants et un bassin de 15 mètres divertissent les enfants de tous âges, tandis que les parents se régalent de viandes et de fruits de mer grillés, de pizzas artisanales et de douceurs fraîchement préparées par la boulangerie sur place. Où nous trouver : 920 East Coast Parkway, Parkland Green, Singapour 449875 Platform 1094 La liste des restaurants à thème de Singapour s'étend de Hello Kitty aux animés japonais. Le restaurant Platform 1094, inspiré par Harry Potter, se situe quelque part entre les deux, avec son décor sur le thème des sorciers, ses accessoires de déguisement amusants et, naturellement, une multitude d'occasions de prendre des photos pour Instagram. Nous parlons de biscuits mignons en forme de chouette, de vaisselle de sorcier, de plats de service en forme de chaudron, de desserts sur le thème du Quidditch et d'effets magiques de fumée sèche à volonté. Il y a également des cocktails enflammés aux couleurs vives pour les adultes. Pour vous faire plaisir, réservez l'Enchanted Afternoon Tea qui comprend des en-cas salés et des douceurs sucrées telles que des grenouilles en chocolat et de la mousse de sang doré. Où nous trouver : 1094 Serangoon Road, Singapour 328192 Baker & Cook Les brunchs copieux de Baker & Cook et ses « planches » de pizza au levain d'un pied de long lui valent rapidement une réputation d'institution à Singapour. Rendez-vous à l'établissement de Dempsey pour profiter de tout cela, ainsi que d'un menu enfant comprenant d'irrésistibles sandwichs au Nutella, des frites à la truffe et des mini-cheeseburgers accompagnés de frites. La salle à manger spacieuse et vitrée surplombe un grand jardin verdoyant doté d'une aire de jeux ombragée, permettant aux enfants de se dépenser pendant que les adultes profitent d'un moment de détente bien mérité, accompagné d'excellentes pizzas, de salades du jardin saines, de planches à partager et d'une longue liste d'excellents vins rouges et blancs de Nouvelle-Zélande. Où nous trouver : 30C Loewen Road, Singapour 248839 Waffle Place Kampong Glam, le quartier musulman de Singapour, ne manque pas de bonnes adresses pour manger, mais pour faire plaisir à toute la famille, le Waffle Place est difficile à battre. Ce café halal accrocheur propose un kaléidoscope de garnitures de gaufres avec des combinaisons de saveurs pour satisfaire tous les palais. Goûtez au saumon à la peau croustillante avec une sauce mayo épicée au mentaiko ou optez pour le poulet croustillant avec un œuf au plat, de la mayonnaise et du sirop d'érable. Les enfants insisteront sans doute pour des options plus sucrées comme les saveurs fraise-fromage ou tarte aux pommes classique, ou pourront s'amuser à créer leurs propres combinaisons de garnitures avec des fruits, des guimauves, des éclats de chocolat, de la crème fouettée et plus encore. Pour s'y rendre : 56 Kandahar St, Singapour 198904 Centres de colportage (Hawker Centers) Les légendaires centres de colportage de Singapour sont une explosion sensorielle de plats fumants, d'arômes épicés enivrants et de stands de nourriture dignes d'Instagram. Emmenez les enfants dans l'un des quelque 100 hauts lieux de la gastronomie de la ville pour profiter au maximum des occasions de faire des selfies et pour leur offrir un choix de cuisines aussi vaste que ce que l'on peut trouver sous un même toit. Le porc au barbecue grésillant, les nouilles sautées piquantes, le curry de tête de poisson et le crabe au piment arrosé de citron vert sont peut-être un peu trop aventureux pour les plus jeunes, mais les satay à la cacahuète, les bao à la vapeur fondants et plus de desserts à emporter que vous ne pourriez l'imaginer devraient suffire à satisfaire tout le monde. Découvrez des endroits comme l'Old Airport Road Food Centre, le Ghim Moh Market et le centre de colportage d'Adam Road pour déguster certains des en-cas les plus appétissants de l'hémisphère oriental ! Où les trouver : partout ! Économisez sur les attractions et les activités à Singapour Économisez sur l'entrée des attractions de Singapour avec Go City. Consultez @GoCity sur Instagram pour obtenir les derniers conseils et des informations sur les attractions.
Stuart Bak
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Les passerelles suspendues du réservoir MacRitchie à Singapour
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Attractions naturelles à Singapour

Pensez à Singapour et vous imaginerez probablement des superstructures scintillantes de verre et d'acier ; une forêt dense d'activité urbaine aux gratte-ciel vertigineux qui se bousculent pour s'élever toujours plus haut vers le ciel. Mais ce serait oublier les vastes étendues d'espaces verts et d'habitats naturels préservés qui ont valu à cette nation insulaire le surnom de « la ville jardin ». Poursuivez votre lecture pour découvrir notre guide de quelques-unes des plus belles attractions naturelles à Singapour, incluant : Les jardins botaniques de Singapour, Gardens by the Bay, le réservoir MacRitchie, l'île de Lazarus, la réserve naturelle de Sungei Buloh, les Southern Ridges, la réserve naturelle de Bukit Timah et Pulau Ubin. Gardens by the Bay Oui, nous le savons : les immenses serres en forme de durian de Singapour Gardens by the Bay ne sont manifestement pas l'œuvre de la nature. Mais c'est ce qui se trouve à l'intérieur qui compte, n'est-ce pas ? Et l'intérieur n'est rien de moins qu'un spectacle naturel grandiose. Attendez-vous à un véritable festival de vues, de senteurs et de sons dans le Flower Dome, où des tapis de fleurs colorées dégagent une palette de parfums vertigineuse et où un olivier millénaire constitue la pièce maîtresse d'une jolie oliveraie. Pendant ce temps, l'atmosphère humide de la Cloud Forest vous promet des orchidées aux parfums sucrés, des jungles de fougères, des lianes rampantes et une haute cascade apaisante. The Southern Ridges Dix kilomètres de sentiers de jungle et de passerelles surélevées relient le Mount Faber Park, la Labrador Nature Reserve et bien d'autres sites le long de l'épique Southern Ridges. Promenez-vous à la cime des arbres et, avec un peu de chance, les passionnés de photographie pourront immortaliser la faune abondante : bulbuls orphées, coucous de Sonnerat, dicées à ventre orange et bien d'autres créatures tropicales vous attendent. Le sentier comprend également une section qui traverse les Henderson Waves, un chef-d'œuvre architectural ondulant qui se trouve être aussi le plus haut pont piétonnier de Singapour, culminant à 36 mètres au-dessus du sol. Ne regardez pas en bas ! MacRitchie Reservoir Achevé en 1868, MacRitchie est le plus ancien réservoir de Singapour. C'est devenu à la fois une réserve naturelle florissante pour la faune locale et un immense terrain de jeu naturel pour les habitants comme pour les touristes. Observez des macaques et des varans au cours d'une randonnée de onze kilomètres sur les MacRitchie Trails, ou profitez d'une vue imprenable depuis le Treetop Walks, un pont suspendu de 250 mètres qui relie les deux points les plus hauts de la réserve. Profitez de l'eau et passez la journée à faire du kayak, ou enfilez vos chaussures de course pour parcourir l'un des excellents sentiers de randonnée du site. Lazarus Island Vous aimez les plages isolées ? Lazarus Island est l'endroit idéal pour vous ! L'une des îles du sud de Singapour, elle est reliée à l'île voisine de Saint John’s par une digue. Vous devrez prendre un ferry pour Saint John’s et marcher environ 15 minutes pour vous y rendre mais, croyez-nous, cela en vaut largement la peine. Du sable d'un blanc immaculé, des palmiers ondulant au gré du vent et des eaux turquoise tropicales propices à la baignade et au snorkeling attendent les voyageurs intrépides. Arrivez-y suffisamment tôt et, qui sait, vous pourriez même vous retrouver seul au monde ! Réserve naturelle des zones humides de Sungei Buloh Avis aux passionnés d'ornithologie ! L'une des plus belles attractions naturelles de Singapour, la réserve préservée des zones humides de Sungei Buloh est un habitat prospère pour les oiseaux indigènes et une escale cruciale pour les espèces migratrices, notamment le bécassin d'Asie aux longues pattes et le pluvier fauve si distinctif. À travers plus de 300 acres de forêt de mangrove, de vasières et d'étangs, vous pourriez également apercevoir des varans, des homards, des périophtalmes, des serpents d'eau et de grands et magnifiques papillons Atlas. Il arrive même que quelques crocodiles marins fassent leur apparition de temps à autre. Empruntez le sentier en boucle de deux heures autour de la réserve pour profiter au maximum de votre visite. Jardins botaniques de Singapour Cette vaste oasis tropicale de 200 acres en bordure du quartier commerçant d'Orchard Road existe depuis 1859 ; décrire ces jardins comme « matures » serait donc un euphémisme. Admirez les plantes colorées et aromatiques du Jardin du gingembre, qui porte bien son nom, promenez-vous autour du lac aux cygnes, prenez un selfie devant l'emblématique kiosque à musique et profitez de l'expérience rare de déambuler dans une forêt tropicale au cœur d'une vaste métropole. Les jardins sont ouverts de 5 h à minuit, vous aurez donc tout le temps de vous perdre au milieu des lianes, des fleurs et des allées bordées d'arbres. Mieux encore, l'entrée est gratuite, bien qu'un droit d'accès s'applique pour admirer les milliers de fleurs époustouflantes du Jardin national des orchidées, l'attraction phare du parc. Pulau Ubin En forme de boomerang, l'île de Pulau Ubin se situe au large de la côte nord-est de Singapour ; ici, la jungle luxuriante et inexplorée est ponctuée de kampongs traditionnels et d'anciennes carrières de granit, désormais reconquises par la nature et regorgeant d'une faune et d'une flore diversifiées. Récoltez des durians mûrs et odorants le long des pistes cyclables – et goûtez-en un si vous vous sentez assez audacieux ou si vous avez assez faim pour braver une bouchée ! On trouve une tour d'observation et une passerelle en boucle dans les zones humides sauvages de Chek Jawa, où vous entendrez le chant mélodieux du bulbul et, avec un peu de chance, vous apercevrez peut-être l'éclat bleu électrique d'un martin-pêcheur plongeant pour son dîner. Réserve naturelle de Bukit Timah Dernière étape, et non des moindres, de notre tour d'horizon des plus grands sites naturels de Singapour : la réserve naturelle de Bukit Timah, située en plein milieu de l'île. L'une des rares réserves désignées du pays à avoir été épargnée par les marchands de bois, cet espace vert s'étend sur quelque 160 hectares de forêt tropicale humide et abrite, à plus de 150 mètres d'altitude, la plus haute colline du pays. Sans surprise, la réserve est l'un des plus beaux trésors de biodiversité de tout Singapour ; on y trouve, au milieu des forêts denses et des sous-bois épais, des espèces animales telles que des lémuriens volants, des macaques crabiers, des pythons réticulés et des pangolins de Malaisie, une espèce menacée. On y trouve de nombreux et superbes sentiers de randonnée, avec des options adaptées à tous, du promeneur amateur au randonneur chevronné. Grimpez jusqu'au sommet pour profiter d'une vue à 360 degrés sur Singapour et ses environs. Économisez sur les attractions et les activités à Singapour Économisez sur l'entrée des attractions de Singapour avec Go City. Suivez @GoCity sur Instagram et Facebook pour obtenir les derniers conseils et des informations sur les attractions.
Stuart Bak
Stuart Bak

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