新加坡最佳咖啡馆

Waga Waga Den（源自日语“和牛”）的设计灵感源于日本茶室宁静的室内装饰，是您远离喧嚣、寻觅禅意的绝佳场所。 受日本“勿体无”（Mottainai，即减少浪费）理念的启发，这里的菜单以那些通常会被丢弃的“丑萌”或不受欢迎的食材为特色。 他们每天都会烘焙自有的混合咖啡豆，以确保极致的风味与新鲜感。在阳光明媚的早晨，没有什么能比得上一杯招牌的 Cloud Coffee 冰卡布奇诺了。 您可以在 Raffles Hotel 附近找到 Waga Waga Den，它坐落于莱佛士城购物中心（Raffles City Shopping Center）与新达城购物中心（Suntec City Shopping Center）之间。如果您逛街逛到精疲力竭，但此时喝鸡尾酒又为时尚早，那么这里就是您的完美去处。

一号浮尔顿因其酷炫的装潢和充满历史感的环境而备受推崇，但最吸引人的莫过于这里的迷人风光。 富丽敦酒店（Fullerton Hotel）坐落于鱼尾狮广场附近的滨海湾顶端，是这座城市最古老的建筑之一，在改建为酒店之前曾作为邮局和军事总部。 在酒店底层，采光充足、充满航海风情的 PS Café 和波希米亚风格的 Jypsy Café 隔海眺望，可以欣赏到 Gardens by the Bay 和 Marina Bay Sands 的景观。如果您想悠闲地喝杯咖啡，静看云卷云舒，这里是不二之选。 如果您感到有些饥肠辘辘，PS Café 提供意式灵感的早午餐菜单，并配有冷榨果汁和意式鸡尾酒；而 Jypsy Café 则专注于现代日式创意料理。

来到新加坡，中式茶艺表演是您一生中至少要体验一次的项目。既然如此，还有哪里比城中最古老的茶馆更合适呢？ 如果您刚才一直在探索牛车水繁忙的街道和市场，Tea Chapter 绝对是静享闲暇时光的完美之选。这里提供从清淡到浓郁的各类名茶，您也可以尝试其招牌的黄金桂——一种来自中国福建省南部的名茶。 脱掉鞋子，在茶艺引导下放松身心，沉浸在这项拥有数百年历史的仪式中，直到您准备好再次启程——也许是去尽情购物，或者是去参加一场环绕该地区的趣味 Puzzle Hunt。

My Awesome Café 并不掩饰其独特魅力，这是一个不拘一格、氛围亲切的空间，看起来介于复古餐厅和某人的阁楼之间。 它隐匿在 Chinatown 的一个小角落，位于阿尔阿布拉清真寺 (Al-Abrar Mosque) 和天福宫 (Thian Hock Keng Temple) 之间；由于它坐落于一家旧诊所内并保留了原有的外墙，因此一眼就能认出来。 这里的大多数家具和餐具都是二手且混搭的，挂着时髦的吊灯照亮了古色古香的中药柜——但这些正是其魅力的一部分。 My Awesome Café 专注于提供营养丰富的奶昔、沙拉和三明治（尽管傍晚时分顺便去喝杯葡萄酒并品尝他们的“Awesome”拼盘也很值得），但其招牌产品是“饮用灵感” (Drinkable Idea)——这是一种由椰子水、奇亚籽和枸杞调配而成的饮品，装在“Awesome”灯泡中供应，您还可以将其留作纪念。

如果您发现自己需要一些室内时光（特别是如果您需要让小朋友们消磨一会儿时间），可以前往福康宁公园 (Fort Canning Park) 的另一侧；经过新加坡国家博物馆 (National Museum of Singapore) 后，您就会看到由 The Coffee Aficionados 强烈推荐的 Mind Café。 您可以搭乘 Big Bus Tour 黄线轻松抵达。别担心，您不需要才智过人或通过任何测试即可进入——之所以称其为 Mind Café，是因为这里摆满了各式各样的桌游。 这家餐厅风格的菜单提供了薯片、糕点、电视餐甚至方便面等选择，增强了那种“在沙发上度过夜晚”的氛围，但说真的，这里的重点在于游戏。 这里有 800 多种游戏可供选择——从 Uno 到叠叠乐 (Jenga)，以及多个版本的百富翁 (Monopoly)——因此，这里是享受无屏幕家庭团聚时光的完美场所。

这家名字带有双关意味且充满活力的咖啡馆虽然位置有点偏僻，但如果您的甜食胃（或内在童心）需要一点慰藉，那绝对值得一去。 Sunday Folks 的团队专注于精品冰淇淋，无论是放在高档甜筒上还是层层华夫饼上，都绝对可以算作一顿丰盛的午餐。 您当然能在这里找到心仪的经典口味，但如果您想尝试新鲜感，不妨体验一下格雷伯爵红茶薰衣草、薄荷棉花糖、脆皮焦糖布丁、覆盆子玫瑰荔枝或黑巧克力费列罗口味。 心动了吗？ 新奇的组合远不止于此——您一定还能发现一些季节性精选，例如椰子普罗塞克、咖椰吐司，甚至是帕夫洛娃冰淇淋蛋糕。 噢，而且这里离新加坡冰淇淋博物馆 (Singapore Museum of Ice Cream) 也不远。 （我们也只是顺便提一下。 不客气。）