パリは、芳醇なフランス産ワインを堪能できる最高級レストランが数多く揃っていることで、古くから知られています。 しかし、この街で本格的な夜を楽しむなら、どこへ行くべきでしょうか？ 近年では、お気に入りのお酒を楽しめるルーフトップバー、カクテルバー、シャンパンクラブが続々とオープンしています。 深夜まで賑わうスポットから独創的なカクテルメニューまで、伝統的なアメリカン・バーやジャズベニュー、そしてパリ随一のワインバーの中から、お好みに合わせてお選びください。 パリのベスト・バー10選のリストはこちら。
ブッダ・バー・パリ（Buddha Bar Paris）
有名なブッダ・バーは、決して控えめな場所ではありません。 一歩足を踏み入れれば、高さ8メートルの仏像に迎えられ、豪華な赤い内装と煌びやかなシャンデリアが広がっています。 1990年代にオープンしたこのアジアンテイストの名店は、そのスタイルと「イット・クラウド（旬の人々）」が集まる雰囲気を今も保っています。 ドリンクの価格は少々高めかもしれませんが、それだけの価値がある体験が待っています。
クローン・バー（Clown Bar）
ピエロの名を冠したバーと聞くとあまり魅力的には聞こえないかもしれませんが、パリで愛されるこの店は、不気味な道化師というよりも、素晴らしいフランス料理とワインを楽しめる場所です。 この歴史ある会場は、かつて19世紀の冬のサーカス、シルク・ディヴェール（Cirque d’Hiver）の食堂として使われていました。 現在は、ナチュラルワインのリストが通な人々や、早めに予約を入れる賢明な客たちを惹きつけています。
ハリーズ・ニューヨーク・バー（Harry’s New York Bar）
ブラッディ・メアリーのファンなら、迎え酒（hair of the dog）発祥の地であるハリーズ・ニューヨーク・バーは見逃せません。 1911年の創業以来、この伝説的なパリのバーはホームシックになったアメリカ人を癒やすために営業を続け、今日までその役割を果たしてきました。 今では世界中から酒愛好家が集まり、世界最高のバーの一つでマティーニを味わったり、ホットドッグを頬張ったりしています。
ウィリーズ・ワイン・バー（Willi’s Wine Bar）
30年以上にわたり、マーク・ウィリアムソンはプチ・シャン通りにある伝説的なウィリーズ・ワイン・バーを経営しています。 鮮やかなブルーの入り口を抜けると、ウィリーズならではの象徴的なアートプリントで飾られた、モダンな照明の空間が広がっています。 英国人が経営するこのバーは、地元の人々や観光客を歓迎し、素晴らしい仲間とともに極上のワインを味わうことができます。
フレカンス（Fréquence）
フランスのカクテル体験を求めているなら、その名の通り、多くの常連客で賑わう地元のたまり場、フレカンス（Fréquence）へ向かいましょう。 ソウルやレゲエのレコードがずらりと並ぶ長いカウンターでは、多彩なカクテルメニューとともに音楽を楽しむことができます。
フレンチー・ワイン・バー（Frenchie Wine Bar - Bar à Vins）
「分かち合い、味わい、語らい、出会い、交流する場所」を自認するフレンチー・ワイン・バーは、その言葉通り、数杯のグラスを囲んでお喋りを楽しむ友人同士のグループで常に賑わっています。 スツールを確保し、素晴らしいワインリストからお気に入りの一本を選ぶなら、開店時間の18:30に合わせて早めに足を運ぶのがおすすめです。 オープンキッチンで作られる小皿料理の数々も、ぜひあわせて注文してみてください。
バー・ヘミングウェイ（The Bar Hemingway）
バー・ヘミングウェイは、リッツ・パリ内という豪華なロケーション、数々の賞に輝く伝説的なバーテンダーのコリン・フィールド、そして店名の由来となったかつての常連客など、多くのことで知られています。 25脚あるアームチェアの一つに腰を下ろせば、F・スコット・フィッツジェラルドとアーネスト・ヘミングウェイが、酒と執筆への情熱を分かち合った華やかで煌びやかな時代へと瞬時に引き込まれることでしょう。 フィールドの名作「セレンディピティ」を含む、20種類以上のカクテルからお好みの1杯をお選びください。
ラ・テラス・アット・ホテル・ラファエル（La Terrasse at Hôtel Raphael）
夏の数ヶ月間、パリジャンたちは屋外カフェやセーヌ川沿いでのピクニック、そして日当たりの良いテラスへと集まります。 屋上で太陽の光を浴びるなら、ホテル・ラファエルの7階にあるエレガントな溜まり場、ラ・テラスがおすすめです。 春にオープンするこのガーデンテラスバーでは、エッフェル塔、凱旋門、サクレ・クール寺院を一望する360度のパノラマビューを背景に、シャンパンやカクテル、上質なワインを楽しめます。
ル・カヴォー・デ・ズブリエット（Le Caveau des Oubliettes）
パリの地下墓地（カタコンベ）へと足を踏み入れれば、そこには骸骨以外のものも待っています。 この不気味な地下トンネルは、ル・カヴォー・デ・ズブリエット（Le Caveau des Oubliettes）にとって最高のステージとなっています。 アットホームなライブミュージックバーでは、ポップ・ロック・ナイトや、火曜日のジャズ・ジャム・ブーガルーなどが開催されます。ギロチンや拷問器具にはご注意を！
ル・ドカンズ・バー（Le Dokhan’s Bar）
240種類以上の銘柄を揃えるル・ドカンズ・バーは、パリでシャンパンを楽しむなら最高の場所です。 パリ初のシャンパンバーであるこの店は、豪華な伝統に根ざしており、シャンパーニュ地方の有名ブランドや家族経営のワイナリーから仕入れた最高級の銘柄を提供しています。 アンティーク調の家具は贅沢なメニューにふさわしく、ドン・ペリニヨンとキャビアを一緒に楽しむこともできます。
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