Meilleures boites de nuit a Singapour

Publié le : 18 juillet 2024
Ligne d'horizon de Singapour de nuit avec des lumières colorées

Vous cherchez un endroit où danser toute la nuit à Singapour ? Vous avez de la chance ! Avec ses soirées douces et ses lieux de vie nocturne animés, cette ville est l'endroit idéal pour vivre la nuit. Des toits-terrasses aux complexes hôteliers, de la house au hip-hop, il existe ici des clubs pour tous les goûts ; et si vous restez dehors toute la nuit, vous trouverez de nombreux endroits pittoresques pour admirer le lever du soleil. Notre liste des meilleures boîtes de nuit à Singapour comprend :

  • ZoukCe La ViHeadquartersMarqueeTanjong Beach Club1-AltitudeRaffles Hotel
  • Zouk

    L'un des clubs les plus anciens et les plus célèbres de Singapour, le Zouk a vu le jour en 1991 dans un complexe d'entrepôts rénovés. Premier club de la ville à introduire la musique house, il s'est développé et agrandi jusqu'à son déménagement en 2016 dans ses locaux actuels, au sein du Cannery Block à Clarke Quay, près de Fort Canning Park. Le passé et le futur se rejoignent dans ce nouvel établissement de deux étages comprenant cinq bars ; il conserve l'atmosphère d'un entrepôt industriel tout en arborant des éclairages LED ultra-modernes partout. Le Zouk arbore toujours une liste impressionnante de DJ résidents et invités ; parmi les artistes passés ayant animé les soirées ici, on compte les Chemical Brothers, Avicii, Bjork, Louie Vega, Roger Sanchez et Primal Scream. Et les DJ ne sont pas les seuls à varier les plaisirs : le Red Tail Bar propose des salles de karaoké, et des cours de spinning sont disponibles chaque jour avec Absolute Cycle X.

    Ce La Vi SkyBar

    Si vous souhaitez explorer la vie nocturne lors de votre séjour à Singapour, vous devez absolument tester le 57e étage au Ce La Vi SkyBar du Marina Bay Sands. Sa position privilégiée attire certains des meilleurs DJ locaux et internationaux, vous garantissant ainsi de danser sur les morceaux les plus récents et les plus en vogue. Profitez de vues imprenables sur la ville, avec un panorama plongeant sur le Gardens by the Bay, la marina et la rivière au-delà. Si vous avez un petit creux, une carte de gourmandises d'inspiration tapas est idéale à partager, et leurs cocktails emblématiques revisitent les grands classiques avec une touche locale. Faites la fête jusqu'au bout de la nuit, sous les étoiles et au-dessus des lumières scintillantes de la métropole. Et le meilleur dans tout ça : avec votre Pass Explorer ou Pass Tout Inclus Go City®, la première boisson est déjà payée !

    HeadQuarters by the Council

    Si vous préférez les ambiances underground, rendez-vous au Headquarters sur Boat Quay, juste en face du Asian Civilizations Museum. Géré par l'agence de musique locale The Council, le Headquarters organise des soirées du mercredi au dimanche soir, mettant en vedette des DJ locaux et invités qui jouent le meilleur de la house, de la techno et du disco. Des lasers rouges et une cage géante plantent le décor ; mais si vous recherchez une atmosphère plus apaisée, montez à l'étage pour profiter d'un balcon confortable avec une vue panoramique sur la ville. Ici, la détente est le maître-mot et il n'y a pas de code vestimentaire. Au contraire, le Headquarters vous recommande de porter vos chaussures les plus confortables (bien qu'ils précisent poliment que « les pantoufles ne sont pas encouragées »).

    Marquee

    Autre établissement du Marina Bay Sands, celui-ci se trouve en intérieur – bien que cela ne soit pas flagrant, car cet immense terrain de jeu pour adultes dispose de plafonds de 21 mètres de haut et d'une surface d'environ 2 000 mètres carrés. Se définissant à juste titre comme la plus grande boîte de nuit de Singapour, le Marquee occupe son vaste espace avec des écrans LED géants et des sons à la pointe de la technologie mixés par les plus grands DJ du moment (parmi lesquels Tiesto, Afrojack et Steve Aoki), offrant ainsi une expérience véritablement immersive. Comme si cela ne suffisait pas, vous y trouverez des toboggans de trois étages ainsi qu'une grande roue à huit nacelles équipée de photomatons individuels offrant une vue imprenable sur tout le club. Vous devrez probablement faire la queue à un moment donné, mais l'attente en vaut la peine car ce lieu gigantesque est tout simplement époustouflant.

    Tanjong Beach Club

    Puisque nous parlons des clubs à Singapour, nous ne pouvons pas faire l'impasse sur un bar de plage dans cette liste. Il y en a beaucoup, mais le Tanjong est la référence incontournable. Niché à l'extrémité ouest de l'île de Sentosa (juste à côté du spectacle de lumières Wings of Time, si vous souhaitez prolonger votre soirée), le Tanjong Beach Club a été lancé en 2010 par deux frères australiens qui estimaient que les fêtards de cette ville très conventionnelle avaient besoin d'un endroit pour se lâcher. Passez-y dans la journée pour profiter d'une musique relaxante, faire du beach-volley et déguster d'excellents fruits de mer, ou venez le bon soir pour participer à l'une de leurs célèbres fêtes « Smack my beach up », où vous trouverez de nombreuses occasions de jouer au beer-pong, de commander des seaux de cocktails et d'assumer toutes les conséquences qui pourraient en découler.

    1-Altitude

    Un autre établissement situé sur Sentosa, cette fois-ci un bar en terrasse occupant tout le toit de l'Outpost Hotel. Il est facilement reconnaissable grâce à son extérieur moderne noir et blanc, et comme l'ensemble de l'hôtel est réservé aux adultes, vous pouvez y venir à toute heure du jour ou de la nuit pour profiter d'une ambiance de bar de plage sophistiquée. Il se trouve en plein centre de l'île ; si vous avez passé la journée à rencontrer vos héros à Madame Tussauds ou à faire le plein d'adrénaline à Universal Studios, vous pouvez vous y rendre ensuite pour siroter un cocktail et admirer le coucher de soleil avec une vue à 360 degrés. Enfilez ensuite vos talons pour danser (ou retirez-les, selon votre envie), car cette oasis diurne se transforme en un bar chill-out branché aux sons dance élégants, avec une vue panoramique sur le ciel nocturne.

    Raffles

    D'accord, ce n'est pas à proprement parler une boîte de nuit (à moins que vous ne définissiez une boîte de nuit comme un lieu qui sert des boissons après le coucher du soleil, auquel cas tout va bien) ; considérez-le donc comme notre alternative pour quiconque préfère l'histoire aux gueules de bois. Facilement accessible via la ligne rouge du Big Bus Tour, cette villa de style colonial est l'une des plus anciennes de la ville et possède une liste d'anciens clients débordant de célébrités et de membres de la royauté. Le Raffles est également le lieu de naissance du Singapore Sling, inventé à une époque où il était jugé impoli pour les femmes de consommer de l'alcool en public. Le barman y a vu une opportunité et l'a dissimulé dans un jus de fruit ; sans surprise, ce fut un succès phénoménal. Vous pouvez en déguster un dans l'historique Long Bar, ou vous préférerez peut-être l'intérieur plus sophistiqué du Writer’s Bar, nommé en l'honneur des nombreux grands noms de la littérature ayant séjourné dans l'hôtel au fil des ans.

    Dansez jusqu'au bout de la nuit avec Go City®

    À Singapour, vous pouvez faire du tourisme toute la journée et faire la fête toute la nuit avec un Go City Pass Explorer ou Pass Tout Inclus. Vous ferez des économies sur toutes vos attractions préférées et passerez des vacances vraiment mémorables !

    Karleen Stevens
    Expert·e touristique Go City®

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    Le quartier coloré de Kampong Glam à Singapour, avec le dôme doré de la mosquée Sultan visible derrière les palmiers.
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    Activités incontournables à Kampong Glam

    L’un des quartiers les plus branchés de Singapour, Kampong Glam est le paradis des fans d’Instagram avec ses boutiques-maisons colorées du XIXe siècle, ses cafés mignons, ses boutiques chic, son street art vibrant et sa splendeur patrimoniale. Promenez-vous avec nous dans les ruelles pleines d'ambiance de ce quartier animé alors que nous plongeons au cœur des meilleures activités à Kampong Glam. Kampong Glam : comment s'y rendre ? Autrefois gouverné par de richissimes sultans malais, Kampong Glam est connu comme le quartier musulman de Singapour. Sa magnifique mosquée aux dômes dorés, vieille de 200 ans, brille comme un phare au-dessus du labyrinthe de rues et d'allées qui l'entourent. Les sultans sont peut-être partis depuis longtemps, mais ce trésor de bâtiments patrimoniaux, de street art éblouissant et de superbes édifices Peranakan aux tons rouge orangé, vert citron et jaune curcuma conserve un certain charme royal. Idéalement niché entre Chinatown et Little India, Kampong Glam se parcourt facilement à pied : il faut environ une heure pour marcher de Chinatown vers l'est jusqu'à Kampong Glam, puis continuer vers Little India. Cet itinéraire suppose bien sûr l'impossible, c'est-à-dire que vous ne serez pas tenté(e) de vous arrêter en chemin pour déguster de délicieux raviolis, faire du shopping ou profiter d'occasions de photos parfaites. Alternativement, des bus desservent de nombreuses rues à proximité, notamment Victoria Road et Beach Road, ou vous pouvez emprunter le métro automatisé MRT, extrêmement efficace. La ligne verte (Central Line) vous mènera directement à la station Bugis, d'où vous rejoindrez en quelques minutes à pied le cœur de l'animation de Kampong Glam. Activités à faire à Kampong Glam Commencez votre visite de Kampong Glam par une promenade dans les rues pour admirer le street art original qui orne presque toutes les surfaces disponibles : dans les ruelles d'Arab Street, sur les façades des hôtels et même sur les murs de plusieurs musées ! Ouvrez l'œil pour admirer les œuvres de l'artiste de renommée internationale Ernest Zacharevic, particulièrement le long de Victoria Street vers North Bridge Road, et repérez les pièces du maître de la fresque Didier « Jaba » Mathieu sur Arab Street, sur le côté de la Cuturi Gallery et ailleurs. La Gelam Gallery de Muscat Street s'empare de ce thème et le sublime, remplissant les deux côtés d'une ruelle étroite d'une explosion de couleurs avec des œuvres d'artistes tels que PrettyFreakyFantasy, Liyana Farzana, Hélène Le Chatelier et la légende locale Slacsatu. Bien entendu, aucun itinéraire à Kampong Glam ne serait complet sans une visite à la splendide mosquée du Sultan, commandée par le premier sultan de Singapour au début du XIXe siècle. Son dôme doré opulent, ses parapets ornés et sa vaste salle de prière figurent parmi les éléments les plus admirés ; ne manquez pas non plus les culs de bouteilles en verre qui décorent la base de chaque dôme, offerts par des familles musulmanes modestes lors de la construction de la mosquée. Le Malay Heritage Centre vient enrichir l'histoire de Kampong Glam avec des objets historiques, des expositions interactives et des spectacles culturels occasionnels organisés à l'intérieur de ce qui fut autrefois le palais royal des sultans de Singapour. Ou, pour une expérience bien plus insolite, rendez-vous au Vintage Cameras Museum, dont la fascinante collection de plus de 1 000 appareils remonte à la fin du XIXe siècle et comprend des modèles d'appareils espions ou d'appareils utilisés comme armes pendant la Seconde Guerre mondiale. Vous ne pouvez pas le manquer : la façade elle-même est conçue pour ressembler à un appareil photo vintage et une peinture colorée d'un homme portant un appareil, réalisée par l'artiste singapourien Ceno2, orne le côté du bâtiment. Boutiques de Kampong Glam Haji Lane, qui fait honneur au « glam » de Kampong Glam, est une ruelle incroyablement étroite regorgeant de boutiques indépendantes branchées, de cafés mignons et de bars à la mode. C'est ici que vous trouverez les modeuses singapouriennes averties à la recherche des derniers styles, tandis que les amateurs d'art dénichent des bijoux d'avant-garde uniques. Arab Street et Bussorah Street sont les endroits où vous pouvez explorer des magasins d'antiquités qui semblent hors du temps, comme Dwiz et Grand Bazaar. Ces véritables trésors d'artisanat et de produits turcs, comprenant des céramiques, des textiles et des lampes en mosaïque complexes, sont des piliers du quartier. Pendant ce temps, vous trouverez les tapis anciens tissés à la main les plus exquis dans des magasins familiaux, notamment les célèbres Samad & Sons et Amir & Sons. Kampong Glam est également une plaque tournante pour les parfumeries les plus appréciées de Singapour, où des huiles, des onguents, des fragrances, des baumes et bien plus encore peuvent être achetés prêts à l'emploi ou personnalisés selon vos goûts personnels. Rendez-vous dans la fabuleuse boutique aux allures de laboratoire de Sifr Aromatics sur Arab Street pour faire créer vos propres mélanges de senteurs et les faire mettre en flacon dans de délicieux récipients décoratifs. Royal Fragrances et Aljunied Brothers méritent également un arrêt pour sentir et acheter certains de leurs produits aux senteurs sensationnelles. La céramique est également une activité importante ici, et vous trouverez de nombreuses poteries locales raffinées chez Supermama sur Beach Road. Choisissez un objet magnifique parmi leur gamme emblématique Singapore Blue comprenant des assiettes, des soucoupes, des tasses et bien plus encore, et parcourez le kaléidoscope d'autres souvenirs, notamment des articles pour la maison et des bougies. Restaurants à Kampong Glam Avis aux gourmands ! Kampong Glam figure parmi les meilleures destinations gastronomiques de Singapour, offrant un mélange délicieusement décadent de cuisines à explorer, de la Malaisie à l'Indonésie, en passant par la Suède et Singapour. La cuisine indonésienne authentique est à l'honneur chez Sari Ratu, un restaurant sans prétention sur Pahang Street qui sert certains des meilleurs nasi padang d'Asie, ainsi que des satay aux arachides, un rendang d'agneau relevé et un curry de tendon de bœuf irrésistible. Rendez-vous au Fika Swedish Café & Bistro sur Arab Street pour déguster des boulettes de viande halal. Oui, vous avez bien lu : savourez ces délicieuses spécialités charnues accompagnées de pommes de terre rôties et d'une cuillerée de confiture d'airelles. Abordable et convivial avec ses tables en terrasse offrant une vue sur la mosquée du Sultan, le Kampong Glam Cafe sert des classiques malais sans fioritures aux touristes, étudiants et habitants affamés. Goûtez au curry servi avec des rotis maison ou un bol réconfortant de mee rebus pour une expérience réussie. Rendez-vous chez Brine, un établissement minuscule et tendance, pour une cuisine franco-japonaise comprenant des plats tels que du chou-fleur grillé au houmous, du poulpe au sambal épicé et des joues de bœuf braisées au couscous. Les amateurs de pâtisseries ne seront pas non plus déçus par la scène culinaire de Kampong Glam. Mother Dough est le premier fournisseur de croissants aux amandes de Singapour – et non sans raison. Arrivez tôt pour éviter toute déception. Pendant ce temps, les mordus de pop culture se délecteront des noms de certaines gourmandises sucrées proposées par Guilt et The Fabulous Baker Boy. La carte des biscuits originaux de Guilt comprend le Tinder Surprise, un biscuit aux pépites de chocolat et à la vanille qui enrobe un brownie fondant au double chocolat et au caramel au beurre salé. Il y a ensuite le Fifty Shades of Grey avec son mélange orgasmique de thé Earl Grey, de beurre de cacao blanc crémeux, de pistaches, de sel de mer et de nougatine au miel. The Fabulous Baker Boy n'est pas en reste non plus côté noms, avec des spécialités telles que le Beyonce, très citronné (inspiré de son album Lemonade, bien sûr), et le Ed Sheeran Carrot Cake, pour lequel aucune explication supplémentaire n'est nécessaire. Bon appétit ! Économisez sur les attractions et activités à Singapour Économisez sur l'entrée des attractions de Singapour avec Go City. Consultez @GoCity sur Instagram pour obtenir les derniers conseils et des informations sur les attractions.
    Stuart Bak
    Stuart Bak
    Sushis à Singapour
    Blog

    Meilleur brunch à Singapour

    Le brunch : le repas le plus gourmand de la journée. Peut-être avez-vous sauté le petit-déjeuner pour visiter une attraction tôt le matin, ou peut-être avez-vous fait la grasse matinée après avoir goûté à l'incroyable vie nocturne. Quelle que soit la raison, vous méritez un plat généreux pour recharger vos batteries et vous préparer à poursuivre vos explorations. Nous avons listé nos 10 meilleurs endroits à Singapour pour prendre un brunch. Bon appétit ! Boomerang café and bistro Singapore Situé au bord de la Singapore River, le Boomerang Cafe and Bistro sert une cuisine australienne fraîche et authentique, de jour comme de nuit. Les Australiens savent que pour garder de l'énergie, il faut bien manger, et ce ne sont pas les bons petits plats qui manquent chez Boomerang. Avec des horaires d'ouverture allant de 6 h à 3 h, vous avez tout le temps de découvrir la carte. Le petit-déjeuner est servi jusqu'à 11 h 30, heure à laquelle l'établissement passe au menu du déjeuner. Un vaste choix de petits-déjeuners s'offre à vous, allant de pancakes légers et aériens au steak-œufs typiquement australien. Le menu du déjeuner propose un large éventail d'entrées et de plateaux à partager, bien que nous recommandions la salade de crevettes à l'ail et à la mangue pour un brunch parfait. Si vous en voulez encore, l'Happy Hour a lieu du lundi au vendredi de 17 h à 20 h, et de 14 h à 20 h le dimanche. Kinki Restaurant + Bar Si vous préférez une cuisine japonaise audacieuse, essayez le Kinki Restaurant + bar. Situé à proximité de Marina Bay et de Raffles Place, le bar sur le toit offre des vues à couper le souffle. La cuisine est un délice pour tous vos sens, avec des plats colorés et éclatants créés à partir d'ingrédients exquis. Bien que nous pourrions parler du menu toute la journée, le véritable clou du spectacle reste le brunch à volonté. Disponible les samedis et les jours fériés, ce brunch à volonté comprend des tranches de sashimi frais, une variété de makis, divers plats principaux et bien plus encore. Pour 68 USD, vous pouvez vous régaler de ce buffet de délices, et pour 38 USD supplémentaires, vous pouvez ajouter du saké, de la bière, du prosecco ou du shochu à volonté. LAVO Restaurant & Rooftop Bar Savourez une cuisine italo-américaine classique et des cocktails artisanaux depuis le 57e étage de l'hôtel Marina Bay Sands. La vue depuis le balcon extérieur vaut à elle seule le détour. Les prix reflètent le caractère exclusif du lieu, avec le menu buffet et Dom Pérignon à volonté affiché à 398 USD par personne. Un festin de la mer vous attend avec du homard frais, des gambas, du crabe et suffisamment d'options de desserts pour satisfaire les plus gourmands. Nous vous recommandons également de commander une part du gâteau à 20 couches. Vous nous remercierez plus tard. Carrotsticks and Cravings Si vous ne jurez que par un mode de vie sain, Carrotsticks and Cravings est la destination idéale pour vous. Préparés avec les ingrédients les plus frais et riches en superaliments, leurs plats s'adaptent à tous les régimes alimentaires. Le menu ne comporte aucun mauvais choix, car tout semble délicieux, tant pour les yeux que pour les papilles. Le célèbre toast à l'avocat écrasé est idéal pour commencer, tandis que le parfait au chia cuit au four ou la salade de superaliments constituent d'excellentes alternatives. Si les aliments sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre raffiné et les options végétariennes font votre bonheur, ajoutez Carrotsticks and Cravings à votre itinéraire de brunch. Butcher’s Block Si vous êtes un carnivore amateur de viande grillée à la flamme, vous trouverez peut-être le brunch de vos rêves chez Butcher’s Block. Raffles Arcade abrite ce steakhouse d'avant-garde où le feu est la vedette du spectacle, que vous commandiez de la viande ou du poisson. Fumage au bois, rôtissage lent ou grillades directes sur la braise : Butcher’s Block sait comment extraire chaque goutte de saveur de ses plats. Le brunch est disponible le week-end avec un menu à la carte alléchant, ou une option permettant de passer à la Sommelier’s Selection, qui inclut une dégustation de vins haut de gamme de 90 minutes. Waffle Place Si vous cherchez un endroit unique ou insolite pour déguster un brunch, ne cherchez pas plus loin que Waffle Place à Singapour. Ce café halal sert des gaufres de qualité supérieure avec une multitude de garnitures. Avec une telle variété de combinaisons de saveurs intéressantes, il est peu probable que vous mangiez deux fois la même gaufre. On y trouve des options de garnitures « classiques » comme la tarte aux pommes ou la crème glacée, ainsi que des garnitures plus insolites comme du canard à la sauce kerutuk, ou du poulet croustillant avec un œuf au plat, de la mayonnaise épicée et du sirop d'érable. Une expérience véritablement unique vous attend à Waffle Place, Singapour. Astor Bar L'Astor Bar du St. Regis Singapore propose un brunch aux cocktails réservé aux adultes tous les samedis, mais ne vous inquiétez pas : il ne s'agit pas uniquement d'un déjeuner liquide. Un luxueux plateau de fruits de mer sur glace, comprenant du crabe, des huîtres et des crevettes, vous garantit un brunch décadent et mémorable. Ajoutez à cela une bande-son de jazz en direct interprétée par le groupe résident et il ne vous manque plus qu'une chose : des cocktails. Quelle que soit votre boisson de prédilection, elle figure au menu de l'Astor Bar. A Sip of Gilded Age, l'emblématique Chilli Padi Mary ou encore un martini au chocolat ne sont qu'un infime échantillon des cocktails proposés. Heureusement, si vous avez l'embarras du choix et que l'indécision vous guette, les mixologues se feront un plaisir de vous guider à travers les différents profils de saveurs. Red House Seafood Sous l'influence des traditions malaises, indiennes et peranakan, le Red House Seafood propose un brunch composé de plats de fruits de mer singapouriens exquis. Le crabe au piment et le poulet satay sont des plats principaux classiques de Singapour, mais ils sont ici préparés avec finesse et portés à un niveau supérieur. En tant que l'un des plus anciens restaurants de fruits de mer de Singapour, cet établissement sait comment offrir aux dîneurs une expérience exceptionnelle. Le buffet à volonté de dim sums pour le déjeuner vous permet de choisir parmi un menu de 50 articles, comprenant de délicieux poissons à la vapeur, des rouleaux de crevettes et, bien sûr, de succulents dim sums. Économisez sur l'entrée des meilleures attractions de Singapour Explorez les meilleures activités à faire avec un pass pour Singapour par Go City®. Faites votre choix parmi les meilleures attractions avec nos Pass Tout Inclus et Pass Explorer, grâce auxquels vous profiterez d'un accès aux galeries, aux musées, à des visites guidées et bien plus encore. Partagez votre aventure avec nous Identifiez @GoCity sur vos photos de vacances et nous vous mettrons en avant sur notre page. Suivez les comptes Instagram et Facebook de Go City pour profiter de jeux-concours exclusifs, d'offres spéciales et d'événements qui vous aideront à tirer le meilleur parti de vos voyages.
    Adam Fraiel

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