新加坡最佳早午餐推薦

發布時間：2024年7月18日

早午餐：一天之中最奢華享受的一餐。也許您因為清早前往景點而錯過了早餐，又或者是在體驗了精彩的夜生活後睡了個懶覺。無論出於什麼原因，您都值得享用一份精緻美食來恢復體力，為接下來的探索之旅做好準備。我們列出了 10 個新加坡最受歡迎的早午餐地點。祝您用餐愉快！

新加坡 Boomerang 咖啡廳及小餐館 (Boomerang café and bistro Singapore)

坐落於新加坡河畔的 Boomerang 咖啡廳及小餐館，全天候供應新鮮道地的澳洲料理。澳洲人深知若要維持充沛體力，優質美食必不可少，而 Boomerang 正提供了豐富的選擇。餐廳營業時間為凌晨 06:00 至凌晨 03:00，讓您有充足的時間盡情探索各項菜單。早餐供應至上午 11:30，隨後即轉為供應午餐菜單。早餐選擇非常豐富，從輕盈蓬鬆的鬆餅到正宗的澳洲牛排配雞蛋應有盡有。午餐菜單包含多樣化的前菜與分享拼盤，不過我們特別推薦蒜味蝦芒果沙拉，是早午餐的完美之選。如果您想在 Boomerang 享受更多精彩時光，週一至週五 17:00 至 20:00 以及週日 14:00 至 20:00 為 Happy Hour 時段。

Kinki Restaurant + Bar

如果您更偏好大膽創新的日式料理，不妨試試 Kinki Restaurant + Bar。這家頂樓酒吧鄰近濱海灣 (Marina Bay) 與萊佛士坊 (Raffles Place)，可將攝人心魄的美景盡收眼底。這裡的餐點是感官的極致享受，選用精緻食材打造出色彩鮮艷奪目的佳餚。雖然我們可以整天暢談這份菜單，但真正的重頭戲是無限暢飲的早午餐。這份早午餐於週六及國定假日供應，吃到飽的內容包括新鮮生魚片、多種壽司捲、各式主菜等豐富內容。您只需花費 US$68 即可盡情享用這場美食盛宴，另加 US$38 即可額外享受無限量供應的清酒、啤酒、義大利氣泡酒 (Prosecco) 或燒酎。

LAVO Restaurant & Rooftop Bar

您可以在濱海灣金沙酒店 (Marina Bay Sands Hotel) 的 57 樓盡情享用經典的義式美國料理與手工調製雞尾酒。光是戶外陽台的景觀就絕對值得您一遊。其價格反映了其優越的地理位置，其中 Dom Pérignon 香檳無限暢飲自助餐菜單的價格為每人 US$398。這裡有新鮮龍蝦、草蝦、螃蟹等海鮮盛宴等著您，還有豐富的甜點選擇，即使是熱愛甜食的人也能大飽口福。我們也推薦您點一份 20 層蛋糕。之後您一定會感謝我們的建議。

Carrotsticks and Cravings平衡飲食餐廳

如果您追求健康生活，Carrotsticks and Cravings 就是您的不二之選。這裡選用最優質的新鮮食材並富含超級食物，能滿足各種飲食需求。菜單上沒有不好的選擇，因為每道菜看起來都非常誘人，味道也十分出色。招牌碎酪梨吐司是一個絕佳的開始，而烘焙奇亞籽帕菲或超級食物沙拉則是另一個完美的備選方案。如果您對無麩質、無乳製品、無精製糖和素食友好的食物情有獨鍾，請務必將 Carrotsticks and Cravings 平衡飲食餐廳加入您的早午餐行程。

Butcher’s Block 餐廳建築物

如果您是熱愛炭火燒烤的肉食愛好者，您可能會在 Butcher’s Block 找到心目中夢想的早午餐。 Raffles Arcade 萊佛士購物廊內設有這家前衛牛排館。無論您點的是肉類還是魚類，火都是這裡的主角。無論是木柴燻烤、慢火烘焙，還是直接在炭火上燒烤，Butcher’s Block 都深諳如何激發食材中的每一滴美味。早午餐於週末供應，提供令人垂涎的單點菜單，您也可以選擇升級至伺酒師精選 (Sommelier’s Selection)，享受 90 分鐘的高端品酒體驗。

Waffle Place

如果您正在尋找獨特或與眾不同的地方享受早午餐，新加坡的 Waffle Place 絕對是您的首選。這家清真認證咖啡廳供應搭配多種配料的高級鬆餅。憑藉多樣化的創意口味組合，您幾乎不可能吃到兩次重複的鬆餅。這裡提供一些「經典」配料選擇，如蘋果派或冰淇淋，也有較為獨特的配料，例如馬來香料椰漿 (Kerutuk) 醬汁鴨肉，或是配有煎蛋、辣美乃滋和楓糖漿的脆皮炸雞。在新加坡 Waffle Place，一場真正獨特的體驗正等著您。

Astor Bar

新加坡瑞吉酒店 (The St. Regis Singapore) 的 Astor Bar 每週六供應成人限定的雞尾酒早午餐，但別擔心——這不僅僅是酒精午餐。一盤裝滿螃蟹、生蠔和蝦等冰鎮海鮮的奢華拼盤，確保您能享有一場令人難忘的奢靡早午餐。伴隨著駐唱樂團現場演奏的爵士樂，您現在只缺一樣東西：雞尾酒。無論您喜好哪種飲品，Astor Bar 的酒單上都應有盡有。「A Sip of Gilded Age」、標誌性的「Chilli Padi Mary」或巧克力馬丁尼，都只是所提供雞尾酒中的一小部分。幸運的是，如果您猶豫不決且難以抉擇，熱心的調酒師將會引導您了解各款飲品的風味特徵。

小紅樓海鮮 (Red House Seafood)

融合了馬來、印度和土生華人的傳統特色，小紅樓海鮮提供一場充滿精緻新加坡海鮮佳餚的早午餐。辣椒螃蟹和沙嗲雞是經典的新加坡主菜，但在這裡經過精心烹調，提升到了全新的境界。作為新加坡歷史最悠久的海鮮餐廳之一，他們深諳如何讓賓客享受到與眾不同的用餐體驗。點心午餐自助餐讓您從包含 50 道菜點的菜單中隨心選擇，包括美味的蒸魚、蝦捲，當然還有令人垂涎的點心。