브런치: 하루 중 가장 풍성하게 즐기는 식사. 이른 아침부터 어트랙션을 방문하느라 아침 식사를 거르셨을 수도 있고, 멋진 나이트라이프를 즐긴 후 늦잠을 잤을 수도 있죠. 이유가 무엇이든, 재충전하고 다시 즐겁게 탐험을 시작할 수 있게 해 줄 근사한 요리를 즐길 자격이 충분해요. 싱가포르에서 브런치를 즐기기 가장 좋은 장소 10곳을 선정해 보았습니다. 맛있게 드세요!
부메랑 카페 & 비스트로 싱가포르(Boomerang café and bistro Singapore)
싱가포르 강가에 위치한 부메랑 카페 & 비스트로는 낮과 밤 언제든 신선하고 정통적인 호주 요리를 선보입니다. 호주 사람들은 에너지를 유지하기 위해 든든한 음식이 필요하다는 것을 잘 알고 있으며, 부메랑에는 그런 메뉴가 가득합니다. 오전 6시부터 새벽 3시까지 운영하므로 여유롭게 다양한 메뉴를 즐겨보실 수 있어요. 아침 식사 메뉴는 오전 11:30까지 제공되며, 그 이후에는 점심 메뉴로 전환됩니다. 가볍고 폭신한 팬케이크부터 호주 스타일의 스테이크와 계란 요리까지, 매우 다양한 아침 식사 옵션이 준비되어 있어요. 점심 메뉴에는 아주 다양한 에피타이저와 공유 플래터가 준비되어 있으며, 완벽한 브런치 식사로 마늘 새우와 망고 샐러드를 추천해 드려요. 부메랑의 분위기를 더 즐기고 싶다면 월요일부터 금요일 오후 5시~오후 8시, 일요일 오후 2시~오후 8시 사이에 운영되는 해피 아워를 이용해 보세요.
킨키 레스토랑 + 바(Kinki Restaurant + Bar)
강렬한 일본 요리를 선호하신다면 킨키 레스토랑 + 바(Kinki Restaurant + Bar)에 방문해 보세요. 마리나 베이와 래플스 플레이스 근처에 위치한 루프탑 바에서 내려다보는 전망은 정말 숨이 멎을 정도로 아름다워요. 훌륭한 식재료를 사용해 만든 화려하고 다채로운 요리들은 오감을 만족시켜 줍니다. 메뉴에 대해 하루 종일 이야기할 수도 있지만, 이곳의 진정한 하이라이트는 무제한 브런치예요. 토요일과 공휴일에 이용 가능한 이 무제한 브런치는 신선한 사시미, 다양한 마키 롤, 여러 가지 메인 요리 등을 포함하고 있어요. 68달러로 풍성한 요리들을 마음껏 즐길 수 있으며, 38달러를 추가하면 사케, 맥주, 프로세코 또는 소주를 무제한으로 곁들일 수 있습니다.
LAVO Restaurant & Rooftop Bar
마리나 베이 샌즈 호텔 57층에서 정통 이탈리안 아메리칸 요리와 수제 칵테일을 즐겨보세요. 야외 발코니에서 바라보는 전망만으로도 방문할 가치가 충분합니다. 가격은 독점적인 위치를 반영하며, 돔 페리뇽 무제한 & 뷔페 메뉴는 1인당 398달러입니다. 신선한 로브스터, 타이거 새우, 게 등 해산물 축제와 함께 단것을 좋아하는 분들을 위한 풍성한 디저트가 기다리고 있어요. 저희는 20레이어 케이크를 한 조각 주문해 보시는 것도 추천해요. 분명 만족하실 거예요.
Carrotsticks and Cravings
건강한 라이프스타일을 추구하신다면 Carrotsticks and Cravings가 최고의 선택입니다. 가장 신선한 재료와 슈퍼푸드를 가득 담아 모든 식이 요법 요구 사항을 충족해 드려요. 모든 메뉴가 훌륭한 비주얼과 맛을 자랑하기 때문에 어떤 것을 선택해도 실패가 없어요. 시그니처 메뉴인 스매시드 아보카도 토스트로 시작해 보세요. 베이크드 치아 파르페나 슈퍼푸드 샐러드도 훌륭한 선택지가 될 거예요. 글루텐 프리, 유제품 프리, 정제당 프리 및 채식주의 식단으로 건강한 즐거움을 느끼고 싶다면 브런치 일정에 Carrotsticks and Cravings를 꼭 추가해 보세요.
Butcher’s Block
직화로 구운 육류 요리를 즐기는 분이라면 Butcher’s Block에서 꿈꾸던 브런치를 경험하실 수 있어요. Raffles Arcade에 위치한 이 아방가르드 스테이크 하우스는 육류든 생선이든 모든 요리에서 불의 풍미를 극대화하는 곳이에요. 우드 스모킹, 슬로우 로스팅, 그리고 잉곳 불 위에서 직접 굽는 그릴링까지, Butcher’s Block은 식재료 본연의 맛을 한 방울까지 끌어내는 방법을 완벽하게 알고 있죠. 주말에는 입맛을 돋우는 단품 메뉴로 브런치를 즐기실 수 있으며, 90분간 진행되는 고급 와인 테이팅 경험이 포함된 'Sommelier’s Selection'으로 업그레이드할 수도 있어요.
Waffle Place
브런치를 즐길 수 있는 특별하고 이색적인 장소를 찾고 있다면, 싱가포르의 Waffle Place를 확인해 보세요. 이 할랄 카페는 다채로운 토핑을 곁들인 프리미엄 와플을 선보여요. 흥미롭고 다양한 맛의 조합 덕분에 매번 새로운 와플을 경험하실 수 있을 거예요. 애플 파이나 아이스크림 같은 '클래식'한 토핑 옵션은 물론, 케루툭 소스를 곁들인 오리 고기나 프라이드 에그, 스파이시 마요, 메이플 시럽을 올린 크리스피 치킨처럼 이색적인 토핑도 준비되어 있어요. 싱가포르 Waffle Place에서 진정으로 특별한 경험을 즐겨보세요.
Astor Bar
The St. Regis Singapore에 위치한 Astor Bar에서는 매주 토요일 성인 전용 칵테일 브런치를 선보여요. 술로만 채워지는 점심이 아니니 걱정 마세요. 게, 굴, 새우 등 얼음 위에 신선하게 준비된 화려한 해산물 플래터가 잊지 못할 품격 있는 브런치를 선사할 거예요. 전속 밴드의 라이브 재즈 음악이 더해진 이곳에서 이제 딱 한 가지만 준비되면 완벽해요. 바로 칵테일이죠. 취향이 무엇이든, Astor Bar의 메뉴에는 여러분이 원하는 모든 술이 준비되어 있어요. A Sip of Gilded Age, 상징적인 Chilli Padi Mary, 혹은 초콜릿 마티니는 제공되는 수많은 칵테일 중 아주 일부일 뿐이랍니다. 무엇을 선택할지 고민되더라도 걱정 마세요. 친절한 믹솔로지스트가 각 칵테일의 풍미를 상세히 안내해 드릴 거예요.
Red House Seafood
말레이, 인도, 페라나칸 전통의 영향을 받은 Red House Seafood는 정갈한 싱가포르식 해산물 요리로 가득한 브런치를 선보여요. 칠리 크랩과 치킨 사테는 싱가포르의 대표적인 메인 요리지만, 이곳에서는 섬세한 손길을 거쳐 한층 더 격조 높은 맛을 경험할 수 있어요. 싱가포르에서 가장 오래된 해산물 레스토랑 중 하나인 만큼, 방문객에게 특별한 경험을 선사하는 법을 잘 알고 있답니다. 딤섬 런치 뷔페에서는 맛있는 생선 찜, 새우 롤, 그리고 두말할 것 없이 훌륭한 딤섬을 포함한 50가지 메뉴를 마음껏 선택할 수 있어요.
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