新加坡过夜中转指南

粉黄相接天空下的新加坡天际线景观

如果您在度假行程中需要在新加坡过夜停留,那么您很有可能有充裕的时间出门探索这座“花园城市”,真是太幸运了。 新加坡是世界上游客最多的城市之一,因此理所当然有非常丰富的活动让游客尽享乐趣。 我们的建议是仔细规划您的中转行程:挑选一两个您最想去的地方,如有需要,请提前预订门票。 由于只有几个小时的空余时间,您肯定希望将时间最大限度地花在游览景点上,而不是在售票处排队,或是匆忙地临时搜索有趣的活动。 请继续阅读我们为您准备的新加坡完美中转指南……

新加坡中转提示与建议

新加坡的入境政策对中转游客非常友好,许多国家的公民都有资格享受 96 小时免签证过境(VFTF)政策,其他国家的公民则需提供续程旅行证明或办理简单的短期签证。 您可以浏览这份相当详尽的 summary of requirements here。利用樟宜机场 4 个航站楼内任何一处的 24 小时行李寄存服务,避免拖着行李箱和背包在新加坡市中心满头大汗地奔波。 相信我们:您绝对不想在午后的酷热中随身携带够穿一周的衣服和洗漱用品!准备前往市中心? 从机场出发,您的最佳选择是搭乘出租车。 诚然,这比极其高效的 MRT(新加坡大众快速交通系统)要贵,但这也是前往市中心最快的方式。对于中转行程来说,您在交通和琐事上节省的每一分钟,都可以转化为多一分钟去惊叹新加坡绝佳的景点。 请注意,一旦您到达市中心,MRT 就会发挥其优势,是目前在各点之间快速移动的最佳方式;而出租车在拥挤的市中心交通中缓慢穿行,有时感觉会耗费数小时。

适合观光客的新加坡中转行程亮点

观光客可以在滨海湾的旋风式游览中尽享一切。 在这里,您可以找到新加坡最具标志性的地标之一:位于 Gardens by the Bay 内由参天树状结构组成的擎天树丛。 漫步在 OCBC Skyway 空中走廊的高空平台上,近距离欣赏依附在这些人工钢铁巨兽上的茂密垂直花园。 或者在巨大的榴莲形温室中探索各种热带植物(以及市内最高的室内瀑布之一)。 滨海湾周边还有更多令人心跳加速的探险体验,比如巨大的新加坡摩天观景轮(无疑是全球最高的摩天轮之一),以及坐落在充满未来感的滨海湾金沙酒店顶层 57 楼的金沙空中花园,它是新加坡天际线上另一个极具辨识度的明星景点。 如果您更喜欢所谓的“接地气”娱乐活动,可以前往度假村地面的大型购物中心,那里汇集了让人挥金如土的奢侈品牌,还有可供您乘坐桑攀船游览的可爱威尼斯风格水道。 走到户外,去邂逅这座岛国的雕像版吉祥物。 著名的鱼尾狮半鱼半狮,威严地守卫在此,从咆哮的口中向海湾喷吐着水花。

适合家庭的新加坡中途停留行程亮点

孩子们以坐不住而闻名,好在新加坡有许多精彩的活动,能让家庭游客在经停期间尽情体验。 其中最主要的是圣淘沙岛乐园,在那里乘坐 cable car ride 仅仅是乐趣的开始。 毫不夸张地说,这片微小的陆地上绝对挤满了各种活动和景点。 拥有惊险刺激和适合儿童游玩设施的 Universal Studios 主题乐园? 完成。 Water park? 完成。 Massive aquarium? 当然没问题。 在这里您还能找到新加坡最美的一些海滩,那里有非常适合拍照的金色沙滩、翠绿的泻湖和摇曳的椰子树。 便利的穿梭巴士往返于阳光明媚的巴拉湾海滩、丹戎海滩和西乐索海滩,为您节省更多宝贵时间。 如果您没有充足的时间深度游览圣淘沙,请不必担心! 星耀樟宜(Jewel)可以为您提供帮助,这是一座与樟宜机场(陆侧)相连的巨型娱乐综合体。 如果您带着难以讨好的青少年一起旅行,这里甚至比圣淘沙更理想,因为它汇集了高端购物中心、时髦餐厅和超级酷炫的景点,对任何热爱自拍的人来说都极具吸引力。 我们说的是(另一座)高空瀑布,更准确地说是“雨漩涡”(见上图),此外还有一座四层高的滑梯、一个横跨五层的室内森林花园、电影院、迷人的动力雕塑、一个蝴蝶园,没错,甚至还有一家宝可梦中心。 想象一下:足不出机场,即可尽享所有这些乐趣!

新加坡转机美食之旅亮点

美食爱好者的福音! 新加坡融合了印度、中国、马来西亚、印度尼西亚等多元亚洲料理,这意味着您永远不缺想要品尝的新菜肴(甚至一次能尝试 6 种)。 除非您的中转时间极短,否则去牛车水或小印度快速游览一番绝对是不容错过的行程。 我们说的是热气腾腾的烤架,弥漫着宫保鸡丁、北京烤鸭和香辣鱼头咖喱的诱人香气,所有这些都汇聚在风景如画、如迷宫般的小巷中,简直是 Instagram 拍照打卡的梦幻之地。 还想了解更多? 甘榜格南(Kampong Glam)是新加坡热闹的穆斯林区,也是名副其实的美食圣地。这里有甜腻的花生沙爹、传统的巴东饭和爽口的仁当羊肉,其美味程度几乎可以媲美当地色彩鲜艳的土生华人店屋——那些青柠绿、芥末黄和辣椒红的建筑外观看起来就让人垂涎欲滴。 传奇的老机场路熟食中心(Old Airport Road Food Centre)距离樟宜机场仅需很短的车程。这里汇聚了琳琅满目的街头美食摊位,所有令人难以抗拒的诱惑都集中在同一个屋檐下。

新加坡转机夜生活亮点

需要过夜吗? 新加坡丰富多彩的夜间活动,足以吸引您走出机场酒店,不再整晚无聊地翻看有线电视频道。 像前文提到的老机场路这类小贩中心是漫步、体验生动的新加坡文化、留下难忘瞬间以及尽情享用美食的绝佳去处。 全市分布着 100 多个这样的小贩中心,这意味着无论您游览城市的哪个角落,离美味(且价格实惠)的盛宴都近在咫尺。 回到滨海湾,您还可以免费享受视觉盛宴。超级树群(Supertree Grove)和滨海湾金沙酒店(Marina Bay Sands)门前每晚都会上演灯光音响秀。 度假村的《幻彩咏团》(Spectra)喷泉秀结合了音乐喷泉、巨大的视觉投影、水雾效果和激光,并配有震撼的管弦乐伴奏。 您可以在 57 层楼高的空中花园(SkyPark)观看这两场演出,或者乘坐新加坡摩天观景轮,欣赏璀璨都市天际线的绝美夜景。 动物爱好者甚至可以前往 night safari,走进全球首家专门为夜行性动物设立的公园。 邂逅来自亚洲热带地区和非洲大草原的一系列黄昏时分出没的生物,包括深受喜爱的小众物种,如渔猫、懒猴、大食蚁兽和赤麂。

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Stuart Bak
Stuart Bak
自由旅行作家

Stu caught the travel bug at an early age, thanks to childhood road trips to the south of France squeezed into the back of a Ford Cortina with two brothers and a Sony Walkman. Now a freelance writer living on the Norfolk coast, Stu has produced content for travel giants including Frommer’s, British Airways, Expedia, Mr & Mrs Smith, and now Go City. His most memorable travel experiences include drinking kava with the locals in Fiji and pranging a taxi driver’s car in the Honduran capital.

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乌节路路牌 (Orchard road Street sign)
博客

新加坡乌节路的必玩项目

那些正在寻找新加坡乌节路游玩项目的游客,可以在这里悉数打卡愿望清单。 这一街区以同名的乌节路为主导,虽然面积不到 1 平里,规模较小,但绝对不乏景点。 乌节路地理位置优越,一侧是新加坡国家博物馆,另一侧是新加坡植物园,其地位相当于伦敦的牛津街或纽约的第五大道。 作为一个消遣时光的好去处,它足以与这两者媲美。 这里曾遍布肉豆蔻、胡椒和果树,并因此得名,但那样的日子早已成为过去。 相反,无论昼夜,乌节路都是名副其实的购物和娱乐区,拥有豪华的酒店住宿、无与伦比的购物机会,而且在餐饮方面也有丰富的选择。 在这些景观之中,您还会发现许多文化瑰宝,从公园到博物馆应有尽有。 这是 Go City® 为您准备的乌节路名胜指南! 探索数百家商店 作为亚洲公认最热门的购物区,长达 2.5 公里的乌节路拥有 25 多家商场供您选择。 这里的商店几乎能满足各类旅客的需求——从精打细算型到不计成本型,您可以无止境地探索心仪好物(同时还能躲避新加坡的热带气候)。值得注意的是,在这座常常“除旧迎新”的城市里,乌节路的第一家百货公司依然屹立在诗家董广场 (Tang Plaza)。 诗家董(TANGS)一直引领着最新潮流,自 1958 年开业以来从未改变——当时新加坡仍由英国统治。 如果您想感受别样氛围,可以避开大型百货公司和商场,前往幸运广场 (Lucky Plaza) 和远东广场 (Far East Plaza) 等地。 在这里,您会发现从二手好物到纪念品的一切商品(甚至还有一些黑市仿制品)。然而,乌节路最令人兴奋的购物目的地可能要数 ION Orchard,其造型优美的玻璃外墙就坐落在乌节路地铁站(MRT)上方。 ION Orchard 融合了卡地亚 (Cartier)、路易威登 (Louis Vuitton) 和蒂芙尼 (Tiffany) 等奢侈品牌以及当地手工艺人的作品。 如果疯狂购物让您感到疲惫,您还可以前往 ION Orchard 自属的艺术画廊。 画廊位于 4 层,其藏品包括从雕塑到多媒体展示的当代艺术作品。 此外还有新加坡大热卖 (Great Singapore Sale),每年 6 月,乌节路的各大商店都会大幅降价。 探索乌节路的历史 虽然乍看之下这里似乎全是购物场所,但如果您知道去哪里探索,新加坡乌节路还有许多其他值得体验的事。 就在乌节路的最东端,矗立着一座始建于 1887 年、为 National Museum of Singapore 打造的古典风格建筑。作为亚洲最大的博物馆之一,它打破了博物馆是沉闷阴暗、游客只能低声细语的固有印象。 相比之下,这里采光良好的展厅详尽地介绍了这座岛屿的历史,而且过程毫不枯燥。 馆内的珍宝包括新加坡石 (Singapore Stone),它是在新加坡河畔被发现的,上面刻有尚未被破解的文字,历史可能长达一千年。 狮城大厦 (Plaza Singapura) 购物中心对面就是总统府公园 (Istana Park),这是一片占地 13,000 平方米的绿地。 其 26 米高的节日拱门 (Festival Arch) 标志着乌节路的正式起点,而总统府历史展馆 (Istana Heritage Gallery) 则详细介绍了总统府的历史。 这座建筑在独立前曾是英国总督的官邸,之后成为了总统府。 这段历史是通过档案影像以及各国政要赠予新加坡总统的礼品来讲述的。 总统府本身仅在特殊场合开放,而换岗仪式则在每月(7 月和 8 月除外)的第一个星期日举行。新加坡植物园 (Singapore Botanic Gardens) 比总统府公园大出约 60 倍,是世界上唯一被列为联合国教科文组织世界遗产的热带园林。 这些成熟的园林已有 150 多年的历史,与该地区的购物中心形成了鲜明对比。 其景点包括一小片热带雨林、姜园 (Ginger Garden) 以及国家胡姬花园 (National Orchid Garden)。 后者拥有约 3,000 个不同品种的胡姬花,其中许多是以国际事务中的名流显要命名的,从纳尔逊·曼德拉 (Nelson Mandela) 到英国女王伊丽莎白二世 (Queen Elizabeth II)。 品尝乌节路 (Orchard) 的特色美食 虽然不如 Raffles Long Bar 那样闻名遐迩,但 L’Espresso 咖啡厅仍是享用传统下午茶的绝佳去处,您可以在乌节路的良木园酒店 (Goodwood Park Hotel) 体验十足的维多利亚式梦幻风情。 从中午开始,您就可以品尝到切工整齐的三明治、美味可口的小吃以及令人垂涎欲滴的甜点。 或者,您也可以等到傍晚时分,在泳池露台上喝上一杯日落美酒。 前往先得坊 (Centrepoint) 购物中心背后的翡翠山 (Emerald Hill),您不仅能欣赏到一些罕见的中国巴洛克式建筑遗存(如彩色的瓷砖、百叶窗和色彩鲜艳的门面),还能发现众多优秀的酒吧、咖啡店和餐厅。 它们通常坐落于历史建筑之中,使这些建筑得以流传后世,同时也确保了它们始终散发着迷人的氛围。 若想体验真实的新加坡,您在旅途中至少要前往美食广场用餐一次。 忘掉您对桌面粘腻和只有快餐的刻板印象吧,新加坡的美食广场(也称为熟食中心)以极具竞争力的价格,提供来自整个地区健康且现点现做的各类菜肴。 无论您想吃什么,也无论在什么时间,义安城 (Ngee Ann City) 购物中心内的义安城美食广场 (Food Village Takashimaya) 都是您的理想之选。 节省乌节路热门景点门票费用从动辄数千元的商场名品,到仅需零钱即可享用的丰盛美食。 从必看的售票活动到乌节路的免费体验,新加坡的这一区域绝对不容错过。 使用 Go City 探索新加坡乌节路的精彩活动。 在我们的 All-Inclusive Pass 或 Explorer Pass 之间做出选择,您即可游览这座城市的一些顶尖博物馆、导览游和景点,同时还能在标准门票价格的基础上节省大量费用。
Alex Birungi
俯瞰新加坡滨海湾(Marina Bay)
博客

新加坡著名酒店

新加坡这座“狮城”以多项特色闻名于世——首当其冲的便是整洁的市容、琳琅满目的购物中心以及那款著名的鸡尾酒。 而论及视觉魅力,新加坡那些家喻户晓的地标建筑绝对能与纽约或巴黎媲美——这里有标志性的擎天大树(Supertrees)、被列入世界遗产名录的植物园,还有那座迷人却又不失威严的鱼尾狮雕像。 当然,我们也不能忘记其著名的酒店——从新古典复兴风格的别墅到拥有生态绿墙的现代摩天大楼,这些豪华住所处处彰显着令人赞叹的设计。 无论您是下榻其中,还是仅为了前去一睹其风采,这些酒店都因其深厚的历史底蕴、独特的风格或迷人的魅力(有时三者兼具)而值得一看。 我们列出的新加坡最著名酒店清单包括: 莱佛士酒店、香格里拉大酒店、滨海湾金沙酒店、圣淘沙前哨酒店、豪亚酒店、皮克林宾乐雅酒店、富丽敦酒店、瑞吉酒店 莱佛士酒店 这座新古典主义殖民时期的建筑始建于 19 世纪初,荣膺新加坡最具历史意义酒店的桂冠。 酒店以新加坡的创始人斯坦福·莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)命名,曾接待过查理·卓别林、鲁德亚德·吉卜林爵士和英国女王伊丽莎白二世等众多名流。 非住客亦可前往参观,在众多的遮阳廊柱间漫步,欣赏精美绝伦的白色拱门和四周环绕的热带棕榈林。 搭乘 Big Bus Tour的黄线即可到达,请务必顺道拜访著名的 Long Bar,品尝酒店的招牌鸡尾酒——新加坡司令。 香格里拉大酒店 顾名思义,香格里拉大酒店是隐匿在市中心的一处世外桃源。 酒店的三座宏伟翼楼坐落在占地 15 英亩的热带花园、泳池和水上游乐场中。这里有丰富的可选活动,让您无需离开酒店即可享受整个假期——尽管错过附近著名的城市官方植物园会非常遗憾。 尽管其规模宏大且拥有各种独特的艺术装置,但它最出名的或许是作为香格里拉大酒店世界知名奢华酒店品牌的首家门店,并率先推出了其标志性的“亚洲式款待”——以谦逊、尊重、乐于助人和诚恳为特征的服务。 滨海湾金沙酒店 在新加坡所有标志性酒店中,滨海湾金沙酒店可能是辨识度最高的一座——凭借其独特的垂直三塔和顶部的冲浪板形露台,它在自拍背景中出现的次数可能比这座城市的任何其他建筑都要多。 非住客可以支付少量费用前往顶层(或使用您的通票进入 Ce La Vi SkyBar),在那里您会发现世界上最大的无边泳池,还可能偶遇一两位名人。 在 57 层的高空俯瞰城市景观堪称绝佳,您可以尽情领略 Gardens by the Bay中的擎天树丛以及附近的 Floral Fantasy美景。 在游览期间,您还可以打卡酒店自带的赌场、名厨餐厅、购物中心和艺术科学博物馆。 圣淘沙前哨酒店(The Outpost Hotel Sentosa) 圣淘沙前哨酒店(The Outpost Hotel Sentosa)坐落于城市南端的圣淘沙岛,其标志性的弧形外墙和如绿色糖霜般覆盖建筑的生机植被让人一眼就能认出。 这里是成年人尊享极致奢华的理想之地,仅限成人使用的屋顶无边泳池和酒吧在白天是阳光充沛的绿洲,到了晚上则变身为时尚的休闲酒吧。 在这里俯瞰新加坡海峡,是品味鸡尾酒并欣赏日落的绝佳地点。如果您想外出探索,附近的 Madame Tussauds、 S.E.A. Aquarium以及东南亚唯一的 Universal Studios都近在咫尺。 为了让您的放松体验更加完美,您可以搭乘 cable car from Faber Peak前往,背靠座椅,尽情领略海湾和岛上茂密的海岸林冠美景。 豪亚酒店(Oasia Hotel) 新加坡市中心的豪亚酒店(Oasia Hotel)因其醒目的粉绿相间外墙而让人一眼就能认出。 豪亚酒店由当地建筑事务所 WOHA 打造,是一座时尚现代的摩天大楼,其设计理念是为人口密集区域引入绿色空间。 从外部看,它是木材、石头、铜和植物的宏伟融合;从内部看,它就像一座多层树屋,充满了空中花园、清爽的露台和生机盎然的植生墙——是躲避外部水泥丛林的完美世外桃源。 皮克林宾乐雅酒店(ParkRoyal on Pickering) 皮克林宾乐雅酒店是 WOHA 事务所的另一部杰作,从远处看,它有点像外星战斗机;但近看,它则是现代建筑与创新景观设计的奇迹。 三座大楼环绕着八层充满生机的阳台,阳台上遍布花园、瀑布和倒影池,并点缀着五彩缤纷的鸟笼状凉亭。 这一切都坐落在繁忙的市中心,大约位于牛车水(Chinatown)和克拉码头(Clarke Quay)的中间位置。 皮克林宾乐雅酒店是一座令人意想不到、充满绿意且线条优美的瑰宝,只有亲眼所见才能领略其魅力。 富丽敦酒店(The Fullerton) 有人想来一份香槟早餐吗? 这正是富丽敦酒店(Fullerton Hotel)为尊贵客人准备的待遇,在此您可以俯瞰滨海湾(Marina Bay)。 这里是拍摄滨海湾金沙酒店(Marina Bay Sands Hotel)的绝佳地点,但酒店建筑本身也美轮美奂——它始建于 1928 年,采用新古典主义风格,在历史上的不同时期曾是新加坡邮政总局、交易所、商会以及著名的新加坡俱乐部的所在地。 该建筑于 2015 年被列为国家古迹,坐落在滨海湾尽头,紧邻银禧桥(Jubilee Bridge)。 在酒店顶层,您会看到一片郁郁葱葱的丛林景观,并配有热水按摩池和泳池。您可以俯瞰鱼尾狮雕像(Merlion Statue)至新加坡河口(Singapore River)的美景,也可以向后眺望,穿过牛车水(Chinatown)欣赏圣淘沙岛(Sentosa Island)的城市风光。 瑞吉(St Regis) 奢华的典范,其价格也同样不菲。 丝绸壁纸、水晶吊灯和大理石浴室,仅是瑞吉酒店(St Regis Hotel)为宾客准备的极尽奢华的一小部分。 除了各项完备的设施外,酒店还拥有自己的艺术藏品,甚至包括夏加尔(Chagall)、米罗(Miró)和毕加索(Picasso)的作品。 但它或许最以管家服务而闻名,让人联想起英国庄园鼎盛时期的上流社会生活。 如果您梦想的假期是伴随着亲切的面庞为您拉开窗帘并在床边递上咖啡,以及在您启程前帮您熟练地整理行李,那么这里就是您的理想之选。 带上 Go City®,开启格调之旅 无论您是入住奢华酒店,还是仅顺道一瞥,使用  Go City 都会让您感受到名流贵客般的非凡体验。 立即购买您的自选包或畅游包,即可瞬时开启城市中数十个独家景点的探索之旅。
Karleen Stevens
一碗传统的叻沙。
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新加坡叻沙的最佳赏味地点

啊,叻沙,那道风味百变、最地道的东南亚佳肴。 事实上,叻沙的风味如此百变,在该地区你能找到的变体比《宝可梦》宇宙中的角色还要多。 从印度尼西亚到马来西亚,关于这道备受喜爱的汤粉究竟源于何处、由谁发明,人们也一直争论不休。 叻沙几乎可以肯定起源于土生华人文化,它似乎是在几个世纪的香料贸易路线上演变而来的。已知最早使用“laksa”一词来指代“面条”的记录可以追溯到 1391 年。但它的味道到底如何呢? 这同样取决于您在哪里品尝。 但在最广为人知的形式中,叻沙是一种香气四溢的汤粉,由鱼或虾高汤、浓郁的椰奶、罗望子以及包括香菜和薄荷在内的香料调制而成。 叻沙通常配以豆芽和鱼片、虾或鸡肉,口感浓郁辛辣,让人忍不住想大声吸吮。不过,其鲜艳的黄色调意味着用餐时绝对不能穿白色衬衫。 最棒的是,它美味得让人上瘾,在新加坡任何一家名副其实的餐厅、美食广场和熟食中心都能品尝到。 当地人早餐、午餐和晚餐都会吃叻沙,所以您完全不必限制自己每天只吃一碗! 我们深入挖掘,为您寻找新加坡最棒的几处叻沙品尝地,您可以在下方看到我们为您精选的推荐。 结霜桥叻沙 (Sungei Road Laksa) 这家近乎传奇的叻沙店坐落在结霜桥 (Sungei Road) 旁一个不起眼的位置,由一支由精英厨师组成的小型团队经营。 但请相信我们,这里的叻沙绝不平凡。在大多数日子的清晨到傍晚,排长队的饥饿食客们都能享用到这一大碗热气腾腾的面汤。 这里的叻沙口感细腻而浓郁。 叻沙在炭火上烹制,配有厚实的粗米粉,并铺满了大量的血蚶、爽脆的豆芽和芳香的香料。这顿令人满足的午餐只需几元钱。 餐后,向南跨过梧槽运河 (Rochor Canal) 进入 Kampong Glam。在那里,除了地标性的苏丹回教堂 (Sultan Mosque),您还会发现许多时尚精品店和古董店,满足您所有的纪念品购物需求。 具体位置:27 Jalan Berseh, #01-100, Singapore 200027 德普路真善美砂煲叻沙 (Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa) 这家位于亚历山大村熟食中心 (Alexandra Village Food Center) 的老字号正如其(相当长的)店名所示,凭借其令人无法抗拒的叻沙,自 2016 年以来每年都荣获米其林必比登推介。 叻沙汤汁在砂煲中烹制并上桌,赋予了它一种独特的烟熏香气,并能确保无论您在每口美味之间与朋友聊多久,食物都能保持温热。 这种浓郁、绵密且带有咖喱风味的叻沙,是您前往附近的南部山脊 (Southern Ridges) 进行午后远足的理想能量补给。在那里,一条架空步道穿梭在城市南部的树冠之间,随处可见五彩斑斓的原生鸟类;而亨德森波浪桥 (Henderson Waves Bridge) 这一醒目的地标,其起伏的钢制肋片在步道上下蜿蜒,绝对是亲眼目睹(并亲身走过)才敢相信的壮丽奇观。 具体位置:120 Bukit Merah Lane 1, Alexandra Hawker Centre, #01-75, Singapore 151120 Janggut Laksa Janggut Laksa 是皇后区购物中心 (Queenstown Shopping Center) 至少两家叻沙店之一(全市还有无数家),自称拥有新加坡“正宗且最好”的加东叻沙。加东叻沙呈现橙色调,与常见的黄色lemak品种相比,它使用的椰浆略少,香料味则更浓郁。 在选择如此丰富的地方,讨论其是否为正宗或最好或许并无定论,但 Janggut 的出品绝对名列前茅。 清爽且芳香四溢的汤头带有香菜、生姜和香茅的味道,里面装满了粗而有嚼劲的面条、虾和一大勺参巴酱。如果您足够大胆,将其搅拌均匀,能为您的热汤增添更多辣劲和层次感。 与大多数叻沙餐馆一样,这里的菜单简洁明了,但如果您胃口足够大,我们还推荐您尝尝这里的咖喱鸡。 具体位置:1 Queensway, #01-59, Singapore 149053 328 Katong Laksa 另一个自称“正宗且最好”的是位于城市另一端东海岸路(East Coast Road)的 328 Katong Laksa(我们也不明白为什么这些店不直接用“正宗且最好的加东叻沙”作为店名)。 然而,328 与新加坡其他餐厅之间的竞争,与他们在 2013 年与戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)那场史诗级厨艺对决相比,简直微不足道。在那场对决中,东海岸团队赢得了胜利,让他们本就传奇的叻沙名声大噪(不,不是字面意思上的飞上天)。 加入蜿蜒的长队,去探寻人们赞不绝口的原因吧,但要做好为“新加坡第一叻沙”支付更高费用的准备。 附近东海岸公园(East Coast Park)的洁白沙滩和摇曳的椰子树,是在午后阳光下小睡片刻的理想场所。 具体位置:51 East Coast Road, Singapore 428770 928 Yishun Laksa 有很多理由让您前往新加坡东北地区进行一日游。 例如,新加坡动物园(Singapore Zoo)就是全球最大且最好的动物园之一。 还有三巴旺(Sembawang)的天然温泉,这个气味浓郁的高硫池据说具有疗愈功效。 兀兰海滨公园(Woodlands Waterfront Park)拥有全岛最长的码头和一条风景优美的漫步道,可以远眺柔佛海峡至马来西亚的景色。 但前往北部的最佳理由或许是拜访 928 Yishun Laksa,它是新加坡面食界的常青树,漫长的排队队伍就是最好的证明。 在这家家族经营的摊位,您可以品尝到浓郁且带有辛辣参巴酱的汤头,这里的叻沙每天都使用新鲜食材从零开始制作。 请务必尽早前往:这家极受欢迎的店通常在下午中后段便会闭店,因为他们令人上瘾的汤头届时已经售罄。 找到它:928 Yishun Central 1, #01-155, Singapore 760928 节省新加坡景点与活动费用 使用 Go City 即可节省新加坡景点入场费用。 在 Instagram 上关注 @GoCity,获取最新的游玩建议和景点信息。
Stuart Bak
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