Activités à Orchard, Singapour

Publié le : 18 juillet 2024
Panneau de signalisation d'Orchard Road

Celles et ceux qui recherchent des activités à Orchard, Singapour, trouveront ici tout ce qu'ils désirent. Dominé par l'artère éponyme Orchard Road, le quartier est peut-être petit – avec une superficie de moins d'un kilomètre carré – mais il ne manque certainement pas d'attractions. Idéalement situé entre le Musée national de Singapour d'un côté et les Jardins botaniques de Singapour de l'autre, Orchard est l'équivalent singapourien d'Oxford Street à Londres ou de la Cinquième Avenue à New York. Il rivalise avec ces deux lieux comme destination incontournable pour passer votre temps. L'époque où le quartier était bordé de muscadiers, de poivriers et d'arbres fruitiers, lui donnant son nom, est désormais bien loin. Aujourd'hui, de jour comme de nuit, Orchard est le quartier du shopping et du divertissement par excellence, offrant des séjours dans des hôtels prestigieux, des opportunités de shopping inégalées et un large choix en matière de restauration. Parmi tout cela, vous trouverez également un certain nombre de trésors culturels, des parcs aux musées. Voici le guide Go City® de tout ce qui fait la renommée d'Orchard Road ! Découvrez des centaines de boutiques

Considéré comme l'un des quartiers commerçants les plus prisés d'Asie, Orchard Road s'étend sur 2,5 km et compte plus de 25 centres commerciaux. S'adressant à presque tous les types de voyageurs, des plus économes aux plus dépensiers, leurs boutiques offrent une exploration potentiellement sans fin d'articles incontournables (ainsi qu'un répit face au climat tropical de Singapour). Fait remarquable dans une ville où l'ancien est souvent balayé pour faire place au nouveau, le tout premier grand magasin d'Orchard résiste encore à Tang Plaza. TANGS (selon son nom officiel) continue de dominer les dernières tendances, tout comme il le fait depuis l'ouverture de ses portes en 1958 – époque où le drapeau britannique flottait encore sur Singapour. Pour plus d'authenticité, délaissez les grands magasins et les centres commerciaux au profit de lieux tels que Lucky Plaza et Far East Plaza. Vous y découvrirez tout, des perles d'occasion aux souvenirs (ainsi que quelques contrefaçons du marché noir). Cependant, la destination shopping la plus exaltante d'Orchard est sans doute ION Orchard, dont l'élégante façade en verre surplombe la station de métro (MRT) d'Orchard. ION Orchard mêle des enseignes de luxe telles que Cartier, Louis Vuitton et Tiffany au travail d'artisans locaux. Et si votre virée shopping risque de devenir excessive, vous pouvez toujours vous réfugier dans la galerie d'art de ION Orchard. Située au quatrième étage, sa collection comprend des œuvres d'art contemporain allant de la sculpture aux installations multimédias. Il y a également les soldes de la Great Singapore Sale, durant lesquelles les magasins de tout Orchard cassent les prix chaque année en juin. Découvrez l'histoire d'Orchard

Même si, au premier abord, le quartier semble entièrement dédié au shopping, il existe de nombreuses autres activités à faire à Orchard Singapour si vous savez où chercher. Juste au-delà de l'extrémité est d'Orchard Road se dresse le bâtiment de style classique construit pour le National Museum of Singapore en 1887. L'un des plus grands d'Asie, il rompt avec l'image du musée comme un lieu sombre et studieux où les visiteurs ne peuvent parler qu'à voix basse. À l'inverse, ses galeries baignées de lumière permettent de détailler l'histoire de l'île sans que cela ne ressemble à une corvée. Ses trésors comprennent la pierre de Singapour, découverte sur les rives de la rivière Singapour et gravée d'une écriture encore non déchiffrée datant potentiellement d'un millier d'années. En face du centre commercial Plaza Singapura se trouve Istana Park, un espace vert de 13 000 mètres carrés. Son arche Festival Arch, haute de 26 mètres, marque le début officiel d'Orchard Road, tandis que l'Istana Heritage Gallery retrace l'histoire du palais de l'Istana. Ce bâtiment fut la résidence du gouverneur britannique avant de devenir le bureau du président lors de l'indépendance. Cette histoire est racontée à travers des images d'archives et certains des cadeaux offerts aux présidents de Singapour par des dignitaires étrangers. Le palais lui-même n'est ouvert qu'à des occasions spéciales, tandis qu'une cérémonie de la relève de la garde a lieu le premier dimanche du mois (sauf en juillet et août). Environ 60 fois plus grand que l'Istana Park, le jardin botanique de Singapour est le seul jardin tropical au monde à être classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vieux de plus de 150 ans, ces jardins matures offrent un contraste saisissant avec les centres commerciaux du quartier. Ses attractions comprennent une petite zone de forêt tropicale, le Ginger Garden et le National Orchid Garden. Ce dernier contient environ 3 000 types d'orchidées différents, dont beaucoup portent le nom de personnalités marquantes des affaires internationales, de Nelson Mandela à la reine Elizabeth II. Goûtez aux délices culinaires d'Orchard Road

Bien qu'il ne soit pas aussi célèbre que le Raffles Long Bar, le café L’Espresso est l'endroit idéal pour savourer un thé traditionnel l'après-midi tout en plongeant dans un univers victorien féérique au Goodwood Park Hotel d'Orchard Road. Des sandwichs délicatement coupés, des bouchées salées savoureuses et des desserts à tomber par terre peuvent être dégustés à partir de midi environ. Alternativement, vous pourriez garder de la place pour un verre au coucher du soleil sur la terrasse de la piscine en début de soirée. Rendez-vous derrière le centre commercial Centrepoint, à Emerald Hill, pour admirer de rares vestiges de l'architecture baroque chinoise (carreaux de céramique colorés, fenêtres à persiennes et façades aux couleurs vives), mais aussi profiter d'une excellente sélection de bars, de cafés et de restaurants. Ces établissements occupent souvent les structures historiques elles-mêmes, les préservant pour la postérité tout en garantissant le maintien d'une atmosphère pleine de charme. Pour découvrir le vrai Singapour, vous devrez également dîner dans une aire de restauration au moins une fois durant votre séjour. Oubliez vos préjugés sur les tables collantes et la restauration rapide : les aires de restauration de Singapour (appelées aussi hawker centers) servent des plats sains, préparés à la demande et originaires de toute la région, à des prix défiant toute concurrence. Le Food Village Takashimaya, situé dans le centre commercial Ngee Ann City, est un excellent point de départ, peu importe ce que vous recherchez ou l'heure de la journée. Économisez sur l'entrée des meilleures attractions d'Orchard RoadDes boutiques affichant des prix s'élevant à plusieurs milliers d'euros aux repas somptueux pour à peine quelques pièces de monnaie. Qu'il s'agisse d'événements incontournables avec billet ou d'activités gratuites à Orchard, ce quartier de Singapour est un lieu qui ne peut pas – et ne doit pas – être ignoré. Explorez le meilleur des activités à faire à Orchard Singapour avec Go City. Choisissez entre notre All-Inclusive Pass ou notre Explorer Pass et accédez à certains des meilleurs musées, visites et attractions de la ville tout en réalisant d'importantes économies sur les prix d'entrée standard.

Alex Birungi
Expert·e touristique Go City®

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Groupe d'amis discutant et riant autour d'un repas dans un restaurant.
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Meilleurs restaurants végétaliens à Singapour

Les substituts de viande et de produits laitiers à base de plantes ont connu un immense essor de popularité ces dernières années, même au sein de cultures où la consommation de viande est pratiquement un sport national. Et rien d'étonnant à cela : non seulement un régime à base de plantes est (évidemment) une option supérieure pour quiconque s'oppose à l'élevage d'animaux à des fins alimentaires, mais le végétalisme présente également de nombreux autres avantages, notamment une réduction du cholestérol et une amélioration de la santé cardiaque. Place maintenant à l'aspect scientifique : la cuisine végétalienne a un goût bien meilleur que tout ce que ces carnivores sceptiques peuvent imaginer. Croyez-nous quand nous disons que les aliments végétaliens modernes ont parcouru un long chemin depuis leur apogée des années 1990, faite de sandwichs à la laitue ternes, de bouillons de légumes insipides et de rôtis de noix au goût de carton. Les plats végétaliens imaginatifs du XXIe siècle font désormais la fête à vos papilles, laissant de nombreux dîneurs bien en peine de distinguer les substituts de viande à base de plantes appétissants de la réalité. Nous avons mené une étude approfondie pour dénicher les meilleurs restaurants végétaliens à Singapour. Cultivate Cafe Situé dans le quartier historique de Tanjong Pajar au sein du quartier central des affaires de Singapour, le Cultivate Cafe est le joyau de l'hôtel Maxwell Reserve, une grande dame de style colonial qui exerce ses activités ici depuis plus d'un siècle. À l'intérieur, des sensations gustatives colorées à base de plantes sont expertes en utilisant des ingrédients biologiques de source locale et servies dans un cadre luxueux avec des boiseries, de magnifiques luminaires de style années 1920, des étagères qui ploient sous les livres anciens et des fauteuils majestueux en velours aux imprimés de style Liberty. Le menu est un paradis absolu pour les végétaliens. Imaginez des asperges blanches à la vapeur avec des figues de Turquie et une vinaigrette aux olives de Sicile, un pad thaï plein de peps ou encore une tarte aux poireaux et au potiron. Accompagnez le tout d'un jus pressé à froid ou d'une bière végétalienne et finissez en beauté avec une glace ou un gâteau. Un brownie au chocolat noir et aux pruneaux avec une ganache au chocolat amer ? On dit oui ! Où le trouver : Maxwell Reserve Hotel, 2 Cook Street, Singapour 078857 Afterglow Situé à proximité de Chinatown, Afterglow propose un menu large, varié et entièrement à base de plantes. Nous défions quiconque d'essayer les bouchées de chou-fleur au fromage (à base de lait de cajou), les rouleaux de kimchi à l'avocat ou les noix de Saint-Jacques aux champignons marinés sans devenir instantanément adepte de la cuisine végétalienne. Cet établissement est également adapté aux enfants, avec des classiques revisités comme les nuggets de lentilles et de graines de lin ou les boulettes de champignons teriyaki. Des burgers, des nouilles, des tacos et une impressionnante lasagne composée de champignons, de noix, de pesto et de tranches de courgettes complètent l'offre salée. Ne manquez pas l'incroyable cheesecake à la crème de cajou, dattes medjool, sirop d'érable et huile de coco. Indéniablement l'un des meilleurs restaurants végétaliens de Singapour. Où le trouver : 24 Keong Saik Road #01-0, Singapour 089131 Genesis Vous trouverez Genesis à quelques pas du Fort Canning Park, juste après le pont Coleman Bridge. C'est une excellente option pour savourer une cuisine végétalienne de qualité à petit prix à Singapour, avec des plats abordables incluant de délicieux raviolis à la vapeur, un laksa nyonya aromatique et du riz en cocotte aux champignons, légumes, noix de cajou et sauce soja. Parmi les desserts, on trouve le cendol, un incontournable malaisien insolite : un dessert glacé sucré au lait de noix de cajou, haricots rouges et nouilles de gelée verte en forme de vers à base de farine de riz. Éliminez tout cela par une randonnée sur la colline jusqu'au Fort Canning Park, qui abrite neuf jardins historiques à explorer, dont le jardin botanique d'origine de la ville et un autre présentant les espèces végétales colorées collectées, étudiées et plantées par Sir Stamford Raffles au début du XIXe siècle. Où le trouver : 2 Havelock Road, Singapour 059763 Warung Ijo Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper dans les restaurants du quartier pittoresque de Kampong Glam, mais cet établissement indonésien végétalien est d'un tout autre niveau. Compact et suffisamment populaire pour que des files d'attente se forment souvent à l'extérieur, ce café mignon vaut le détour pour ses sambals sans viande pleins de peps, son riz frit rendang et son nasi padang parfumé. Commandez au comptoir, installez-vous à une table et régalez-vous ! Ensuite, dirigez-vous vers les boutiques indépendantes branchées de Haji Lane ou perdez-vous dans les cavernes aux trésors d'antiquités d'Arab Street, remplies jusqu'au plafond d'artisanat turc, notamment des textiles, des céramiques et des lampes en mosaïque complexes. Où le trouver : 337 Beach Road, Singapour 199565 Casserole Montez dans le téléphérique pour descendre juste devant le luxueux complexe Shangri-La Rasa sur l'île de Sentosa. C'est ici que vous trouverez Casserole, dont le nom à consonance charnue cache les sensations gustatives végétales qui vous attendent à l'intérieur. Régalez-vous avec des kebabs et des falafels aux épices du Moyen-Orient, des brochettes satay grillées au charbon de bois et des galettes de poisson thaïlandaises pour un succès garanti. Et ne manquez pas le rendang de bœuf braisé à sec dans une feuille de bananier, un grand classique de Casserole qui vous convaincra à 100 % que ce que vous goûtez est du vrai bœuf. Où le trouver : Shangri-La Rasa Sentosa, niveau 3, 101 Siloso Road, île de Sentosa 098970 Love Handle Love Handle : probablement appelé ainsi parce qu'une fois à l'intérieur, vous ne cesserez de vous empiffrer jusqu'à ce que vous sentiez votre taille commencer à se serrer. Plus sérieusement, ce concept de boucherie-restaurant végétalien est un peu spécial : on y sert des burgers végétaux décadents et généreux qui débordent de sauces, de condiments et de fromage (sans produits laitiers), ainsi qu'une carte alléchante de plats à base de riz et de nouilles, de poulet frit et de gaufres. Amateurs de viande : venez avec un bon appétit et l'esprit ouvert, et nous vous garantissons que vous ne serez pas déçus ! Où le trouver : 8 Ann Siang Hill, Singapour 069788 nomVnom Il existe une poignée de ces restaurants de burgers répartis sur toute l'île ; vous les trouverez à Clarke Quay près de Fort Canning Park, à Tai Seng et tout au nord dans le quartier de Woodlands. Chaque point de vente propose un menu différent à tester, mais tous se concentrent exclusivement sur la préparation des meilleurs steaks végétaux de Singapour. Accompagnez un burger satay de frites à la truffe et d'un jus de goyave rose rafraîchissant, ou montez en intensité avec un double burger au poisson croustillant au wasabi et une soupe de kimchi épicée. Miam. Où les trouver : divers emplacements Kind Kones Quel genre de liste serait-ce si elle ne comprenait pas au moins un temple de la crème glacée ? Une bien piètre liste, c’est certain. La voici donc : tout comme nomVnom, Kind Kones possède trois points de vente à Singapour, dont deux le long du paradis du shopping qu'est Orchard Road, idéal pour un petit rafraîchissement au milieu de vos emplettes. Parmi les favoris de ce paradis végétal, citons un tiramisu décadent, un brownie onctueux au double chocolat et l'emblématique Blue Planet, composé de fleur de pois papillon, de vanille, de gâteau au matcha ainsi que de laits de coco et de cajou. Où les trouver : divers emplacements Économisez sur les attractions et activités à Singapour Économisez sur l'entrée des attractions de Singapour avec Go City. Consultez @GoCity sur Instagram pour obtenir les derniers conseils et informations sur les attractions.
Stuart Bak
Stuart Bak
Singapore River Cruise
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Activités à faire à Geylang, Singapour

Le quartier de Geylang à Singapour est pour le moins déroutant. Bien que les descriptions commencent souvent par son statut de quartier rouge légalement reconnu, c'est aussi l'une des zones les plus diversifiées du pays sur le plan culturel. Explorer ses devantures de boutiques historiques n'est qu'une des nombreuses activités à faire à Geylang, Singapour, tout comme s'immerger dans une scène culinaire proposant aussi bien du porridge de cuisses de grenouilles que des friandises du Ramadan. Située à l'est de la rivière Kallang alors qu'elle s'écoule vers le river cruises de Marina Bay, la route de Geylang, qui traverse le quartier d'est en ouest, reste au cœur de toute l'animation locale. Offrant un aperçu du vieux Singapour d'avant l'arrivée des gratte-ciel vertigineux, c'est une rue très fréquentée par les Singapouriens, les Malais, les Chinois et les expatriés occidentaux, de jour comme de nuit. Parallèlement, des lorongs (ruelles) sans nom s'étendent vers le nord et le sud avec la promesse de toutes sortes de délices. Vous vous demandez pourquoi Geylang est si populaire et sur toutes les lèvres ? Voici notre sélection des meilleures activités à faire à Geylang, Singapour ! Découvrez les curiosités architecturales de Geylang Il n'y a probablement pas de meilleur endroit pour commencer votre découverte de Geylang que la route de Geylang. Flânez sur la plus courte portion de ses trois kilomètres de long et vous comprendrez très vite l'essence même de ce quartier. Et bien que les propriétés de faible hauteur qui bordent cet axe majeur vous incitent certainement à sortir votre appareil photo, les véritables trésors de Geylang se trouvent dans les rues environnantes. Rien ne vaut le plaisir d'en choisir une au hasard pour voir ce que vous y découvrirez ; peut-être l'église Our Lady Queen of Peace ou le Haig Road Hawker Center. Mais si vous avez besoin d'un peu d'orientation, les façades colorées et préservées des boutiques des deux côtés de Joo Chiat Road rivalisent avec les maisons Peranakan (malaiso-chinoises) de Koon Seng Road pour l'effet de surprise. Pour avoir la chance de pénétrer à l'intérieur de l'une de ces demeures préservées, prenez rendez-vous pour visiter The Intan, une maison-musée dédiée à la préservation de la culture Peranakan pour la postérité. Fruit du travail d'un seul homme, sa collection est aussi encyclopédique par son ampleur que riche en couleurs. Découvrez le côté artistique de Geylang Si la visite de The Intan vous donne envie de découvrir davantage le côté artistique de Geylang, l'Eurasian Heritage Gallery se trouve à seulement quelques rues au sud. Créée pour raconter l'histoire de la communauté eurasienne de Singapour, elle réussit à faire revivre son passé à travers trois galeries remarquablement organisées et rénovées en 2019. Retraçant un héritage qui englobe la Grande-Bretagne, le Portugal, Goa et Macao, les sections sur la façon dont la communauté a survécu à l'occupation japonaise de l'île pendant la Seconde Guerre mondiale sont particulièrement poignantes. Parmi les récits plus encourageants, on trouve celui du nageur Joseph Schooling, le premier Singapourien à avoir remporté une médaille d'or olympique. Juste au-delà des limites officielles de Geylang, sur les rives de la rivière Geylang, vous trouverez également le Goodman Arts Centre. Accueillant un large éventail d'expositions et d'ateliers, le centre se situe au cœur d'un site verdoyant de trois hectares. Il comprend également un café servant des plats australasiens aux visuels parfaits pour les réseaux sociaux et aux saveurs tout aussi remarquables. Régalez-vous avec les spécialités culinaires de Geylang Pour un aperçu plus authentique de la magie culinaire de Geylang, les choix sont presque infinis. Le Geylang Serai Market est l'un des plus grands marchés de produits frais de Singapour, ce qui signifie que vous y trouverez à peu près tout ce que l'on peut cuisiner dans un wok. Après avoir respiré les riches arômes de la noix de muscade, de la cannelle et de la citronnelle (serai en malais), rendez-vous au bazar adjacent pour y découvrir des tissus, des articles de maison et d'autres produits secs. Animé tout au long de l'année, le marché se surpasse lors du Ramadan, lorsque les étals illuminés de décorations et ouverts jusque tard dans la nuit aident les fidèles à rompre le jeûne. Montez à l'étage pour rejoindre l'espace de restauration du marché et goûter aux nombreuses spécialités de la région. Ne manquez pas l'asam pedas (ragoût de poisson aigre et épicé), le rendang de bœuf (un curry de bœuf sec en dés) et les beignets de banane goreng pisang. Sinon, suivez votre instinct — et surtout votre nez — jusqu'aux étals de durians de Sims Avenue. Surnommé le « roi des fruits », le durian est un fruit véritablement unique en son genre. Ils ont servi de modèle pour le bâtiment des Esplanade Theatres, situé de l'autre côté de Marina Bay par rapport à Gardens by the Bay, et leur arôme est si fort qu'ils sont interdits dans les hôtels et les avions. Alors, pourquoi ne pas laisser un commerçant choisir le durian parfait pour vous ? Après tout, goûter à sa chair onctueuse, semblable à de la crème pâtissière, est une sorte de rite de passage lors d'un voyage dans la région. À proximité, vous trouverez plusieurs restaurants à la décoration sobre (dans le style cantine scolaire) ainsi que des établissements plus haut de gamme dont les menus proposent des spécialités telles que le porridge aux cuisses de grenouille. Rendez-vous chez G7 Sin Ma ou Eminent Frog Porridge pour goûter ce ragoût savoureux parfumé à la sauce soja, au gingembre, à l'ail et au piment. Si vous cherchez un endroit pour boire un verre en fin de soirée, Geylang regorge de bars : dirigez-vous vers Geylang Road ou le long des rives de la rivière Geylang. Profitez des espaces verts de Geylang Lorsque Stamford Raffles, « fondateur » du Singapour moderne, est arrivé à Geylang, la région n'était composée que de cocotiers et de marais côtiers. Bien qu'il ne soit plus envahi par la verdure, le front de rivière de Geylang offre un contraste agréable avec l'animation des ruelles du quartier. Ménagez vos chaussures grâce à Gogreen Bicycle Rentals, le moyen le plus simple d'admirer tous les sites d'intérêt de la rivière alors qu'elle serpente à travers le quartier. Ne vous inquiétez pas, vous trouverez de nombreux bancs pour vous reposer avec une glace, ainsi que des kelongs (plates-formes flottantes) et des abris ressemblant aux huttes des kampong (villages) qui se trouvaient autrefois ici. Plus au nord, la forme en L du Geylang East Park offre une autre échappatoire au tumulte des routes avoisinantes. Propre, ordonné et bien entretenu, c'est l'endroit idéal pour s'arrêter pique-niquer à l'heure du déjeuner parmi les résidents et les employés de bureau. Comment faire des économies à Geylang, Singapour Économisez sur les principaux sites et attractions de Singapour avec Go City®. Des meilleures activités à faire à Geylang, Singapour, aux aventures nature kayaking à Pulau Ubin, nous proposons des expériences hors du commun à des prix loin d'être astronomiques grâce à nos Pass All-Inclusive et Explorer !
Alex Birungi

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