Halloween a Singapore

Adam Fraiel
Singapore pumpkin truck

Se c'è qualcosa di strano nel tuo quartiere, chi chiamerai? Go City! Esplora i terrificanti tour, le crociere spettrali e le case infestate di una Singapore da brividi. Ti mostreremo tutti i migliori siti e attrazioni per garantirti una celebrazione di Halloween 2022 spaventosamente divertente per tutta la famiglia.

Halloween 2022 da brividi al Singapore Discovery Center

L'Halloween 2022 al Singapore Discovery Center sarà diverso da qualsiasi altra celebrazione di Halloween che tu abbia mai provato prima. Hai il fegato di entrare nella casa infestata, attraversando il labirinto spettrale pieno di spaventi improvvisi? Il Discovery Center viene trasformato in un inquietante reparto d'ospedale, dove incontrerai il Dottore Pazzo. Se tutto questo diventa un po' troppo, fai una pausa nella zona “Chill Out!”. Se vuoi saperne di più, dai un'occhiata al tour After Dark; gratuito come parte della Permanent Exhibits Gallery. È un'esplorazione dei rituali paranormali praticati da vari gruppi culturali, con conoscenze locali, racconti oscuri e avvenimenti spettrali condivisi dalla tua guida.

Halloween @ S.E.A. Aquarium - Deep Boo Sea

Per un'avventura più adatta ai bambini, vai al SEA Aquarium e scopri i segreti del "deep boo sea". Trasformato per la stagione di Halloween, con il "dolcetto o scherzetto" insieme a molte altre divertenti attività, il SEA Aquarium è un momento di divertimento diabolico per tutta la famiglia. Individua i subacquei scheletro mentre giri per il mondo sottomarino, imparando curiosità divertenti, mangiando dolcetti e scattando selfie incantevoli con le creature degli abissi.

SuperSpook 2022 @ SuperPark

Il SuperPark Singapore riceve un restyling mostruoso questo Halloween, trasformandosi da skate park in un labirinto infestato. Ci sono attività e spaventi, e persino giochi di carnevale a tema Halloween dove puoi vincere fantastici premi! Scarica la tensione nervosa con un salto sul castello gonfiabile a tema zucca o gioca nella palestra per bambini. Questa è sicuramente un'attività per i ghostbuster più energici.

The Halloween Experience at Gardens by the Bay

I Gardens by the Bay sono una meraviglia tutto l'anno, ma anche loro ricevono un restyling per Halloween. Hanno trasformato i giardini, normalmente pacifici, aggiungendo una buona dose di magia, mistero ed emozione.

Halloween Kids Blitz

Halloween Kids Blitz si svolge presso The Meadow e offre trampolieri ed esibizioni ultraterrene, oltre a giochi divertenti e deliziosi dolcetti provenienti da tutta l'isola.

Episode Halloween Music Festival 2022

L'Episode Halloween Music Festival 2022 è dedicato agli adulti. Una festa da ballo a tema Halloween con DJ locali che propongono musica EDM dal ritmo incalzante nella splendida cornice dei Gardens by the Bay.

Crociera di Halloween a bordo della Royal Albatross

In questa speciale crociera di Halloween, sali a bordo della Royal Albatross per un viaggio nel Triangolo di Sentosa. Reimmaginata come una leggendaria nave fantasma, preparati a sentire lamenti e gemiti provenienti dal sottocoperta. La Royal Albatross è un'attrazione fantastica in un giorno normale, ma Halloween la porta a un livello superiore. Goditi un'esperienza culinaria suggestiva di 5 o 7 portate in alto mare; un'esperienza che non dimenticherai mai.

Halloween Horror Nights @ Universal Studios Singapore

Per la serata di paura definitiva, vai agli Universal Studios Singapore. Gli amanti dell'adrenalina adoreranno le giostre da brivido ma se questo è troppo rilassante, ti sfidiamo a esplorare le case stregate e le Sinister Scare Zones! Regalati spettacoli dal vivo, un incontro con i mostri e la Monsters & Manifestations Experience. Per chi ama questo festival spaventoso, gli Universal Studios Singapore non deluderanno le aspettative.

Visita il Museum of I Scream

Il Museo del Gelato potrebbe non sembrare il posto più spaventoso da visitare, e avresti ragione. Ma se indossi il tuo travestimento migliore, potrai gustare dolci illimitati mentre esplori il museo. Un'offerta spaventosamente vantaggiosa, vero? Immagina un incontro tra Nightmare Before Christmas e Willy Wonka: ecco, sei già a metà strada. Graveyard Sundae guarniti con zuccherini spaventosi, attività da brivido e uno scienziato pazzo ti aspettano durante questa deliziosa serata di divertimento.

Partecipa a un tour dei fantasmi

Se hai nervi d'acciaio, partecipa a un tour dei fantasmi a Singapore. Credici, non è un'esperienza per i deboli di cuore. Con una storia di racconti spaventosi e un passato inquietante, Singapore è piena di segreti spettrali. Tra racconti di spiriti inquieti che vagano per l'isola e la travagliata storia della Seconda guerra mondiale, ci sono infiniti racconti di fantasmi e incontri paranormali da scoprire. La prova definitiva per i tuoi nervi è una visita all'Old Changi Hospital, il luogo più infestato di tutta Singapore. Vuoi delle idee meno spaventose per le tue esperienze a Singapore? Scopri di più su Go City®! Con il nostro Explorer Pass e il nostro All-Inclusive Pass, puoi inserire le migliori attrazioni della città nell'itinerario della tua vacanza! Allora, cosa aspetti?

Adam Fraiel
Esperto/a di viaggi di Go City

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Bambino che incontra un Ilu dal film Avatar: La via dell'acqua.
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Avatar a Singapore - Una guida all'esperienza definitiva

Gli innovativi film Avatar di James Cameron vantano ora non uno, ma ben due tra i dieci film con i maggiori incassi di tutti i tempi. Proprio così: non contenti di aver occupato la pole position per oltre un decennio con il primo film, i grandi tizi blu in CGI sono sulla buona strada per conquistare il secondo posto con il sequel Avatar: La Via dell'Acqua. Gli spettatori che non hanno ancora visto almeno uno di questi blockbuster miliardari devono essere ormai rari come l'unobtainium. E da una grande popolarità derivano grandi opportunità: per nuovi film, merchandise e attrazioni turistiche ispirate alla saga, tra le quali Avatar: The Experience a Singapore è considerata una delle migliori. Continua a leggere la nostra guida su questa imperdibile avventura interattiva. Avatar a Singapore - Una guida all'esperienza definitiva Avatar: The Experience si trova all'interno della Cloud Forest presso i Gardens by the Bay di Singapore, forse meglio conosciuti per le iconiche strutture a forma di albero artificiale che sovrastano Marina Bay. Lo stesso James Cameron ha descritto l'esperienza come "una finestra sulla bellezza di Pandora" e, beh, se qualcuno è qualificato per fare un'affermazione del genere, è proprio James Cameron! Non ha tutti i torti, però: quale posto migliore per evocare la flora e la fauna ultraterrene di questo pianeta immaginario* se non all'interno di una vasta serra tropicale a forma di durian, piena di cascate, una magnifica vegetazione ed epici camminamenti a spirale? (*In realtà è un'esoluna – ndr) C'è molto da divertirsi per i fan di Avatar in questo paesaggio alieno bioluminescente dove, appena entrati, incontrerete immediatamente una temibile Banshee della Montagna accovacciata nella nebbia ai piedi della cascata. All'interno si trovano molti altri di questi coloratissimi predatori aerei, tra cui un'epica versione animatronica in scala naturale al quarto piano. Accidenti, puoi persino provare a diventarlo tu stesso in una simulazione VR dove i tuoi movimenti controllano il volo di una Banshee sopra le Montagne Alleluia. Anche i bambini adoreranno incontrare la simpatica piccola Banshee e il cucciolo di Viperwolf. Tra gli altri punti salienti delle cinque zone, c'è la possibilità di "Avatarizzarti" nelle capsule al primo piano. Entra per trasformare il tuo volto in quello di un umanoide Na’vi. Se questo sia un miglioramento rispetto all'originale spetta a te e ai tuoi amici deciderlo in seguito: la tua foto segnaletica Na'vi può essere scaricata gratuitamente tramite il codice QR fornito. Incontrerai anche una delle creature mitologiche più recenti dell'universo di Avatar, ovvero il simpatico Ilu, un enorme mostro marino sotto forma di scultura. Vuoi ammirare l'intera esperienza dal punto di vista di una Banshee? Prendi l'ascensore fino al sesto piano, da dove una passeggiata sullo splendido ponte Cloud Walk ti riporterà al quarto, godendoti la vista panoramica della Cloud Forest in stile Pandora e di Marina Bay. In seguito, scendi velocemente al primo piano per incontrare la famiglia Sully del film ed esplorare la flora selvaggia di Pandora. Stiamo parlando dei letali cardi scorpione che secernono acido, delle maestose cicadi di Pandora e molto altro ancora. E, sparse tra di esse, altre piante dall'aspetto fantascientifico che appartengono, in realtà, al nostro pianeta: ammira le piumose felci azzurre Selaginella willdenowii, le trombe venate di rosso delle cultivar di Sarracenia, le ultraterrene liane di giada e altra vegetazione curiosamente aliena. Avatar: The Experience è un'incredibile festa immersiva per i sensi in qualsiasi momento, ma se hai la possibilità di visitarla di sera, potrai vedere l'intero paesaggio di Pandora illuminato da luci fluorescenti, proprio come nei film. Una visita in questo momento della giornata ti offre anche l'opportunità di assistere agli spettacoli gratuiti di suoni e luci che si tengono ogni sera nel Supertree Grove e presso il vicino resort Marina Bay Sands. Informazioni utili prima della visita Come arrivare: Avatar: The Experience si trova presso i Gardens by the Bay a Marina Bay. È facile da raggiungere tramite le linee Downtown e Circle dell'efficientissimo sistema MRT di Singapore. Scendi alla stazione Bayfront e prendi il sottopasso attraverso l'uscita B. Puoi quindi attraversare il Dragonfly Bridge o il Meadow Bridge per raggiungere i Gardens by the Bay. Sono disponibili anche bus navetta dalla stazione di Tanjong Pagar sulla linea MRT East-West. Orari di apertura: l'esperienza è disponibile fino alla fine di marzo 2023. Puoi visitare l'attrazione tutti i giorni dalle 9:00 alle 21:00. L'ultimo ingresso è alle 20:00. Biglietti: puoi acquistare i biglietti solo per Avatar: The Experience oppure scegliere un pacchetto che includa l'ingresso alla Flower Dome. Con il With Go City, ottieni l'accesso ad Avatar: The Experience e alla Flower Dome, risparmiando su molte altre principali attrazioni di Singapore, come il Sentosa cable car, Universal Studios, lo National Museum e Singapore Zoo. The Flower Dome Stai pensando di scegliere un biglietto che includa l'ingresso alla Flower Dome ma vuoi saperne di più? Siamo qui per aiutarti: ecco tutte le informazioni di cui hai bisogno... Per prima cosa: questo posto è enorme. Stiamo parlando di un luogo da Guinness World Record. Proprio così: la Flower Dome è la serra più grande del pianeta, con oltre 3.000 pannelli di vetro e un volume interno equivalente a ben 75 piscine olimpioniche. In uno spazio di queste dimensioni, le cose da vedere e da fare non mancano di certo. All'interno, tappeti di fiori colorati sprigionano profumi inebrianti e un ulivo millenario svetta come una sentinella, splendido pezzo centrale del tranquillo uliveto. Esplora piante provenienti da tutto il mondo in nove zone diverse, tra cui esemplari sbalorditivi originari di terre lontane come l'Australia, il Sud America e il Mediterraneo, e concediti qualche istante di riflessione nel bizzarro mondo della foresta di baobab. Gardens by the Bay offre anche tantissime attività gratuite. Passeggia tra le aree all'aperto, come il Bay East Garden, l'Heritage Garden e il nome non mente, il Serene Garden, scorgendo sculture uniche e artistiche esposizioni floreali lungo il percorso. E visita il paesaggio arido del Sun Pavilion, dove scoprirai magnifiche piante del deserto come il "Turk’s cap" e il cactus gigante messicano che non sfigurerebbero affatto su Pandora. Risparmia sulle attrazioni e sulle attività a Singapore Risparmia sull'ingresso alle attrazioni di Singapore con Go City. Segui @GoCity su Instagram per gli ultimi consigli e informazioni sulle attrazioni.
Stuart Bak
Stuart Bak
Tradizionale ciotola di laksa.
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I migliori posti dove mangiare la laksa a Singapore

Ah, la laksa, uno dei piatti più versatili del Sud-est asiatico. Così versatile, infatti, che troverai più varianti in tutta la regione di quanti siano i personaggi dell'universo Pokémon. Scoprirai inoltre che tra l'Indonesia e la Malesia non c'è accordo su dove e da chi sia stata inventata questa amata zuppa di noodle. Quasi certamente di origine peranakan, sembra essersi evoluta lungo la rotta delle spezie nel corso di diversi secoli; il primo uso noto del termine "laksa" con il significato di "noodle" risale al 1391. Ma che sapore ha? Beh, anche in questo caso, dipende da dove la mangi. Ma nella sua forma più conosciuta, la laksa è una zuppa di noodle aromatica insaporita con un brodo di pesce o gamberetti, latte di cocco cremoso, tamarindo ed erbe tra cui coriandolo e menta. Solitamente guarnita con germogli di fagioli e pesce, gamberetti o pollo, è ricca, piccante e invita a essere sorseggiata rumorosamente, anche se il suo colore giallo vivace rende assolutamente sconsigliato indossare una camicia bianca durante il pasto. Ma soprattutto, è deliziosamente irresistibile e disponibile in ogni ristorante, food court e hawker center di Singapore che si rispetti. Viene mangiata anche a colazione, pranzo e cena, quindi non c'è bisogno di limitarti a una sola ciotola al giorno! Abbiamo fatto una ricerca approfondita per scoprire alcuni dei posti migliori dove mangiare la laksa a Singapore e troverai una piccola selezione dei nostri preferiti qui sotto. Sungei Road Laksa Questa cucina di laksa quasi leggendaria è gestita da un piccolo team di chef esperti nella sua modesta sede lungo Sungei Road. Ma credici quando diciamo che questa laksa non ha nulla di ordinario, con grandi ciotole fumanti di brodo di noodle servite a lunghe code di clienti affamati quasi tutti i giorni, dalla mattina fino al tardo pomeriggio. La laksa qui è allo stesso tempo delicata e ricca. Cotta sulla carbonella, ricca di noodle bee hoon spessi e guarnita generosamente con vongole, germogli di fagioli croccanti ed erbe aromatiche, è un pranzo soddisfacente per pochi dollari. Dopo, dirigiti a sud oltre il canale Rochor verso Kampong Glam, dove, oltre alla storica Moschea del Sultano, troverai boutique alla moda ed empori di antiquariato in abbondanza per tutte le tue esigenze di Shopping per i souvenir. Dove trovarlo: 27 Jalan Berseh, #01-100, Singapore 200027 Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa L'indizio è nel nome (piuttosto lungo) di questo pilastro dell'Alexandra Village Food Center, che dal 2016 riceve ogni anno il premio Michelin Bib Gourmand per la sua irresistibile laksa. Il sugo viene cotto e servito in una pentola di terracotta (claypot), che gli conferisce un aroma affumicato e garantisce che il pasto mantenga il calore, a prescindere da quanto tempo passerai a chiacchierare con gli amici tra un delizioso boccone e l'altro. Questa versione della laksa ricca, cremosa e quasi simile a un curry è la carica ideale se hai in programma un pomeriggio di trekking nelle vicine Southern Ridges, dove una passerella sopraelevata si snoda tra le cime degli alberi a sud della città, l'avifauna locale è abbondante e l'Henderson Waves Bridge – un simbolo suggestivo con nervature d'acciaio ondulate che serpeggiano sopra e sotto il camminamento – deve essere visto (e attraversato a piedi) per crederci. Dove trovarlo: 120 Bukit Merah Lane 1, Alexandra Hawker Centre, #01-75, Singapore 151120 Janggut Laksa Janggut Laksa è uno degli almeno due locali di laksa del Queenstown Shopping Center (e degli innumerevoli altri in città) che rivendicano la paternità della "originale e migliore" Katong laksa di Singapore; la Katong è una versione dalle tonalità arancioni della più comune varietà gialla lemak, cucinata con un po' meno cocco e un po' più di spezie. Che sia l'originale o la migliore è probabilmente discutibile in un posto con così tanta scelta, ma la versione di Janggut è certamente tra le migliori. Un brodo rinfrescante e aromatico con note di coriandolo, zenzero e citronella, ricco di noodles spessi e gommosi, gamberetti e una generosa dose di salsa sambal per aggiungere ulteriore calore e profondità alla zuppa, se hai abbastanza fegato da mescolarla tutta. Come la maggior parte dei locali di laksa, il menu è breve ed essenziale, ma ti consigliamo di provare anche il pollo al curry se hai abbastanza appetito. Dove trovarlo: 1 Queensway, #01-59, Singapore 149053 328 Katong Laksa Un altro pretendente al titolo di "originale e migliore" è 328 Katong Laksa, dall'altra parte della città su East Coast Road (non capiamo perché uno di questi locali non abbia semplicemente scelto "Original and Best Katong Laksa" come nome del negozio). Tuttavia, la rivalità di 328 con gli altri locali di Singapore non è nulla in confronto all'epica sfida ai fornelli del 2013 con Gordon Ramsay, una battaglia che ha visto trionfare la squadra della East Coast, catapultando la loro già leggendaria laksa nella stratosfera (no, non letteralmente). Mettiti in coda per scoprire il motivo di tanto clamore, ma aspettati di pagare un sovrapprezzo per la "laksa numero uno di Singapore". Le spiagge bianche e le palme di cocco del vicino East Coast Park offrono lo scenario perfetto per un pisolino pomeridiano sotto il sole. Dove trovarlo: 51 East Coast Road, Singapore 428770 928 Yishun Laksa Ci sono molti motivi per fare una gita fuori porta nella regione nord-orientale di Singapore. Lo zoo di Singapore, per esempio, uno dei più grandi e migliori del pianeta. Poi c'è la sorgente termale naturale di Sembawang, una pozza dall'odore pungente e ad alto contenuto di zolfo che si dice abbia proprietà curative. Il Woodlands Waterfront Park vanta il molo più lungo dell'isola e una splendida passeggiata con vista sullo stretto di Johor verso la Malesia. Ma forse il motivo migliore per andare a nord è visitare 928 Yishun Laksa, un pilastro della scena delle zuppe di noodle di Singapore, con le lunghe code a dimostrarlo. Aspettati un brodo denso e cremoso con un tocco di sambal piccante in questa bancarella a conduzione familiare, dove la laksa viene preparata da zero ogni giorno usando ingredienti freschi. Assicurati di arrivare presto: questo locale popolarissimo chiude spesso nel tardo pomeriggio, quando le sue zuppe irresistibili finiscono. Trovalo qui: 928 Yishun Central 1, #01-155, Singapore 760928 Risparmia su attrazioni e attività a Singapore Risparmia sull'ingresso alle attrazioni di Singapore con Go City. Dai un'occhiata a @GoCity su Instagram per gli ultimi consigli e informazioni sulle attrazioni.
Stuart Bak
Stuart Bak
Donna che mangia dumpling caldi da asporto all'interno di un hawker center.
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I migliori mercati alimentari di Singapore

Singapore ha una reputazione un po' ingiusta quando si tratta di costi. Sebbene sia vero che possa essere costosa per gli expat che vi risiedono o per i visitatori che desiderano soggiornare in hotel di lusso (ciao, Marina Bay Sands!), non deve essere necessariamente così per un turista medio. Un esempio calzante: troverai alcuni dei migliori piatti della città negli oltre 100 leggendari hawker centre, dove autentiche pietanze singaporiane, malesi, cinesi, indiane e indonesiane partono da un invitante paio di dollari di Singapore e raramente superano i sei o sette dollari, il che significa che non dovrai mai spendere una fortuna per deliziare le tue papille gustative. Continua a leggere la nostra guida ai migliori mercati alimentari di Singapore. Cos'è un hawker centre? Gli hawker centre fanno parte del DNA di Singapore. Qui troverai bancarelle di street food attive da decenni e tramandate di generazione in generazione; dove i locali fanno la fila per pasti deliziosi e convenienti e si aggiornano sugli ultimi pettegolezzi davanti a fumanti ciotole di noodle, curry profumati e piatti di carne e pesce alla griglia che si sciolgono in bocca. Esistono oltre 100 di questi centri – di fatto delle food court indipendenti e al coperto – sparsi per la città, ognuno dei quali ospita decine di vivaci locali. Una vera festa per i sensi, tra maialini da latte che rosolano sullo spiedo, anatre arrosto esposte in modo invitante nelle vetrine e nuvole di fumo aromatico e vapore che si levano da pentole e piastre a ogni angolo. Qui c'è qualcosa per tutti i gusti: dolce e salato, piccante e delicato, caldo e freddo, piatti di carne o vegetariani – la tua unica sfida sarà non lasciarti attirare subito dalla prima bancarella che incontri a causa di quegli aromi assolutamente inebrianti. Consigli e suggerimenti sugli hawker centre di Singapore Gli hawker centre sono strutture indipendenti dedicate, solitamente al coperto ma a volte all'aperto, e non vanno confusi con quelle che i singaporeani chiamano "food court". Le food court si trovano generalmente all'interno dei centri commerciali; hanno un po' meno carattere e sono leggermente più costose rispetto ai mercati hawker, ma restano comunque un'ottima opzione se sei fuori per una giornata di shopping. Molte bancarelle hawker accettano solo contanti, quindi assicurati di portare con te un po' di denaro oltre a un grande appetito. Ai meno esperti consigliamo di acquistare diversi piatti piccoli da più bancarelle per farsi un'idea precisa (scusa il gioco di parole) di ciò che l'offerta propone. Se una bancarella ha la coda, di solito è segno che il cibo è di ottima qualità e che l'attesa varrà la pena. Non ignorare le bancarelle affollate! Non lasciarti scoraggiare se trovi gli hawker centre un po' travolgenti: vale davvero la pena perseverare per scoprire alcuni dei fantastici sapori offerti al loro interno. In caso di dubbio, puoi sempre fare un tour con una guida locale per aiutarti a orientarti. Cibo degli hawker di Singapore: cosa mangiare Anche i visitatori più famelici potrebbero trovare difficile assaggiare tutti gli eccellenti piatti che i mercati alimentari di Singapore hanno da offrire. Ma ci sono alcuni elementi fondamentali che consideriamo assolutamente da non perdere. Il chili crab, per esempio, è (non ufficialmente) il piatto nazionale di Singapore. Questa sensazione saltata in padella (granchio immerso in una salsa piccante, dolce e salata) è tanto onnipresente quanto deliziosa e la troverai in qualsiasi hawker centre che si rispetti. Poi ci sono i bastoncini gommosi di maiale e pollo marinati in salsa di arachidi umami. Ancora una volta, disponibili ovunque. Tra gli altri piatti preferiti troviamo il roti canai di influenza indiana (una focaccia burrosa e friabile che si scioglie in bocca, servita con diverse salse al curry), il maiale al barbecue con riso, l'intenso curry di testa di pesce e il pollo con riso. Fai come la gente del posto e unisciti al rito mattutino del teh tarik (tè) speziato o del kopi (caffè) addolcito con latte condensato. Hai voglia di avventura? Alza la posta in gioco andando alla ricerca di alcune delle prelibatezze più stravaganti del paese, tra cui il pesce palla, il polpo vivo e, solo per i palati più audaci, le tube di Falloppio di maiale fritte in salsa kung pao piccante. Gnam. I migliori hawker center di Singapore E ora passiamo al piatto principale, l'entrée, il momento che tutti stavate aspettando: la nostra selezione di alcuni dei migliori mercati alimentari di Singapore. Buon appetito! Lau Pa Sat Ricco del fascino della vecchia Singapore, il mercato Landmark Lau Pa Sat è noto sia per la sua caratteristica forma ottagonale e l'architettura in stile coloniale, sia per il suo satay. Trova un posto sotto le imponenti arcate vittoriane in ferro battuto e lasciati conquistare da un'enorme varietà di cucine internazionali, tra cui quella vietnamita, filippina, coreana e molte altre. East Coast Lagoon Food Village L'unico hawker center sulla spiaggia di Singapore offre la cornice ideale per un dolce succo di canna da zucchero, un cocco fresco o una birra Tiger ghiacciata. Vai da Song Kee Fried Oyster, allo stand 15, per assaggiare omelette soffici e ricche di ostriche locali, servite con una salsa al peperoncino piccante. Newton Food Centre Forse più noto per la sua apparizione nel film Crazy Rich Asians, questo vivace mercato vicino alla stazione MRT di Newton vanta oltre 100 stand che servono alcuni dei migliori piatti di pesce della città. Ordina il piccante sambal di razza in foglia di banana per andare sul sicuro. Hong Lim Market and Food Centre Hong Lim è uno degli hawker center di Chinatown più facili da girare (sicuramente più del vasto Chinatown Complex), quindi rappresenta un'ottima opzione per i principianti. L'autentica cucina di Singapore abbonda qui. Prova il maiale brasato con le cinque spezie cinesi, la vivace laksa con gamberi o il porridge Teochew servito con una varietà di carne, pesce, verdure, uova e salse. Clementi 448 Market and Food Centre Le lunghe code da Fried Carrot Cake al Clementi 448 sono un segno inconfondibile. Questo stand di street food dal nome molto letterale è una sorta di leggenda locale da queste parti, essendo presente da oltre mezzo secolo. Innanzitutto, però: questo invitante classico di Singapore (nella foto sopra) non contiene carote e non è nemmeno una torta, almeno non nel senso occidentale del termine. Ma non lasciare che questo (o la coda) ti scoraggi dal provare questo imperdibile mix bollente di torta di ravanelli a cubetti dolce e piccante, uova, aglio e salsa al peperoncino. Delizioso. Old Airport Road Food Centre Un po' fuori dai sentieri battuti sulla costa orientale di Singapore, l'Old Airport Road Food Centre merita comunque una visita per la sua vasta selezione di stand che servono di tutto: dal granchio alla carrot cake, dai satay al sambal, dai dumpling all'anatra. Con quasi 200 hawker tra cui scegliere, buona fortuna nel decidere cosa mangiare! Tekka Centre Questo punto di riferimento di Little India, situato comodamente proprio accanto alla stazione MRT, è specializzato in cucina indiana. Vieni qui per realizzare tutti i tuoi sogni a base di dosa e per banchetti alla griglia tandoor degni di un maharaja. Il Tekka Centre è in parte un hawker center, in parte un centro commerciale e in parte un mercato tradizionale, quindi dopo pranzo avrai tantissime opportunità per andare a caccia di souvenir e immergerti nell'atmosfera della Singapore di una volta. Adam Road Food Centre Questo piccolo hawker center si trova proprio accanto al Singapore Botanic Garden, un'oasi di 80 ettari ricca di flora vivace e foresta pluviale tropicale. Stuzzica l'appetito con una passeggiata sulle rive dello Swan Lake e una visita al National Orchid Garden prima di dirigerti verso Adam Road per un meritato laksa. Changi Village Hawker Centre L'aromatico nasi lemak, un piatto a base di riso, latte di cocco, salsa al peperoncino, acciughe croccanti, arachidi e uova che ti cambierà la vita, è assolutamente da provare qui. Situato sulla punta nord-orientale dell'isola, Changi potrebbe sembrare un po' isolato, ma nessun escursionista potrebbe restare indifferente all'eccellente cucina malese, alle spiagge di sabbia fine e ai lussureggianti palmeti di questo grazioso villaggio costiero. Risparmia sulle attrazioni e sulle attività a Singapore Risparmia sull'ingresso alle attrazioni di Singapore con Go City. Dai un'occhiata a @GoCity su Instagram per gli ultimi consigli e informazioni sulle attrazioni.
Stuart Bak
Stuart Bak

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