如果您正在寻找独特的烹饪体验,那么您来对地方了。 新加坡绝对是美食爱好者的圣地。 在这里,精彩纷呈的马来、中国、印度和印度尼西亚风味交汇碰撞,带来一场名副其实的味蕾盛宴;您既可以在小贩中心花费几美元大快朵颐鲜香的辣椒螃蟹,也可以在众多米其林星级豪华餐厅不惜重金开启尝鲜菜单之旅。 这里也有很多能满足社交媒体达人的选择,琳琅满目的新奇餐饮体验定能点亮您的社交动态,并让您的味蕾为之舞动。 查看下方我们为您准备的新加坡独特餐饮与美食体验指南,包括:
万态野生动物世界 (Mandai Wildlife Reserve)
如果您一直梦想着与狒狒共进早餐或与大熊猫一起野餐,那么万态野生动物世界就是您的理想之选! 对于钟情企鹅且感到饥肠辘辘的游客来说,飞禽公园(Bird Paradise)绝对是不二之选。 不,您当然不是吃掉它们! 但是,当您大口享用三明治时,您可以观看它们在水下海藻林中优雅地穿梭。 或者,您也可以在绯红餐厅(Crimson Restaurant)欣赏湿地瀑布和热带禽鸟的壮丽景色。 前往邻近的新加坡动物园(Singapore Zoo),在阿明餐厅(Ah Meng Terrace)环绕的繁茂丛林中享用早餐。 在您尽情享用包括谷物、水果、鸡蛋和咖喱在内的各种早餐美食时,您将见到可爱的南美浣熊、五彩斑斓的金刚鹦鹉和充满好奇心的红毛猩猩等公园大使,并聆听饲养员的讲解。 如果您感兴趣,甚至可以在河川生态园(River Wonders)俯瞰大熊猫展区的环境中享用四道菜的午餐;大熊猫森林之旅保证让您的 Instagram 动态成为朋友圈羡慕的对象。 温馨提示:您可以 save money with a Singapore pass from Go City,其中包含万态野生动物世界全部 4 个公园的门票。 但请注意,用餐体验是独立项目,必须直接通过 individual attraction websites. 进行预订。
云端餐饮体验
有人提到景观晚餐吗? 在新加坡飞行者摩天轮(Singapore Flyer)上用餐,体验简直无与伦比。 这座巨大的观景轮旋转高度达 541 英尺(约 165 米),令人震撼。随着夕阳西下,全城灯火渐起,这里是欣赏城市夜景的绝佳方式。 摩天轮旋转两圈,为您提供充足的时间享用私人晚餐(当然还配有香槟)。 在圣淘沙缆车上体验餐饮与美酒也同样充满乐趣,缆车在海面上空 200 英尺(约 61 米)处穿梭,途中您可以欣赏到圣淘沙茂盛的植被和细腻的沙滩。 您可以预订私人包厢在日落时分共进晚餐,而且不用担心:摩天轮同样会旋转两圈,这意味着您无需匆忙享用甜点。
双人下午茶
没人会指责已故女王伊丽莎白二世(Queen Elizabeth II)见识不广。 也不会有人指责她拒绝接受他人提供的茶点。 她在新加坡的多次逗留期间,据称曾在 the legendary Raffles hotel 畅饮至酒吧告罄;而在 1989 年,她带着丈夫菲利普亲王(Phil)在 Tea Chapter 体验了一段更为宁静的饮茶时光,那里是新加坡最著名(且正宗)的茶馆之一。 您也可以在这座由中式建筑精心修缮而成的禅意避风港中,尽情享受皇室水准的品茶仪式,品尝曾被认为适合女王夫妇享用的同款茶叶——茉莉花香的御用金桂(Imperial Golden Cassia)。
熟食中心
熟食中心充满了滋滋作响的沙爹猪肉和鲜美浓郁辣椒螃蟹的诱人香气。这些遍布几乎每个街角、规模宏大的街头美食市场,是新加坡最地道的美食体验。 如果您只打算去一家,那就去老巴刹(Lau Pa Sat)吧。这座标志性的当地地标以其独特的八角形外观、殖民风格建筑和欢快的用餐氛围而闻名,其美食也同样令人称道。 在熟食中心高耸的维多利亚式拱门下找个位置坐下,尽情享用汇集了菲律宾、越南、印度尼西亚、韩国、马来西亚和中国等地的国际美食盛宴。 想去海边度过一天吗? 前往东海岸人工湖美食村(East Coast Lagoon Food Village)熟食中心,在欣赏如画海景的同时,品尝酥脆的蚝烙和冰爽的虎牌啤酒(Tiger beer)。 完美体验。
Absurdities
如果您热衷于沉浸式用餐体验和贴着“喝我”标签的小瓶子,那么这家名副其实的 Absurdities 餐厅绝对是您的不二之选。 事实上,“餐厅”一词对于这场奇幻的味觉之旅来说显得有些平淡。这不仅是一场多道式美食、穿梭于多个空间的感官盛宴,您还可能在前一分钟置身于布满无限反射镜的隧道中陷入沉思,下一分钟便在探索迷人的森林或在贝都因帐篷里放松身心。 在这场美妙、迷幻且如梦似幻的体验中,与之搭配的 6 道式 Omakase 主厨料理同样令人惊叹,美味程度更是翻倍。 无论如何,这都将令您终生难忘。
Platform 1094
在新加坡首家魔法主题咖啡馆 Platform 1094,您将开启一段(咳咳)巫师般的奇幻时光。这家咖啡馆以《哈利·波特》为主题,其还原度之高,简直像骑上了飞天扫帚一般。 这里有巫师主题的装饰、适合孩子(当然,也适合成年人)的有趣变装道具,还有多到数不清的拍照打卡机会。 例如,“魔法下午茶”提供的甜点包括巧克力蛙和金色鲜血慕斯。 猫头鹰形状的饼干、魁地奇主题的甜点以及坩埚形状的餐盘让孩子们玩得不亦乐乎,而烟雾特效和火焰鸡尾酒也让成年人能够享受到一段奇妙的魔法体验。
Ocean Restaurant 海洋餐厅
您是否向往在享用金枪鱼美食的同时,还能观赏(并被观赏)雄伟的曼塔鳐鱼和珊瑚礁鲨? 您一定很期待! Ocean Restaurant 海洋餐厅坐落在圣淘沙名胜世界内,您可以一边享用丰盛的海鲜晚餐,一边近距离观赏水族馆的海底世界景观。 餐厅对面的观景窗旁战略性地安放了成角度的镜子,这意味着无论您坐在餐厅的哪个位置,都能看到五彩斑斓的热带海洋生物。 这绝对真实可靠,毫无虚假。
Soul Coffee
如果您觉得新加坡 Soul Coffee 的咖啡豆里含有幻觉成分,那也情有可原。这里的体验如梦似幻,甚至让人有些眼花缭乱——您可以体验塔罗牌占卜,观赏墙上投射的大自然奇观,还有一位名叫 George Hillary 的机器人咖啡师为您服务。 您可以让 George 先生为您冲泡一杯纯咖啡,或者让他为您制作一款招牌星座调配咖啡。比如超级甜蜜的摩羯座咖啡,由浓缩咖啡、咸焦糖和香草调制而成;或者是狮子座咖啡,带有肉桂和姜饼的节日风味。 除了咖啡,这里还提供各种色彩鲜艳、果味浓郁的无酒精鸡尾酒,涵盖柚子、奇异果、菠萝、龙舌兰等多种口味。
Tiong Bahru Bakery Safari
在新加坡独特、搞怪且极具个性的餐饮体验清单中,最后一位压轴登场的是相对温馨健康的 Tiong Bahru Bakery Safari。 这家位于时尚街区登布西山 (Dempsey Hill) 的游猎主题餐厅深受家庭欢迎,这里绿意盎然、植被茂密,设有户外用餐区,还有一个顶级游乐场供孩子们尽情玩耍。 甚至还有一个食用植物花园,供勇敢的小探险家们去探索。 在迷人的庭院中活动身体、增进食欲,然后尽情享用酸种华夫饼、脸庞大小的胡萝卜蛋糕,以及当地数一数二的高品质咖啡。
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