Amsterdam en octobre

Iconic Amsterdam canal houses reflected in a canal

La haute saison est terminée et la capitale néerlandaise revêt peu à peu ses vêtements d’hiver...mais, avant cela, l’automne est là et amène avec lui un charme unique et particulier.
Vous en doutez ? Découvrez dans notre article cinq bonnes raisons de visiter Amsterdam en octobre !

1. Admirer les couleurs de l’automne

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Amsterdam est une ville résolument tournée vers la nature, peut-être grâce à sa proximité avec l’eau et la mer. Une promenade le long des canaux ou bien un tour en bateau vous inviteront à profiter de l’instant présent et à s’éloigner de l’effervescence des rues. Et, côté parcs et espaces verts, la capitale néerlandaise n’est pas en reste !
C’est d’ailleurs peut-être pour cela qu’elle est si agréable en automne, quand les arbres se parent de teintes pourpres et orangées, et que les couchers de soleil donnent à la ville un reflet doré. Si vous choisissez le mois d’octobre pour voyager à Amsterdam, faites un tour au Vondelpark : vous pourrez passer des heures à explorer ses 48 hectares ! Partez à la recherche des recoins cachés, et des perruches qui volètent d’arbres en arbres.
Parmi les autres parcs que nous aimons particulièrement pour les balades automnales, notons l’Amstelpark et son labyrinthe, le Rembrantpark et son zoo, ou bien encore Hortus Botanicus, le Jardin botanique d’Amsterdam qui abrite plus de 6000 espèces d’arbres et de plantes.
Pour voir la ville briller de mille feux au moment du coucher de soleil, prenez la direction de Pllek, un bar/restaurant à l’ambiance post-industrielle qui offre un panorama imprenable sur la rivière IJ et sur la ville. Pour vous y rendre, il vous suffit de prendre le ferry depuis Amsterdam Centraal.

2. Se promener dans le quartier de Jordaan

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En octobre, les températures sont généralement encore assez douces pour que vous puissiez explorer à pied les différents quartiers de la capitale néerlandaise. Aujourd’hui, zoom sur Jordaan, que vous devez à tout prix mettre sur votre liste des lieux à visiter : c’est une carte postale d’Amsterdam !
Les maisons hautes et étroites, les charmants canaux et leurs péniches, des cafés chaleureux à tous les coins de rue...vous serez véritablement plongé au cœur de l’Amsterdam bohème et artiste. De plus, c’est là que se trouvent de nombreux sites touristiques, notamment la Maison d’Anne Frank, ainsi que la Kaashuis, où vous pourrez déguster des fromages néerlandais.
Un dernier conseil : partez à la recherche des hofjes, ces cours intérieures décorées et entretenues par les habitants du quartier. Des coins de calme et de tranquillité bien cachés, qui vous plongeront dans la vie locale.

3. Du sport pour tous

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Les sportifs seront particulièrement ravis de découvrir Amsterdam en automne ! En effet, c’est à cette période qu’ont lieu de nombreux événements à la portée nationale et internationale.
Avec un bon entraînement, peut-être aurez-vous envie de prendre part au Marathon d’Amsterdam ? Les 42 kilomètres du parcours vous feront passer devant de nombreuses maisons typiques de l’architecture hollandaise et devant les célèbres moulins, puis vous courrez le long de l’Amstel et emprunterez même le tunnel qui passe sous le Rijksmuseum ! Un moyen original de découvrir la ville.
Ceux qui ne souhaitent pas courir pourront participer à l’Amsterdam City Walk, une marche annuelle qui a lieu tous les ans en octobre, et qui vous fera découvrir les endroits les plus emblématiques de la ville.
Enfin, vous pourrez aussi revêtir une tenue blanche et rouge pour assister à un match de football de l’Ajax Amsterdam, ou bien rejoindre la foule pour acclamer les participants de la Grachentrace (“la course des canaux” en français), pendant laquelle plus d’une centaine d’équipe s’affrontent dans les canaux amstellodamois...tout cela donne lieu à une journée pleine de bonne humeur, et d’embouteillages sur l’eau !

4. Et des sucreries !

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Octobre, c’est le mois d’Halloween, bien sûr ! Que vous y soyez le 31 octobre ou non, profitez de votre passage dans la capitale néerlandaise pour goûter à quelques-uns des délices locaux, au premier rang desquels la fameuse tarte aux pommes agrémentée de chantilly. On recommande particulièrement celle du Café Winkel 43 (Noordermarkt 43) et celle de De Laatste Kruimel (Langebrugsteeg 4).

Pour de bons chocolats, rendez-vous chez Urban Cacao (Rozengracht 200), chez Vanroselen (Nieuwe Spiegelstraat 72) ou encore chez Chocolátl (Hazenstraat 25-A).
Les becs sucrés seront également ravis de découvrir les célèbres stroopwafel, ces délicieuses gaufrettes au miel dont vous garderez un souvenir impérissable ! Vous pourrez notamment les déguster au marché de la rue Albert Cuyp, dans le quartier de Jordaan dont nous vous parlions précédemment. Un cadeau sympa à ramener à vos proches, si vous voulez leur faire découvrir les spécialités de la région...et après tout, l’hiver arrive, alors ne nous privons pas !

5. Danser toute la nuit

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Destination populaire pour son architecture et sa culture, Amsterdam n’en reste pas moins aussi une des capitales des nuits européennes. En plus des bars et boîtes de nuit traditionnels, le mois d’octobre ravira particulièrement les fêtards et les noctambules, puisque c’est ce mois-ci qu’a lieu Amsterdam Dance Event, l’un des festivals de musique électronique les plus connus au monde !
Pendant presque une semaine, plus de 300 performances ont lieu à travers la ville, et plus de 2000 DJs venus des quatre coins du globe participent à l’événement. C’est toute la vie nocturne amstellodamoise qui est mobilisée, et les soirées se déroulent dans 80 clubs et boîtes de la ville.
Plus de 350 000 fêtards se retrouvent dans la ville à cette occasion ; vous pourrez y entendre tous les types de musique électronique, voir des grands noms et faire de belles découvertes. A ne pas manquer si vous êtes dans les parages.

En bref

A elles seules, nous pensons que ces cinq petites raisons ont tout pour vous convaincre de partir à la découverte d’Amsterdam au mois d’octobre...surtout que la ville regorge aussi d’activités en intérieur, qui vous permettront de vous trouver refuge si les jours sont vraiment très frais.
En effet, avec ses 60 musées, la capitale néerlandaise possède la plus grande concentration de musées au monde ! Prenez comme point de départ la Museumplein (“la place du musée” en français) et rayonnez à travers la ville en découvrant des lieux plus intéressants les uns que les autres...on y va ?
Les formules Go City vous facilitent la vie ! En quelques clics, organisez votre escapade à Amsterdam comme vous le voulez. Toutes les infos sont par ici.

Anne Delorean
Expert·e touristique Go City®

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Où trouver les Meilleurs Pancakes à Amsterdam ?

Qui n’aime pas de délicieux pancakes ? Pas vous, c’est certain, sinon vous ne seriez pas en train de lire ces mots ! Ces douceurs moelleuses, sucrées et savoureuses sont adorées dans de nombreux pays, y compris aux Pays-Bas. Si vous passez vos vacances à Amsterdam, il est bien normal que vous cherchiez les meilleurs restaurants servant des pancakes dans la capitale, et vous avez bien raison ! C’est pour cela que nous vous avons concocté ce guide complet des meilleures Pancake Houses d’Amsterdam. Notre sélection comprend : Pancakes Amsterdam The Pancake Bakery Moak Pancakes The Breakfast Club Café et noix de coco et bien d'autres encore ! Pancakes Amsterdam Si vous cherchez les meilleures maisons de pancakes d'Amsterdam, pourquoi ne pas commencer par celle qui porte littéralement le nom de la ville ? Il s'agit de Pancakes Amsterdam et nous pouvons d’or et déjà vous assurer que leur sélection de savoureuses friandises enrobées de pâte à frire ne vous laissera pas indifférent. Plutôt que de s'en tenir au style de pancakes hollandais classique, ils s'inspirent des recettes du monde entier. D’ailleurs, ils sortent également des sentiers battus avec leur cuisine ouverte sur la salle qui permet aux gourmands de voir ces délicieuses friandises prendre forme sous leurs yeux ébahis. Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par une dégustation de pancakes gratuite ? C’est Go City qui régale. Vous pouvez choisir n'importe quelle pancake parmi leur vaste sélection. Et si un seul ne suffit pas, prenez une table et continuez à commander ! The Pancake Bakery Après près de 50 ans d'expérience dans le domaine des œufs, de la farine et du beurre, il n'est pas étonnant que The Pancake Bakery se soit fait un nom à Amsterdam. Proposant une sélection de pancakes internationaux salés et sucrés, provenant d'Amérique, du Chili, de Norvège et du Mexique, vous aurez l’embarras du choix. Ajoutez à cela une vaste sélection d'omelettes, d'entrées et de desserts et vous obtenez le paradis du pancake. Et si aucune des options du menu ne vous plaît, vous pouvez même créer votre propre chef-d'œuvre. Jambon, champignons et cerises ? Pourquoi pas, après tout, chacun ses goûts ! Moak Pancakes L'histoire de Moak a débuté à Oud-West, mais le restaurant a tellement bien marché qu’il s'est maintenant installé dans plusieurs endroits d'Amsterdam. Son humble façade pourrait porter à confusion, mais la longue file d’attente à l’extérieur devrait vite vous rassurer sur la qualité de l’établissement. Sur deux étages, vous trouverez des tables pleines à craquer de fanatiques du pancake. Moak est relativement récent, puisqu'il n'a ouvert ses portes qu'en 2016, mais il n'en reste pas moins qu'il fait des merveilles à gauche, à droite et au centre. L'accent est mis ici sur le pancake américain classique, avec une section entière du menu consacrée à divers délices américains sucrés et salés. Si vous vous sentez d'humeur,, vous pouvez également déguster une coupe de champagne ou un mimosa. Le plat de résistance est sans conteste The Gold Digger, une énorme pile de pancakes surmontée de trois feuilles d'or 22 carats, accompagnée de champagne et servie avec des couverts Versace. Ce témoignage de l'extravagance américaine vous coûtera 100 euros. Sans aucun doute l'une des meilleures maisons de pancakes d'Amsterdam ! The Breakfast Club Le Breakfast Club, dont le nom fait référence à un classique des années 80, est une marque mondiale. Vous les trouverez dans des villes du monde entier, il n'est donc pas surprenant qu'ils aient fait leur chemin jusqu'à Amsterdam. Avec une offre massive de petits-déjeuners, des petits-déjeuners anglais complets aux œufs de toutes formes et tailles, vous avez l'embarras du choix. Mais nous parlons ici de pancakes, alors concentrez-vous. L'établissement propose des pancakes à l'américaine, avec une multitude de garnitures pour satisfaire votre gourmandise. Toutefois, il convient de mentionner que les pancakes ne sont pas la spécialité du Breakfast Club, et que vous n'aurez donc pas le choix illimité que vous avez dans les autres établissements de cette liste. Cela dit, si vous êtes plusieurs et que certains d’entre vous ne sont pas d’humeur pour les pancakes, Le Breakfast Club répondra probablement à leurs envies. Coffee & Coconuts Coffee & Coconuts est l'un des endroits les plus branchés de De Pijp. Le cadre : un vieux théâtre des années 20. La cuisine : divine. Comme The Breakfast Club, Coffee & Coconuts propose un menu de petit déjeuner très divers, ce qui fait que leur offre de pancake se limite à un seul choix. Cependant, croyez-nous, c'est l’un des meilleurs choix de la liste ! Leur pancake à la noix de coco est préparé à base d’un mélange de farine d’amande et de sarrasin. Puis, on y ajoute des bananes, de la compote de baies, des copeaux de noix de coco, de la crème de noix de coco, et on couronne le tout d'une bonne dose de sirop d'érable. De plus, avec trois pages de menus dédiés au café, au thé, au vin, à la bière et à tout ce qui mérite d'être bu, vous pouvez être sûr d'associer votre pancake à la boisson parfaite. Le bateau à pancakes Avec l'aimable autorisation de StudioPortoSabbia/Shutterstock Oui, vous avez bien lu. Ce nom n'est pas sorti d'un chapeau. Le restaurant s'appelle The Pancake Boat, en français, le bateau à pancakes, parce qu'il est situé sur un bateau. Mais attendez, ce n'est pas tout ! Non seulement vous naviguerez sur les sept mers (ou canaux dans ce cas) tout en mangeant, mais vous mangerez tout ce que vous pourrez, car c’est en fait un restau/croisière à volonté ! Réglez le minuteur de votre téléphone sur 75 minutes, faites démarrer vos moteurs et mangez, mangez, mangez. Assurez-vous simplement que votre ventre est en état de naviguer. La dernière chose que l'on souhaite, c'est que vous rameniez toutes ces douceurs moelleuses à la surface. C’est l'une des meilleures maisons de pancakes d'Amsterdam, si l'on peut appeler un bateau une maison. Eh bien, les bateaux-maisons existent... alors, pourquoi pas ? Bakers et Roasters Situés près du Rijksmuseum et à De Pijp, les Bakers and Roasters n'en sont qu'à leurs débuts. Créé par un Néo-Zélandais et un Brésilien et avec comme philosophie la promotion de la bonne cuisine et de l’hospitalité, cette franchise atteindra bientôt tous les coins de la ville ! Mais trêve d’explications, qu'en est-il des pancakes ? Il n'y a de place sur le menu que pour un seul choix, mais c'est un choix que vous n'oublierez pas de sitôt. Des pancakes aux myrtilles à l'américaine cuits à la perfection, nappés de sirop et garnis de myrtilles et de bananes coupées en morceaux. Vous avez envie de faire des folies ? Ajoutez un accompagnement inhabituel. Bien sûr, vous pouvez vous appuyer sur le bon vieux bacon. Mais pourquoi ne pas essayer le chorizo, les piments jalapenos et le fromage blanc ? Carousel Pancake House Situé sur un ancien carrousel de foire, à deux pas de la Heineken Experience, le Carousel Pancake House porte bien son nom. Un cadre unique, certes, mais qu'en est-il des pancakes ? L'établissement propose un menu délicieux, avec notamment une section entière consacrée aux variantes au Nutella. Un vrai régal. Ajoutez à cela un menu composé de gaufres, de baguettes, de burgers et de bières en plein essor, et vous obtenez une adresse de choix. Économisez sur votre voyage à Amsterdam avec Go City Avec tous ces pancakes vous allez être d’attaque pour visiter Amsterdam toute la journée ! Mais plus d’énergie veut certainement dire plus de visites, alors, comment financer toutes ces excursions en plus de votre brunch quotidien ? Rien de plus simple, commandez votre pass Go City ! Il vous donne accès à plus de 30 activités et attractions triées sur le volet en vous faisant économiser jusqu’à -50% sur vos visites ! Alors, qu’est-ce que vous attendez ?
Charlotte Tricoire
Charlotte Tricoire
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Se déplacer dans Amsterdam

Vous venez de réserver votre voyage à Amsterdam ? Félicitations ! Bientôt, vous serez en train de parcourir les rues d’une des plus belles villes d’Europe. Il y a tant de choses à voir, et vous voulez être sûr de ne rien louper du voyage. Une question se pose alors : comment se déplacer dans Amsterdam ? Les voitures privées ne sont pas conseillées, car la circulation peut être difficile dans les petites rues tortueuses, et les places de parking sont rares. Qu’en est-il, alors, des transports publics et des autres moyens de transports ? Dans cet article, on vous dit tout sur les trams, les bus, le métro, mais aussi sur le bateau, et sur le moyen de déplacement préféré des Néerlandais... En vélo ...le vélo, bien sûr ! La ville est le paradis de la piste cyclable, et les cyclistes sont rois - faites bien attention lorsque vous traversez une piste. C’est le moyen le plus pratique pour visiter la ville d’un bout à l’autre, alors laissez-vous tenter : à la journée, une location de vélo vous coûtera environ 10€. Des formules à l’heure ou à la demi-journée sont également disponibles. En plus, rien de tel pour avoir l’air d’un local et pour vivre la vie à la amstellodamoise. Une fois votre fidèle bécane louée, partez à l’assaut de la ville ! De très nombreux itinéraires s’offrent à vous. Vous pouvez choisir de visiter le centre historique de la ville : partez de Oudekerksplein ("la place de la vieille église," en français) pour admirer, comme son nom l’indique, l’église de Oude Kerk. Construite en 1306, c’est le plus vieux bâtiment d’Amsterdam. Vous êtes au cœur du Quartier rouge d’Amsterdam qui, malgré sa réputation sulfureuse, est un des plus beaux et des plus anciens de la ville. Levez les yeux et admirez les bâtiments, pour la plupart construits aux XVème et XVIème siècle. Puis dirigez-vous vers les canaux du Sud pour faire un passage au marché aux fleurs et passer sur le Magere Brug, l’un des ponts les plus pittoresques d’Amsterdam ; ou bien prenez la route des canaux de l’Ouest, où vous verrez certaines des maisons et bâtiments les plus originaux d’Amsterdam, comme celui possédant la façade la plus étroite - 1 mètre de large seulement ! (situé au Singel, 7). A pied La plus ancienne de toutes les formes de transport est idéale pour visiter Amsterdam : marchez ! Vos jambes seront vos meilleures alliées pour vous faire découvrir les bords des canaux et les petites rues de la ville. En plus, c’est bon pour la santé ! Vous pourrez ensuite profiter sans culpabiliser des restaurants et des bars. En tramway Le tramway est un moyen sûr et économique de se déplacer à travers la ville, tout en gardant un œil sur les monuments devant lesquels vous passez. Les lignes vous amènent à tout un tas d’endroits, de la gare Centraal aux recoins les plus éloignés ; pratique ! Vous pouvez acheter différents tickets : un ticket simple est valable 1h, mais il existe aussi des tickets 24h et 48h. Si vous restez plusieurs jours, cela peut valoir le coup d’acheter une carte OV Chipcard, que vous pouvez remplir à votre guise. N’oubliez pas de les valider lorsque vous montez et lorsque vous descendez du tram. Quant aux distributeurs de billets et cartes, ils se trouvent à de nombreux arrêts. Vous pouvez même acheter vos billets à bord du tram. A noter : vous pouvez effectuer des connections avec les bus et le métro. En bus Les bus sont aussi un moyen pratique de se déplacer à travers la ville ; ils vont même plus loin que les lignes de tramway. Ils sont confortables et climatisés, et sont donc une option privilégiée lors des jours les plus chauds. Vous pouvez aussi les emprunter depuis et vers l’aéroport. Vous pouvez utiliser votre ticket ou votre carte OV Chipcard pour régler votre déplacement. Attention cependant : contrairement aux trams, il n’est pas possible d’acheter un billet une fois monté à bord du bus. En métro Le réseau de métro d’Amsterdam compte quatre lignes : il est donc très facile à utiliser, et vous vous repèrerez très facilement. Il dessert notamment les principales gares ferroviaires de la ville et des environs. Nous vous conseillons d’utiliser le métro si vous voulez parcourir de longues distances ; sinon, pour vous déplacer dans le centre, les arrêts de tram ou bus sont plus nombreux. En bateau Amsterdam est une ville résolument maritime, et l’eau a joué (et joue toujours) un rôle primordial dans son développement et sa construction. Pas étonnant, donc, que les bateaux tiennent aussi une place importante dans la ville. C’est un moyen idéal pour parcourir les canaux, et vous repèrerez souvent, en fin de journée, des groupes d’amis et des familles prendre l’apéritif sur leurs embarcations le long des canaux ! Vous pouvez louez des embarcations à l’heure et à la journée pour vivre la vraie vie amstellodamoise. Pour traverser la rivière vers le Nord, vous pouvez emprunter les ferrys gratuits qui partent toutes les dix à quinze minutes depuis la gare Centraal. Montez à bord et descendez quand vous voulez ! Les vélos et autres petits véhicules électriques sont même autorisés à bord : parfait pour visiter l’autre rive, une fois que vous avez débarqué. En train : autour des Pays-Bas Pour visiter les alentours d’Amsterdam et le reste du pays, vos meilleurs amis, ce seront les trains ! Le réseau ferroviaire est très développé aux Pays-Bas, et facile d’accès et d’utilisation. Parfait pour vous rendre le long de la côte et pour visiter les pittoresques villages des environs. Les trains sont très confortables, et disposent de beaucoup d’espace pour mettre vos bagages – et pour mettre vos jambes ! Grâce aux grandes fenêtres, vous pourrez observer les beaux paysages défiler. N’oubliez pas de prendre un ticket, au guichet (beaucoup des membres du staff des principales gares parlent anglais) ou en ligne. En bref En vélo, en tram, en bateau ou à pied, les options ne manquent pas pour se déplacer dans Amsterdam ! Une des nombreuses raisons qui font de la capitale néerlandaise une option idéale pour un beau voyage. Go City vous donne des bons conseils pour organiser votre voyage...et on vous aide aussi à faire des économies, grâce à nos formules qui vous permettent de bénéficier des meilleurs prix sur de nombreuses attractions à Amsterdam - et ailleurs !
Anne Delorean
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Nouvel An Amsterdam : choses à faire

Le réveillon du Nouvel An est une période magique à Amsterdam. Les arbres décorés de guirlandes lumineuses scintillent le long des canaux, les rues sont remplies de gens heureux qui dégustent les traditionnels oliebollen (petits beignets hollandais) et les feux d'artifice illuminent le ciel. Ici, vous êtes au centre de la fête ! Avec des dizaines de soirées dans des clubs, des raves dans des entrepôts et des fêtes de rue non officielles qui ont lieu dans toute la ville, vous n'êtes jamais loin de l'amusement. Conseil : ne vous rendez nulle part à Amsterdam le soir du Nouvel An sans avoir réservé. Réservez pour le dîner et réservez à l'avance pour les événements payants. Oh, et assurez-vous de choisir votre logement bien à l'avance si vous ne voulez pas payer le prix fort pour un hébergement de banlieue à des kilomètres de l'action. Pour éviter tout cela, nous vous invitons à découvrir notre guide complet pour passer le réveillon du Nouvel An à Amsterdam. Réveillon du Nouvel An à Amsterdam : Choses à faire le matin Visite des canaux pour fêter le Nouvel An Le vieux dicton selon lequel l'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt n'a peut-être jamais été aussi vrai que lors d'une visite touristique à Amsterdam le jour du réveillon du Nouvel An. Notre conseil ? Levez-vous avec l'alouette et préparez-vous à ce que les attractions ferment tôt (ou même n'ouvrent pas du tout). C'est le moment idéal pour découvrir Amsterdam depuis l'eau lors d'une croisière classique. Admirez les lumières de Noël qui scintillent et ondulent à la surface du canal, tandis que vous naviguez sereinement le long de monuments tels que la Maison d'Anne Frank et la Westerkerk. À cette époque de l'année, il existe également des croisières spécialement conçues pour passer devant les points forts du festival des lumières d'Amsterdam (dont nous reparlerons plus tard). Découverte des musées de la capitale hollandaise Amsterdam ne manque pas non plus de musées. Le Rijksmuseum, cinq étages de chefs-d'œuvre européens, dont La laitière de Vermeer et La Ronde de nuit de Rembrandt, est certainement le plus incontournable. Mais il existe de nombreuses alternatives étranges et merveilleuses si vous n'avez pas envie de finir l'année à regarder de vieilles peintures. Visitez le musée de la tulipe d'Amsterdam pour une plongée parfumée dans l'un des emblèmes nationaux du pays. Parcourez la collection privée de l'un des plus grands amateurs de pipes de la planète. Vous pourrez découvrir des œuvres d'art plus contemporaines au Moco Museum, un musée à la pointe de la technologie. Vous restez un peu plus longtemps en ville ? Envisagez de commander un pass d'attraction de Go City pour économiser sur les choses à faire à Amsterdam, y compris les meilleures visites, attractions, activités et plus encore. L'après-midi : Événements saisonniers à Amsterdam Dégustez les spécialités du Nouvel An à Amsterdam Il y a deux activités essentielles à faire lors du réveillon du Nouvel An à Amsterdam. Tout d'abord, l'humble oliebol. Cette délicieuse petite collation néerlandaise se traduit littéralement par « boule d'huile », vous savez donc qu'il ne s'agit pas d'un aliment diététique. Vous trouverez des vendeurs ambulants proposant ces boules de pâte frite saupoudrées de sucre sur chaque place, au bord de chaque canal et à chaque coin de rue. Enfin, presque. C'est l'en-cas festif préféré des Néerlandais. Attendez-vous donc à des files d'attente qui ne cesseront de s'allonger au fil de la journée. La coutume veut également que l'on s'empiffre de poignées d'oliebollen à minuit le soir du réveillon, alors si cet oliebol de l'après-midi est peut-être votre premier, nous pouvons vous garantir qu'il ne sera pas votre dernier. Cette savoureuse tradition est censée éloigner les mauvais esprits. Si vous avez besoin de justifier ce deuxième sac, c'est désormais possible ! Ne manquez pas non plus le cousin plus fruité de l'oliebol, l'appelbeignet, que l'on trouve aussi un peu partout à Amsterdam à cette période de l'année. Le festival des lumières à Amsterdam Amsterdam La nuit tombe tôt à Amsterdam en décembre, un moment idéal, en d'autres termes, pour l'extravagance visuelle qu'est le festival annuel des lumières d'Amsterdam. Ce musée à ciel ouvert d'œuvres d'art et d'installations lumineuses, qui illumine le long hiver hollandais entre décembre et janvier, se déroule dans le centre historique d'Amsterdam et aux alentours. Il présente des œuvres uniques de designers, d'artistes et d'architectes contemporains des Pays-Bas et d'ailleurs. Participez à une visite guidée ou promenez-vous à votre rythme parmi les œuvres exposées. Attendez simplement que le soleil commence à se coucher et suivez la lumière... Soirée : Réveillon du Nouvel An à Amsterdam Feux d'artifice du Nouvel An Amsterdam Vous aurez également remarqué qu'à la tombée de la nuit, des pétards, des fusées et des bougies romaines sont tirés un peu partout. La législation d'Amsterdam en matière de feux d'artifice est, disons, plus souple que dans d'autres parties du monde, alors ne soyez pas surpris de voir des enfants et des adultes les faire exploser dans la rue. La peur mise à part, c'est un véritable spectacle, surtout lorsque l'horloge s'approche inexorablement de minuit. Cela signifie également que vous pouvez éviter le feu d'artifice officiel de minuit, qui a généralement lieu au Kop van Java, car, croyez-nous, vous pouvez déjà voir des feux d'artifice littéralement partout. En fait, c'est sur les rives de l'Amstel que vous verrez les plus beaux feux d'artifice, car les habitants se déchaînent avec leurs propres lancements colorés. Dîner du Nouvel An à Amsterdam Les Néerlandais s'habillent à la perfection pour le réveillon du Nouvel An en ville, alors pas question de s'affaler dans des pantalons amples et des pulls ! Laissez vos guenilles et mettez-vous en valeur pour une soirée dans les adresses les plus glamours d'Amsterdam. Commencez par l'un des dîners décadents proposés par l'opulent Grand Café Krasnapolsky ou le White Room, étoilé au Michelin. Ces établissements, ainsi que de nombreux autres restaurants prestigieux (et moins prestigieux) d'Amsterdam, proposent des formules à plusieurs plats qui s'accompagnent (le plus souvent) d'un verre de pétillant pour porter un toast à la nouvelle année à minuit. Et n'oubliez pas : il est essentiel de réserver à l'avance ! Faire la fête pour le Nouvel An à Amsterdam Il y aura littéralement des centaines de boîtes de nuit et de fêtes à Amsterdam pour le réveillon du Nouvel An. Dansez jusqu'à l'étourdissement à Madam, au 20e étage de l'emblématique tour A'DAM (la plus haute boîte de nuit d'Amsterdam, rien que ça). Bougez toute la nuit à la soirée annuelle Awakenings au Gashouder. Ou allez tout simplement sur la place publique la plus proche de votre hôtel. Vous trouverez certaines des meilleures fêtes non officielles du Nouvel An sur la Leidseplein, le Nieuwmarkt et la place du Dam. N'oubliez pas d'offrir à vos compagnons de fête un chaleureux « Gelukkig Nieuwjaar ! » en avalant des oliebollen au son des cloches. Et enfin pour la Saint-Sylvestre à Amsterdam... Quoi de plus naturel que de se joindre à des milliers de Néerlandais courageux pour se jeter dans les eaux glacées de Zandvoort aan Zee, comme le veut la tradition. Tout le monde peut participer à cette folle activité du jour de l'An, il suffit de s'inscrire en ligne. Les participants grelottants sont ensuite récompensés par un certificat et une tasse de soupe aux pois bien méritée. Bonne chance !   Économisez sur les activités et les attractions à Amsterdam Profitez de votre voyage pour le Nouvel An à Amsterdam pour visiter la ville avant et après avoir fait la fête ! Tirez le meilleur parti de votre séjour en ville pour découvrir tout ce que la capitale hollandaise a à vous offrir. Avec les pass Go City, vous pouvez économiser jusqu'à -50% sur le prix de vos billets d'entrées aux meilleures attractions et activités de la ville. Découvrez nos offres de pass.
Charlotte Tricoire
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