Cose da fare ad Amsterdam al mattino

Puoi davvero dire di aver vissuto Amsterdam se non hai fatto colazione con waffle e pancake tradizionali olandesi fino a far saltare i bottoni della camicia? No, caro lettore amante degli stroopwafel, non puoi. Vai da Pancakes Amsterdam o al The Pancake Club per assaggiare il meglio, tra soffici pancake olandesi e deliziosi poffertjes (mini pancake). Oppure prendi un caffè e uno stroopwafel dolce e appiccicoso al volo in un forno o in una caffetteria specializzata. Troverai il miglior caffè del mattino da Coffee & Coconuts, Bocca Coffee Roasters e Screaming Beans. Vuoi una colazione con vista? I locali preferiti lungo i canali come il Café 't Smalle, De Wasserette e il Café Marcella sono ciò che fa per te.

Questa è una scelta obbligata. I canali di Amsterdam sono un simbolo dei Paesi Bassi tanto quanto i tulipani, gli zoccoli e i mulini a vento, e il mattino è uno dei momenti migliori della giornata per viverli. Certo, potresti passeggiare lungo i moli acciottolati, scattando selfie perfetti per Instagram davanti a graziose fioriere e biciclette vintage. Ma nulla batte l'emozione di scivolare sull'acqua nella tenue luce del mattino, passando accanto a case galleggianti colorate, palazzi del Secolo d'oro olandese e attrazioni di Amsterdam imperdibili come il Rijksmuseum, la Casa di Anna Frank, la Westerkerk e il famoso Magere Brug (ovvero il "Ponte Magro").

Per essere una città relativamente piccola, Amsterdam ha un'offerta incredibile di gallerie e musei. Questo è in parte dovuto alla sua passione per curiosità insolite e su piccola scala, come il surreale Kattenkabinet (che celebra la vita di un gatto di nome John Pierpont Morgan) e lo stravagante Amsterdam Pipe Museum, ma soprattutto grazie all'impatto dell'arte olandese nei secoli. Consigliamo di iniziare presto la visita ai luoghi imperdibili elencati di seguito se speri di evitare la folla…

Il Rijksmuseum. Le probabilità di ammirare senza ostacoli i capolavori del Secolo d'oro olandese, tra cui la Ronda di notte di Rembrandt e la Lattaia di Vermeer, aumentano notevolmente arrivando presto al museo nazionale dei Paesi Bassi. Le porte aprono alle 9:00, quindi avrai persino il tempo per un caffè veloce e uno stroopwafel lungo la strada.

La Casa di Anna Frank. Entra nell'alloggio segreto descritto nel diario di Anna Frank in questo museo lungo il canale Prinsengracht, uno dei più popolari e sicuramente il più commovente di Amsterdam.

Il Museo Casa di Rembrandt. Oggi considerato uno dei più grandi di sempre, Rembrandt era ancora solo un artista di discreto successo quando viveva in questa casa in Jodenbreestraat a metà del XVII secolo. Ora puoi passeggiare negli stessi ambienti in cui il giovane maestro lavorava, mangiava e dormiva, e vedere molte delle sue incisioni e persino alcuni dei vasi che usava per mescolare i materiali per dipingere.

Il Museo Van Gogh. Da un maestro olandese all'altro, questa collezione di dipinti, disegni e lettere di Van Gogh è la più grande al mondo nel suo genere e vanta una vasta gamma di capolavori post-impressionisti, tra cui molti dei soggetti iconici di Van Gogh: girasoli, cieli stellati e autoritratti. Consigliamo vivamente la visita al mattino.

Leggi qui il nostro confronto tra il Museo Casa di Rembrandt e il Museo Van Gogh.

Gli spazi verdi di Amsterdam sono fatti su misura per rigeneranti passeggiate mattutine tra monumenti, arte pubblica e architettura classica. Prova a camminare nel Vondelpark, il più grande della città, ammirando sculture che includono un'opera monumentale di Picasso e una statua in bronzo alta quasi tre metri dedicata a Joost van den Vondel, da cui il parco prende il nome, e fermati ad annusare le rose nel giardino centrale. Amstelpark, con il suo mulino a vento Riekermolen sulla riva del fiume, è perfetto per scattare qualche selfie ed è particolarmente splendido in primavera, quando i rododendri sono in fiore. L'Amsterdamse Bos è invece il luogo ideale per passeggiate nei boschi selvaggi, con la possibilità di avvistare falchi di palude e perfino mucche delle Highlands scozzesi nella nebbia mattutina. Oppure scegli lo stile urban al Westerpark, con la sua architettura industriale a prova di Instagram e i pittoreschi laghetti con le anatre.

Leggi qui la nostra guida su Vondelpark e Amstelpark.

I graziosi vicoli acciottolati di Amsterdam e le strade lungo i canali ospitano boutique chic, gallerie d'arte indipendenti e curiosi negozi d'antiquariato. Troverai tutto questo nel pittoresco quartiere di Negen Straatjes (le Nove Strade). Qui potrai scoprire fragranze sensuali in profumerie di lusso, tornare bambino in cioccolaterie tradizionali, acquistare originali articoli per la cucina in empori di accessori per la casa e comprare scarpe (e zoccoli) in boutique di design e negozi di souvenir. Al vivace mercato Albert Cuyp a De Pijp, troverai prodotti freschi come frutta, salumi e aromatici formaggi olandesi (prova a dirlo con la bocca piena di cremoso e saporito Gouda!), mentre il mercato dei fiori galleggiante sul canale Singel ti incanterà con i suoi colori: un luogo perfetto per iniziare la giornata.

È logico che, a prescindere da quali siano le attrazioni di Amsterdam in cima alla tua lista, il momento migliore per visitarne la maggior parte sia il mattino, quando gli altri turisti sono ancora impegnati a rimpinzarsi di stroopwafel a colazione o a godersi una meritata dormita in vacanza. Non temere: ci sarà tempo per tutto questo dopo aver visitato i luoghi imperdibili. Il pass per Amsterdam di Go City® può farti risparmiare fino al 50% sull'ingresso a quasi 50 attrazioni della città, tra cui il già citato Rijksmuseum, le crociere sui canali, la Casa di Rembrandt e perfino il singolare Amsterdam Pipe Museum. Potrai anche ammirare viste aeree mozzafiato sui canali dall'A'Dam Lookout, degustare una birra alla Heineken Experience (no, le 11:00 non sono troppo presto!), salutare le statue di cera delle celebrità da Madame Tussauds e molto altro.

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