4 días en Boston: Freedom Trail, gastronomía local y todo lo demás

Por la mañana: Comienza tu aventura en Boston en Boston Common, el parque público más antiguo de Estados Unidos. Este espacio verde es el punto de partida perfecto para el recorrido a pie Walk into History de la Freedom Trail Foundation®, que recorre el pasado revolucionario de la ciudad.

De la mano de guías entusiastas, la ruta da vida al antiguo Boston a medida que pasas de la Casa del Estado de Massachusetts hacia el bullicioso Faneuil Hall. Tanto si te apasiona la historia como si solo sientes curiosidad por personajes como Paul Revere, esta es una de las mejores maneras de comprender la historia de la ciudad.

Cómo moverse: Bájate del tour en Faneuil Hall y sigue explorando este animado mercado. Para picar algo, el mercado gastronómico de Quincy Market es imprescindible (pídete un bocadillo de bogavante en Boston Chowda Co., vienen bien rellenos y con un toque de mantequilla).

Por la tarde: Súbete al tranvía CityView Hop-On Hop-Off y dirígete al Museo de la USS Constitution en Charlestown. El trayecto en sí forma parte de la experiencia, con el encanto clásico del tranvía, guías muy animados y un montón de historias sobre la ciudad a lo largo del camino.

Una vez en Charlestown, sube a bordo del legendario «Old Ironsides» y contempla de cerca uno de los barcos de guerra en activo más antiguos del mundo. El museo de al lado completa la visita con exposiciones interactivas que hacen cobrar vida a su historia. 

Almuerzo: Come algo en Warren Tavern, a solo unos pasos del museo y uno de los bares más antiguos de Boston. Su crema de almejas es supercremosa, el sándwich club de pavo triunfa entre los clientes y su decoración de estilo colonial te hará sentir parte de la historia. 

A última hora de la tarde: Regresa al centro y pasea por las encantadoras calles empedradas de Beacon Hill, una zona de postal adornada con farolas de época. Si viajas con peques, pásate por el parque infantil de Boston Common para disfrutar de un rato al aire libre. 

Cena: Prepárate para cenar en Grotto, en Bowdoin Street. Su ambiente íntimo, las luces parpadeantes, los ñoquis caseros y las albóndigas de ricota convierten a este rincón tan agradable en uno de los favoritos de la gente local. 

Por la mañana: Comienza el día con una buena dosis de cultura en el Museo de Bellas Artes (toma la línea verde «E» hasta la estación Museum of Fine Arts). Sus salas te deslumbrarán con obras que van desde Monet hasta reliquias del antiguo Egipto, y su luminoso atrio de cristal es ideal para recargar pilas. Si viajas con amantes del arte, esta parada es imprescindible y de categoría mundial. 

Al mediodía: Toma de nuevo la línea verde «E» hacia el centro y realiza un transbordo a la línea naranja hasta Haymarket. Desde allí, estarás a un corto paseo a pie del North End, la «Little Italy» de Boston. 

Es el momento de disfrutar del recorrido gastronómico por el North End 'Little Italy' de Top Dog Tours. Este recorrido a pie combina relatos del pasado con abundantes degustaciones: cannoli recién hechos en Modern Pastry, pizza al horno de leña con mucho queso en Hanover Street y uno de los mejores expresos de Nueva Inglaterra. Te marcharás con una sonrisa y, muy probablemente, tarareando una melodía italiana. 

Por la tarde: Después, dirígete a la Casa de Paul Revere, a un corto paseo por callejuelas empedradas. En su interior, este hogar bellamente conservado revive el pasado revolucionario de la ciudad a través de cautivadoras historias explicadas por los guías. 

Pausa para el café: Toma asiento en Caffè Vittoria, una cafetería con un encanto clásico irresistible. Sus capuchinos se sirven con una montaña de espuma y las mesas junto a la ventana son perfectas para contemplar el vaivén de la calle. 

Cena: Cena en Neptune Oyster (llega temprano, ya que no aceptan reservas). Este pequeño templo del marisco triunfa con sus fuentes de ostras y su bocadillo de bogavante templado con mantequilla, que se ha ganado la fama en toda la ciudad. 

Por la noche: Vuelve paseando tranquilamente por el puerto y disfruta del ambiente marítimo nocturno o, si te apetece pasar un poco de miedo, únete al recorrido a pie sobre la historia y los misterios del Boston encantado de Experience First para escuchar historias de fantasmas y callejones ocultos. 

Por la mañana: Súbete a la línea roja hasta Harvard Square, un billete directo al encanto de la Ivy League. Únete a The Harvard Tour, una visita guiada por estudiantes de Harvard de lo más divertidos que te contarán tradiciones curiosas e historias de alumnos famosos. Pasear por Harvard Yard te hará sentir como si estuvieras en el decorado de una película clásica. 

Siguiente parada: Camina hasta el Museo de Historia Natural de Harvard, a solo cinco minutos a pie. Dinosaurios, gemas brillantes y la famosa colección de «flores de cristal» hacen que esta parada sea igual de fascinante para adultos y peques con curiosidad. 

Almuerzo: Visita Tatte Bakery en Massachusetts Ave para disfrutar de un brunch o de un almuerzo. La shakshuka y los cruasanes de pistacho son los platos estrella, y su espacio luminoso de azulejos blancos resulta tan informal como elegante. 

Por la tarde: Toma de nuevo la línea roja de vuelta a Copley Square para seguir con las aventuras urbanas. Luego, pon rumbo al Museo Isabella Stewart Gardner (toma la línea verde «E» hasta «Museum of Fine Arts» y camina cinco minutos). Este museo te cautivará con su patio veneciano y su encanto singular; te hará sentir al instante como si hubieras descubierto el jardín secreto de Boston. 

Cena: Rememora el día mientras cenas en SRV, en el South End (a poca distancia en autobús de la línea Silver Line desde Copley). De inspiración veneciana y famoso por sus platillos, no dejes de probar sus pastas caseras y sus característicos cicchetti (pequeños bocados). La decoración combina ladrillo visto y minimalismo con el animado bullicio de clientes contentos. 

Para tomar algo: Termina el día en The Beehive, famoso por su música en directo, su iluminación tenue y sus cócteles creativos. Los bocetos de artistas decoran las paredes, y todo el local respira un ambiente bohemio con ritmo de jazz. 

Por la mañana: Comienza con una dosis de diversión en el Museo de Ciencias (línea verde hasta Science Park/West End). Este lugar es un patio de recreo para mentes curiosas: imagina esqueletos gigantes de tiranosaurio rex, espectáculos interactivos de rayos y un planetario en la azotea donde las estrellas están a solo un botón de distancia. Nivel de energía: ¡al máximo! 

Al mediodía: Alquila unas bicicletas en Urban AdvenTours (a muy poca distancia). Recorre la explanada del río Charles, un rincón de postal con brisa fresca y vistas al perfil urbano de la ciudad. 

Almuerzo: Aparca las bicis y busca mesa en The Friendly Toast, en Back Bay. Este peculiar restaurante sirve batidos increíbles y brunch durante todo el día. A los peques les encanta la decoración original y a los adultos, el ambiente relajado y las creativas torres de tortitas. 

Por la tarde: Dirígete al Prudential Center para visitar View Boston, con lo que disfrutarás de unas espectaculares vistas de 360 grados de la ciudad: la mejor manera de cerrar tu viaje con broche de oro. 

Compras y paseo: Echa un vistazo a las tiendas de Prudential o pasea por Newbury Street para disfrutar por última vez de las boutiques, los artistas de calle y las aceras arboladas flanqueadas por casas de piedra rojiza. 

Cena: Reúnete para un último festín en Saltie Girl (conviene reservar). Este local de marisco sirve crema de almejas con un toque de azafrán y minibocadillos de langosta, todo en un espacio moderno y elegante. 

Para tomar algo: Si aún te quedan fuerzas, camina hasta Highball Lounge para disfrutar de una carta de cócteles de lo más original y una decoración inspirada en el perfil de la ciudad, o simplemente respira el aire nocturno en Boston Common.