Une semaine à Paris

Vue sur la tour Eiffel de l'autre côté de la Seine

Vous prévoyez des vacances à Paris ? Tout d'abord : quelle chance ! Deuxièmement, bien qu'une semaine puisse paraître longue pour un séjour citadin, il y a tellement de choses à voir et à faire à Paris que sept jours correspondent en réalité à la durée idéale pour découvrir les sites d'intérêt et tomber sous le charme de la ville. N'oubliez pas que le temps passé dans les transports et dans les files d'attente de certaines attractions populaires finit par s'accumuler. Déterminez donc vos incontournables, gardez en tête que les billets coupe-file sont vos meilleurs alliés et plongez dans notre suggestion d'itinéraire pour une semaine dans la ville de l'amour.

Jour 1 : découverte des sites d'intérêt

Commencez votre séjour en beauté en cochant certains des sites les plus emblématiques de la ville. Une ascension de la tour Eiffel est indispensable lors de toute visite à Paris et, avec une semaine entière devant vous, vous n'avez vraiment aucune excuse pour y échapper. Climb the steps (les 674 marches !) jusqu'au deuxième étage pour l'une des séances de sport les plus inoubliables au monde, ou optez pour la détente et cruise up in the great glass elevator. Dirigez-vous ensuite vers l'élégant pont d'Iéna pour rejoindre les the Jardins du Trocadéro et leurs jeux d'eau spectaculaires, puis continuez vers l'the Arc de Triomphe, où les grimpeurs chevronnés pourront à nouveau emprunter les escaliers pour accéder à la plateforme d'observation au sommet – 284 marches cette fois-ci, pour les amateurs de chiffres. De là, la vue sur l'avenue des Champs-Élysées, avec l'obélisque de Louxor, le jardin des Tuileries et la pyramide de verre du Louvre parfaitement alignés, est tout simplement remarquable.

Jour 2 : Art et culture

Nous recommandons de choisir l'un ou l'autre entre le Louvre et le musée d’Orsay et de consacrer une journée entière au musée choisi. Ceux-ci abritent, après tout, certaines des plus belles œuvres d'art de la planète ; il est donc inutile de se précipiter. Le The Louvre, avec sa pyramide emblématique, est immennnse – on estime qu'il faudrait environ 200 jours pour voir chaque pièce de sa collection de 35 000 œuvres. Il est donc important, une fois de plus, de planifier vos chefs-d'œuvre incontournables (la Joconde, par exemple ?) avant de partir. Le relativement condensé Le Musée d’Orsay est installé dans la magnifique ancienne gare d’Orsay et abrite d'immenses horloges d'origine ainsi que la plus grande collection au monde d'art impressionniste et postimpressionniste, comprenant des œuvres de Monet, Manet, Degas et Renoir. Si vous disposez d'un peu de temps libre après votre visite, les environs de ces deux musées regorgent d'activités accessibles à pied. Promenez-vous dans le superbe jardin des Tuileries, près du Louvre, et détendez-vous au bord des bassins ou faites un tour sur le manège à l'ancienne. Depuis le musée d’Orsay, marchez vers l'est le long de la Seine pour parcourir les bouquinistes du bord de l'eau et faites une pause café-pâtisserie dans le quartier Latin à l'ambiance bohème.

Jour 3 : En toute décontraction

Après deux jours de visites intensives, il est temps de se détendre et de ralentir un peu le rythme. Promenez-vous tranquillement dans les ruelles pavées authentiques du the Marais district, avec ses jolies boutiques indépendantes, ses charmantes terrasses de café et, au marché des Enfants Rouges, l'une des meilleures cuisines de rue de la ville. Observez les passants lors d'un pique-nique dans les jardins de la place des Vosges, datant du XVIIe siècle, et passez une heure ou deux à admirer les peintures et les sculptures du the Picasso Museum. Traversez l'un des ponts en arc pittoresques pour rejoindre l'île de la Cité. Cette petite île au milieu de la Seine concentre un nombre impressionnant d'attractions majeures, notamment Notre-Dame Cathedral, the Conciergerie et la Saint-Chapelle médiévale avec ses vitraux extraordinaires. Achetez quelques fleurs fraîches au marché aux fleurs quotidien (qui se transforme comme par magie en marché aux oiseaux le week-end) et rafraîchissez-vous avec l'une des meilleures glaces de Paris à la boutique Berthillon.

Jour 4 : Shopping !
Paris est une véritable Mecque pour les amateurs de shopping, des grands noms du luxe qui bordent la large avenue des Champs-Élysées aux antiquités et bibelots à prix cassés du plus grand marché aux puces du monde à Saint-Ouen, juste au nord du XVIIIe arrondissement. Vous trouverez des historic 19th-century shopping arcades disséminés dans tout le centre-ville. À l'intérieur, sous d'élégantes verrières de verre et de fer, vous trouverez de tout, des boutiques de mode chic aux horlogers, en passant par des caves à vin et des antiquaires à l'ancienne vendant des pièces d'époque uniques. Le passage Jouffroy, dans le IXe arrondissement, est l'un des plus populaires ; il arbore un carrelage géométrique digne d'Instagram, une horloge en stuc ornée et même un minuscule musée de cire vieux de 150 ans ! Rendez-vous aux Galeries Lafayette Haussmann pour faire du shopping dans un grand magasin haut de gamme, sous des galeries opulentes et un immense dôme en vitrail. Cet immense centre commercial emblématique de Paris propose environ 65 000 mètres carrés de boutiques de grandes marques à explorer, ainsi qu'un spa Decléor et plus de 20 cafés et restaurants.

Jour 5 : repos et détente

Les vacances sont synonymes de relaxation, n'est-ce pas ? Et les espaces verts comptent parmi les endroits les plus apaisants de la planète, non ? Excellente nouvelle : Paris compte plus de 400 parcs et jardins publics à explorer, dont beaucoup se trouvent à quelques pas des principales attractions de la ville. Achetez de quoi pique-niquer dans une boulangerie locale et dirigez-vous vers le Jardin du Luxembourg ; vous pourrez vous y asseoir pour regarder tranquillement les enfants faire naviguer des bateaux miniatures sur le bassin face au palais et observer les habitants s'affronter sur les terrains de pétanque. Vous pouvez aussi flâner dans les jardins fleuris du Jardin des Plantes tout proche, qui abrite également un petit zoo et un musée d'histoire naturelle. Plus loin, dans le XVIe arrondissement, vous pourrez monter à bord d'une barque traditionnelle sur le lac du bois de Boulogne, où un sentier forestier et un jardin botanique vous aideront également à recharger vos batteries. Pas encore assez détendu(e) ? Paris s'enorgueillit également de dizaines d'excellents spas, avec des installations que l'on trouve dans des lieux ultra-luxueux comme le La Réserve Paris ainsi que dans l'exquise Mosquée de Paris du quartier latin, avec son magnifique hammam de style byzantin et sa cour verdoyante. Restez zen en soirée avec une a champagne cruise along the Seine, pour admirer les sites de la ville alors que le soleil se couche.

6e jour : entre sommets et profondeurs

Les The Paris Catacombs figurent certainement parmi les attractions les plus intéressantes — et les plus macabres — de Paris. Ici, bien en dessous des rues discrètes du XIVe arrondissement, se trouve un labyrinthe de tunnels où les âmes curieuses peuvent se retrouver face aux crânes de quelque six millions de Parisiens décédés depuis longtemps, leurs restes mortels ayant été déplacés ici depuis les cimetières parisiens surchargés aux XVIIIe et XIXe siècles. Parcourez l'itinéraire de 1,5 kilomètre à travers ces tunnels feutrés et faiblement éclairés pour vivre une expérience glaçante que vous n'oublierez jamais. Ensuite, chassez le froid avec une rapide whiz up the nearby Montparnasse Tower, où les vues imprenables du 56e étage sur tout Paris sont considérées comme faisant partie des meilleures de la ville. Vous constaterez que les habitants sont particulièrement enthousiastes à propos de ces vues, car c'est l'un des rares points de vue de la ville d'où l'on ne voit pas la tour Montparnasse elle-même — elle est en effet considérée comme une verrue dans le paysage urbain !

7e jour : Montmartre

Aucun séjour à Paris ne serait complet sans une visite de Montmartre. Vous pouvez facilement y passer la journée à explorer le dédale de rues pavées qui abritent des attractions de renommée mondiale, notamment le cabaret Moulin Rouge et le Sacré-Cœur Basilica. Ménagez vos jambes en empruntant le funiculaire pour gravir la colline escarpée (la butte), puis prenez vos marques sur a walking tour of the main sights. Ensuite, déjeunez dans l'un des adorables cafés ou faites-vous plaisir dans des restaurants célèbres tels que le Café des Deux Moulins, rendu célèbre par le film Le Fabuleux Destin d'Amélie Poulain, et le Moulin de la Galette, qui fait partie du célèbre moulin immortalisé dans l'art par Van Gogh et Renoir. Poursuivez ensuite sur cette thématique artistique en flânant jusqu'à la place du Tertre pour vous faire tirer le portrait à l'ombre de la basilique par l'un des artistes résidents. Parcourez la pittoresque rue des Abbesses ; c'est un endroit idéal pour observer les passants et elle accueille le marché aux puces du dimanche où vous pourrez dénicher des antiquités, des bibelots, ainsi que des bijoux et des œuvres d'art de créateurs locaux. Et ne manquez pas le coucher du soleil depuis les marches de la basilique où, alors que le ciel se teinte de rose et d'orange et qu'un carrousel s'anime en contrebas, vous aurez vraiment l'impression d'avoir gardé le meilleur pour la fin.

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Stuart Bak

Rédacteur/trice touristique freelance

Stu caught the travel bug at an early age, thanks to childhood road trips to the south of France squeezed into the back of a Ford Cortina with two brothers and a Sony Walkman. Now a freelance writer living on the Norfolk coast, Stu has produced content for travel giants including Frommer’s, British Airways, Expedia, Mr & Mrs Smith, and now Go City. His most memorable travel experiences include drinking kava with the locals in Fiji and pranging a taxi driver’s car in the Honduran capital.

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Activités d'aventure à faire à Paris
Paris... Ville Lumière, ville de l'amour, ville de... L'aventure ? Pensez à Paris et vous aurez plus de chances de vous imaginer en train de profiter de promenades romantiques au bord de l'eau et de brunchs décontractés à base de pâtisseries que de vous lancer dans des activités intenses et riches en sensations fortes. En fait, Paris propose une gamme surprenante d'activités insolites et aventureuses qui vous feront sortir de votre zone de confort, du ski nautique sur la Seine à la maîtrise de l'art français des macarons, en passant par la dégustation d'escargots et d'oursins. Poursuivez votre lecture pour découvrir notre sélection d'activités d'aventure à faire à Paris. Aventures au-dessus et au-dessous de Paris Les fans des Misérables trouveront leur bonheur dans les égouts de Paris qui, comme Victor Hugo l'a si succinctement écrit dans son célèbre roman de 1862, sont « de la boue, mais de la boue qui a une conscience » (ou plus littéralement : « c'est de la vase, moins la forme humaine »). Mais ne vous laissez pas décourager : the Paris Sewer Museum vous emmène pour une visite fascinante (et tout à fait hygiénique !) voyage dans les entrailles de la ville, où vous pourrez naviguer à travers des siècles d'histoire des égouts et tout apprendre sur les égoutiers qui y ont travaillé. Les objets exposés comprennent des équipements anciens et vous pouvez profiter d'une visite guidée avec un expert lors de votre passage. Faites une pause à la boutique de souvenirs pour acheter quelques rats en peluche pour vos proches en sortant et, plus important encore, n'oubliez pas de tirer la chasse ! Pour une aventure souterraine un peu plus claustrophobe, les the Paris Catacombs sont difficiles à battre. Ce labyrinthe de tunnels remplis d'ossements contiendrait les restes mortels de quelque six millions de Parisiens, pour la plupart déplacés ici depuis des cimetières débordants aux XVIIIe et XIXe siècles. Vous remarquerez une certaine fraîcheur dans l'air en descendant les 131 marches pour pénétrer dans les tunnels. De là, une boucle de 1,5 kilomètre traverse l'air lourd de cet ossuaire souterrain, dont les murs sont constitués d'ossements et de crânes humains densément empilés. Une aventure incontournable, mais certainement pas pour les âmes sensibles. Paris offre également de nombreuses options formidables pour les amateurs d'adrénaline qui gardent les yeux tournés vers le ciel. Climb the Eiffel Tower’s 674 steps pour atteindre la plateforme d'observation au deuxième étage, élevez-vous à 150 mètres au-dessus du parc André Citroën à bord du the Ballon de Paris Generali, une ascension palpitante qui offre des vues imprenables à 360 degrés sur toute la ville. Et, si vous vous sentez particulièrement téméraire, vous pouvez même survoler les monuments les plus célèbres de la ville en jetpack ! D'accord, d'accord, this one from Flyview Paris est une expérience de réalité virtuelle, mais elle n'en est pas moins exaltante pour autant. Tout comme un simulateur de vol, il est conçu pour imiter les sensations réelles d'un vol en jetpack, vous aurez donc vraiment l'impression de survoler l'Arc de Triomphe et la cathédrale Notre-Dame. Enfin, pendant quelques instants en tout cas. Place à l'action Une croisière sereine au coucher du soleil n'est pas assez excitante pour vous ? Ne vous inquiétez pas : nous avons ce qu'il vous faut. Situé sur les rives de la Seine dans le bois de Boulogne, l'un des parcs les plus grands et les plus beaux de Paris, le Ski Nautique Club de Paris offre 3,5 kilomètres de plan d'eau pour le ski nautique. Il est ouvert aux personnes de tous niveaux, afin que chacun, du débutant à l'expert, puisse y participer. Apprenez les bases ou exhibez vos meilleures acrobaties fluviales si vous êtes déjà un pro de la glisse. Si vous avez du mal à trouver le pied marin, vous préférerez peut-être rejoindre l'un des grands événements de roller de la ville. Le week-end, environ 20 kilomètres de rues parisiennes sont fermés à la circulation alors que les habitants sortent par milliers pour la the Sunday Skate, afin de zigzaguer et de se frayer un chemin autour des monuments majeurs depuis le point de départ de la place de la Bastille. La The Pari Roller est un excellent moyen de découvrir la Ville Lumière de nuit, avec une randonnée en rollers qui débute le vendredi à 22 h à Montparnasse et se poursuit jusqu'aux premières lueurs du samedi matin. Faites quelque chose de nouveau ! Il n'y a rien de plus audacieux que de sortir de sa zone de confort pour apprendre un nouvel artisanat et, soyons honnêtes, quelle compétence pourrait être plus enrichissante que l'art de confectionner des macarons ? Ces petites douceurs raffinées, délicates et tellement délicieuses sont, aux côtés du braille, de la pasteurisation et du sèche-cheveux, sans aucun doute l'une des plus grandes inventions françaises de tous les temps. Le cours au grand magasin This 90-minute pastry masterclass at Paris’s iconic Galeries Lafayette Haussman comprend la création, l'assemblage et, bien sûr, l'indispensable dégustation de vos gourmandises. Vous voulez vraiment impressionner vos amis à votre retour de Paris ? Découvrez comment transformer votre gratin dauphinois d'une purée beige décevante en un chef-d'œuvre succulent avec the Alain Ducasse Cooking School. Et, si vous vous sentez particulièrement audacieux, vous pouvez même vous essayer à l'art très parisien du burlesque. Ensuite, rendez-vous au Crazy Horse pour une soirée de divertissement intense et dynamique, et pour voir comment font les experts. Aventures gastronomiques et œnologiques À Paris... mangez comme les Parisiens. Les escargots et les cuisses de grenouilles ne sont que le début des spécialités culinaires de cette grande nation et, si vous parvenez à mettre de côté votre appréhension, vous pourriez bien être surpris. Les escargots en particulier – de petits délices charnus servis dans leur coquille dans un beurre à l'ail et aux herbes bien chaud – pourraient bien changer votre vie. Mais saviez-vous que les Français excellent aussi dans la préparation de l'oursin ? C'est exact : ces petites bêtes épineuses qui vous ont transpercé le gros orteil au large du Mexique en 95. On dit aussi que ces créatures au goût umami et sucré rivaliseraient avec les huîtres pour leur pouvoir aphrodisiaque. Ouh là là ! Le romancier britannique Anthony Burgess a un jour décrit l'expérience de la dégustation du durian comme le fait de « manger un blanc-manger à la framboise dans les toilettes ». Un demi-compliment similaire pourrait être fait à l'andouillette française traditionnelle, une saucisse faite d'intestins de porc et d'assaisonnements, proche cousine des tripes sud-américaines. Son odeur – disons – forte ne vous fera peut-être pas beaucoup d'amis au restaurant, pourtant les habitants ne jurent que par sa saveur douce, à condition bien sûr de surmonter votre aversion naturelle pour l'odeur et de vous lancer. Un avertissement pour les curieux cependant : cette spécialité est strictement réservée à ceux qui ont le cœur bien accroché. Bien d'autres aventures épicuriennes vous attendent dans les bars et restaurants insolites de Paris, où vous pourrez tour à tour : boire du vin au biberon au légendaire restaurant de Montmartre Le Refuge des Fondus, have coffee and cake with a cat, be serenaded by opera singers pendant votre dîner et take on an actual pro-wrestler au sous-sol entre deux plats. Seulement à Paris. Économisez sur les activités insolites à Paris Économisez sur l'entrée des attractions de Paris avec le Go City. Retrouvez @GoCity sur Instagram et Facebook pour les derniers conseils et des informations sur les attractions.
Stuart Bak

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Paris en février
Quoi de mieux que de visiter la Cité de l’Amour pendant le mois de la Saint-Valentin ? Aussi cliché que cela puisse paraître, ça n’en reste pas moins une bonne raison pour se rendre à Paris en février ! Même si nous sommes au cœur de l’hiver dans la capitale, vous trouverez forcément de quoi vous réchauffer dans un des nombreux salons de thé...c’est aussi l’occasion idéale pour déguster des pâtisseries des plus grands maîtres en la matière. De plus, voyager pendant la basse saison touristique signifie que vous bénéficierez de prix plus bas sur les vols et les logements ; les principaux sites touristiques de la ville se visiteront aussi plus facilement. Paris, ville de l’amour Même si Paris n’est jamais sans touristes, février est généralement le mois le plus calme dans la capitale. C’est parfait – vous pourrez profiter des monuments et des musées dans un calme relatif, si l’on compare aux mois d’été ou même de printemps. Vous aurez ainsi l’occasion de voir La Joconde de plus près, au musée du Louvre, et de faire beaucoup moins la queue si vous n’avez pas acheté vos billets en avance pour monter au sommet de la Tour Eiffel...une exception, toutefois : les places sont très prisées pour le 14 février. Si vous avez prévu de demander votre âme sœur en mariage ce jour-là, en haut de ce monument emblématique, réservez vos places en avance ! En parlant d’amour, de nombreux autres sites symbolisent ce sentiment romantique. Si vous êtes du côté de Montmartre, rendez-vous au "Mur des je t’aime," une œuvre murale de 40m2 où sont inscrits des « je t’aime » en 250 langues...de l’anglais au portugais, en passant par le français et l’italien, mais aussi le navajo, l’inuit ou l’esperanto, apprenez à dire ces jolis mots dans toutes les langues ! Vous pourrez ensuite monter jusqu’à la Basilique du Sacré-Cœur, dont le parvis offre un panorama incroyable sur la ville ; enfin, un dîner à la célèbre Maison rose, en face des vignes de Montmartre, sera la cerise sur le gâteau de votre journée romantique dans la capitale. Pendant longtemps, les amoureux accrochaient leurs cadenas d’amour sur le Pont des Arts...même s’ils ont été enlevés il y a quelques années – car le pont menaçait de s’effondrer sous leur poids ! – il n'en reste pas moins que c’est un haut lieu du romantisme, d’où vous pourrez admirer les magnifiques bâtiments des berges de la Seine. Et pour ravir l'élu(e) de votre cœur, lisez notre article spécial "Saint-Valentin à Paris" ! Boire et manger S’il fait froid, il est bon de privilégier les activités à l’intérieur...et ça tombe bien ! Paris est mondialement renommée pour sa gastronomie, et une visite dans la capitale ne peut être complète sans profiter de l’un de ses nombreux restaurants. Les bistrots sont généralement une valeur sûre, et il y en a partout ! Privilégiez ceux qui proposent des plats « faits maison, » et essayez les plats du jour. Côté boissons, vous pourrez déguster des spécialités venant de la France entière, du vin, par exemple dans les Caves du Louvre, mais aussi du champagne. Nous vous avions promis une petit sélection de salon de thé, pour vous réchauffer et laisser passer les heures les plus froides : rendez-vous au Loir dans la théière, situé dans le quartier du Marais, pour goûter un des nombreux thés, mais aussi une part des très appétissants gâteaux – mention spéciale pour la tarte au citron meringuée ; rue de Rivoli, Angelina est une adresse indémodable et incontournable, notamment réputée pour son chocolat chaud ; à Kodoma (2ème arrondissement), vous pourrez déguster un thé, mais aussi en acheter, car ce salon vend tout ce qu’il faut pour préparer les meilleurs thés chez vous. Qui dit Paris, dit macaron, bien sûr ! Ladurée et Pierre Hermé sont sûrement les rois indétrônables du macaron parisien...coup de cœur particulier pour l’Ispahan de Pierre Hermé, à la rose et aux framboises. Les fêtes de février De nombreux événements culturels ont également lieu au mois de février. Toujours dans le registre, inépuisable, de la nourriture, n’oublions pas la Chandeleur ! A cette occasion, les Français préparent des crêpes, et ce sera l’occasion idéale pour y goûter : beurre-sucre, citron, chocolat, ou bien les salées, vous deviendrez vite accro ! Une parade est également organisée à Paris à l’occasion du Carnaval – vérifiez le lieu où elle se déroule, car elle change d’endroit d’une année à l’autre. Février est aussi le mois du Nouvel an chinois, et, à cette occasion, c’est dans le 13ème arrondissement qu’il faudra vous rendre. Le quartier est le cœur du quartier asiatique de la capitale, et organise une parade où environ 2000 participants viennent mettre à l’honneur les cultures chinoises et asiatiques. Vous pourrez y voir les époustouflantes danses du lion, et goûter aux spécialités culinaires. N’oubliez pas que Paris possède aussi le surnom de « Capitale de la mode » – et cela est particulièrement visible en février : c’est en effet à ce moment-là qu’a lieu la Semaine de la mode, et les grandes maisons de luxe françaises, comme Chanel ou Dior, pour ne citer qu’elles, sont mises à l’honneur. De plus, les défilés ont souvent lieu dans des monuments emblématiques de la capitale, comme le Carrousel du Louvre ou le Grand Palais. Même si c’est hors budget, faites du lèche-vitrine sur les Champs-Elysées : la boutique Louis Vuitton vaut notamment le détour. Si vous voyagez au début du mois, vous pourrez également profiter des soldes d’hiver dans la plupart des grandes enseignes de la capitale – en ne tombant toutefois pas dans le piège de la surconsommation. Pensez à la planète ! En bref Paris en février est bien sûr la ville idéale pour les amoureux ! Si vous cherchez une escapade romantique où allier les plaisirs de l’art et de la gastronomie, alors la Ville Lumière est faite pour vous...oui, d’accord, c’est un peu cliché, mais l’atmosphère de la capitale est unique. Pour les célibataires, pas de panique : il y en a pour tous les goûts. Vous pourrez profiter en toute tranquillité des rues plus calmes que d’ordinaire et vous n’aurez pas besoin de réserver trop en avance les restaurants qui vous font de l’œil.Pour passer les meilleures vacances possibles, il faut économiser...ça tombe bien, Go City vous y aide ! Choisissez parmi nos différentes formules celle qui vous correspond le mieux.
Anne Delorean

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Les meilleurs bars de Paris
Quand il s’agit de faire la fête, Paris n’est jamais en reste - et les Parisiens sont toujours partants pour s’attabler en terrasse et profiter de la vie nocturne ! Mais comment choisir parmi les dizaines d’établissements que compte la capitale ? L’équipe de Go City vous a préparé une liste des meilleurs bars de Paris ; bières, cocktails, soirées endiablées...laissez-vous emporter par la folie des nuits parisiennes ! Apéros et bières Vous cherchez une terrasse ensoleillée pour profiter de la fin de journée ? Ou un endroit sympa pour refaire le monde avec vos collègues autour d’une pinte ou deux ? Ça tombe bien : de plus en plus de microbrasseries élisent domicile dans la capitale, et il est désormais possible de boire, en plein Paris, de délicieuses bières locales. On aime particulièrement le Paname Brewing Company (Paris 19), avec ses bières brassées sur place, ses petits plats et, surtout, sa grande terrasse qui donne sur le quai de la Loire. Non loin de là, l’Atalante (Paris 19) et ses huit mètres de bar, sa vingtaine de tireuses et ses grands bancs au soleil est aussi une concurrente de taille pour se hisser en haut du podium ! Bien sûr, on ne pourra pas le nier, ce sont nos voisins belges qui sont les spécialistes de la boisson houblonnée, et nous sommes ravis d’inclure non pas un, mais deux bars bruxellois dans notre liste : les deux établissements du Brussels Beer Project se situent respectivement à Pigalle (Paris 9) et près du Canal Saint-Martin (Paris 11), et proposent des variétés originales et étonnantes. Enfin, mention spéciale aussi pour le 49,3 (Paris 11) et ses 49 sortes de bières, et pour La Robe et la Mousse, qui vient redonner un air bon enfant au chic 6ème arrondissement. Bars à vin Impossible de visiter Paris sans profiter des délices à la française, et au premier rang desquels le vin, bien sûr ! En plein cœur de Paris se trouve Les Domaines qui montent (Paris 2), où vous pourrez goûter des vins venus de toute la France ; ce bar propose aussi de délicieux petits plats, et peut être une bonne option pour dîner. Mais qui dit vin, dit fromage ! Les Parisiens accompagnent souvent leur apéritif de la fameuse “planche de fromages.” Reste une question, cependant : quel vin va le mieux avec quel fromage ? Comment faire les meilleurs accords ? Si vous êtes un peu perdus, alors rendez-vous Aux Petits Crus (Paris 11), où la carte est conçue pour vous faire découvrir plusieurs vins, accompagnés du fromage avec lequel il se marie le mieux. Idéal !Si vous êtes dans le 13ème arrondissement, rendez-vous chez Simone, où l’accent est mis sur les vins naturels et biodynamiques, ainsi que sur des produits d’exceptions comme les charcuteries du Sud-Ouest et les huîtres de Normandie ; dans le 6ème, on aime Le Vin en bouche, un bar à vin / cave où vous pourrez aussi acheter de bonnes bouteilles. Bars à cocktails Vous voulez une soirée branchée, un lieu chic et de bons cocktails ? Le Jacques (Paris 2) est une de nos options préférées : caché au deuxième étage de l’hôtel Hoxton, il propose de délicieuses boissons faites à partir de produits d’exceptions. Mention spéciale pour le Maguey Express : tequila, mezcal, sirop d’aneth, citron vert et ananas.On aime aussi le bar en rooftop du Terrass Hôtel (Paris 18), d’où vous aurez une vue incroyable sur Paris ! Parfait pour voir le soleil se coucher sur les immeubles haussmanniens et la Tour Eiffel, tout en sirotant l’un des très bons cocktails créés par le chef barman. Une belle place est notamment faite au gin. Côté rooftops et vue de folie, ajoutons aussi les deux établissements du Perchoir (Paris 4 et Paris 11) ainsi que le Mama Shelter (Paris 20).Enfin, on ne peut pas parler des meilleurs bars à cocktails de Paris sans mentionner Le Syndicat (Paris 10). Derrière une porte qui ne paye pas de mine et qui pourrait presque passer inaperçue, placardée d’affiches incitant aux revendications en tous genres, se trouve en fait l’un des établissements les plus innovants de la capitale. Pour vous donner une idée, voici quelques-unes des recettes du moment : le Floup (rhubarbe - cognac - Suze), La Feuille verte (pousse de betterave - bière - Jurançon) ou encore la Bulle de Coco, à base d’huile de coco et de champagne. Bref, c’est l’endroit où aller si vous cherchez à sortir des sentiers battus ! Bon à savoir : la petite sœur du Syndicat se nomme La Commune, se trouve dans le 20ème arrondissement, et est spécialisée dans les punchs à partager. Bars dansants La soirée est déjà bien entamée, et vous voulez maintenant vous déhancher toute la nuit ? Voici quelques bars dansants où vous êtes sûrs de trouver une ambiance de folie ! Amarrée au quai d’Austerlitz, la péniche du Café Oz Rooftop (Paris 13) vous permet de danser tout en regardant la Seine...tourisme et fête, c’est ce qu’il nous faut ! Les enseignes du Café Oz sont d’ailleurs un lieu emblématique des soirées parisiennes pour les jeunes, et il en existe plusieurs dans la capitale, notamment à Denfert-Rochereau (Paris 14) et sur les Grands Boulevards (Paris 9).Haut lieu des nuits parisiennes, L’Alimentation générale (Paris 11) passe un mélange musical très varié, du hip hop à l'électro, en passant par le funk ! A la Villette, on adore A la folie (Paris 19), et ses soirées déjantées, souvent à thème, où vous êtes sûrs de trouver une ambiance incroyable, des couleurs et des paillettes. Enfin, les amateurs de jazz ne pourront pas manquer l’emblématique Caveau de la Huchette (Paris 5), ce club historique situé en plein cœur du Quartier latin, où les habitués et les visiteurs viennent se déhancher dans cette très belle ancienne cave. Bonus : les bars cachés Si Paris n’a pas connu de prohibition, certains bars de la capitale se sont tout de même inspirés du style speakeasy, et se camouflent derrière des cachettes plus ou moins facile à trouver : c’est le cas du Lavomatic (Paris 10), caché au premier étage d’une Laverie ; du Moonshiner (Paris 11), tout au fond d’une pizzeria ; ou encore du Little Red Door (Paris 3), dissimulé derrière une petite porte rouge a priori anodine...à vous d’en trouver d’autres !Alors, on part faire la fête à Paris ? Avant cela, n’oubliez pas votre formule Go City : toutes les attractions de la capitale sont réunies en une seule application !
Anne Delorean

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