新加坡独特的餐饮与美食体验

新加坡美食市场

如果您正在寻找独特的烹饪体验,那么您来对地方了。 新加坡绝对是美食爱好者的圣地。 在这里,精彩纷呈的马来、中国、印度和印度尼西亚风味交汇碰撞,带来一场名副其实的味蕾盛宴;您既可以在小贩中心花费几美元大快朵颐鲜香的辣椒螃蟹,也可以在众多米其林星级豪华餐厅不惜重金开启尝鲜菜单之旅。 这里也有很多能满足社交媒体达人的选择,琳琅满目的新奇餐饮体验定能点亮您的社交动态,并让您的味蕾为之舞动。 查看下方我们为您准备的新加坡独特餐饮与美食体验指南,包括:

  • 万态野生动物世界(Mandai Wildlife Reserve)的狂野用餐体验、圣淘沙缆车和新加坡摩天观景轮(Singapore Flyer)的高空美食、Platform 1094 的哈利·波特氛围感、小贩中心的街头美食亮点、Absurdities 的沉浸式用餐,以及 Soul Coffee 的机器人咖啡师和算命师、海洋馆餐厅(Ocean Restaurant)的水下用餐体验。
  • 万态野生动物世界 (Mandai Wildlife Reserve)

    如果您一直梦想着与狒狒共进早餐或与大熊猫一起野餐,那么万态野生动物世界就是您的理想之选! 对于钟情企鹅且感到饥肠辘辘的游客来说,飞禽公园(Bird Paradise)绝对是不二之选。 不,您当然不是吃掉它们! 但是,当您大口享用三明治时,您可以观看它们在水下海藻林中优雅地穿梭。 或者,您也可以在绯红餐厅(Crimson Restaurant)欣赏湿地瀑布和热带禽鸟的壮丽景色。 前往邻近的新加坡动物园(Singapore Zoo),在阿明餐厅(Ah Meng Terrace)环绕的繁茂丛林中享用早餐。 在您尽情享用包括谷物、水果、鸡蛋和咖喱在内的各种早餐美食时,您将见到可爱的南美浣熊、五彩斑斓的金刚鹦鹉和充满好奇心的红毛猩猩等公园大使,并聆听饲养员的讲解。 如果您感兴趣,甚至可以在河川生态园(River Wonders)俯瞰大熊猫展区的环境中享用四道菜的午餐;大熊猫森林之旅保证让您的 Instagram 动态成为朋友圈羡慕的对象。 温馨提示:您可以 save money with a Singapore pass from Go City,其中包含万态野生动物世界全部 4 个公园的门票。 但请注意,用餐体验是独立项目,必须直接通过 individual attraction websites. 进行预订。

    云端餐饮体验

    有人提到景观晚餐吗? 在新加坡飞行者摩天轮(Singapore Flyer)上用餐,体验简直无与伦比。 这座巨大的观景轮旋转高度达 541 英尺(约 165 米),令人震撼。随着夕阳西下,全城灯火渐起,这里是欣赏城市夜景的绝佳方式。 摩天轮旋转两圈,为您提供充足的时间享用私人晚餐(当然还配有香槟)。 在圣淘沙缆车上体验餐饮与美酒也同样充满乐趣,缆车在海面上空 200 英尺(约 61 米)处穿梭,途中您可以欣赏到圣淘沙茂盛的植被和细腻的沙滩。 您可以预订私人包厢在日落时分共进晚餐,而且不用担心:摩天轮同样会旋转两圈,这意味着您无需匆忙享用甜点。

    双人下午茶

    没人会指责已故女王伊丽莎白二世(Queen Elizabeth II)见识不广。 也不会有人指责她拒绝接受他人提供的茶点。 她在新加坡的多次逗留期间,据称曾在 the legendary Raffles hotel 畅饮至酒吧告罄;而在 1989 年,她带着丈夫菲利普亲王(Phil)在 Tea Chapter 体验了一段更为宁静的饮茶时光,那里是新加坡最著名(且正宗)的茶馆之一。 您也可以在这座由中式建筑精心修缮而成的禅意避风港中,尽情享受皇室水准的品茶仪式,品尝曾被认为适合女王夫妇享用的同款茶叶——茉莉花香的御用金桂(Imperial Golden Cassia)。

    熟食中心

    熟食中心充满了滋滋作响的沙爹猪肉和鲜美浓郁辣椒螃蟹的诱人香气。这些遍布几乎每个街角、规模宏大的街头美食市场,是新加坡最地道的美食体验。 如果您只打算去一家,那就去老巴刹(Lau Pa Sat)吧。这座标志性的当地地标以其独特的八角形外观、殖民风格建筑和欢快的用餐氛围而闻名,其美食也同样令人称道。 在熟食中心高耸的维多利亚式拱门下找个位置坐下,尽情享用汇集了菲律宾、越南、印度尼西亚、韩国、马来西亚和中国等地的国际美食盛宴。 想去海边度过一天吗? 前往东海岸人工湖美食村(East Coast Lagoon Food Village)熟食中心,在欣赏如画海景的同时,品尝酥脆的蚝烙和冰爽的虎牌啤酒(Tiger beer)。 完美体验。

    Absurdities

    如果您热衷于沉浸式用餐体验和贴着“喝我”标签的小瓶子,那么这家名副其实的 Absurdities 餐厅绝对是您的不二之选。 事实上,“餐厅”一词对于这场奇幻的味觉之旅来说显得有些平淡。这不仅是一场多道式美食、穿梭于多个空间的感官盛宴,您还可能在前一分钟置身于布满无限反射镜的隧道中陷入沉思,下一分钟便在探索迷人的森林或在贝都因帐篷里放松身心。 在这场美妙、迷幻且如梦似幻的体验中,与之搭配的 6 道式 Omakase 主厨料理同样令人惊叹,美味程度更是翻倍。 无论如何,这都将令您终生难忘。

    Platform 1094

    在新加坡首家魔法主题咖啡馆 Platform 1094,您将开启一段(咳咳)巫师般的奇幻时光。这家咖啡馆以《哈利·波特》为主题,其还原度之高,简直像骑上了飞天扫帚一般。 这里有巫师主题的装饰、适合孩子(当然,也适合成年人)的有趣变装道具,还有多到数不清的拍照打卡机会。 例如,“魔法下午茶”提供的甜点包括巧克力蛙和金色鲜血慕斯。 猫头鹰形状的饼干、魁地奇主题的甜点以及坩埚形状的餐盘让孩子们玩得不亦乐乎,而烟雾特效和火焰鸡尾酒也让成年人能够享受到一段奇妙的魔法体验。

    Ocean Restaurant 海洋餐厅

    您是否向往在享用金枪鱼美食的同时,还能观赏(并被观赏)雄伟的曼塔鳐鱼和珊瑚礁鲨? 您一定很期待! Ocean Restaurant 海洋餐厅坐落在圣淘沙名胜世界内,您可以一边享用丰盛的海鲜晚餐,一边近距离观赏水族馆的海底世界景观。 餐厅对面的观景窗旁战略性地安放了成角度的镜子,这意味着无论您坐在餐厅的哪个位置,都能看到五彩斑斓的热带海洋生物。 这绝对真实可靠,毫无虚假。

    Soul Coffee

    如果您觉得新加坡 Soul Coffee 的咖啡豆里含有幻觉成分,那也情有可原。这里的体验如梦似幻,甚至让人有些眼花缭乱——您可以体验塔罗牌占卜,观赏墙上投射的大自然奇观,还有一位名叫 George Hillary 的机器人咖啡师为您服务。 您可以让 George 先生为您冲泡一杯纯咖啡,或者让他为您制作一款招牌星座调配咖啡。比如超级甜蜜的摩羯座咖啡,由浓缩咖啡、咸焦糖和香草调制而成;或者是狮子座咖啡,带有肉桂和姜饼的节日风味。 除了咖啡,这里还提供各种色彩鲜艳、果味浓郁的无酒精鸡尾酒,涵盖柚子、奇异果、菠萝、龙舌兰等多种口味。

    Tiong Bahru Bakery Safari

    在新加坡独特、搞怪且极具个性的餐饮体验清单中,最后一位压轴登场的是相对温馨健康的 Tiong Bahru Bakery Safari。 这家位于时尚街区登布西山 (Dempsey Hill) 的游猎主题餐厅深受家庭欢迎,这里绿意盎然、植被茂密,设有户外用餐区,还有一个顶级游乐场供孩子们尽情玩耍。 甚至还有一个食用植物花园,供勇敢的小探险家们去探索。 在迷人的庭院中活动身体、增进食欲,然后尽情享用酸种华夫饼、脸庞大小的胡萝卜蛋糕,以及当地数一数二的高品质咖啡。

    节省新加坡景点与活动的门票费用

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    Stuart Bak
    Stuart Bak
    自由旅行作家

    Stu caught the travel bug at an early age, thanks to childhood road trips to the south of France squeezed into the back of a Ford Cortina with two brothers and a Sony Walkman. Now a freelance writer living on the Norfolk coast, Stu has produced content for travel giants including Frommer’s, British Airways, Expedia, Mr & Mrs Smith, and now Go City. His most memorable travel experiences include drinking kava with the locals in Fiji and pranging a taxi driver’s car in the Honduran capital.

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    新加坡飞禽公园 (Bird Paradise) 里的两只吸蜜鹦鹉。
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    新加坡飞禽公园攻略 —— 您所需了解的一切信息

    嘿,您喜欢鸟类吗? 没错,就是您! 当然,深海里的巨兽固然迷人,陆地上的生灵也同样可爱、温顺或凶猛。 但鸟类才是行家心目中的首选;几个世纪以来,这些羽翼生辉的精灵一直是诗人、画家和浪漫主义者的挚爱。 毕竟,还有哪种生物能拥有如此甜美的歌喉,或能以一身华丽璀璨的羽毛让追求者为之倾倒? 我们知道,我们知道:猫鼬其实也非常有趣。 但您见过猫鼬飞翔吗? 不,亲爱的读者,您肯定没见过。 既然我们已经吸引了您的注意,以下是您需要了解的关于新加坡飞禽公园(Bird Paradise)的一切。这是一座绝赞的热带鸟舍,也是亚洲最顶尖的鸟类公园之一。 新加坡飞禽公园:基本信息 Bird Paradise 坐落于新加坡宏伟的万态野生动物世界(Mandai Nature Reserve),该自然保护区还包括新加坡动物园、夜间野生动物园和河川生态园。这里也是该国运营已久的裕廊飞禽公园在 21 世纪的继任者。 事实上,新加坡飞禽公园(Bird Paradise)内约 3,500 只居民中的绝大多数,都是在 2022 年至 2023 年初期间,费尽心思从附近的裕廊旧址迁移而来的。新加坡飞禽公园于 2023 年 5 月正式开门迎客,吸引了无数鸟类爱好者和 Instagram 达人,大家纷纷前来与那些极具上镜感的明星鸟类近距离接触。这些明星包括色彩鲜艳的美洲红鹮、娇艳的粉红火烈鸟、威武的菲律宾雕、极具感染力的笑翠鸟,以及头戴鲜橙色冠羽、神态滑稽且傲慢的安第斯动冠伞鸟。 换句话说,这座景点的精彩程度绝对不负其名(字面意义上的“飞禽天堂”)。 您可以在新加坡飞禽公园轻松度过一整天。在占地 42 英亩的园内,您可以探索 10 个不同的区域,包括令人惊叹的步行式鸟舍、热带雨林、湿地甚至是企鹅栖息地,共有多达 400 个物种等待您去发现。 您可以准时参加鹈鹕、蕉鹃、吸蜜鹦鹉的喂食时间,也不要错过每天的飞禽演示。届时,您可以领略世界上最成功的一些有翼掠食者在空中飞翔的震撼景象,包括白腹海雕和栗翅鹰! 新加坡飞禽公园指南:各大区域 亚马逊宝藏 (Amazonian Jewels)——在这片地道的南美热带雨林场景中,您可以找到前文提到的安第斯动冠伞鸟,看它如何与色彩斑斓的巨嘴鸟、凤冠雉和绿拟椋鸟同伴们嬉戏。 邵氏基金会澳洲旷野 (Shaw Foundation Australian Outback)——来向巨大的鸸鹋、茶色蟆口鸲、笑翠鸟以及其他来自澳洲的羽族生物打个招呼吧。 这处酷炫的荒野景观设有原住民洞穴壁画、白蚁丘和桉树。 纽恩威森林:非洲之心 (Nyungwe Forest Heart Of Africa)——受卢旺达茂密的纽恩威森林启发,这里是园内最大的区域,到处都是非洲物种。 实际上约有 80 种,包括火烈鸟、蜂虎、灰鹦鹉和造型狂野的蕉鹃。 从观景塔上俯瞰,尽享(咳咳)鸟瞰视角。 丰隆基金会绯红湿地 (Hong Leong Foundation Crimson Wetlands)——玫瑰琵鹭、美洲红鹳和美洲红鹮确保了这片地道的湿地区域(配有喷涌的瀑布)绝对名副其实。 郭氏集团亚洲珍禽 (Kuok Group Wings of Asia)——在这些精心打造的巴厘岛竹林和梯田中,您可以发现飞禽公园 (Bird Paradise) 里一些长相更具史前感的生物。 我们说的是稀有的黑脸琵鹭、巴布亚犀鸟、澳洲鹈鹕等等。 吸蜜鹦鹉之林 (Lory Loft)——前往吸蜜鹦鹉之林,邂逅色彩斑斓的鹦鹉和各类吸蜜鹦鹉,大饱眼福。 留意名副其实、色彩斑斓的虹彩鹦鹉,并试着不要被蓝眼巴丹鹦鹉冷酷的眼神所催眠。 神秘巴布亚 (Mysterious Papua)——该区域模拟了巴布亚低地的沿海森林,设有受科罗威部落传统住宅启发的观景亭。您可以从这里观赏栖息于此的南方鹤鸵、棕榈凤头鹦鹉和色彩斑斓的尼科巴鸠。 海洋网联船务企鹅栖息地 (Ocean Network Express Penguin Cove)——这里是全球最大的亚南极冷水企鹅栖息地之一,拥有海底昆布林和岩石海滩供您探索。 您可以观赏到国王企鹅、巴布亚企鹅和洪堡企鹅,还有长着超酷朋克冠羽、充满活力的北跳岩企鹅。 森林之歌 (Songs of the Forest)——如果您向往沉浸在鸟鸣交响曲中,那么这个区域就是您的理想之选。 在这里,您可以听到包括黄冠鹎、长冠八哥和噪鹛在内的濒危物种放声歌唱。 新加坡禽鸟园 (Bird Paradise) 指南:购物与餐饮指南 既然您已经了解了新加坡禽鸟园中所有关于这些居民的信息,您可能还想知道在游览期间可以在哪里补充能量并购买一些纪念品。 好消息是:公园内设有数家餐饮店,包括为您提供咖啡和糕点的 Bird Bakery,以及提供美味蛋料理和有趣儿童活动的 Egg Splash Café。 Food Central 位于广场上,在休闲的氛围中为您提供海南鸡饭等一系列备受喜爱的当地美食。 或者,感到饥饿的游客可以在 Crimson Restaurant 欣赏湿地瀑布的壮丽景色,或在 Cove 餐厅或咖啡厅与企鹅共进午餐。 不,并不是真的共进餐食,但您可以通过玻璃墙观察它们在水下海藻林中穿梭嬉戏。 Penguin Cove Café 也设有一间商店。 企鹅毛绒玩具、企鹅 T 恤、企鹅文具、企鹅马克杯…… 如果您喜欢企鹅,这里简直就是您的天堂。 Egg Splash Café 还有以雏鸟为灵感的商品,以及 Bird Paradise 主商店里琳琅满目的鸟类主题纪念品,正等待着游客选购。 Bird Paradise 门票及开放时间 Go City® 通票包含 Bird Paradise 的普通门票,让您在游览新加坡多个景点时节省开支。 Choose an All-Inclusive or Explorer Pass即可进入 Bird Paradise,还能游览新加坡动物园、滨海湾花园、新加坡杜莎夫人蜡像馆以及更多新加坡顶级景点、导览和体验。 园区每日 09:00 至 18:00 开放,最后入园时间为 17:00。 前往该处最简单的方式是在卡迪 (Khatib) 地铁站乘坐万态卡迪 (Mandai Khatib) 接驳巴士。 接驳巴士每 10 至 15 分钟一班,单程费用为 1 新元。 Check the Bird Paradise website了解更多前往园区的交通方式。 节省新加坡景点及活动的费用 使用 Go City 节省新加坡景点门票费用。 在 Instagram 关注 @GoCity,获取最新的旅游达人贴士和景点资讯。
    Stuart Bak
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    新加坡南瓜车观光之旅
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    新加坡万圣节

    如果您的社区发生了一些怪事,您会找谁? Go City! 探索惊悚新加坡的恐怖之旅、诡异游船以及令人毛骨悚然的鬼屋。 我们将带您游览所有最棒的地点和景点,确保全家共同度过一个充满惊险趣味的 2022 年万圣节庆典。 新加坡知新馆 2022 年惊悚万圣节之旅 新加坡知新馆的 2022 年万圣节活动将与您以往体验过的任何万圣节庆典都截然不同。 您有胆量进入鬼屋,穿梭于充满惊跳恐慌的诡异迷宫吗?知新馆现已化身为恐怖的医院病房,您将在那里邂逅疯狂医生。 如果这一切让您感到有些难以招架,可以在“放松一下!”区域稍作休息。 如果您想了解更多信息,请查看“天黑以后”游览项目;该项目作为常设展览馆的一部分可免费参与。 在导游的带领下,您将探索不同文化群体的超自然仪式,了解当地传说、黑暗故事和各种怪异事件。 S.E.A. 海洋馆万圣节活动 —— “深海‘惊’魂” (Deep Boo Sea) 如果想体验更适合儿童的冒险之旅,请前往 S.E.A. 海洋馆,探索深海“惊”魂的奥秘。 S.E.A. 海洋馆在万圣节期间焕然一新,提供“不给糖就捣蛋”等多种趣味活动,是全家共享奇趣欢乐时光的理想之地。 当您漫步于水下世界时,可以寻找骷髅潜水员的身影,了解有趣的科普知识,品尝甜点,并与深海生物一起拍下迷人的自拍。 SuperPark 2022 年度 SuperSpook 活动 新加坡 SuperPark 在今年万圣节进行了搞怪大变身,从滑板公园摇身一变成为了恐怖迷宫。 这里有各种活动和惊吓环节,甚至还有万圣节主题的嘉年华游戏,您可以赢取诱人奖品!您可以在南瓜主题的充气城堡里尽情跳跃,或是在儿童健身房玩耍,释放紧张的情绪。 对于那些精力充沛的“捉鬼敢死队”成员来说,这绝对是不容错过的体验。 滨海湾花园万圣节体验活动 滨海湾花园全年都非常值得游览,但在万圣节期间也会焕然一新。 原本宁静的花园被注入了满满的魔幻、神秘与刺激感。 Halloween Kids Blitz 万圣节儿童狂欢活动圈 Halloween Kids Blitz 活动在 The Meadow 举行,不仅有高跷表演者和奇幻的艺术装置,还有来自新加坡各地的趣味游戏和美味甜点。 Episode Halloween Music Festival 2022 音乐节 Episode Halloween Music Festival 2022 音乐节是专为成年人打造的活动。 这场以万圣节为主题的舞会汇集了当地知名 DJ,在滨海湾花园美轮美奂的环境中,为您带来节奏强劲的 EDM 电子舞曲。 皇家信天翁号万圣节巡航之旅 (Halloween Cruise onboard the Royal Albatross) 在这场特别的万圣节航程中,您将登上皇家信天翁号 (Royal Albatross),前往圣淘沙三角区 (Sentosa Triangle) 开启一场探险。 这艘船被重新打造为一艘传奇幽灵船,请做好心理准备,甲板下随时可能传来阵阵呻吟与哀嚎。 在平日里,皇家信天翁号 (Royal Albatross) 已经是一处绝佳的景点,但万圣节活动将其体验提升到了一个全新的高度。 在远离海岸的大海上,享受一次极具氛围的 5 道或 7 道菜式晚餐,这将成为您终生难忘的体验。 新加坡环球影城万圣节惊魂夜 (Halloween Horror Nights @ Universal Studios Singapore) 若想体验极致的惊悚之夜,请前往新加坡环球影城。 寻求刺激的人一定会爱上这里的惊险游乐设施。 但是,如果这听起来过于轻松,我们向您发起挑战,邀您探索这里的鬼屋和邪恶惊悚区!您还可以尽情欣赏现场表演,参加怪物见面会,并体验“怪物与显灵”(Monsters & Manifestations) 活动。 对于热爱这个惊悚节日的人来说,新加坡环球影城绝不会让您失望。 参观 I Scream 博物馆 (Museum of I Scream) 冰淇淋博物馆 (Ice Cream Museum) 听起来可能不像是个可怕的地方,事实也的确如此。 但是,如果您穿上最精美的化装服,就可以在探索博物馆的同时无限量享用甜点。 这是一个惊心动魄的超值优惠,对吧?想象一下《圣诞夜惊魂》(The Nightmare Before Christmas) 与威利·旺卡 (Willy Wonka) 的跨界融合,您就能领略其中的奥妙。 在这个美味有趣的夜晚,您可以品尝点缀着恐怖糖屑的坟墓圣代,参加令人毛骨悚然的活动,还能见到疯狂的科学家。 参加幽灵之旅 如果您有钢铁般的意志,不妨在新加坡参加一场幽灵之旅。 相信我们,胆小者请勿尝试。 新加坡拥有悠久的恐怖传说和灵异历史,处处充满着神秘色彩。 伴随着游荡在岛上的不安灵魂传说,以及二战时期的动荡历史,这里有数不尽的幽灵故事和超自然事件等待您去探索。 前往新加坡最著名的灵异之地——旧樟宜医院 (Old Changi Hospital),将是对您胆量的终极考验。 想在新加坡寻找一些没那么恐怖的体验活动吗? 快来了解 Go City®! 凭我们的 Explorer Pass 和 All-Inclusive Pass,您可以根据度假行程灵活安排这座城市的顶尖景点! 那么,您还在等什么呢?
    Adam Fraiel

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