New York en août

Publié le : 16 mai 2024

L’été poursuit son cours, et, en août, les températures continuent de grimper dans la Ville qui ne dort jamais. Si, entre les tours, la moiteur peut parfois se faire écrasante, il existe de nombreux moyens de se rafraîchir et de profiter au mieux de votre voyage.
Car, on l’ignore souvent, mais New York en août est une ville de plages ! Nous vous présenterons dans cet article quelques-unes de nos préférées. Nous ferons aussi une balade dans le quartier de Bushwick, réputée pour son street-art et finirons en hauteur, au sommet des plus hautes tours de la ville. On y va ?

Les plus belles plages de New York

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New York, ce n’est pas que des gratte-ciels ! On parle souvent des 1700 parcs que compte la ville, mais, ce que l’on oublie parfois, c’est qu’il y a aussi de nombreuses plages. Nous vous faisons ici découvrir nos préférées, de la plus proche de Manhattan à la plus éloignée. Il ne vous restera plus qu’à faire votre choix, prendre votre maillot de bain et profiter du soleil.
Et on commence par Coney Island, repère des New-Yorkais pendant les journées les plus chaudes. Pique-nique entre amis, sport, activités nautiques...il y a tout ce qu’il faut pour passer une agréable journée. D’autant que c’est ici aussi que se trouve le célèbre parc d’attractions Luna Park et sa grande roue de 45 mètres !
Pour vous rendre à Coney Island depuis Manhattan : métro D, F, N ou Q jusqu’à Coney Island-Stillwell Avenue ou West 8 Street-NY Aquarium.
Direction ensuite le Queens, où nous attend la très belle et isolée plage de Fort Tilden. Vous pourrez profiter d’une nature préservée, car c’est aussi une réserve naturelle, où nichent notamment les pluviers siffleurs, les goélettes et les petites sternes, des oiseaux protégés aux Etats-Unis. Prenez soin de la nature, donc !
Le métro 2 ou 5 vous emmènera jusqu’à la station Brooklyn College, puis vous pourrez prendre le bus 035.

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Un peu plus loin dans le Queens, les 9 kilomètres de Rockaway Beach attirent une population jeune et branchée, ainsi que des surfeurs ! C’est en effet la seule plage de New York où la pratique du surf est autorisée ; cela lui donne une ambiance inimitable et très détendue qui vous fera vraiment vous sentir en vacances. Pour manger, on est fan de Tacoway : les tacos sont parmi les meilleurs de la ville (et l’équipe de Go City en a testé beaucoup !).
Prenez la ligne A, qui fait plusieurs arrêts le long de la plage.
Éloignons-nous un peu plus de Manhattan, pour mettre le cap sur Fire Island : située dans le comté de Suffolk, cette longue et fine île, dont la population à l’année n’est que de 292 personnes, est bien plus peuplée pendant les mois d’été. Et pour cause : elle possède une immense plage de sable blanc. Fire Island est aussi depuis la fin du XIXème siècle un lieu de villégiature privilégié de la communauté LGBTQ.
Depuis Penn Station, prenez le train jusqu’à Long Island, puis le ferry qui vous emmènera à votre destination finale.

Le street-art de Bushwick

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Pour les passionnés de street-art, et pour ceux qui veulent découvrir un quartier de New York qui sort des sentiers battus, attardons-nous un instant sur Bushwick, situé dans le borough de Brooklyn. Ancien quartier ouvrier, Bushwick est devenu, depuis le début des années 2000, le repère des jeunes et des familles à la recherche d’un mode de vie alternatif. On y circule en vélo, on y recycle, et certains lieux sont devenus des institutions de la slow life, comme le restaurant Roberta’s, qui propose des plats élaborés avec des produits locaux - certains poussent même sur le toit du bâtiment !
Au cours des dernières années, Bushwick s’est surtout imposé comme une des capitales mondiales du street-art et des artistes du monde entier viennent s’y regrouper. Le collectif le plus connu s’appelle le Bushwick Collective, mais il en existe des dizaines d’autres. Vous pourrez passer des heures à passer de rues en rues à la recherche des œuvres, et vous découvrirez en prime ce très charmant quartier.

La ville vue d’en haut, et de nuit

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Pour avoir le meilleur point de vue sur New York, il faut prendre de la hauteur - et ça tombe bien, car, en été, les trois principales plateformes d’observation étendent leurs horaires. Vous pourrez ainsi monter au 102ème étage de l’Empire State Building jusqu’à...2 heures du matin !
Du côté du Rockefeller Center, Top of the Rock est ouvert jusqu’à minuit : on aime particulièrement la vue qu’il offre sur, justement, l’Empire State. Quant au One World Trade Center, la tour construite après les attentats du 11 septembre tout proche de l’emplacement des tours jumelles, il sera également ouvert jusqu’à minuit.
Une autre bonne alternative pour admirer la ville d’en haut, c’est de prendre un place à un des innombrables bars en rooftop que compte la ville. Il n’y a que l’embarras du choix, mais voici quelques-uns de nos favoris : on aime particulièrement le Westlight, situé à Brooklyn, dans le quartier de Greenpoint, car il permet d’admirer toute la skyline de Manhattan ! On pourrait l’avoir sous les yeux chaque soir, on ne serait jamais lassé de cette vue.
A Chinatown, nous vous conseillons The Crown et ses très bons cocktails ; la meilleure vue sur le Brooklyn Bridge, c’est chez Harriet’s Rooftop & Lounge ; et celle sur l’Empire State Building, c’est au 230 Fifth que vous l’aurez ; quant à Gallow Green c’est un véritable jardin suspendu. Ces bars sont tous assez chics, alors revêtez vos plus belles tenues afin de faire de l’ombre aux lumières de la ville ! Et on compte sur vous pour nous envoyer vos adresses préférées.

En bref

De la plage au haut des gratte-ciels, vous pourrez, en août, découvrir la Ville qui ne dort jamais sous toutes ses coutures ; et c’est pour ça qu’on aime particulièrement visiter New York pendant les mois d’été.
N’oubliez pas que, dans une ville aussi grosse que New York, il faut compter pas mal de temps pour se déplacer...alors, pour ne pas avoir à courir, nous vous conseillons de dédier chaque journée à l’exploration d’un quartier. Vous découvrirez la ville plus en profondeur, et ne passerez pas trop de temps dans les transports.
L’Empire State, Top of the Rock, le MET...toutes les merveilles de New York sont dans la formule Go City, qui vous aide à voyager dans les meilleures conditions - et à faire des économies !

Anne Delorean
Expert·e touristique Go City®

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NY food
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Restaurants familiaux à NYC

New York est indéniablement l'une des capitales culinaires des États-Unis. Grâce à la diversité de sa cuisine et à sa forte concentration de chefs et de restaurateurs de premier plan, la scène gastronomique new-yorkaise a de quoi satisfaire pratiquement tous les palais. Bien sûr, lorsque vous voyagez avec des enfants, la haute cuisine expérimentale n'est parfois pas la solution idéale. Pour vous aider, nous avons préparé une liste des meilleurs restaurants familiaux à NYC. Et si vous cherchez à passer un peu de temps sans les enfants, nous avons également ajouté quelques suggestions pour les gourmets. Ces restaurants sont situés à New York, à quelques pas ou à un court trajet en métro de superbes attractions de la ville ; ils s'intégreront donc facilement à l'itinéraire de vos vacances en famille. Restaurants pour enfants à New York : Renaissance Restaurant Si vous recherchez un menu varié et des prix abordables, c'est l'endroit idéal pour votre famille. Le menu du Renaissance propose absolument tout, des pancakes aux pépites de chocolat aux sandwichs deli en passant par la pizza. Il y aura certainement de quoi satisfaire chaque membre de la famille. L'environnement décontracté est idéal pour les enfants et les plats sont servis très rapidement (parfait pour ceux qui ont peu de patience). Avec son service ouvert 24 h sur 24, ce diner est également le numéro un pour son côté pratique. Attractions à proximité :Central Park, USS Intrepid Museum, Bike Rentals Shake Shack Ce restaurant populaire propose bien plus que de simples milk-shakes. Les burgers, les hot-dogs, les frites et les glaces font de cet endroit un favori des enfants, mais les ingrédients frais et de haute qualité en font également un favori des parents ! Les prix sont très raisonnables pour New York et son emplacement privilégié en fait un choix de premier ordre. Attractions à proximité :Grand Central Terminal, Bryant Park, Central Park Movie Tours Peanut Butter & Co. Sandwich Shop Ce n'est qu'à NYC que vous pourriez trouver un restaurant entièrement dédié à des plats à base de beurre de cacahuète. Vous seriez surpris par la diversité des options à base de beurre de cacahuète, du classique sandwich PB & J au Mighty Maple Sandwich (beurre de cacahuète à l'érable avec du bacon croustillant), en passant par le Peanut Butter Brownie Blast Sundae. Si vos enfants veulent goûter une création au beurre de cacahuète, mais que vous préférez passer votre tour, ne vous inquiétez pas : quelques options sans beurre de cacahuète sont également proposées (comme le sandwich au thon fondu ou le bol de salade). Ce restaurant est tellement adapté aux enfants qu'ils iront même jusqu'à enlever la croûte du pain pour vous ! Attractions à proximité : Washington Square Park, New York University, 9/11 Tribute Center Artie's Delicatessen Ce restaurant est une reconstitution d'un deli juif des années 1930, proposant des dizaines de recettes traditionnelles préférées des propriétaires. Vos enfants ne se soucieront peut-être pas de l'histoire, mais ils adoreront les délicieux aiguillettes de poulet, les saucisses de Francfort et le gâteau d'anniversaire en dessert. Si vous parvenez à convaincre vos enfants de choisir quelque chose de plus sain, l'établissement propose également des options de soupes, de sandwichs, de salades et de plats principaux très appétissants. Essayez de les convaincre avec la soupe au poulet et aux nouilles ou la salade de macaronis. Tous les plats du menu sont disponibles sur place ou à emporter ! Attractions à proximité :American Museum of Natural History, New York Historical Society Museum, Hayden Planetarium Ditch Plains UWS Cet endroit est une destination idéale pour les amateurs de fruits de mer, de burgers et de barbecue — vous n'avez qu'à demander. Leur touche unique repose sur ce qu'ils appellent le « beach dining », une sélection de plats classiques de pique-nique ou de barbecue préparés par des chefs experts. Vous trouverez de tout, des hot-dogs et hamburgers aux BLT et macaronis au fromage, dans cette destination gourmande. L'établissement de l'Upper West Side est particulièrement bien situé pour poursuivre votre exploration. Attractions à proximité :le American Museum of Natural History, Central Park, le Children’s Museum of Manhattan NINJA New York Quel enfant pourrait rater l'occasion de dîner avec des ninjas !? Ce restaurant japonais contemporain (qui propose une grande variété de cuisines accessibles – pas seulement les plats les plus complexes) est conçu pour ressembler à la reconstitution d'un village ninja du XVIIIe siècle. Promenez-vous dans cet intérieur aux allures de labyrinthe et admirez sa superbe construction – n'oubliez pas votre appareil photo ! Sachez toutefois qu'il ne s'agit pas d'une expérience culinaire bon marché. Attractions à proximité :9/11 Memorial and Museum, TriBeCa, City Hall Cuisine locale : John’s of Bleecker Street Représentant New York dans la grande guerre de la pizza américaine, John’s of Bleecker Street est une institution locale qui sert des pizzas de style new-yorkais dans ce lieu historique depuis fort longtemps. Si vous recherchez une expérience authentique de pizza new-yorkaise tout en évitant les pièges à touristes ou les repas hors de prix, c'est l'endroit idéal. Assurez-vous d'arriver avec de l'appétit, car les parts sont copieuses ! Attractions à proximité :Hudson River Park, Ground Zero Museum Workshop, point de départ de nombreuses visites du quartier (comme le Brooklyn Bridge tour) Strip House Next Door Si vous recherchez un autre restaurant qui représente le meilleur de la cuisine locale, pourquoi ne pas découvrir ce steakhouse de premier ordre ? Les prix sont plus que raisonnables pour la qualité des plats, et l'établissement est situé dans un quartier branché qui vous permettra de découvrir davantage la ville. Strip House Next Door est la destination idéale pour les familles comme pour les couples ! Attractions à proximité :Union Square, Flatiron District, West Village Options végétariennes et gourmandes : Candle Café Si vous êtes à la recherche d'options végétariennes savoureuses, le Candle Café est l'endroit idéal pour vous. Avec des établissements dans l'Upper West Side et l'Upper East Side, ce lieu branché propose une cuisine végétalienne fraîche et biologique, ainsi qu'un délicieux bar à jus. Il est situé à proximité de nombreux musées locaux (et de Central Park), il est donc facile d'y passer pour un déjeuner sain lors d'une journée de visites bien remplie. Attractions à proximité :Metropolitan Museum of Art, Central Park, Guggenheim Museum Angelica Kitchen Voici une autre excellente option végétarienne qui utilise exclusivement des produits frais, de la ferme à la table, pour sa somptueuse cuisine biologique. Tout est préparé avec les meilleurs fruits, légumes et céréales, vous avez donc la certitude que ce que mangent vos enfants sera sain et savoureux. Ils proposent également de nombreuses options sans gluten si certains membres de votre famille souffrent d'allergies. Attractions à proximité : East Village, Union Square, Empire State Building (un peu plus au nord) Café Paulette Vous envisagez une soirée en amoureux sans les enfants lors de vos vacances à NYC ? Découvrez alors le Café Paulette à Brooklyn, l'un de nos bistros français préférés. Il est plus abordable que de nombreux restaurants similaires à Manhattan, tout en offrant le même niveau de qualité et de savoir-faire. C'est également un excellent bar à vin, alors prévoyez de passer un long moment à savourer leurs délicieux produits dans un cadre romantique. Attractions à proximité : Fort Greene Park, Brooklyn Museum, Jardin botanique de Brooklyn Lilli and Loo Pour les amateurs de cuisine asiatique – y compris les enfants aventureux ! – Lilli and Loo est une excellente destination gastronomique. Situé en plein cœur de Midtown, ce restaurant et bar à sushis propose une multitude d'options pour les gourmets exigeants, le tout dans une ambiance ludique. Ils servent tous vos classiques préférés, ainsi qu'un certain nombre de plats plus simples pour plaire aux palais plus difficiles. De plus, les tarifs sont très abordables, vous n'avez donc pas à craindre de vous ruiner pour le déjeuner. Attractions à proximité : Midtown, le Museum of Modern Art, Top of the Rock Bien entendu, vous trouverez plusieurs excellents restaurants dans le quartier de Times Square, alors ne pensez pas qu'il faille vous aventurer aux extrémités de Manhattan pour bien manger. Ces sélections vous aident à éviter certains lieux trop touristiques et vous font découvrir la diversité de la cuisine de NYC. Parmi les quartiers à explorer pour trouver d'autres restaurants, citons Greenwich Village, TriBeCa, le West Village et NoMad. Pensez à consulter les avis avant de vous y rendre et choisissez un établissement proche d'une station de métro pour faciliter vos déplacements (ce qui n'est pas difficile à NYC, car il y a des stations partout).
Katie Sagal

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