Cancún en mayo

A couple enjoy the beach at Cancun

¿Cómo es el clima en Cancún en el mes de mayo? La temporada de lluvias y calores en Cancún da comienzo oficial en mayo. Las posibilidades de lluvia se elevan un poco, pero que esto no te preocupe demasiado: aunque llueva ocasionalmente, tendrás tu dosis de sol cada día.

En general, mayo es un mes tranquilo para el turismo en Cancún. Hacia finales de mayo de pronto llegan miles de jóvenes estadounidenses aprovechando el largo puente que se celebra en ese país, el “Memorial Weekend”. Se trata de los famosos “spring-breakers”, y vienen con muchas ganas de fiesta. Es tu prerrogativa si unirte a ellos o huir hacia otro lado (la península de Yucatán es muy grande).

Lluvia tropical: no la temas

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Mayo en Cancún se caracteriza por la subida progresiva de las temperaturas, que oscilan entre los 23°C y los 33°C. Al lado del mar o de un cenote y con ropa ligera, te aseguramos que no te va a importar nada el calor. Además hay muchas actividades que puedes hacer en interiores climatizados.

Sí, llueve, pero no es para tanto. Así es como la selva yucateca alimenta su enorme sistema de acuíferos que permiten la formación de los cenotes, esas pozas de agua dulce y cristalina que son otro de los grandes atractivos de la región.

Las lluvias empiezan hacia la segunda mitad del mes, son ocasionales (no suele llover todos los días), y pasan tan rápido como llegaron. La temperatura del mar es tan agradable que no es mala idea meterse a nadar mientras llueve. Por lo general el agua cae por la tarde durante una o dos horas como mucho, y la presencia de nubes significa que los atardeceres y amaneceres en esta época son simplemente espectaculares.

¡Temporada de desove!

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Con los primeros calores también llegan a las costas del Caribe mexicano las primeras tortugas a desovar en sus playas ancestrales. Durante este mes puedes apuntarte a una excursión nocturna para verlas excavar sus nidos y desovar, o nadar cerca de ellas a plena luz del día en Isla Contoy, Isla Mujeres y la bahía de Akumal.

También conocida como “bahía de las tortugas”, Akumal ha sido protegida como santuario para estos animales desde hace más de dos décadas, y es uno de los mejores lugares para acercarse a ellas con la seguridad de estar cumpliendo con las leyes que las protegen.

La fauna acuática local incluye a los simpáticos manatíes o vaquitas marinas. En la isla de Cozumel, dentro del Parque Nacional Chankanaad, puedes compartir un momento divertido con algunos ejemplares que viven aquí y que están acostumbrados a la presencia humana. Son seres muy mansos, que incluso se dejan abrazar y alimentar (son estrictamente vegetarianos, menos el ocasional pececillo que se cuela entre las plantas acuáticas que comen).

Explora la ciudad de Cancún

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Sitios arqueológicos, playas frente al arrecife, cenotes, aventuras en la selva: hay tantas cosas por hacer en los alrededores de Cancún que es fácil olvidarse de que en la misma ciudad tienes a tu alcance muchas atracciones únicas.

Sitúate geográficamente de manera inmediata con una visita a la Gran Rueda Cancún. Esta gran noria te elevará hasta los 72 metros de altura en un paseo circular de unos 20 minutos, proporcionando unas vistas épicas de la ciudad y del mar Caribe.

También puedes hacer un tour de compras y visitar el Mercado 23, el típico mercado de ciudad mexicana. Aquí puedes encontrar todos los ingredientes que necesites para darle un toque de color y sabor a tu cocina cuando regreses a casa, además de las tradicionales artesanías y muchos puestos de comida regional para quitarte el antojo.

Para una experiencia de centro comercial tropical, dirígete a Plaza Las Américas. Espacioso, con zonas al aire libre y otras cerradas (y con temperatura controlada), aquí encontrarás todas las tiendas que desees, incluyendo un Sears y un Krispy Kreme, cines, y una excelente zona de restaurantes.

Conoce los cenotes

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La península de Yucatán está formada por una enorme placa de piedra caliza, plana como un plato y sin casi ríos ni promontorios. El agua dulce corre por un sistema gigantesco de acuíferos subterráneos que al erosionar la roca caliza forman cuevas y pozas. Cuando parte de la cueva se derrumba, aparecen en la superficie los cenotes (conocidos también como “dolinas” en el lenguaje científico).

Lo increíble de los cenotes es que son todos diferentes: los hay grandes y los hay chicos, totalmente abiertos a la luz del sol, o escondidos en grandes cuevas, rodeados de raíces y decorados con estalactitas. Están llenos de vida propia, con especies de peces y plantas que solo crecen en este entorno, y en alguno de ellos (donde la visibilidad lo permite) se puede practicar snorkel y buceo.

Hay que visitarlos con el cuidado y el respeto que se merecen: es aconsejable no embadurnarse de protector solar al nadar en ellos (en la entrada a los cenotes suele haber duchas para lavarse antes de entrar).

Vive la fiesta

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El complemento perfecto para los días de playa y naturaleza que puedes vivir aquí son las noches de baile y fiesta en Cancún y Playa del Carmen.

El epicentro de la vida nocturna de Cancún se encuentra dentro de la zona hotelera, donde están el Congo Bongo y el Congo Bar, dos locales hermanos en donde la fiesta, animada por DJs y espectáculos de baile, parece no tener fin.

Y si te encuentras viajando a Cancún hacia finales del mes de mayo y quieres descubrir por qué los jóvenes universitarios estadounidenses regresan año tras año a festejar aquí el Memorial Weekend, entra en la página del Cancun Jumpoff, un festival de música electrónica de cinco días.

Para un tipo de fiesta más tranquila y tradicional, Xoximilco Cancún es para ti. Aquí puedes venir con niños o con abuelos, subirte a una trajinera y navegar por los canales mientras te cruzas con otras trajineras sobre las que flotan bandas musicales de tríos, mariachis y marimbas. La experiencia, un homenaje al lago de Xochimilco en la Ciudad de México, incluye bebidas y comida típica mexicana.

¿Quieres explorar Cancún en mayo?

Primero elige entre un Pase Todo Incluido o un Pase Explorer. Ahorrarás mucho más que comprando entradas individuales. Con Go City, viaja a Cancún sin perderte nada. También sabemos que los planes pueden cambiar, y por eso, todos los pases no activados podrán reembolsarse en un plazo de 90 días a partir de la fecha de compra. ¡Haz tu maleta ya! (Solo necesitas tu traje de baño.)

Anna Rivero
Experto/a de viajes de Go City®

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A couple on a white sand beach in Cancun
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Cancún en enero

¿Estás listo para romper con la rutina invernal y pasar unos días en Cancún? Estás de suerte, porque enero es el mes con el mejor clima del año, y uno de los más animados en este destino de playa tropical en el Caribe mexicano. Te encontrarás con media Ciudad de México disfrutando de las playas, además de una gran cantidad de viajeros estadounidenses, europeos y de muchos otros lugares del mundo. Esto genera un ambiente genial en bares, discotecas y clubs de playa, así que si también buscas diversión (además de playa y aventuras en la selva), este es el momento perfecto para tu escapada tropical. A continuación, te sugerimos unos cuantos planes para inspirarte a viajar, pero recuerda que hay muchas otras cosas que puedes hacer en esta región llena de riqueza natural, cultura, diversión, y agraciada con un clima paradisiaco. Da la bienvenida al Año Nuevo En México al año que se va se le despide con cariño, y se recibe al nuevo con fuegos artificiales, música y fiestas. Los hoteles, bares y clubs de la zona hotelera de Cancún tiran la casa por la ventana en esta especial noche en la que podrás celebrar bailando hasta la mañana siguiente. Y qué mejor forma de recibir el año que viendo amanecer sobre el mar Caribe. Y por supuesto, si estás en Cancún a principios de enero, también podrás celebrar la llegada de los Reyes Magos la mañana del 6 de enero. Haz un tour de compras en Playa del Carmen o en la misma ciudad de Cancún para que los Reyes no te pillen con las manos vacías. Para saborear la mejor rosca de Reyes de Cancún, dirígete a la pastelería de Tere Cazola (muy famosa por su brioche de queso, por cierto), o al restaurante Porfirio's, donde puedes escoger entre la rellena de miel de maple o de crema de limón. La costumbre mexicana dicta que al que le toque la figurita escondida en la rosca, paga los tamales que se comen el día de la Candelaria (2 de febrero). Días de playa sin fin Ya que llegaste hasta aquí, lo primero que querrás hacer (probablemente) es tirarte en la playa y relajarte bajo el sol escuchando las suaves olas del mar. Los hoteles suelen tener clubs de playa, con tumbonas, sombrillas y servicio de alimentos y bebidas. Baja temprano para asegurar tu lugar favorito y disfruta de la playa como un profesional. La temperatura del agua del mar Caribe es una maravilla, sin casi diferencia entre la temperatura ambiente –y si te toca una noche fresca, el agua se sentirá más caliente. Esto hace que puedas disfrutar de actividades acuáticas durante horas sin enfriarte. Aparta un día (o más) para snorkelear entre la vida submarina del arrecife situado frente a las costas de Cancún y alrededores. Hay que reservar un tour con alguno de los operadores de confianza que tenemos para ti en Go City. Ellos te proporcionarán transporte a la zona que escojas, y el equipo necesario para pasar horas mirando el alucinante mundo de los corales. Visita también el Museo Submarino de Cancún para vivir una experiencia muy especial. Este lugar es una mezcla de museo y proyecto científico, ya que las esculturas submarinas son también lugares donde se reproducen y se estudian los corales bajo el cuidado de los biólogos e investigadores marinos. Aventuras en la selva El mar es definitivamente el protagonista de las vacaciones en Cancún, pero no hay que desestimar las atracciones que se esconden en el interior de una de las selvas más especiales del planeta. Hogar del gran jaguar, la selva yucateca tiene varias características que la hacen única en el mundo. Sin apenas promontorios (con excepción de las magníficas pirámides construidas por los mayas), tampoco tiene ríos, pero sí el sistema de acuíferos subterráneos más grande del planeta. Este enorme sistema es el que ha permitido la formación de los cenotes, pozas de agua dulce situadas en cuevas y también al aire libre. Los hay de todos los tamaños y colores, y algunos son vertiginosamente profundos. Dando la espalda a la zona hotelera en el mismísimo Cancún se ubica la laguna de Nichupté, en la que puedes practicar deportes acuáticos a toda velocidad. Con el tour Speedboat & Aquabounce Adventure podrás explorar las orillas de la selva y tal vez encontrarte con algún cocodrilo de los que habitan la laguna. Otra actividad para segregar una buena dosis de adrenalina es el tour Jungle Maya Native Park, donde puedes volar en tirolesa por encima de los árboles, nadar y hacer snorkel en un cenote, y participar en un ritual maya de purificación. La civilización maya Sería una oportunidad única perdida si vienes a Cancún y no visitas algunos de los tres sitios arqueológicos mayas cercanos: Chichén-Itza, Cobá y Tulum. Los tres son impresionantes, pero el mejor preservado e importante es sin duda Chichén-Itza. Pasea por esta antigua ciudad y despeja tus dudas: los mayas desarrollaron una cultura súper sofisticada, y sus edificios son uno de los mayores logros de la humanidad. Tulum tal vez sea el sitio arqueológico favorito de los viajeros. Aunque los edificios no posean la grandeza de los de Cobá o Chichén-Itzá, la ciudad está construida sobre un acantilado al borde del mar. Después de pasear por los edificios, podrás descansar en la playa con la bella ciudad a tu espalda e imaginar la vida que sucedía allí hace más de 500 años. Cobá tiene una de las pirámides más altas construidas por los mayas, y lo bueno es que se puede subir hasta la cima (una actividad no apta para personas con vértigo). Es una ciudad muy extensa que se recorre mejor en una de las bicis de montaña que se rentan en la entrada. Algunos operadores ofrecen tours que incluyen una visita a alguno de los cenotes cercanos a la ciudad. Ahorra cuando vengas a Cancún en enero Este mes sigue siendo temporada alta, lo que significa que los precios serán también los más elevados del año. Pero que esto no te desanime: con sus dos tipos distintos de pases, el Explorer y el Todo Incluido, Go City te ayuda a ahorrar en las entradas de las principales atracciones de Cancún en cualquier época del año, algo que agradecerás sobre todo si viajas en enero.
Anna Rivero
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Qué hacer en Cancún más allá de la playa y tu hotel todo incluido

Cuando estabas planeando tus vacaciones en Cancún desde tu casa, solo pensabas en una cosa: un hotel con todo incluido al lado de una playa paradisiaca de arena blanca y mar del color azul turquesa donde pasar días y días sin tener que planear ni decidir nada. Pero si eres como nosotros (un poco inquieto) no tardarás en darte cuenta de que Cancún está ubicada en una región llena de cultura, atractivos naturales y entretenimiento, y seguramente querrás salir de tu resort y tu playa para descubrirlos. Cuando eso suceda, vas a necesitar nuestra lista de los mejores planes y experiencias que puedes vivir en Cancún más allá de la playa y el resort todo incluido. ¡No lo dudes! Merece mucho la pena salir. Incluimos: Parques temáticos: Xel-Há y Xcaret Tres sitios arqueológicos Un museo submarino y un acuario Los cenotes en la selva ¡Lucha libre! Todo en uno (bueno, en dos): Xel-Há y Xcaret En la Riviera Maya existen dos grandes parques temáticos que reúnen en un mismo lugar muchos de los atractivos de esta región: Xel-Há y Xcaret. Son ideales para pasar un día entero con niños o adolescentes, ya que en ambos podrán encontrar actividades y espacios dedicados solamente a ellos, pero también para parejas, grupos de amigos, familias grandes y, por qué no, para los que viajan solos. Ambos tienen cenotes, playas, ríos subterráneos, restaurantes y senderos educativos para aprender sobre la flora y la fauna locales, y ; tal vez la mayor diferencia es que Xel-Há está un poco más centrado en actividades físicas y Xcaret en la cultura maya y el entorno natural de la provincia (hay un aviario, un mariposario y un acuario, por ejemplo) Por la noche, Xcaret ofrece un espectáculo que repasa 500 años de historia mexicana a través de la música, el teatro y el baile, más una demostración del mítico juego de pelota pre-hispánico. La función dura dos horas, reúne a más de 300 artistas en escena, y es posible disfrutarla con cena y bebidas (con un costo extra del de la entrada general). Las grandes ciudades mayas La península de Yucatán, Chiapas y Guatemala están llenas de antiguas ciudades mayas que se desarrollaron en diferentes periodos, muchas de ellas todavía sin excavar. En el mismo Cancún se encuentran algunos sitios arqueológicos pequeños como El Rey o El Meco, y a pocas horas de la ciudad, están los importantes centros de Chichén-Itzá, Cobá y Tulum. A veces a los extranjeros se nos olvida que los mayas son un pueblo vivo. Más de cinco millones de personas se comunican en alguna lengua maya entre México, Guatemala, Belice y Honduras, y ellos son los herederos de una civilización milenaria que continua con sus tradiciones y su idioma. Hay muchas cosas que no sabemos o que hemos olvidado sobre sus logros. Por eso recomendamos mucho visitar los sitios arqueológicos cercanos a Cancún con un guía a poder ser, porque hay muchísima información interesante que un especialista puede ofrecer para iluminar la visita. A dos horas en autobús de Cancún se encuentra Chichén-Itzá, con su impresionante Templo de Kukulcán y su observatorio astronómico, es simplemente una de las maravillas del mundo (según la UNESCO). En Cobá se encuentra una de las pirámides más altas de la península, y se puede subir a su cima (lleva agua, sombrero y zapatos cómodos), y además esta visita se puede combinar con un paseo por Valladolid, una preciosa ciudad en el interior de la selva, y un baño en un cenote cercano. El gran atractivo de Tulum, otro de los sitios arqueológicos más conocidos, es que está pegado al mar. Uno de sus edificios era un faro de dos ventanas que ayudaba a las embarcaciones mayas a atravesar el peligroso arrecife situado justo en frente (solo debían cruzar el arrecife si podían ver las dos ventanas). Aunque no es de las más grandes y la arquitectura no es tan impresionante como en Cobá o Chichén Itzá, fue una de las últimas ciudades que florecieron en esta región, y se encuentra en mejor estado de conservación que otros sitios. Museos por debajo del mar (y en la superficie) Para los días demasiado calurosos o lluviosos, Cancún ofrece muchas actividades alternativas sin irse demasiado lejos de la zona de hoteles. Una de las más especiales es el Museo Submarino de Cancún, o MUSA. Consta de dos “galerías” bajo el agua: Punta Nizuc, al sur de la zona hotelera, situada a cuatro metros bajo el agua, y Manchones, junto a la costa de Isla Mujeres. A ocho metros bajo el mar, para ver esta galería hay que bajar con equipo de buceo. Las esculturas en ambos lugares son, además de obras de arte, experimentos científicos para conservar la vida en el arrecife, favoreciendo la colonización de las esculturas por corales y en consecuencia por el resto de las plantas y los animales que habitan entre ellos. Siguiendo con el tema marino, pero esta vez en la superficie, el Acuario Interactivo de Cancún se toma muy en serio lo de “interactivo”. Además de las galerías típicas de un acuario para ver la vida marina desde el otro lado del cristal, en este lugar te invitan a sumergirte en el tanque con un equipo que permite respirar normalmente y caminar por el fondo. Así que ¡no olvides tu traje de baño cuando visites este acuario! Los cenotes Hogar del gran jaguar, la selva yucateca tiene varias características que la hacen única en el mundo. Sin apenas promontorios (con excepción de las magníficas pirámides construidas por los mayas), tampoco tiene ríos, pero sí el sistema de acuíferos subterráneos más grande del planeta. Este enorme sistema es el que ha permitido la formación de los cenotes, pozas de agua dulce situadas en cuevas y también al aire libre. Los hay de todos los tamaños y colores, y algunos son vertiginosamente profundos. Esas pozas de agua dulce y cristalina en el interior de la selva son otra de las maravillas únicas de esta afortunada esquina del planeta. Como mencionamos arriba, algunos cenotes pueden llegar a alcanzar una gran profundidad, algo que produce una especie de vértigo muy especial al nadar en ellos. Alimentados por un enorme y laberíntico sistema de acuíferos subterráneos, los cenotes pueden estar abiertos, semi-abiertos, o totalmente encerrados en el interior de cuevas, donde pequeños resquicios dejan entrar la luz del sol, o se iluminan con luz artificial, como el de Takam-Cha en el sitio arqueológico de Cobá. Son lugares mágicos, y ya que llegaste hasta aquí no puedes dejar escapar la oportunidad de sumergirte en su magia. Lucha libre, tacos y cerveza ¡Sé testigo de la fuerza y el espectáculo total de la lucha libre mexicana! ¡Lucha libre! Únete a la diversión animando a tu luchador favorito (tienes que escoger uno) en un combate que te dejará sin aliento, aunque estés sentado en las gradas. Pero antes del espectáculo lleno de acción, necesitarás algo de combustible. ¿Qué tal cinco tacos? Carne de cerdo cocinada a fuego lento, jugosa, tierna y crujiente al mismo tiempo, marinada en una mezcla celestial de especias y pasta de achiote y servida en tortillas de maíz recién hechas, coronada con todos los adornos: salsa, cilantro, cebolla y piña. Con eso basta. Y para acompañarlos, disfruta de una selección de refrescantes cervezas mexicanas. Ya con el estómago lleno y el alma contenta, tu guía te llevará directamente a la entrada sin filas para el espectáculo de lucha libre. Prepárate para ver ataques aéreos y grandes exhibiciones de habilidad acrobática, mientras los luchadores técnicos (buenos) y los rudos (malos) se enfrentan en el cuadrilátero, ataviados con sus icónicas máscaras de colores y ceñidos trajes de licra. Hasta aquí llegó nuestra lista de cosas que hacer en Cancún más allá de la playa de tu resort todo incluido. Tenemos otros artículos en nuestro blog que te pueden interesar, como el de cosas gratis que hacer en Cancún, o qué hacer en Cancún en cualquier época del año. También te recomendamos mirar en la página de Go City, donde ofrecemos nuestros dos pases, el Pase Explorer y el Pase Todo Incluido, que te permitirán disfrutar al máximo de tus días en el paraíso y al mismo tiempo ahorrar un porcentaje considerable en el precio combinado de las entradas a las principales atracciones de Cancún.
Anna Rivero
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¿Qué hacer en Cancún?

Además de poder relajarte en la playa todo el tiempo que quieras, Cancún ofrece un sinfín de actividades y planes para todos los gustos y edades. Si te estás preguntando qué hacer en el principal destino de playa mexicano, aquí te damos una pequeña introducción general y algunas ideas para planes. Naturaleza, aventura, cultura, una historia fascinante y una gastronomía única se mezclan en esta región que por algo es una de las más visitadas en México. Una pequeña introducción Cancún es solo la puerta de entrada al paraíso de la península de Yucatán, hogar del pueblo maya desde tiempos inmemoriales. La península está conformada por los estados de Yucatán, Campeche, Quintana Roo (al que Cancún pertenece) y Tabasco. La geografía de Yucatán es única en el mundo. Toda la península es una gran placa de piedra caliza, casi sin promontorios ni ríos, pero con un gigantesco sistema acuífero subterráneo que ha dado lugar a los alucinantes cenotes, esos maravillosos estanques de agua cristalina algunos escondidos en grutas, y otros abiertos a la luz del día. El color del mar y las playas de arena blanca de esta región parecen salidos de un sueño. Frente a sus costas se ubican dos fenómenos naturales alucinantes: Chicxulub, un cráter de 160 kilómetros de diámetro formado por un asteroide de 10 kilómetros de diámetro que según las últimas teorías causó la extinción de los dinosaurios hace 66 millones de años, y el segundo arrecife de coral más grande del mundo. Aquí podrás sumergirte y contemplar la abigarrada y colorida vida marina durante horas. Siguen en pie las impresionantes pirámides prehispánicas demostrando la gran sofisticación cultural que alcanzaron los mayas siglos antes de la llegada de los invasores. Los pueblos mayas de esta región protagonizaron guerras de resistencia hasta los inicios del siglo XX. La deliciosa comida yucateca es hoy otro testigo vivo del tornasol cultural de la región, donde también se siente la influencia de los inmigrantes árabes que llegaron aquí a finales del siglo XIX y principios del XX aprovechando el auge del comercio del sisal (también conocido como henequén). Aventuras en el agua Prepárate para volverte casi un ser anfibio en las tibias aguas caribeñas. En Cancún y alrededores, la presencia del agua es una constante, y las actividades acuáticas sobrepasan todas las expectativas. Xel-Há es un parque que aprovecha las playas y el sistema de agua dulce de los cenotes para crear un espacio inmenso de diversión. Puedes explorar los canales dejándote llevar por la corriente en una dona flotante y admirando la exuberante vegetación de la selva yucateca, o pasar un momento emocionante en las tirolesas sobre las copas de los árboles que terminan con un gran chapuzón en el agua del mar. Toma el ferry desde Playa Langosta en Cancún hasta Isla Mujeres, donde se encuentra (entre otras atracciones) Parque Garrafón, un área natural protegida del arrecife caribeño. Este es el lugar perfecto para practicar snorkel, un paseo en kayac, o para relajarte en el club de playa. Otra opción fantástica es hacer un tour de dos horas en las que visitarás cuatro áreas marinas distintas: el arrecife El Meco, una zona para avistamiento de tortugas marinas, un auténtico barco naufragado, y por último, el Museo Submarino MUSA, una de las atracciones favoritas de Cancún. Aventuras en el interior No todo es mar y playa en Cancún. Toda la península yucateca está salpicada por sitios arqueológicos mayas, pequeñas ciudades coloniales llenas de encanto y cenotes escondidos para descubrir en la selva. Uno de los sitios arqueológicos más impresionantes cerca de Cancún es Chichén-Itzá, por su extensión, la grandeza de sus pirámides y el estado de conservación de muchos de sus edificios, que todavía lucen impresionantes tallas en la piedra. No tan lejos de Cancún también se encuentran las antiguas ciudades de Cobá y Tulúm. En Cobá podrás subir a la pirámide más alta de la península (si no tienes vértigo y te encuentras en buena condición física para escalar por los cientos de escalones irregulares). Es una ciudad muy grande, y en la entrada ofrecen bicicletas de montaña para recorrerla en toda su extensión. Tulúm es probablemente la favorita de todas, porque aunque no tenga las impresionantes y altas pirámides de los sitios anteriores, se encuentra situada sobre un acantilado frente al mar. Fue una de las últimas ciudades en florecer antes de la llegada de los españoles, y es una de las mejores preservadas y más estudiadas. Visita Valladolid en el interior del estado para conocer una ciudad auténticamente mexicana, con sus diferentes placitas, mercados, iglesias, y una historia fascinante. Aprovecha para comprar una de las famosas hamacas de los artesanos de esta tranquila y antigua ciudad, y consulta su calendario de festividades si quieres experimentar una celebración tradicional mexicana. Descubre los sabores de la región La comida mexicana es algo muy serio. Junto con China, India, Francia e Italia, México se encuentra en la cima de la gastronomía del mundo. Como China e India, México es un país enorme, y en cada región la comida tiene características muy diferentes. Aunque en todo México encuentras tortillas de maíz, frijoles y chiles, en Yucatán los ingredientes básicos son aderezados con especias y plantas característicos de esta región como el achiote, el chile habanero, la naranja agria y la chaya (una verdura similar a los berros en aspecto, pero con un sabor muy peculiar). La lista de recetas típicas de la región es larguísima, y es difícil hacer una pequeña selección. Tal vez la cochinita pibil sea el plato regional más conocido. Se trata de un guiso de carne de cerdo marinada en una mezcla de jugo de naranja agria y especias entre las que destacan el achiote y el orégano, y cocinada al horno durante horas (el tradicional se hace enterrando la carne en un horno de tierra). La cochinita pibil se come en tacos acompañada de chile habanero y cebolla roja encurtidos en limón. Otros platos que no puedes dejar de probar son el pescado a la tikinxic, la sopa de lima, los salbutes, los papadzules, el relleno negro, y las famosas marquesitas, unas crepes que se cocinan entre placas de metal y se rellenan de queso holandés y el dulce de tu elección (mermelada, dulce de leche o chocolate). Al final se enrollan y al enfriarse quedan crujientes. Las encontrarás en puestos callejeros en plazas y esquinas. En Yucatán también tienen una de las mieles más especiales del mundo, la de la abeja maya o abeja melipona, la única clase de abeja sin aguijón. Su miel es escasa y súper nutritiva, y se ha utilizado mucho en la medicina tradicional de la región. Con esta miel se produce uno de los licores típicos de Yucatán, el xtabentún. En resumen... Cancún es la gran puerta de entrada a tu aventura en esta región llena de maravillas naturales. Go City te ayudará a ahorrar considerablemente en las entradas a las principales atracciones de este destino que sobrepasa las expectativas. Rompe con la rutina y ¡ven a disfrutar del sol y la playa!
Anna Rivero

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