新加坡早晨必做之事

最經典的新加坡早餐包含了半熟蛋、一杯早晨咖啡和咖椰吐司——即塗抹了甜椰子醬與奶油的烤麵包。 任何一家名副其實的新加坡咖啡店（kopitiam）均有供應，這或許是新加坡所有早餐選擇中最符合西方口味的一種，絕對值得至少嘗試一次。 不妨嘗試位於芽籠區的老字號瓊華昌咖啡店（Keng Wah Sung Café），或是前往市內眾多現代化的基里尼（Killiney）和亞坤（Ya Kun）分店，亦可直接前往最近的熟食中心大飽口福。

想在早餐時段嘗試一些更具冒險精神的選擇嗎？ 那您走運了。 新加坡是一個巨大的美食熔爐，融合了中國、馬來西亞、印度、印尼和娘惹菜系的精華，可以說在這裡您能盡情探索各種美味的可能性。 牛車水美食街位處新加坡繁華的牛車水中心地帶，這裡充滿了色彩繽紛的寺廟、傳統茶館和招手招財貓飾品，是一場感官盛宴，也是品嚐市內頂級早餐點心和餃子的絕佳去處。 或者您可以漫步前往時尚的 Kampong Glam 社區，這裡是新加坡頂尖的美食勝地之一。您可以隨心選擇經典的馬來西亞椰漿飯、配上印度薄餅的印度咖哩，或是令人驚艷、垂涎欲滴的精緻西式烘焙點心。 餐後，您可以繞著這區眾多的奇觀悠閒漫步，將熱量消耗殆盡，同時拍下值得分享到 Instagram 的美照。亮點包括吸睛的街頭藝術、極具氛圍的土耳其古董行，以及宏偉的蘇丹回教堂（Sultan Mosque，如圖）頂端華麗的金色圓頂。

新加坡的熟食中心（hawker centers）久負盛名，全市共有 100 多個熟食中心分佈各處。 熟食中心內，滋滋作響的街頭小吃攤位散發誘人香氣，其中部分攤位擁有數十年的歷史傳承，為飢腸轆轆的當地人和好奇的遊客提供平價、道地且美味的亞洲美食。 無論您早餐偏好哪種口味——中式稀飯、炒蘿蔔糕、酥脆蚵仔煎或是咖哩螃蟹——您都一定能在這裡找到。 Check out our guide to some of the best Singapore hawker centers.

清晨是探索新加坡戶外美景的好時機，否則到了中午氣溫開始升至 30°C 左右，您會像熱浪中的冰棒一樣迅速融化。 這裡有許多綠意盎然的空間可供選擇，茂密的叢林通常能在一天中的任何時間讓您保持（相對）涼爽。 壯麗的麥里芝蓄水池 (MacRitchie Reservoir)是人類與野生動物共同的巨大樂園。 及早前往，在日出時分繞行 7 英里的步道，並從樹冠滑行步道 (TreeTop Walk) 俯瞰森林頂端和蓄水池的美景。這座長達 250 公尺的懸空吊橋連接了保護區內的兩個最高點。 早起的人比大多數人更有機會捕捉到原生野生動物的身影，包括正在覓食早餐的白喉翡翠、澤巨蜥和鼯猴。 您甚至可以划皮艇到湖面上，在清晨（相對）寧靜的氛圍中享受冥想時光。

早起健行前往武吉知馬山 (Bukit Timah Hill)，即新加坡的最高點，讓您的雙腿動起來。 這座山丘位於同名的廣闊自然保護區內，坐擁 400 英畝的原始雨林。這片生物多樣性的寶庫讓您在前往山頂的途中，有機會遇見長尾獼猴、黃腰太陽鳥，若您運氣極佳，甚至能一睹極度瀕危的馬來穿山甲的身影。 抵達山頂後，步行者可以飽覽穿過森林頂端，遠眺未來感十足的新加坡城市天際線的壯麗美景。Read our guide to Singapore's top natural attractions here.

清晨通常是造訪最受歡迎的 Singapore attractions 之最佳時機，既能避開人潮，又能躲避酷暑，一舉兩得。 若您在體驗完所有精彩的自然步道後仍意猶未盡，想向新加坡動物園 (Singapore Zoo) 的居民問聲早安，建議您儘早前往。 如果您喜歡在享用粥品和咖啡的同時，與紅毛猩猩、孟加拉雕鴞和非洲企鵝近距離接觸，您甚至可以參加「野趣早餐」體驗。 這也是觀察動物園內 4,200 多隻飢腸轆轆的動物甦醒並享用早餐的絕佳時機，其中包括二趾樹懶、鬃獅蜥、大象和非洲獅。 You can read our guide to Singapore Zoo and the other animal parks that make up the epic Mandai Wildlife Reserve here.您可以使用 Singapore pass 入場所有萬態野生動物世界 (Mandai Wildlife Reserve) 的景點，這能為您在全島數十個導覽、活動和景點中節省高達 50% 的費用。 套票中包含的另一個必訪清單景點是濱海灣花園 (Gardens by the Bay)。 清晨在超級樹大道 (Supertree Grove) 令人驚嘆的空中步道漫步——這些高聳的建築點綴著茂密的熱帶植物——然後回到地面，在寧靜的濱海東花園 (Bay East Garden) 享用咖啡和早餐烤餅 (roti)，同時欣賞新加坡天際線的絕美景觀。 隨後，漫步於充滿未來感的濱海灣，與魚尾獅公園 (Merlion Park) 的新加坡神話吉祥物雕像合照——這是一個會噴水的奇妙神獸，擁有獅頭魚身的獨特造型。

您還可以使用您的套票搭乘壯觀的聖淘沙電纜車 (Sentosa cable car)。 此外，一旦抵達島上，您還可以造訪其他多個超人氣的 Singapore attractions，包括新加坡環球影城和新加坡天際線斜坡滑車 (Skyline Luge)，這兩個景點在早晨通常人潮較少。 You can read our full guide to Sentosa Island here.想發掘更多新加坡早晨的有趣活動，並在數十個熱門導覽、活動和景點門票中節省高達 50% 的費用嗎？ 您當然想！ 點擊下方按鈕即可立即行動……