O que fazer em Geylang, Singapura

Publicado em: 18 de julho de 2024
Cruzeiro pelo Rio Singapura

O bairro de Geylang, em Singapura, e certamente um tanto intrigante. Embora as descricoes comecem frequentemente com o seu status como o distrito de luz vermelha legalmente reconhecido do pais, e tambem uma das areas mais culturalmente diversas da nacao. Explorar suas fachadas de lojas historicas e apenas uma das muitas coisas para fazer em Geylang, Singapura, alem de mergulhar em uma cena gastronomica que inclui desde mingau de perna de rã ate guloseimas do Ramada. Situada ao leste do Rio Kallang, enquanto ele flui em direcao a river cruises de Marina Bay, a Geylang Road, que corre de leste a oeste, continua sendo o coracao de tudo o que acontece no bairro. Proporcionando uma sensacao da antiga Singapura, antes dos arranha-ceus imponentes tomarem conta, e uma rua movimentada com singapurianos, malaios, chineses e expatriados ocidentais dia e noite. Enquanto isso, lorongs (vias) sem nome se estendem para o norte e sul com a promessa de todo tipo de deleites. Quer saber por que Geylang e tao popular e esta na boca de tanta gente? Aqui esta a nossa selecao das melhores coisas para fazer em Geylang, Singapura! Confira as curiosidades arquitetonicas de Geylang

Provavelmente nao ha lugar melhor para comecar sua descoberta de Geylang do que a Geylang Road. Passeie ate pela secao mais curta de seus tres quilometros de extensao e voce sentira rapidamente como e esse bairro. E embora as propriedades baixas que margeiam essa importante via arterial certamente facam voce querer pegar sua camera, os verdadeiros tesouros de Geylang estao em suas ruas ao redor. Nao ha nada como escolher uma ao acaso e ver o que voce vai descobrir – talvez a Church of Our Lady Queen of Peace ou o Haig Road Hawker Center. Mas se voce procura um pouco de orientacao, as fachadas coloridas e preservadas de ambos os lados da Joo Chiat Road rivalizam com as casas Peranakan (malaio-chinesas) da vizinha Koon Seng Road quando o assunto e impressionar. Para ter a chance de entrar em uma dessas casas preservadas, agende uma visita ao The Intan, um museu-casa dedicado a registrar a cultura Peranakan para a posteridade. Fruto do trabalho de um homem so, sua colecao e tao enciclopedica em seu alcance quanto colorida. Descubra o lado artistico de Geylang

Se uma visita ao The Intan deixar voce com vontade de explorar mais o lado artistico de Geylang, a Eurasian Heritage Gallery fica a apenas alguns quarteiroes ao sul. Criada para contar a historia da comunidade eurasiana de Singapura, a galeria consegue dar vida ao seu passado em tres espacos excelentemente curados e reformados em 2019. Detalhando uma heranca que abrange Gra-Bretanha, Portugal, Goa e Macau, as secoes sobre como a comunidade sobreviveu a ocupacao japonesa na ilha durante a Segunda Guerra Mundial sao particularmente comoventes. Historias mais inspiradoras incluem as do nadador Joseph Schooling, o primeiro cingapuriano a ganhar uma medalha de ouro olimpica. Logo alem dos limites oficiais de Geylang, as margens do Rio Geylang, voce tambem encontrara o Goodman Arts Centre. Sediando uma ampla variedade de exposições e workshops, o centro fica dentro de um terreno exuberante de três hectares. O local também inclui um café que serve pratos da Australásia com um visual perfeito para as redes sociais e sabores que não ficam para trás. Encha a barriga com os pratos típicos de Geylang

Para um olhar mais autêntico sobre a magia culinária de Geylang, as opções são quase infinitas. O Geylang Serai Market é um dos maiores mercados de produtos frescos de Singapura, o que significa que você pode encontrar quase tudo o que puder imaginar colocar em uma wok. Depois de sentir o rico aroma de noz-moscada, canela e capim-limão (serai em malaio), entre no bazar anexo para encontrar tecidos, utensílios domésticos e outros artigos secos. Com uma atmosfera vibrante em qualquer época do ano, o mercado se supera a cada Ramadã, quando as barracas iluminadas com decorações e abertas até tarde da noite ajudam os fiéis a quebrar o jejum. Suba até a praça de alimentação do mercado para experimentar muitas das iguarias da região. Fique atento ao asam pedas (ensopado de peixe azedo e apimentado), ao rendang de carne bovina (um curry seco de carne em cubos) e ao goreng pisang, que são bolinhos de banana frita. Como alternativa, siga o seu olfato — literalmente — até as barracas de durião da Sims Avenue. Conhecido como o “rei das frutas”, não há nada comparável ao durião. Eles serviram de modelo para o edifício do Esplanade Theatres, no lado oposto da Marina Bay em relação a Gardens by the Bay, e seu aroma é tão pungente que são proibidos em hotéis e aviões. Então, por que não deixar que o dono de uma barraca escolha o durião perfeito para você? Afinal, experimentar o interior de textura cremosa é uma espécie de rito de passagem ao viajar pela região. Nas proximidades, há vários restaurantes com decoração simples (pense no estilo de cantina escolar) e estabelecimentos mais sofisticados com especialidades que incluem mingau de pernas de rã em seus menus. Experimente o G7 Sin Ma ou o Eminent Frog Porridge para provar este ensopado saboroso temperado com molho de soja, gengibre, alho e pimenta. Se você estiver procurando um drinque no fim da noite, também há muitos bares em Geylang – siga pela Geylang Road ou pela margem do rio Geylang. Aproveite os espaços verdes de Geylang

Quando Stamford Raffles, “fundador” da Singapura moderna, chegou a Geylang, a área era repleta de coqueiros e pântanos costeiros. Embora não seja mais repleta de vegetação, a margem do rio Geylang oferece um belo contraste com as ruas movimentadas da região. Poupe seus sapatos com o Gogreen Bicycle Rentals, a maneira mais fácil de apreciar todas as vistas do rio enquanto ele serpenteia pelo bairro. Mas não se preocupe, há muitos bancos para descansar com um sorvete, kelongs (plataformas flutuantes) e abrigos que lembram as cabanas kampong (vilas) que antigamente eram encontradas aqui. Mais ao norte, o formato em L do Geylang East Park oferece outro refúgio do agito das estradas próximas. Limpo, organizado e bem cuidado, é uma ótima opção parar para um piquenique na hora do almoço com a mistura diária de moradores e funcionários de escritórios. Maneiras de economizar em Geylang, Singapura Economize nas principais vistas e atrações de Singapura com o Go City. Das melhores coisas para fazer em Geylang, Singapura, até aventuras em nature kayaking em Pulau Ubin, oferecemos experiências de outro mundo a preços nada astronômicos com nossos passes All-Inclusive e Explorer!

Alex Birungi
Go City® Travel Expert

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Grupo de amigos conversando e rindo durante uma refeição em um restaurante.
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Melhores restaurantes veganos em Singapura

As alternativas de carne e laticinios a base de plantas tiveram um enorme aumento de popularidade nos ultimos anos, ate mesmo em culturas onde comer carne e praticamente um esporte nacional. E nao e a toa: alem de uma dieta a base de plantas ser (obviamente) uma opcao superior para quem se opoe a criacao de animais para consumo, o veganismo tambem traz muitos outros beneficios, incluindo a reducao do colesterol e a melhora da saude do coracao. Agora a parte cientifica: a comida vegana e muuuito melhor do que todos aqueles carnivoros ceticos podem imaginar. Acredite em nos: as comidas veganas modernas percorreram um longo caminho desde o seu auge nos anos 90, com sanduiches de alface sem graca, caldos de vegetais insipidos e assados de nozes com gosto de papelao. Os pratos veganos criativos do seculo 21 agora realmente fazem a festa no seu paladar, deixando muitos clientes com dificuldade para distinguir os suculentos substitutos de carne a base de plantas da carne de verdade. Fizemos uma busca detalhada para encontrar os melhores restaurantes veganos em Singapura Cultivate Cafe Localizado no historico distrito de Tanjong Pajar, no centro financeiro de Singapura, o Cultivate Cafe e a joia da coroa do Maxwell Reserve Hotel, uma imponente dama de estilo colonial que opera no local ha mais de um seculo. Em seu interior, sensacoes de sabor coloridas e a base de plantas sao habilmente preparadas com ingredientes organicos de origem local e servidas em um ambiente luxuoso com paineis de madeira, uma deslumbrante iluminacao estilo anos 20, prateleiras repletas de livros antigos e suntuosas poltronas de veludo com estampas no estilo Liberty. O cardapio e um verdadeiro paraiso vegano. Imagine aspargos brancos no vapor com figos turcos e molho de azeitona siciliana, um pad Thai vibrante e torta de alho-poro com abobora. Acompanhe com um suco prensado a frio ou uma cerveja vegana e finalize com um sorvete ou bolo. Brownie de chocolate amargo e ameixa com ganache de chocolate amargo? Pode contar com a gente! Onde encontrar: Maxwell Reserve Hotel, 2 Cook Street, Singapura 078857 Afterglow Perto de Chinatown, o Afterglow oferece um menu amplo, variado e totalmente a base de plantas. Desafiamos qualquer cético a experimentar as couve-flores gratinadas (feitas com leite de castanha-de-caju), os rolinhos de kimchi com abacate ou os cogumelos marinados e não se tornar um fã imediato da comida vegana. Este lugar também é ideal para crianças, com favoritos dos pequenos como nuggets de frango e almondegas representados por deliciosos nuggets de lentilha com linhaça e bolinhos de cogumelo teriyaki. Hambúrgueres, noodles, tacos e uma lasanha impressionante feita com cogumelos, nozes, pesto e lâminas de abobrinha completam as opções salgadas. Não perca o inacreditável cheesecake, feito com creme de castanha-de-caju, tâmaras medjool, xarope de bordo e óleo de coco. Sem dúvida um dos melhores restaurantes veganos em Singapura. Encontre aqui: 24 Keong Saik Road #01-0, Singapura 089131 Genesis Você encontrará o Genesis a apenas uma curta caminhada da Coleman Bridge saindo do Fort Canning Park. É uma ótima opção de comida vegana boa e barata em Singapura, com pratos acessíveis que incluem deliciosos dumplings no vapor, o aromático nyonya laksa e o arroz de panela de barro com cogumelos, vegetais, castanhas-de-caju e molho de soja. As sobremesas incluem o peculiar favorito da Malásia, o cendol, uma sobremesa gelada açucarada com leite de castanha-de-caju, feijão-vermelho e macarrão de gelatina verde feito com farinha de arroz. Queime as calorias com uma caminhada morro acima até o Fort Canning Park, onde há nove jardins históricos para explorar, incluindo o jardim botânico original da cidade e outro que exibe as espécies coloridas de plantas coletadas, estudadas e plantadas por Sir Stamford Raffles no início do século XIX. Encontre aqui: 2 Havelock Road, Singapura 059763 Warung Ijo É difícil errar em qualquer um dos restaurantes no charmoso bairro de Kampong Glam, mas este estabelecimento indonésio vegano está em uma categoria à parte. Compacto e popular o suficiente para que filas costumem se formar do lado de fora, este café charmoso vale a espera por seus sambals picantes sem carne, arroz frito rendang e o perfumado nasi padang. Faça seu pedido no balcão, pegue uma mesa e aproveite! Depois, siga para as butiques independentes descoladas da Haji Lane ou perca-se nos tesouros de antiguidades da Arab Street, repletos de artesanato turco, incluindo tecidos, cerâmicas e luminárias de mosaico intrincadas. Encontre aqui: 337 Beach Road, Singapura 199565 Casserole Suba no teleférico para desembarcar bem em frente ao elegante resort Shangri-La Rasa, na Ilha Sentosa. É aqui que você encontrará o Casserole, cujo nome com sonoridade carnívora esconde as sensações de sabor à base de plantas que esperam por você. Delicie-se com o kebab e o falafel temperados do Oriente Médio, espetinhos de satay grelhados no carvão e os bolinhos de peixe tailandeses que são um sucesso garantido. E não perca o rendang de carne seca refogado na folha de bananeira, um favorito eterno do Casserole que deixará você 100% convencido de que o que está provando é carne de verdade. Encontre aqui: Shangri-La Rasa Sentosa, Level 3, 101 Siloso Road, Ilha Sentosa 098970 Love Handle Love Handle: presumivelmente assim chamado porque, uma vez lá dentro, você não vai parar de comer até sentir o cós da calça começar a apertar. Falando sério, este açougue vegano que também é restaurante é muito especial, servindo hambúrgueres vegetais decadentes e suculentos que transbordam molhos, picles e queijo (sem laticínios), além de um menu tentador de pratos de arroz e macarrão, frango frito e waffles. Amantes de carne: tragam um grande apetite e a mente aberta e garantimos que vocês não ficarão desapontados! Encontre aqui: 8 Ann Siang Hill, Singapura 069788 nomVnom Há algumas dessas lanchonetes de hambúrgueres espalhadas pela ilha; você as encontrará em Clarke Quay, perto do Fort Canning Park, em Tai Seng e bem ao norte, no bairro de Woodlands. Cada unidade tem um menu diferente para experimentar, mas todas estão totalmente focadas em servir os melhores hambúrgueres à base de plantas de Singapura. Combine um hambúrguer de satay com batatas fritas de trufa e um suco de goiaba rosa refrescante ou aumente a temperatura com um hambúrguer duplo de peixe crocante com wasabi e sopa de kimchi apimentada. Delícia. Encontre: vários locais Kind Kones Que tipo de lista seria esta se não incluísse pelo menos uma sorveteria? Uma lista péssima, com certeza. Então, aqui está: assim como a nomVnom, a Kind Kones tem três unidades em Singapura, duas delas ao longo da meca das compras que é a Orchard Road, ideal para um lanche rápido entre uma compra e outra. Os favoritos populares neste paraíso à base de plantas incluem um tiramisu decadente, um brownie cremoso de chocolate duplo e o exclusivo Blue Planet, feito com flor de fada, baunilha, bolo de matcha e leites de coco e castanha-de-caju. Encontre: vários locais Economize em atrações e atividades em Singapura Economize na entrada de atrações de Singapura com o Go City. Confira @GoCity no Instagram para obter as últimas dicas e informações sobre atrações.
Stuart Bak
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