Les 10 attractions touristiques les plus populaires de Singapour

Découvrez les sites et attractions incontournables lors d'un voyage à Singapour !

Publié le : 18 juillet 2024
Singapour

Pour une île aussi petite, mesurant à peine la moitié de la taille de Londres, il est impressionnant de voir comment Singapour regroupe autant de monuments et d'attractions emblématiques. À chaque coin de rue, vous trouverez quelque chose de nouveau à explorer, une nouvelle aventure à vivre et un nouveau selfie à prendre. Nous avons dressé une liste des 10 meilleures attractions touristiques de Singapour. Bien que cela n'en soit qu'un aperçu, c'est un excellent début.

  • Marina Bay SandsGardens by the BaySentosa IslandUniversal Studios SingaporeChangi Experience Studio, Changi AirportBird ParadiseOrchard RoadSingapore FlyerChinatownSingapore Botanic Gardens
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    Marina Bay Sands
    Marina Bay Sands

    Marina Bay Sands

    Le Marina Bay Sands de Singapour est un chef-d’œuvre architectural. Il abrite de nombreuses attractions touristiques, dont deux centres d’exposition, deux théâtres, plus de 40 restaurants, un musée, une galerie d’art de trois étages, le casino autonome le plus cher au monde, deux centres commerciaux et la plus longue piscine surélevée au monde. Le Marina Bay Sands SkyPark est la plus grande plateforme publique en porte-à-faux au monde, avec une hauteur de 200 mètres et une piscine à débordement de 150 mètres de long. Il surplombe les trois tours et offre une vue panoramique imprenable sur la ville. Les deux plateformes d’observation, le Sands SkyPark Observation Deck et la Sands SkyPark Infinity Pool, offrent des vues inégalées ainsi que des occasions uniques de photographier la silhouette de la ville, la rivière Singapour, les Gardens by the Bay et le détroit de Singapour.

    Gardens by the Bay
    Gardens by the Bay

    Gardens by the Bay

    Gardens by the Bay est un jardin de 101 hectares s’étendant sur trois parcs au bord de l’eau dans la zone de Marina Bay à Singapour. Il présente plusieurs attractions, dont un dôme de forêt nuageuse de 22 mètres de haut, des cascades intérieures et extérieures, un jardin à flanc de colline de 150 mètres de long avec 35 terrasses, et plus de 200 000 plantes issues de plus de 100 espèces. Gardens by the Bay est une attraction emblématique de Singapour, visitée par environ 1,5 million de visiteurs locaux et internationaux chaque année. Accueillant des attractions diverses, les jardins offrent des expériences uniques pour les personnes de tous âges et de tous intérêts. Celles-ci incluent le Flower Dome pour les amoureux des plantes, la Cloud Forest pour les amoureux de la nature, le Supertree Grove pour les aventuriers et les Heritage Gardens pour les passionnés d'histoire.

    Sentosa Island
    Sentosa Island

    Sentosa Island - le terrain de jeu ultime

    Sentosa Island est une île complexe hôtelier au large de Singapour. Les attractions de l'île incluent des plages, des parcs à thèmes et le premier casino de Singapour. Sentosa Island fait partie des îles du Sud de Singapour. Les contrastes de Sentosa Island sont saisissants, de ses plages immaculées à ses activités exaltantes. L'île regorge de sites historiques et de trésors culturels, offrant quelque chose pour chaque personne. Sur Sentosa Island, vous trouverez :

  • Universal Studios, Adventure Cove Waterpark, Resorts World Sentosa, Palawan Beach, Tanjong Beach Club, Skypark Sentosa by AJ Hackett et bien d'autres attractions encore.
  • Universal Studios Singapore
    Universal Studios Singapore

    Universal Studios Singapore

    Sans aucun doute, Universal Studios Singapore est une attraction incontournable pour votre itinéraire, quelle que soit la durée de votre séjour. Il y en a pour tous les goûts, avec des manèges pour enfants et adultes. On y trouve notamment l'attraction Transformers, Shrek 4D Adventure et Madagascar: A Crate Adventure, pour n'en citer que quelques-unes. Certaines sont calmes et paisibles, tandis que d'autres sont des attractions à sensations fortes garanties. Vous trouverez de nombreux magasins, cafés, restaurants et kiosques proposant tous des rafraîchissements. Si vous avez besoin de décompresser après les manèges ou de fuir le soleil brûlant, rendez-vous dans l'une de ces oasis climatisées pour reprendre votre souffle. En plus des montagnes russes et des manèges, vous trouverez également des spectacles en direct et des rencontres avec les personnages, ainsi que sept zones thématiques à explorer : Hollywood, New York, Sci-Fi City, Ancient Egypt, The Lost World, Far Far Away et Madagascar.

    Aéroport de Changi
    Aéroport de Changi

    Changi Experience Studio, aéroport de Changi

    Le Changi Experience Studio (CES) est l'une des plus grandes attractions de Singapour. Il abrite 18 attractions uniques, dont le Butterfly Garden et le Rain Vortex. Cette aire de jeux intérieure est dotée d'une technologie de pointe et combine interactions physiques et numériques pour offrir une expérience unique et inoubliable. Le CES fonctionne comme un musée vivant qui présente l'héritage et la culture de Singapour, ainsi que l'avenir du voyage aérien. Il vise à piquer la curiosité des visiteurs sur l'histoire, la culture et l'avenir du pays à travers des expositions interactives et des spectacles multimédias. Vous n'avez peut-être jamais considéré un aéroport comme une attraction majeure, mais l'aéroport de Changi ne ressemble à aucun autre. Des cascades, des expositions d'art, des passerelles en hauteur, une variété de labyrinthes et un toboggan géant. Ce n'est certainement pas un aéroport classique.

    Bird Paradise
    Bird Paradise

    Bird Paradise

    Bird Paradise à la Mandai Wildlife Reserve est l'occasion pour vous de jeter un coup d'œil dans un monde fascinant peuplé d'oiseaux colorés. Abritant plus de 3 500 oiseaux, le parc est une visite incontournable pour tous les amoureux des animaux. Vous y trouverez des flamants roses parfaits et de remarquables aras rouges, ainsi que des espèces plus uniques, telles que le Bec-en-sabot du Nil, le Casoar à casque et le Coq-de-roche péruvien. Le parc dispose de dix zones différentes à découvrir, dont plusieurs vastes volières traversantes et un impressionnant habitat pour manchots. Vous aurez également l'occasion d'assister à des présentations où vous pourrez voir certains des prédateurs ailés les plus performants au monde en plein vol ou vous amuser à nourrir les pélicans. Pour les amoureux de la nature, petits et grands, Bird Paradise est un excellent complément à votre itinéraire.

    Orchard Road
    Orchard Road

    Orchard Road

    Orchard Road est la plus célèbre artère commerçante de Singapour et l'une des principales attractions touristiques de la ville. Cette destination shopping géante est devenue un symbole mondial du multiculturalisme de Singapour, avec des clients venus d'Inde, de Chine et d'Asie du Sud-Est qui participent à la diversité des visiteurs. Le quartier commerçant est le plus animé le soir et le week-end, lorsque les habitants et les touristes affluent vers les boutiques pour faire du shopping, dîner et se divertir. Faites-vous plaisir avec des marques de luxe, de la mode grand public et des appareils électroniques de pointe en explorant les centres commerciaux et les complexes futuristes.

    Singapore Flyer
    Singapore Flyer

    Singapore Flyer

    L'une des plus grandes roues d'observation au monde, culminant à 165 mètres avec 28 capsules entièrement climatisées, le Singapore Flyer offre une vue imprenable sur la skyline de Singapour. Le Flyer offre une vue panoramique sur les quartiers d'affaires du centre de Singapour, Marina Bay et East Coast Park, offrant de nombreuses occasions de prendre des photos pendant le trajet. C'est une attraction idéale pour les couples, les familles et les groupes d'amis qui souhaitent passer un moment agréable ensemble. Il offre une expérience unique, surtout la nuit lorsque la skyline est magnifiquement illuminée de couleurs éclatantes, sans oublier que vous aurez peut-être la chance d'apercevoir un spectacle de lumière ou deux pendant votre rotation.

    Chinatown
    Chinatown

    Chinatown

    Situé à quelques pas du quartier d'affaires du centre de Singapour, Chinatown est un quartier emblématique qui offre un aperçu du riche patrimoine chinois de Singapour. De son architecture culturelle époustouflante à sa cuisine succulente, Chinatown est une étape incontournable de votre expérience à Singapour. Que vous recherchiez un repas gastronomique en famille ou un simple bol de nouilles wonton, Chinatown offre l'expérience culinaire ultime. Quel que soit votre budget, Chinatown possède une variété de restaurants proposant des plats délicieux et authentiques. Chinatown est également un carrefour culturel, avec le Chinatown Heritage Centre qui met en valeur la culture et le patrimoine chinois à travers des arts et des spectacles traditionnels. Vous y trouverez aussi une incroyable sélection de galeries d'art, de marchés de rue traditionnels et de temples magnifiques.

    Singapore Botanic Gardens
    Singapore Botanic Gardens

    Singapore Botanic Gardens

    Les Singapore Botanic Gardens sont une réserve naturelle au cœur de la ville, et un lieu que tout le monde devrait visiter au moins une fois dans sa vie. En plus d'être un endroit magnifique pour se détendre, c'est aussi un centre de recherche pédagogique et scientifique qui abrite plus de 5 000 espèces végétales. Abritant une grande variété de plantes, de fleurs et d'arbres tropicaux, c'est l'endroit idéal pour en apprendre davantage sur les végétaux, les insectes, les animaux et même la géologie. Grâce aux sentiers de randonnée qui traversent les jardins, vous pourrez apercevoir des écureuils, des papillons et même des oiseaux exotiques. Les jardins sont également un lieu parfait pour déconnecter et renouer avec la nature. Détendez-vous et relaxez-vous lors d'un pique-nique, ou dégourdissez-vous les jambes sur les sentiers de randonnée ou les pistes de jogging. Quel que soit votre niveau d'énergie, les Botanic Gardens sauront vous satisfaire.

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    Adam Fraiel
    Expert·e touristique Go City®

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    Faire du vélo à Singapour
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    Meilleures pistes cyclables à Singapour

    Par Mia Russell : Entre ses espaces verts magnifiques et sa propreté exemplaire, Singapour est une ville qui ne demande qu'à être explorée. Et quelle meilleure façon de le faire que sur deux roues ? Bien qu'il existe d'innombrables façons de découvrir la >, enfourcher un vélo pour parcourir son réseau de connecteurs de parcs (PCN) est un excellent moyen de visiter la ville tout en restant actif. Regorgeant de jardins et de parcs spectaculaires, de plages magnifiques et d'une architecture impressionnante, la > regorge de lieux incroyables à explorer. Sentez le vent dans vos cheveux tandis que vous longez les plages et serpentez à travers les jardins. Vous trouverez de nombreux endroits dans toute la ville proposant des vélos en location. Utilisez votre pass pour louer un Gogreen Bicycle et partez à l'aventure. N'oubliez pas de garder votre pass à portée de main pour accéder à de nombreuses attractions phares de la ville tout au long de votre trajet. Empruntons les sentiers battus et découvrons les secrets cachés de la ville grâce à ces meilleurs itinéraires cyclables de Singapour. Boucle des Southern Ridges Niveau de difficulté : modéré Distance : 9 km Les Southern Ridges sont un quartier magnifique de Singapour et se prêtent idéalement à une exploration à vélo. S'étendant sur 10 kilomètres, les Southern Ridges comprennent cinq parcs et de superbes espaces verts sillonnés par un réseau de sentiers. Commencez à South Buona Vista Road et dirigez-vous vers l'Alexandra Arch, un pont piétonnier de 80 mètres de long connu sous le nom de >. Flânez le long du Forest Walk et admirez la beauté tranquille de la forêt secondaire dense du Telok Blangah Hill Park. Arrêtez-vous au célèbre Henderson Waves, un pont piétonnier de 274 mètres de long à l'architecture saisissante, qui relie le Telok Blangah Hill Park au Mount Faber Park. Ouvrez l'œil pour apercevoir des oiseaux rares tels que le drongo et l'oriole de Chine. Montez jusqu'au Mount Faber pour profiter de vues spectaculaires sur la baie et le quartier animé du front de mer de Harbourfront. Offrez-vous un dîner au sommet de la colline avec une vue imprenable et, si vous n'avez pas envie de faire le trajet du retour à vélo, montez à bord du Singapore Cable Car avec votre pass pour survoler Singapour jusqu'à Sentosa. Boucle de Mandai (Mandai Loop) Niveau de difficulté : moyen Distance : 35 km (21 miles) Cet itinéraire cyclable urbain vous fera traverser la réserve de Mandai, qui abrite le Singapore Zoo, le Night Safari et le River Safari, avant de passer devant l'Old Ford Factory. Commencez votre balade à Rats Corner sur Orchard Road et dirigez-vous vers le nord en direction de la réserve de Mandai. La réserve possède plusieurs pistes de VTT de renom, dont la célèbre Track 15 (T15), l'un des sentiers les plus faciles de Singapour. Amusez-vous sur les pistes de terre ou utilisez votre pass pour bénéficier d'une entrée gratuite au Singapore Zoo. Passez quelques heures à la rencontre des 300 espèces qui vivent au zoo. Une fois votre visite à Mandai terminée, terminez la boucle vers le sud en direction de la ville, le long de Bukit Timah Road. Assurez-vous de faire un détour par l'Old Ford Factory, le site historique où Singapour a capitulé face au Japon en 1942, avant de retourner à Rats Corner. Boucle côtière de l'est (Eastern Coastal Loop) Niveau de difficulté : modéré Distance : 20 km (12 miles) jusqu'à Changi, 27 km (16,7 miles) jusqu'à Marina Bay Évadez-vous de la ville avec une aventure le long de la côte est de l'île sur cet itinéraire cyclable fantastique. Reliant East Coast Park et Pasir Ris Park, la Boucle côtière de l'est (Eastern Coastal Loop) vous fera passer devant des plages magnifiques, des forêts tropicales denses, des zones humides luxuriantes et des paysages côtiers impressionnants. Commencez votre voyage à East Coast Park et roulez jusqu'à Changi Beach Park, l'un des plus anciens parcs côtiers de Singapour. Situé à la pointe nord de Changi, ce parc de plage de 28 hectares conserve encore l'atmosphère de kampung d'autrefois et constitue un endroit fantastique pour se baigner et se détendre. Dégustez un délicieux repas composé de Goreng Pisang (beignets de banane) et de nasi lemak (riz à la noix de coco) au centre de restauration Changi Village Hawker Centre. Reprenez la route en direction d'East Coast Park. Si vous n'en avez pas eu assez, continuez à rouler dans la direction opposée et serpentez à travers Gardens by the Bay. Émerveillez-vous devant des sculptures fantaisistes, des arbres high-tech gigantesques et des biodômes brumeux dans ce monde verdoyant fantastique. Utilisez votre pass pour accéder à la Cloud Forest, qui abrite la plus haute chute d'eau intérieure du monde, et au Flower Dome. Northern Eastern Riverine Loop Niveau de difficulté : facile Distance : 26 km (15 miles) Ce sentier incroyable serpente sur 26 kilomètres (15 miles) à travers les parcs et les voies navigables spectaculaires de Punggol. Commencez à Punggol Park et dirigez-vous vers la passerelle de Sungei Pinang et la Coral Plant. Traversez la passerelle de Sungei Pinang et admirez la vue imprenable sur la Coral Plant aux couleurs écarlates. Dirigez-vous vers la Punggol Promenade et profitez de la verdure et de la biodiversité florissante le long du front de mer lors de votre passage. Roulez jusqu'à la Lorong Halus Wetland, une étendue de terre pittoresque sur les rives orientales du réservoir Punggol-Seletar qui abrite des étangs miroitants et d'épais lits de roseaux. Faites un détour par le Punggol Waterway Park pour voir ses magnifiques réservoirs et ses impressionnants ponts suspendus. Admirez le coucher du soleil depuis l'Adventure Bridge et imprégnez-vous de vues imprenables. Central Urban Loop Niveau de difficulté : modéré Distance : 36 km (22 miles) Explorez les quartiers au cœur de Singapour et découvrez un aperçu de la vie quotidienne des Singapouriens. Commencez votre voyage à Toa Payoh Town Park et frayez-vous un chemin à travers le Kallang Park et le connecteur de Whampoa. Le long du Whampoa Park Connector, arrêtez-vous sur Balestier Road pour goûter à l'incroyable cuisine des vendeurs de rue. Une fois arrivé à Bishan, faites une pause au Bishan-Ang Mo Kio Park. Situé sur les rives de la Kallang River, ce parc est l'un des plus grands de l'île et constitue l'endroit idéal pour un pique-nique. Boucle Northern Explorer Niveau de difficulté : modéré – difficile Distance : 11 km (7 miles) Échappez à l'agitation de la ville et aventurez-vous dans la région la plus au nord de Singapour pour admirer la beauté de Woodlands, Yishun et Sembawang. Commencez par le Lower Seletar Reservoir Park, un sanctuaire naturel composé de forêts denses et de cours d'eau tranquilles. Empruntez les cinq kilomètres (trois miles) du Mandai Park Connector qui longe la magnifique Central Catchment Nature Reserve. Gardez l'œil ouvert pour apercevoir les malicieux macaques à longue queue qui ont élu domicile dans la réserve. La prochaine étape est Admiralty Park, un joli parc vallonné de Woodlands traversé par la Sungei Cina River. Ce parc de 20 hectares abrite une faune et une flore d'une grande diversité et propose des collines exigeantes si vous vous sentez d'attaque. Poursuivez votre route pour visiter le Woodlands Waterfront, l'une des plus longues jetées côtières de Singapour, et terminez votre aventure par une baignade sur la plage de sable naturel de Sembawang Park. Western Adventure Loop Niveau de difficulté : modéré – exigeant. Distance : 12 km (7,5 miles) Si vous avez envie d'une aventure hors des sentiers battus, la Western Adventure Loop est faite pour vous ! Cet itinéraire exigeant vous emmène à travers l'ouest sauvage de Singapour. Commencez par Choa Chu Kang Park, un charmant espace vert abritant d'anciennes plantations d'arbres fruitiers, de petits ruisseaux et une grande variété d'espèces d'oiseaux. Pédalez à travers le cadre bucolique de Pang Sua Park et le long du Bukit Panjang Park Connector, tout en gardant un œil sur la lisière des arbres pour apercevoir des oiseaux. Passez par le terrain escarpé et la végétation préservée de Zhenghua Nature Park, puis roulez jusqu'au Dairy Farm Nature Park. Ce parc est célèbre pour ses paysages époustouflants et ses excellents sites de randonnée et d'escalade. Poursuivez votre route jusqu'à votre destination finale, le Bukit Batok Nature Park, où vous trouverez un étang de carrière tranquille entouré de hautes falaises. C'est l'endroit idéal pour terminer la journée avec une baignade rafraîchissante dans les eaux fraîches de la carrière. Coast-to-Coast (C2C) Trail Niveau de difficulté : moyen Distance : 36 km (22 miles) Découvrez toute la diversité des paysages de Singapour sur ce sentier exigeant de 36 kilomètres (22 miles) qui traverse l'île. En partant des Jurong Lake Gardens à l'ouest, vous traverserez l'île jusqu'au Coney Island Park, au nord-est. Le sentier vous mène à travers le Lornie Nature Corridor, près du centre de l'île, et certains des plus beaux parcs de Singapour comme le Bukit Batok Nature Park et Hindhede. Vous terminerez votre voyage sur la charmante Coney Island.
    Cara Merren
    Femme mangeant des raviolis à emporter fraîchement préparés dans un centre de hawkers.
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    Les meilleurs marchés alimentaires de Singapour

    Singapour a une réputation quelque peu injustifiée en ce qui concerne le coût de la vie. S'il est vrai que la vie peut s'avérer onéreuse pour les expatriés ou les visiteurs souhaitant séjourner dans des hôtels de luxe (on pense au Marina Bay Sands !), ce n'est certainement pas une fatalité pour le voyageur moyen. Pour preuve : vous trouverez certains des meilleurs plats de la ville dans plus de 100 « hawker centres » légendaires, où des mets authentiques singapouriens, malais, chinois, indiens et indonésiens sont proposés à partir de quelques dollars de Singapour seulement et dépassent rarement six ou sept dollars ; vous n'aurez donc jamais besoin de vous ruiner pour régaler vos papilles. Découvrez notre guide des meilleurs marchés alimentaires de Singapour. Qu'est-ce qu'un « hawker centre » ? Les « hawker centres » font partie intégrante de l'ADN de Singapour. C'est ici que vous trouverez des étals de cuisine de rue vieux de plusieurs décennies, transmis de génération en génération ; là où les habitants font la queue pour des repas savoureux et abordables tout en échangeant les derniers potins autour de grands bols de nouilles fumantes, de currys parfumés et de plats de viande ou de poisson grillés fondant dans la bouche. On compte plus de 100 centres de ce type — des aires de restauration indépendantes et couvertes — répartis dans toute la ville, chacun accueillant des dizaines d'établissements dynamiques. Véritable festin pour les sens, attendez-vous à voir (et à sentir) des cochons de lait rôtir à la broche, des canards laqués présentés de manière appétissante en vitrine, ainsi que des panaches de fumée aromatique et de vapeur s'élevant des marmites et des plaques de cuisson à chaque coin de rue. Il y en a pour tous les goûts ici : sucré et salé, épicé et doux, chaud et froid, avec ou sans viande — votre seul défi sera de ne pas vous laisser attirer directement par le premier étal que vous croiserez, tant ces arômes sont enivrants. Conseils et astuces pour les « hawker centres » de Singapour Les « hawker centres » sont des sites dédiés et indépendants, généralement couverts mais parfois en plein air, et ne doivent pas être confondus avec ce que les Singapouriens appellent les « food courts ». Les « food courts » se trouvent généralement à l'intérieur des centres commerciaux ; ils ont un peu moins de caractère et sont un chouïa plus chers que les « hawker centres », mais restent néanmoins une excellente option si vous êtes en pleine virée shopping. De nombreux étals n'acceptent que les espèces ; assurez-vous donc d'apporter de l'argent liquide en plus de votre solide appétit. Nous recommandons aux novices d'acheter plusieurs petits plats différents auprès de plusieurs étals pour avoir un véritable aperçu (sans mauvais jeu de mots) de ce qui est proposé. Si un étal affiche une file d'attente, c'est généralement le signe que la nourriture est de premier ordre et que l'attente en vaudra la peine. Ne passez pas devant les étals fréquentés sans vous arrêter ! Ne vous laissez pas décourager si vous trouvez les « hawker centres » un peu déroutants ; il vaut vraiment la peine de persévérer pour découvrir certaines des saveurs fantastiques proposées à l'intérieur. En cas de doute, vous pouvez toujours participer à une visite avec un guide local pour vous aider à prendre vos marques. Cuisine des « hawker centres » de Singapour : que manger ? Même les visiteurs les plus affamés pourraient avoir du mal à goûter à tous les excellents plats que les marchés alimentaires de Singapour ont à offrir. Mais il existe quelques incontournables que nous considérons comme des plats à ne pas manquer. Le crabe au piment, par exemple, est (officieusement) le plat national de Singapour. Cette sensation sautée (du crabe nappé d'une sauce épicée à la fois sucrée et salée) est aussi omniprésente que délicieuse, et vous en trouverez dans n'importe quel « hawker centre » digne de ce nom. Il y a ensuite les brochettes de porc et de poulet marinées dans une sauce à l'arachide umami. Encore une fois, elles sont disponibles partout. Parmi les autres favoris populaires, citons le roti canai d'influence indienne (un pain plat beurré et friable qui fond en bouche, servi avec diverses sauces au curry), le porc au barbecue avec du riz, le curry de tête de poisson au goût prononcé et le poulet avec du riz. Faites comme les habitants et participez au rituel matinal du teh tarik (thé) épicé ou du kopi (café) sucré au lait concentré. Vous vous sentez l'âme d'un aventurier ? Faites monter la température en partant à la recherche de certains des mets les plus insolites du pays, parmi lesquels le fugu, le poulpe vivant et, pour les gourmets les plus audacieux uniquement, les trompes de Fallope de porc frites dans une sauce kung pao épicée. Miam. Les meilleurs Hawker Centers de Singapour Et maintenant, place au plat de résistance, l'entrée en matière que vous attendiez tous : notre sélection de quelques-uns des meilleurs marchés alimentaires de Singapour. Bon appétit ! Lau Pa Sat Dégageant le charme du Singapour d'autrefois, le marché emblématique de Lau Pa Sat est aussi réputé pour sa forme octogonale distinctive et son architecture de style colonial que pour ses satay. Trouvez une place sous les majestueuses arches victoriennes en fer forgé et dégustez une grande variété de cuisines internationales, notamment vietnamienne, philippine, coréenne et bien d'autres encore. East Coast Lagoon Food Village Le seul hawker center de Singapour situé en bord de mer offre un cadre idyllique pour savourer un jus de canne à sucre bien sucré, une noix de coco fraîche ou une bière Tiger glacée. Rendez-vous chez Song Kee Fried Oyster, au stand 15, pour déguster des omelettes parfaitement moelleuses, garnies d'huîtres locales et nappées d'une sauce au piment relevée. Newton Food Centre Peut-être plus connu pour son apparition dans le film Crazy Rich Asians, ce marché animé situé près de la station de métro Newton MRT compte plus de 100 stands proposant certains des meilleurs plats de fruits de mer de la ville. Commandez une raie au sambal épicée dans une feuille de bananier pour un régal assuré. Hong Lim Market and Food Centre Hong Lim est l'un des hawker centers de Chinatown les plus faciles à explorer (plus que l'immense Chinatown Complex, en tout cas), ce qui en fait une excellente option pour les novices. La cuisine singapourienne authentique abonde ici. Goûtez au porc braisé aux cinq épices chinoises, au laksa piquant à la langoustine ou au porridge Teochew servi avec une variété de viandes, de poissons, de légumes, d'œufs et de sauces. Clementi 448 Market and Food Centre Les longues files d'attente devant Fried Carrot Cake à Clementi 448 ne trompent pas. Ce stand de hawker au nom très explicite est une sorte de légende locale dans les environs, puisqu'il existe depuis plus d'un demi-siècle. Tout d'abord : ce classique singapourien addictif (illustré ci-dessus) ne contient pas de carotte et n'est pas vraiment un gâteau, du moins pas au sens occidental du terme. Mais ne vous laissez pas décourager par cela (ou par la file d'attente) et ne passez pas à côté de ce mélange brûlant et incontournable de gâteau de radis en dés sucré et épicé, d'œuf, d'ail et de sauce pimentée. Délicieux. Old Airport Road Food Centre Un peu à l'écart des sentiers battus sur la côte est de Singapour, l'Old Airport Road Food Centre vaut néanmoins le détour pour sa vaste sélection de stands servant de tout, du crabe au carrot cake, du satay au sambal, et des raviolis au canard. Avec près de 200 stands de hawkers, bonne chance pour décider ce que vous allez manger ! Tekka Centre Cet emblème de Little India, idéalement situé juste à côté de la station de MRT, est spécialisé dans la cuisine indienne. Rendez-vous ici pour réaliser tous vos rêves de dosas et pour des festins de grillades tandoori dignes d'un maharajah. Le Tekka Centre est à la fois un centre de hawkers, un centre commercial et un marché de produits frais ; les occasions ne manquent donc pas pour dénicher des souvenirs et s'imprégner de l'ambiance traditionnelle de Singapour après le déjeuner. Adam Road Food Centre Ce minuscule centre de hawkers est situé juste à côté du Jardin botanique de Singapour, une oasis de plus de 80 hectares de flore luxuriante et de forêt tropicale. Mettez-vous en appétit avec une promenade sur les rives du lac des Cygnes et une visite du Jardin national des orchidées avant de vous rendre à Adam Road pour un laksa bien mérité. Changi Village Hawker Centre house Le nasi lemak aromatique, un plat de riz, de lait de coco, de sauce chili, d'anchois croustillants, de cacahuètes et d'œufs qui changera votre vie, est l'incontournable à goûter ici. Situé à la pointe nord-est de l'île, Changi peut sembler un peu excentré, mais aucun excursionniste ne saurait rester insensible au charme de cet adorable village côtier, à son excellente cuisine malaise, à ses plages de sable fin et à ses palmeraies luxuriantes. Économisez sur les attractions et les activités à Singapour Économisez sur l'entrée des attractions de Singapour avec le Go City. 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    Stuart Bak
    Stuart Bak
    Femme portant une robe cheongsam fleurie traditionnelle et tenant un éventail en papier.
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    Meilleures adresses pour faire confectionner une robe à Singapour

    Vous connaissez cette sensation. Vous passez des heures à délibérer pour choisir la robe parfaite pour ce grand événement, et voilà qu'une autre personne (avec qui vous avez inévitablement un différend) arrive en portant exactement la même tenue. Au lieu d'être la reine du bal, vous vous retrouvez à faire la une des mèmes « qui la porte le mieux ? » de vos amis, le visage rouge de honte, pendant des mois. Plus démoralisant qu'une pénurie d'hélium lors d'un festival de ballons, c'est à peu près la pire chose qui puisse arriver lors d'une soirée. Enfin, à l'exception d'une rupture de stock de vol-au-vent avant même votre arrivée. La solution : créez votre propre tenue de soirée avec l'aide des meilleurs créateurs et couturiers de Singapour. Il existe des dizaines de boutiques proposant ce type de services à travers la ville, que vous soyez à la recherche d'une robe de cocktail spectaculaire, d'un costume sobre pour un entretien, d'une tenue de mariage discrète pour ne pas faire de l'ombre à la mariée ou d'un cheongsam classique en soie. Ou, vous savez, quelque chose de tout à fait plus excentrique qui corresponde à votre personnalité. Nous avons sélectionné six des meilleures adresses pour faire confectionner une robe à Singapour. Lisez la suite pour en savoir plus... ***Note : tous les prix indiqués sont en dollars de Singapour (SGD)*** Temps nécessaire pour confectionner une robe Le nom très littéral de cette couturière de haute couture, située à l'étage d'une boutique-maison de Kampong Glam, à deux pas du dôme doré étincelant de la mosquée du Sultan, cache la nature décalée des propriétaires-designers Letitia Phay et Jade Swee, pour qui le conformisme est un gros mot. Créatrices de tendances plutôt que simples suiveuses de mode, le duo – comme le suggère le nom de la boutique – aime prendre le temps pour ses créations, travaillant en étroite collaboration avec ses clientes pour concevoir et produire quelque chose de spectaculaire et d'unique. Considérez-les simplement comme les marraines la fée de votre Cendrillon. Soyez toutefois prête à payer plus que ce que Cendrillon ne pourrait jamais s'offrir : les prix peuvent atteindre cinq chiffres, selon le tissu et le niveau de détail requis, les projets complexes pouvant nécessiter jusqu'à six mois de travail. Golden Scissors Cheongsam Vous cherchez à éblouir dans un cheongsam ? Golden Scissors propose exclusivement ces robes chinoises traditionnelles et près du corps depuis quatre décennies ; vous pouvez donc être raisonnablement certain que la couturière résidente, Madame Li Qiying, sait ce qu'elle fait. Vous trouverez la boutique dans l'imposant People's Park Complex, au cœur de Chinatown, où la tentation de se gaver de raviolis de porc à la vapeur juste avant un essayage est à éviter à tout prix. Poussez la porte de la boutique pour découvrir une véritable corne d'abondance d'options de prêt-à-porter : de magnifiques cheongsams de toutes sortes de formes, tailles, motifs et couleurs. Choisissez l'un d'entre eux pour un résultat rapide et facile, ou demandez aux experts du cheongsam de vous concocter une pièce unique. Les prix commencent à moins de 100 USD pour des modèles simples en coton prêt-à-porter, et augmentent de manière un peu plus marquée (mais sans être prohibitifs) si vous optez pour une pièce en soie sur mesure. Les modèles sur mesure sont généralement prêts à être retirés sous une semaine. Ong Shunmugam Réputée pour ses créations de vêtements asiatiques progressistes, la maison Ong Shunmugam possède deux adresses à Singapour : l'une dans le quartier pittoresque de Kampong Glam et une boutique phare dans le quartier branché de Chip Bee Gardens, à l'ouest des Botanic Gardens. Mais on ne peut pas se contenter de se présenter dans des ateliers comme ceux-ci et espérer être admis simplement en collant son nez contre la vitrine. Non : dans ces boutiques exclusives, les essayages se font uniquement sur rendez-vous, ce qui a pour effet de vous faire sentir à la fois important(e) et extrêmement anxieux(-se) quant au montant final de la facture. Mais quel est le prix de la qualité ? Attendez-vous à des matériaux nobles, un savoir-faire méticuleux et des créations exceptionnelles réalisées selon vos spécifications précises en échange de vos deniers. Vous serez fauché(e) mais prêt(e) pour les défilés avant même de vous en rendre compte. Love, Yu Sous un nom charmant se cache une collection de tenues de mariée très sérieuses : « Love, Yu » est une excellente option de milieu de gamme pour vos noces, avec des prix débutant à moins de 3 000 USD, mais grimpant régulièrement selon l'exubérance que vous souhaitez donner au produit final. Les créations emblématiques de la styliste singapourienne Eelyn Tang mêlent silhouettes modernes et tissus délicats, tels que la soie, la dentelle française fine et le tulle. Mais si ce sont les somptueuses tournures de contes de fées serties de bijoux et les manches bouffantes qui font battre votre cœur, c'est également possible – moyennant finance. Dans tous les cas, cette boutique de mariage s'efforce de donner vie à votre vision pour une journée que vous et votre futur(e) époux(-se) n'oublierez jamais. Jenny & Me Dressmaking Vous cherchez à adopter un style digne du tapis rouge sans pour autant payer le prix fort d'une star de cinéma ? Ne cherchez plus : rendez-vous dans la boutique de Holland Village de Jenny Lim, Jenny & Me, où le « Me » n'est autre que... vous. Ce nom évoque l'expérience humaine et personnalisée qui vous attend : un service chaleureux, des tarifs abordables et des décennies de savoir-faire en couture ont fait de Madame Lim une figure incontournable de la scène de la mode à Singapour. Jenny crée également des vêtements pour hommes, ce qui est idéal si vous recherchez des tenues assorties pour elle et lui qui vous donneront l'impression d'être le roi et la reine du bal lors de vos prochaines soirées ou événements. Lai Chan Goh Lai Chan est un autre spécialiste du cheongsam – ou qipao, comme on l'appelle en mandarin. Il propose une interprétation très moderne de cette tenue traditionnelle ajustée au col montant, avec la conviction profonde que ces vêtements élégants devraient être portés au quotidien, et pas seulement lors d'occasions spéciales. C'est un style qui attire une clientèle plus jeune et plus branchée que celle de ses contemporains ; ses adeptes associent ses créations colorées à des jeans, des baskets et d'autres vêtements plus couramment portés lors des journées décontractées au bureau. En choisissant un cheongsam signé Lai Chan, vous profiterez également de ses boutons en pierres précieuses emblématiques, inspirés des boutons de jade des habits impériaux portés par les empereurs de Chine. Voilà donc : une tenue littéralement digne d'un empereur. Ici, vous pouvez également assortir votre tenue à celle de votre moitié, avec des « man-paos » sur mesure disponibles pour l'homme moderne et exigeant. Économisez sur les attractions et activités à Singapour Économisez sur l'entrée des attractions de Singapour avec Go City. Consultez @GoCity sur Instagram pour obtenir les derniers conseils et des informations sur les attractions.
    Stuart Bak
    Stuart Bak

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