Melhores restaurantes veganos em Singapura

Por <a href="#author-bio">Stuart Bak</a>

Grupo de amigos conversando e rindo durante uma refeição em um restaurante.

As alternativas de carne e laticinios a base de plantas tiveram um enorme aumento de popularidade nos ultimos anos, ate mesmo em culturas onde comer carne e praticamente um esporte nacional. E nao e a toa: alem de uma dieta a base de plantas ser (obviamente) uma opcao superior para quem se opoe a criacao de animais para consumo, o veganismo tambem traz muitos outros beneficios, incluindo a reducao do colesterol e a melhora da saude do coracao. Agora a parte cientifica: a comida vegana e muuuito melhor do que todos aqueles carnivoros ceticos podem imaginar. Acredite em nos: as comidas veganas modernas percorreram um longo caminho desde o seu auge nos anos 90, com sanduiches de alface sem graca, caldos de vegetais insipidos e assados de nozes com gosto de papelao. Os pratos veganos criativos do seculo 21 agora realmente fazem a festa no seu paladar, deixando muitos clientes com dificuldade para distinguir os suculentos substitutos de carne a base de plantas da carne de verdade. Fizemos uma busca detalhada para encontrar os melhores restaurantes veganos em Singapura

Cultivate Cafe

Localizado no historico distrito de Tanjong Pajar, no centro financeiro de Singapura, o Cultivate Cafe e a joia da coroa do Maxwell Reserve Hotel, uma imponente dama de estilo colonial que opera no local ha mais de um seculo. Em seu interior, sensacoes de sabor coloridas e a base de plantas sao habilmente preparadas com ingredientes organicos de origem local e servidas em um ambiente luxuoso com paineis de madeira, uma deslumbrante iluminacao estilo anos 20, prateleiras repletas de livros antigos e suntuosas poltronas de veludo com estampas no estilo Liberty. O cardapio e um verdadeiro paraiso vegano. Imagine aspargos brancos no vapor com figos turcos e molho de azeitona siciliana, um pad Thai vibrante e torta de alho-poro com abobora. Acompanhe com um suco prensado a frio ou uma cerveja vegana e finalize com um sorvete ou bolo. Brownie de chocolate amargo e ameixa com ganache de chocolate amargo? Pode contar com a gente! Onde encontrar: Maxwell Reserve Hotel, 2 Cook Street, Singapura 078857

Afterglow

Perto de Chinatown, o Afterglow oferece um menu amplo, variado e totalmente a base de plantas. Desafiamos qualquer cético a experimentar as couve-flores gratinadas (feitas com leite de castanha-de-caju), os rolinhos de kimchi com abacate ou os cogumelos marinados e não se tornar um fã imediato da comida vegana. Este lugar também é ideal para crianças, com favoritos dos pequenos como nuggets de frango e almondegas representados por deliciosos nuggets de lentilha com linhaça e bolinhos de cogumelo teriyaki. Hambúrgueres, noodles, tacos e uma lasanha impressionante feita com cogumelos, nozes, pesto e lâminas de abobrinha completam as opções salgadas. Não perca o inacreditável cheesecake, feito com creme de castanha-de-caju, tâmaras medjool, xarope de bordo e óleo de coco. Sem dúvida um dos melhores restaurantes veganos em Singapura. Encontre aqui: 24 Keong Saik Road #01-0, Singapura 089131

Genesis

Você encontrará o Genesis a apenas uma curta caminhada da Coleman Bridge saindo do Fort Canning Park. É uma ótima opção de comida vegana boa e barata em Singapura, com pratos acessíveis que incluem deliciosos dumplings no vapor, o aromático nyonya laksa e o arroz de panela de barro com cogumelos, vegetais, castanhas-de-caju e molho de soja. As sobremesas incluem o peculiar favorito da Malásia, o cendol, uma sobremesa gelada açucarada com leite de castanha-de-caju, feijão-vermelho e macarrão de gelatina verde feito com farinha de arroz. Queime as calorias com uma caminhada morro acima até o Fort Canning Park, onde há nove jardins históricos para explorar, incluindo o jardim botânico original da cidade e outro que exibe as espécies coloridas de plantas coletadas, estudadas e plantadas por Sir Stamford Raffles no início do século XIX. Encontre aqui: 2 Havelock Road, Singapura 059763

Warung Ijo

É difícil errar em qualquer um dos restaurantes no charmoso bairro de Kampong Glam, mas este estabelecimento indonésio vegano está em uma categoria à parte. Compacto e popular o suficiente para que filas costumem se formar do lado de fora, este café charmoso vale a espera por seus sambals picantes sem carne, arroz frito rendang e o perfumado nasi padang. Faça seu pedido no balcão, pegue uma mesa e aproveite! Depois, siga para as butiques independentes descoladas da Haji Lane ou perca-se nos tesouros de antiguidades da Arab Street, repletos de artesanato turco, incluindo tecidos, cerâmicas e luminárias de mosaico intrincadas. Encontre aqui: 337 Beach Road, Singapura 199565

Casserole

Suba no teleférico para desembarcar bem em frente ao elegante resort Shangri-La Rasa, na Ilha Sentosa. É aqui que você encontrará o Casserole, cujo nome com sonoridade carnívora esconde as sensações de sabor à base de plantas que esperam por você. Delicie-se com o kebab e o falafel temperados do Oriente Médio, espetinhos de satay grelhados no carvão e os bolinhos de peixe tailandeses que são um sucesso garantido. E não perca o rendang de carne seca refogado na folha de bananeira, um favorito eterno do Casserole que deixará você 100% convencido de que o que está provando é carne de verdade. Encontre aqui: Shangri-La Rasa Sentosa, Level 3, 101 Siloso Road, Ilha Sentosa 098970

Love Handle

Love Handle: presumivelmente assim chamado porque, uma vez lá dentro, você não vai parar de comer até sentir o cós da calça começar a apertar. Falando sério, este açougue vegano que também é restaurante é muito especial, servindo hambúrgueres vegetais decadentes e suculentos que transbordam molhos, picles e queijo (sem laticínios), além de um menu tentador de pratos de arroz e macarrão, frango frito e waffles. Amantes de carne: tragam um grande apetite e a mente aberta e garantimos que vocês não ficarão desapontados! Encontre aqui: 8 Ann Siang Hill, Singapura 069788

nomVnom

Há algumas dessas lanchonetes de hambúrgueres espalhadas pela ilha; você as encontrará em Clarke Quay, perto do Fort Canning Park, em Tai Seng e bem ao norte, no bairro de Woodlands. Cada unidade tem um menu diferente para experimentar, mas todas estão totalmente focadas em servir os melhores hambúrgueres à base de plantas de Singapura. Combine um hambúrguer de satay com batatas fritas de trufa e um suco de goiaba rosa refrescante ou aumente a temperatura com um hambúrguer duplo de peixe crocante com wasabi e sopa de kimchi apimentada. Delícia. Encontre: vários locais

Kind Kones

Que tipo de lista seria esta se não incluísse pelo menos uma sorveteria? Uma lista péssima, com certeza. Então, aqui está: assim como a nomVnom, a Kind Kones tem três unidades em Singapura, duas delas ao longo da meca das compras que é a Orchard Road, ideal para um lanche rápido entre uma compra e outra. Os favoritos populares neste paraíso à base de plantas incluem um tiramisu decadente, um brownie cremoso de chocolate duplo e o exclusivo Blue Planet, feito com flor de fada, baunilha, bolo de matcha e leites de coco e castanha-de-caju. Encontre: vários locais

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Stuart Bak

Freelance travel writer

Stu caught the travel bug at an early age, thanks to childhood road trips to the south of France squeezed into the back of a Ford Cortina with two brothers and a Sony Walkman. Now a freelance writer living on the Norfolk coast, Stu has produced content for travel giants including Frommer’s, British Airways, Expedia, Mr & Mrs Smith, and now Go City. His most memorable travel experiences include drinking kava with the locals in Fiji and pranging a taxi driver’s car in the Honduran capital.

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Melhor bairro para se hospedar em Singapura
Escolher o local de hospedagem certo e uma das partes mais importantes do planejamento de ferias. Quanto o seu orcamento permite? Que tipo de vibe voce esta procurando? Do que voce quer estar perto? Nao importa se voce busca uma mistura de tudo ou foca em algo especifico, nos ajudamos voce. Abaixo, reunimos os melhores bairros para se hospedar quando voce visitar Singapura. Entao, se voce quer estar perto dos pontos turisticos mais famosos da cidade, no agito da vida noturna de Singapura ou busca algo um pouco mais tradicional, encontramos os distritos que vao servir como uma luva para voce. Continue lendo e encontre o lugar perfeito para voce! Incluindo Marina Bay, Riverside, Downtown, Orchard Road e muito mais! Marina Bay Vai trazer a sua família para Singapura? Então, Marina Bay é indiscutivelmente o melhor bairro para você e sua família se hospedarem. Embora possa ser um pouco mais caro, se você está trazendo a família inteira para a cidade, provavelmente tem orçamento para isso. Em termos de localização, você estará no centro de tudo. Marina Bay fica a poucos passos de Clarke Quay e do Civic District, então você encontrará muito o que fazer. Além disso, uma das principais atrações de Singapura, the Gardens by the Bay, está bem à sua porta. Se puder, reserve um quarto no famoso Marina Bay Sands Hotel. Além de os quartos serem requintados, você também terá fácil acesso à maravilhosa piscina de borda infinita do hotel. Riverside Vai deixar os pequenos em casa e quer explorar a vida noturna da cidade? Riverside é o lugar ideal. Aqui, você encontrará o centro de casas noturnas, bares e restaurantes sofisticados de Singapura. As docas, antes movimentadas, foram transformadas na área noturna mais badalada de Singapura. Você não apenas encontrará o plenty of rooftop bars, onde poderá aproveitar o sol ou admirar o pôr do sol, como também poderá calçar seus sapatos de dança em uma das muitas discotecas da região. Dançar a noite toda e tudo mais. No entanto, assim como Marina Bay, Riverside é um dos bairros mais caros de Singapura. Muitos dos melhores restaurantes e locais noturnos da cidade estão localizados lá, e você pagará um valor extra para experimentar suas delícias. É também o distrito mais movimentado para o turismo, então, se você viajar durante a alta temporada, espere encontrar muitos outros viajantes por lá. Centro da cidade (Downtown) O distrito financeiro de Singapura é, compreensivelmente, o lugar mais caro para se hospedar na cidade. Reservada para pessoas que viajam a negócios e para os diversos clientes que visitam, a acomodação pode ter um custo elevado. No entanto, se você puder pagar ou estiver na cidade a negócios, por que não gastar um pouco mais? Alguns dos melhores hotéis da cidade estão situados lá, então, se você pode, por que não aproveitar o luxo? Repleto de arranha-céus e designs futuristas vistos em séries como Westworld, você encontrará muitas oportunidades para fotos no Centro da cidade (Downtown). Mas não se preocupe; nem tudo é vidro, aço e concreto. Na verdade, você encontrará diversas opções de compras e até parques, caso precise de uma pausa em meio ao verde. E sim, embora a maioria dos hotéis seja relativamente cara, se pesquisar bem, poderá encontrar ofertas mais baratas em locais com preços mais razoáveis. Orchard Road Atenção, fãs de compras. Você tem um gosto sofisticado? Você só aceita as maiores e melhores marcas decorando seu corpo e acessórios? Se a resposta for sim, então Orchard Road é o melhor bairro para se hospedar em Singapura! Mesmo que não pretenda comprar um casaco ou bolsa novos, ainda há muitos motivos para ficar na região. Você encontrará cafés elegantes, restaurantes maravilhosos e pequenas boutiques onde poderá comprar itens exclusivos que não encontraria em lojas de departamento. E, quando você finalmente estourar o limite e tiver coisas demais para carregar, encontrará conexões fáceis para outras partes da cidade. Portanto, se você precisa fazer compras, mas também quer um local deslumbrante como base de operações, confira a Orchard Road. Chinatown Embora tenhamos focado principalmente em orçamentos mais altos quando se trata de bairros em Singapura, você não precisa gastar uma fortuna para ter o melhor. Na verdade, se você procura uma experiência cultural mais autêntica, onde as hospedagens são baratas e a comida é acessível, Chinatown é a escolha ideal. Um pedacinho da China no coração de Singapura, Chinatown também oferece todas as iguarias maravilhosas que você pode esperar de uma pequena fatia do oriente. Barracas de comida vendendo inúmeros pratos chineses e comida de rua; lojas acolhedoras repletas de itens culturais e bugigangas, além de ótimas conexões com algumas das partes mais caras da cidade. Se você não quer gastar uma fortuna e deseja um pouco de paz em sua acomodação, vale muito a pena conferir Chinatown. Além disso, você encontrará até o restaurante com estrela Michelin mais barato da cidade por lá, para que possa jantar como um rei sem precisar vender as joias da coroa. Little India Se você gosta da ideia de Chinatown, mas prefere sua culinária com um pouco mais de pimenta, conheça Little India. Como localização, o bairro compartilha muitos dos mesmos benefícios de seu parceiro oriental, com aluguéis mais baratos, comida acessível e muitas lojas e experiências autênticas para descobrir. Em termos de gastronomia, no entanto, espere encontrar muitas ofertas tradicionais; curries de todos os formatos e tamanhos, pakora, vada pav e muito mais. E, como está localizado perto de alguns dos melhores distritos de compras de Singapura, você terá muitos motivos para sair e explorar, caso deseje. E essas são nossas escolhas dos melhores bairros para se hospedar durante suas férias em Singapura! Agora que você já sabe onde montar sua base, precisará planejar o resto da sua viagem. Se você está sofrendo com a indecisão, deixe que a Go City facilite sua vida! Graças ao nosso All-Inclusive Pass ou Explorer Pass, você pode ver todas as melhores partes da cidade e ainda economizar muito!
Dom Bewley

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O que fazer em Changi, Singapura
Changi é uma vila charmosa na ponta leste de Singapura, conhecida por suas praias de areia, palmeiras exuberantes e, para ser mais exato, por seu status como o principal centro de transporte do país, graças à localização privilegiada do Changi Airport bem no meio do distrito. Mas se o barulho dos aviões voando baixo não incomodar você nem um pouco, você descobrirá que Changi tem muito charme, desde seus resorts de praia tranquilos até as diversas atrações localizadas dentro do próprio aeroporto. Não acredita na gente? Continue lendo para descobrir por que Changi merece um passeio de um dia ou uma escapada de fim de semana em qualquer viagem a Singapura, e confira nosso guia prático com as melhores coisas para fazer em Changi, Singapura! Changi e como chegar lá Sua designação como um dos maiores e mais movimentados centros de transporte de toda a Ásia faz com que chegar a Changi seja extremamente fácil. O aeroporto fica bem no final da East–West Line no superatencioso sistema de metrô Mass Rapid Transit (MRT) de Singapura, o que significa que você pode chegar lá em cerca de 30 minutos partindo de quase qualquer hotel localizado no centro. Há também diversas opções de ônibus e táxis e você pode até caminhar, correr ou pedalar até lá pelo Changi Airport Connector, se preferir (falaremos mais sobre isso adiante). O aeroporto envolve o enorme complexo de compras e entretenimento com tema de natureza conhecido como Jewel Changi Airport (ou apenas “Jewel” para os moradores locais), e é este parquinho magnífico, mágico e imenso que rendeu ao aeroporto o título de “melhor do mundo” dezenas de vezes. O que fazer no Changi Airport Não se engane, o Jewel Changi Airport é um destino de entretenimento por si só, que vale totalmente a visita, mesmo que pareça um pouco estranho ir ao aeroporto para um dia de diversão. Mas este não é um aeroporto comum. Muito longe disso, na verdade. Dentro desta maravilha arquitetônica, você encontrará cachoeiras épicas, toboáguas enormes, belos jardins e lojas e restaurantes de classe mundial. E isso é apenas o começo. Vamos conferir apenas uma pequena seleção dos destaques, muitos dos quais são gratuitos! The Rain Vortex Considerada a cachoeira interna mais alta do mundo, o Rain Vortex é a joia da coroa do Jewel. A água da chuva entra por uma claraboia no topo da cúpula, caindo por sete andares pelo coração do edifício até uma piscina no subsolo. Um espetáculo verdadeiramente hipnotizante em qualquer momento, ele fica ainda melhor durante os shows de luz e música que acontecem de hora em hora todas as noites. Kinetic Rain No Terminal 1, esta escultura cinética hipnótica é composta por 1.216 gotas reluzentes revestidas de cobre, cada uma capaz de se mover de forma independente. Juntas, elas formam figuras elaboradas, incluindo aviões e balões de ar quente, com padrões que se repetem em um ciclo de 15 minutos. Mas você poderia realmente observar isso por horas a fio sem se cansar. The Slide@T3 Já imaginou a alegria desenfreada de descer pelo escorregador de aeroporto mais alto do mundo? É claro que sim! E agora chegou a sua chance, graças a esta fera de quatro andares que leva você do primeiro nível ao terceiro subsolo em questão de segundos. Diversão incrível para crianças de todas as idades. Butterfly Garden Não faltam flores e folhagens para explorar neste vasto complexo com temática de natureza, mas a principal entre as muitas atrações verdejantes oferecidas tem que ser o Butterfly Garden. No interior, cerca de 1.000 borboletas tropicais dançam e flutuam entre as plantas com flores e a cachoeira tranquila. Pokémon Center Singapore As crianças vão adorar esta réplica da vida real do Pokémon Center do mundo dos games, mesmo que sua carteira não goste tanto assim. Espere personagens maiores que a vida real, bem como (naturalmente) uma vasta gama de brinquedos, jogos, cartas colecionáveis, roupas, bolsas e, bom, praticamente qualquer outra coisa que você possa imaginar. Temos que comprar todos! Changi: O melhor do resto Changi Beach Park Há muito o que fazer no Changi Beach Park: sinta a areia branca e morna entre os dedos, faça um piquenique nos palmeirais, dê um mergulho no mar azul ou simplesmente sente-se e veja o mundo passar. Bem menos movimentada, mas não menos bonita que sua vizinha próxima no East Coast Park, a praia de Changi é uma ótima escolha para curtir a vibe do estilo kampong e fazer churrascos na praia — mas lembre-se de que você precisará reservar uma churrasqueira designada para isso. O parque à beira-mar também oferece aluguel de bicicletas e fácil acesso à excelente Park Connector Network, que cruza a ilha com ciclovias que ligam parques, áreas úmidas e reservas naturais através de grandes corredores verdes. Changi Airport Connector Um desses corredores é o Changi Airport Connector, com 3,5 quilômetros de caminhos livres de carros que ligam o aeroporto ao East Coast Park. As crianças vão adorar a seção Jurassic Mile do trajeto, onde dinossauros em tamanho real mastigam folhas e buscam comida em meio à vegetação. Desvie de velociraptors assustadores, pare para dar um oi a gigantes gentis, incluindo o brontossauro, e prepare-se para correr quando avistar o terrível T-Rex atravessando a cerca! Changi Village Hawker Centre O aromático nasi lemak — aquela mistura deliciosa de arroz, leite de coco, molho de pimenta, anchovas crocantes, amendoim e ovo — é o prato imperdível neste hawker center de maioria malaia na Changi Village, mas você também encontrará outros favoritos locais perfumados por aqui, como o chili crab. Caramba, por que não experimentar os dois? Afinal, você só vive uma vez. Changi Point Coastal Walk Comece no calçadão de Changi Bay Point, onde as vistas da orla são as mais bonitas de todas, e depois caminhe à beira-mar, apreciando a vida na vila e observando os bumboats transportando turistas em passeios de um dia para Pulau Ubin. Se estiver com energia, você pode continuar até o Changi Beach Park para aproveitar as areias brancas deslumbrantes, a vibe relaxante da praia e (vá em frente, você merece!) um sorvete refrescante. Changi Chapel and Museum O acervo deste museu instigante inclui pinturas, murais, esculturas e outros artefatos, cada um contribuindo para a história dos soldados e civis internados no campo de prisioneiros de Changi durante a ocupação japonesa na Segunda Guerra Mundial. Ouça histórias contadas pelas próprias pessoas que foram presas aqui e visite a impactante Changi Chapel, uma reprodução fiel da St George’s, uma das igrejas construídas aqui por prisioneiros de guerra. 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Stuart Bak

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O que fazer em Singapura para estudantes
Singapura tem muito a oferecer aos estudantes, quer estejam estudando na cidade-estado ou apenas de passagem em busca de enriquecimento cultural. Estamos falando de museus de classe mundial, bibliotecas futuristas, centros gastronômicos irresistíveis e atrações gratuitas como o Merlion Park e a magnífica Mesquita do Sultão. Continue lendo o nosso guia com todas as melhores coisas para os estudantes fazerem em Singapura.
Stuart Bak

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