Si vous faites partie de ces âmes perdues qui pensent que le petit-déjeuner est trop tôt et que le déjeuner est trop tard, c’est que vous êtes sûrement un adepte du brunch. Vous savez, le brunch « br » pour « breakfast », petit déjeuner et «unch » pour « lunch », déjeuner.
Ce phénomène mondial s’est tellement développé au cours des dix ou vingt dernières années que l’on a même vu apparaître des hordes de bruncheurs affamés, qui sortent tous les dimanches pour tester les derniers restaurants à la mode. Vous faites partie de cette nouvelle espèce ? Tout va bien, vous pouvez vous rendre à Amsterdam sans crainte, car la ville abrite plusieurs spots dont vous nous donnerez des nouvelles !
Si vous voulez connaître les meilleurs brunchs d’Amsterdam, et comment s’y rendre, continuez à lire !
Découvrez tout de suite :
- G's Brunch Boat
- Little Collins
- Dignita
- Coffee & Coconuts
- Omelegg
En quête du brunch parfait : commencez par naviguer les transports en commun d’Amsterdam
Avant de parler des meilleurs brunchs à Amsterdam, commençons par un guide rapide des transports publics de la ville. Plusieurs options s'offrent à vous, dont nous parlons ici. Voici la version abrégée de ce guide.
Pour les trams, les bus et le métro, vous pouvez acheter des tickets valables 1 heure, 24 heures et 48 heures à chaque station de métro, dans le tram lorsque vous montez à bord, ou dans l'un des nombreux distributeurs de tickets que vous trouverez aux arrêts de bus, de tram ou à la Centraal Station.
Si vous comptez voyager plus de 48 heures, vous pouvez également vous procurer une carte à puce OV. Cette carte de voyage vous permet d'utiliser le montant de votre choix. Il vous suffit de la valider à l'embarquement et au débarquement, et de la recharger lorsque vous êtes à court d'argent.
Et maintenant, place au brunch !
Brunch sur un bateau
Montez à bord, âmes affamées ! Si vous n'avez jamais brunché en haute mer, c'est que vous n'avez jamais brunché du tout. Mais nous pouvons y remédier. Il vous suffit de vous rendre au G's Brunch Boat et de goûter à la vie de marin.
Deux choix s'offrent à vous si vous décidez de monter à bord de ce charmant navire. Tout d'abord, commandez une boisson alcoolisée et le menu de votre choix. Accompagnez votre vin, votre bloody mary, votre mimosa ou votre bière d'un œuf benny, d'un burrito de petit-déjeuner ou, notre choix, de poulet frit et de gaufres. Votre deuxième choix ? Optez pour l’option bottomless, boisson à volonté, et buvez autant de verres que possible pendant les 75 minutes que dure l'extravagance du brunch. L'un des meilleurs brunchs d'Amsterdam.
Accès par les transports en commun
Une fois que vous avez réservé votre billet, rendez-vous au point de prise en charge, près de la Maison d'Anne Frank. C'est à 5 minutes à pied des arrêts de tram et de bus de Westermarkt.
Un Easy Bruncher
Nommé d'après la rue huppée de Melbourne qui marie les boutiques de créateurs et les cafés brillants, Little Collins fait les choses un peu différemment. En délaissant le menu australien pour quelque chose de plus voyageur, vous trouverez de nombreux plats intéressants et exotiques dans leurs deux établissements d'Amsterdam.
Si vous souhaitez bruncher avant midi, leur menu du matin vous remplira la panse. Essayez les œufs benny sur un hachis parmentier et vous nous remercierez plus tard. Vous y allez après midi ? Essayez les assiettes à partager et gardez-les pour vous. C'est un brunch, mais avec une touche de classe en plus.
Accès par les transports en commun
Il y a deux établissements Little Collins à Amsterdam.
L'emplacement West est à une minute de marche des arrêts de tram et de bus Bilderdijkstraat et Kinkerstraat.
L'emplacement De Pijp est à quelques pas du Sarphatpark et à 8 minutes de marche de la station de métro De Pijp.
Un peu de dignité
Vous êtes à la recherche d'un brunch pittoresque ? Pourquoi ne pas essayer Dignita ? Avec deux de ses trois établissements nichés dans certains des meilleurs espaces verts d'Amsterdam, c'est l'excuse parfaite pour échapper à la vie urbaine, ne serait-ce que pour un moment.
Avec un brunch servit toute la journée, vous pouvez vous y rendre à n'importe quelle heure (ou du moins jusqu'à 16 heures, heure de fermeture). Et quel brunch, avec œufs, bols, crêpes et même sandwichs grillés. Leur plat phare est le Chook Norris : poulet au babeurre, haricots noirs, avocat, mayo au chipotle, avec des chips de maïs et du jalapeno acidulé sur le côté. Voilà qui devrait vous réveiller !
Accès par les transports publics
Vous trouverez trois établissements Dignita à Amsterdam.
L'établissement Hoftuin se trouve à 5 minutes à pied des stations de métro, de bus et de tramway Waterlooplein.
Le restaurant de Vondelpark se trouve juste à côté de l'arrêt de tram Amstelveenseweg.
Quant à l'emplacement Westerpark, il se trouve en face de l'arrêt de tramway Assendelftstraat.
Des noix de coco avec votre café ?
Si vous cherchez l'un des endroits les plus branchés de la ville pour votre brunch, commencez votre journée chez Coffee & Coconuts.
Avec une multitude de cafés, de thés, de jus de fruits et même de boissons plus fortes, commencez la journée comme bon vous semble. Tout est torréfié et pressé sur place, ce qui vous permet d'être sûr d'obtenir une boisson matinale de la plus grande fraîcheur.
Pour ce qui est de la nourriture, le petit-déjeuner est proposé toute la journée, avec notamment des burritos, des crêpes, du pain perdu, des bols à la noix de coco et des œufs brouillés. À partir de midi, vous pouvez également vous plonger dans leur fantastique menu Deli et savourer des combinaisons de sandwichs uniques.
Accès par les transports publics
Le seul endroit où se trouve C&C est situé dans le quartier De Pijp. Il se trouve juste en face de la station de métro De Pijp et à une minute de marche de l'arrêt de tram De Pijp.
Des omelettes qui donnent l’eau à la bouche
Si vous aimez les œufs accompagnés d’une multitude de garnitures délicieuses, vous allez adorer Omelegg, qui en est le spécialiste.
Ils proposent des omelettes de qualité à partir de 7 heures du matin en semaine et de 8 heures le week-end, ce qui vous permet de vous remplir la panse avant que votre journée ne commence vraiment.
Vous découvrirez que leur menu est rempli de choix inspirés des cuisines du monde entier. Des plats de viande aux plats de poisson, en passant par des plats sucrés ! Idéal pour tous les goûts.
Accès par les transports en commun
Vous trouverez deux établissements Omelegg dans la ville.
Le restaurant De Pijp se trouve juste à côté de la station de métro De Pijp, ainsi que des arrêts de tram De Pijp et Amsterdam, 2e v.d.Helststraat. Quant à l'emplacement City Center, il se trouve à cinq minutes de marche de la gare Centraal.
Vous connaissez maintenant les meilleurs endroits pour bruncher à Amsterdam et vous savez comment les atteindre grâce au système de transport public de la ville ! Vous cherchez d'autres activités amusantes à faire à Amsterdam ? Pourquoi ne pas jeter un coup d'œil à Go City ? Avec notre Pass Tout Inclus ou notre Pass Explorer, vous pouvez voir tous les meilleurs endroits d'Amsterdam quand et comme vous le souhaitez.
