Vous prévoyez une escapade entre amis, en famille ou en solo, et vous êtes à la recherche d’une destination qui alliera culture, nature et fête ? Amsterdam semble être une option idéale ! En quelques jours, vous aurez le temps de vous imprégner de l’atmosphère de cette ville à l’architecture unique.
Du centre historique aux plus beaux musées en passant par les canaux, bien sûr, nous vous proposons un itinéraire pour profiter au mieux de vos 3 jours à Amsterdam. Nous vous indiquons même deux excursions à faire non loin de la capitale, pour découvrir plus en profondeur ce petit pays riche en histoire et en beautés.
Jour 1 : le centre historique
Nous commençons notre découverte de la ville au cœur du centre historique d’Amsterdam : notre point de départ, c’est Oudekerksplein (la place de la vieille église, en français). Construite en 1306, cette vieille église est le plus vieux bâtiment d’Amsterdam. Nous sommes ici au sein du Quartier rouge d’Amsterdam qui, malgré sa réputation sulfureuse, est un des plus beaux et des plus anciens de la ville. Levez les yeux et admirez les bâtiments, pour la plupart construits aux XVème et XVIème siècle.
En vous promenant dans les rues et ruelles alentours, vous verrez tout ce qui fait le charme de la ville : ses maisons étroites et hautes, ses canaux...et ses cyclistes ! Si vous aussi vous voulez avoir l’air d’un vrai local, louez-en un (il faut compter autour de 10 euros la journée), puis dirigez-vous vers De 9 Straatjes. Ce quartier iconique d’Amsterdam, dont le nom signifie “les neuf petites rues" en français, est connu pour ses boutiques de vêtements, d’artisanat, et pour ses restaurants et bars. La plupart des bâtiments ont été construits au XVIème siècle, et sont emblématiques de l’architecture néerlandaise à cette époque.
C’est aussi un bon endroit pour se loger, car le quartier regorge d’hôtels et sa localisation centrale en fait un bon point de départ pour découvrir la ville. Profitez-en aussi pour vous restaurer et vous reposer de cette première matinée !
Pour l’après-midi, nous vous proposons de longer le canal de Prinsengracht pour vous rendre à la Maison d’Anne Frank. C’est ici que la jeune fille et sa famille se sont cachées des persécutions nazies pendant deux ans, avant d’être découverts et arrêtés en août 1944.
Aujourd’hui, la maison dans laquelle elle a écrit son Journal est devenue un musée qui illustre cette vie cachée, sous occupation allemande. C’est un des sites historiques les plus visités de la ville - il témoigne admirablement de la période, et sert aussi de mémorial pour que, plus jamais, l’histoire ne se répète.
Le soir, prenez place à l’un des nombreux bars et restaurants qui se trouvent à Jordaan, le quartier jeune et branché de la ville. On aime De Tuin pour sa belle sélection de bières belges et néerlandaises (Tweede Tuindwarsstraat, 13) ; le bar Oldenhof pour des cocktails raffinés (Elandsgracht, 84-H) ; ou le Vesper (Vinkenstraat, 57), qui se défend bien en cocktails également... Quant aux meilleures boîtes de nuit, elles sont réunies autour de Leidseplein ou de Rembrandtplein.
Jour 2 : à partir de la Museumplein
Après une nuit qui fût au repos ou à la fête, partons ensemble pour une deuxième journée de découverte à travers la ville. Que vous ayez gardé votre vélo de location ou que vous préfériez emprunter le tramway, tous les moyens sont bons pour se rendre à la Museumplein (la place du musée, en français). C’est ici que se trouvent certains des plus beaux musées de la ville. En quelques jours, il ne sera pas possible de tous les visiter – vous devrez donc faire un choix, et ce ne sera peut-être pas évident !
La grande star, c’est le Rijksmuseum : ses 10 000m2 d’espace d’exposition abritent plus de 8000 pièces qui illustrent la grandeur artistique des Pays-Bas, de l’Age d’or à nos jours. Vous y verrez notamment des œuvres de Rembrandt ou de Vermeer, bien sûr, mais vous découvrirez aussi une grande variété d’artistes néerlandais ; une section du musée est également consacrée à la sculpture et aux arts décoratifs, et une autre aux arts asiatiques.
Ceux qui préfèrent l’art moderne et contemporain privilégieront le muséeStedelijk, où sont notamment exposées des œuvres de Kandinsky, Mondrian, Chagall ou encore Warhol, pour n’en citer que quelques-uns. Enfin, on aime aussi le très beau musée Van Gogh, véritable hommage à ce peintre néerlandais célèbre dans le monde entier. Ne manquez pas les Tournesols (1889), les Mangeurs de pommes de terre (1885), ou encore le célèbre Autoportrait (1886) !
Après une matinée à profiter des musées, direction le marché d’Albert Cuyp : ce marché en plein air est le marché le plus fréquenté des Pays-Bas ! Ici, vous serez véritablement plongé dans l’atmosphère amstellodamoise, bonne enfant et détendue. Prisé pour ses fruits et légumes, mais également pour ses fromages ou ses produits de la mer, Albert Cuypmarkt regorge aussi d’étals présentant vêtements, bijoux, fleurs et artisanat. Ne repartez pas sans avoir goûté aux célèbres stroopwafel, ces délicieuses gaufrettes au miel dont vous garderez un souvenir impérissable !
Enfin, pour vous prélasser en fin de journée autour d’une bière et d’un pique-nique, joignez-vous aux habitants qui se retrouvent, pendant les beaux jours, au Vondelpark. Poumon vert d’Amsterdam, vous trouverez facilement une place dans ses 48 hectares. Ouvrez bien les yeux, car la faune aviaire y est riche, et vous pourrez apercevoir des hérons, des pies, des merles, et même des perruches.
Jour 3 : un choix d’excursions
Pour terminer en beauté votre séjour aux Pays-Bas, nous vous proposons d’aller voir du pays ! Voici deux excursions, facilement accessibles depuis Amsterdam.
Si vous voulez voir l’un des symboles du Pays-Bas, rendez-vous à Zaanse Schans : classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce village est célèbre pour ses moulins colorés, que vous pourrez visiter. Certains sont spécialisés dans des activités étonnantes, comme le moulin à huile et le moulin à pigments. Et tout cela se trouve à seulement 15 minutes en train d’Amsterdam, au départ de la gare Centraal.
Au bord de l’eau, à environ 20 kilomètres au Nord-Est de la capitale, se trouve le charmant village de Volendam, connu pour son joli port, ses bateaux, et ses maisons typiques du paysage néerlandais. Vous y dégusterez de délicieux poissons frais, tout juste pêchés ! Volendam est accessible en bus depuis la gare Amsterdam Centraal - n’hésitez pas à apporter vos vélos, ou bien à en louer sur place, pour explorer les environs en toute liberté.
En bref
En trois jours, vous aurez le temps d’avoir un bon aperçu de cette ville aux multiples facettes, et vous pourrez découvrir tout autant son histoire que ses quartiers jeunes et branchés. Alors n’hésitez plus, et réservez vos billets de train...
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