27 Degrees West印度名厨皇家塔利盛宴（5道菜）

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尽享印度最负盛名的名厨之一——瓦伦·伊纳姆达尔（Varun Inamdar）精心打造的五道式盛宴。

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活动内容

暂别观光行程，坐下来享用由知名主厨瓦伦·伊纳姆达尔（Varun Inamdar）精心策划的五道式印度盛宴。瓦伦以融合传统印度风味与现代烹饪技法而闻名，曾为多位世界领导人、名人及贵宾掌厨，将数十年的烹饪经验融入每一道佳肴之中。无论您选择素食或非素食菜单，都能享受到一场精心设计的用餐体验，充分展现印度美食的丰富层次与多元风味。

盛宴从一道风味十足的开胃菜开始，随后品尝招牌菜品，如瓦伦·伊纳姆达尔黄油鸡（The Varun Inamdar Butter Chicken）、塔卡扁豆（Dal Tadka）、坦都里奶酪（Paneer Tikka）或玛卡尼扁豆（Dal Makhani），并搭配孜然饭（Jeera Rice）和印度烤饼（Naan）享用。最后以创新演绎的经典印度甜点为这场美食之旅画上完美句号。这是一场轻松惬意的用餐体验，让您放慢脚步，细细品味每一道佳肴。

活动涵盖项目

非素食菜单
Original Chicken 65（经典65鸡）：去骨鸡腿肉、甜红椒粉、姜、咖喱叶（含芫荽籽）
Yellow Dal Tadka（黄扁豆塔卡）：木豆扁豆、孜然、洋葱、辣椒油
The ‘Varun Inamdar’ Butter Chicken（瓦伦·伊纳姆达尔招牌黄油鸡）：坦都里鸡肉丝、番茄、法式酸奶油（含腰果）
Jeera Rice（孜然饭）：印度香米、孜然籽、Bilona酥油
Plain Naan（原味印度烤饼）
Falooda Tres Leches（法露达三奶蛋糕）：香草海绵蛋糕、玫瑰牛奶、鲜奶油（含罗勒籽及开心果）
或素食菜单
Chimichurri Paneer Tikka（香草青酱坦都里奶酪）：印度奶酪（Paneer）、酸奶、红辣椒、欧芹、牛至
Dal Makhani（玛卡尼扁豆）：黑扁豆、法式酸奶油、葫芦巴、黄油
Raw Banana Kefteh Curry（青香蕉科夫塔咖喱）：红洋葱、番茄、传统五香香料（Panch Phoran）（含杏干及腰果）
Jeera Rice（孜然饭）：印度香米、孜然籽、Bilona酥油
Plain Naan（原味印度烤饼）
Falooda Tres Leches（法露达三奶蛋糕）：香草海绵蛋糕、玫瑰牛奶、鲜奶油（含罗勒籽及开心果）