El brunch es un asunto serio en Nueva York. Es el momento en que todo el mundo se levanta de la cama, supera el malestar del fin de semana (o la posible resaca) y se dirige al nuevo lugar de moda para disfrutar de comida deliciosa y mimosas sin límite. Para los amantes del brunch que viajan a (o viven en) Nueva York, hemos reunido nuestros locales favoritos para este rito atemporal del fin de semana. Para ayudarte a completar el resto del día, también hemos incluido algunas sugerencias de otras cosas divertidas que hacer en la zona después de haber comido hasta saciarte.
Red Rooster
A post shared by Red Rooster (@roosterharlem) el 2 de febrero de 2019 a las 9:01 PST
Este popular local de Harlem, fruto de la imaginación del famoso chef Marcus Samuelsson, cuenta con un menú repleto de todos los deliciosos platos favoritos del sur que puedas imaginar: pollo frito y gofres, biscuits, rollos de canela fundentes y el siempre popular rooster slam, una deliciosa combinación de pollo con miel picante, gofre de arándanos, tostada francesa, salchicha de ternera, beicon y un huevo frito. Qué hacer cerca: Nos gusta el walking tour of Harlem, que se centra en la historia del gospel en este barrio, o el bike tour of Harlem autoguiado para ayudarte a quemar esos huevos benedict.
Jacob’s Pickles
A post shared by Jacob's Pickles (@jacobspickles) el 22 de agosto de 2019 a las 9:53 PDT
Probablemente tengas que esperar en este lugar inmensamente popular del Upper West Side, pero merece la pena cada minuto. Su abundante menú incluye prácticamente todo lo que podemos imaginar para un brunch: más platos sureños favoritos como biscuits con salsa, el clásico francés Croque madame, huevos rellenos, tacos de bagre (¿a que sí?)... y, por supuesto, su emblemática variedad de verduras encurtidas. Qué hacer cerca: Jacob’s Pickles está convenientemente cerca de muchas atracciones culturales como el American Museum of Natural History y el New York Historical Society Museum, así como del lado oeste de Central Park.
Victor’s Café
A post shared by Victors Cafe (@victorscafenyc) el 26 de agosto de 2019 a las 9:01 PDT
En Victor’s Café te espera una suntuosa variedad de cocina cubana. Situado en Hell’s Kitchen, este referente del brunch ofrece clásicos junto a nuevas creaciones; nuestras recomendaciones incluyen el ceviche de pargo, bartolito (croquetas de plátano), empanadas y la frittata cubana. También ofrecen platos principales contundentes que parecen más opciones para la cena, pero saldrás de allí con el estómago lleno y una sonrisa. Qué hacer cerca: A un paso del distrito de los teatros, Victor’s Café está cerca del Museum of Modern Art, el Radio City Music Hall y el Top of the Rock. Además de, ya sabes, todos los teatros.
Vinegar Hill House
A post shared by Vinegar Hill House (@vinegarhillhouse) el 10 de agosto de 2019 a las 4:33 PDT
Vinegar Hill House, uno de los restaurantes más populares de Brooklyn, es un espacio acogedor que sirve platos rústicos en un menú sencillo. No tendrás una gran variedad de opciones, pero lo que ofrecen lo compensa con creces con su sabor. Algunos platos actuales (aunque pueden cambiar) incluyen tortitas de masa madre, tortillas y sémola de maíz con gambas. Qué hacer cerca: Explora el Brooklyn Navy Yard, el walk around DUMBO, vete de compras o echa un vistazo al local street art.
Olmsted
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Situado en Prospect Heights, este ecléctico restaurante ofrece un brunch abundante en un entorno precioso. El menú cambia con frecuencia para adaptarse a los productos de temporada y de origen local, pero algunas opciones recientes han incluido donuts austriacos, latkes de patata, schnitzel de tomates de variedades antiguas y gofres con fruta de temporada y nata montada. También puedes disfrutar de una gran variedad de bebidas con y sin alcohol. Qué hacer en los alrededores: Una de las mejores formas de relajarse y quemar algunas calorías tras el brunch es pasear al aire libre; por suerte, el Brooklyn Botanic Garden and Museum está justo al lado de Olmsted.
Locanda Verde
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A los amantes de la cocina italiana les encantarán los platos rústicos y contundentes que ofrece uno de los mejores locales de la ciudad. Locanda Verde, un lugar muy querido en Tribeca, ofrece platos favoritos como tortitas de ricotta y limón, frittatas, sándwiches y todo tipo de platos con huevo. Si vas a última hora del brunch, también puedes optar por platos salados más contundentes; merece la pena terminar con esa sensación de saciedad absoluta. Qué hacer en los alrededores: Varios cruceros salen de los muelles adyacentes si te apetece disfrutar de un tranquilo paseo en barco por el puerto. También estás cerca del 9/11 Memorial & Museum.
Café Mogador
A post shared by Mogador (@mogadorcafe) el 17 de jun. de 2019 a las 22:05 PDT
Los fans de la comida marroquí, o cualquiera que quiera probar algo único, disfrutarán en Café Mogador. Su local del East Village cuenta con sabrosos platos mediterráneos como halloumi con huevos, tostadas francesas, huevos con tomates guisados picantes, tortitas de suero de leche y granola orgánica. También puedes elegir entre guarniciones como salchicha merguez casera, bacon y salsas auténticas como el Schug. Qué hacer cerca: Estás a pocas manzanas o a un trayecto rápido en transporte público de varios recorridos culturales diferentes, como un tour of St. Patrick’s Old Cathedral y el downtown experience by the RIDE, un recorrido entretenido perfecto para los visitantes.
Upland
A post shared by Upland (@upland_nyc) el 4 de ago. de 2019 a las 19:28 PDT
Quienes echen de menos California o su cocina fresca no querrán perderse el brunch en Upland. Situado en el Flatiron District, este elegante restaurante combina influencias italianas con un aire californiano en platos como donuts originales, tortitas, huevos benedict, quiche y bucatini cacio e pepe. ¿Podemos recomendarte también "The Larry David", un bagel con todo que lleva pescado blanco ahumado, tomates, alcaparras y queso crema? Qué hacer cerca:Si vas a tomar el brunch con tu pareja (o en una cita especial), no te pierdas el Museum of Sex. Es un espacio alternativo que se encuentra entre los museos más singulares de la ciudad. Si no, el Empire State Building está a unas pocas manzanas más al norte.
Balthazar
A post shared by Scott Shells (@scottshells) el 1 de sep de 2019 a las 9:18 PDT
Balthazar, una brasserie de Soho con mucha solera, no es apta para presupuestos ajustados. Sin embargo, si te apetece darte un capricho, ofrecen un menú repleto de delicias francesas como la tartine de plátano caramelizado, mousse de hígado de pollo y foie gras, huevos Florentine, tortilla de ratatouille y muchas opciones de marisco (muy caras). Si quieres ver la decoración pero solo quieres gastar un poco, prueba una de sus bebidas para la resaca; te costará más de 15 $ por copa, pero bueno, así es el Soho. Cosas que hacer cerca: la ubicación del Soho lo convierte en el nexo perfecto para local tours, así como para el City Winery, que es un destino fantástico si quieres seguir con las copas.
Maison Kayser
A post shared by Eric Kayser Officiel (@maisonkayser) el 12 de ago de 2019 a las 8:19 PDT
Esta panadería y cafetería forma parte de una serie de establecimientos similares, pero el local original del UES es un buen lugar para empezar. Con una oferta principalmente francesa (y con una repostería excelente), es la opción perfecta para quienes buscan un bocado rápido o una alternativa menos costosa. Algunos de sus platos más emblemáticos incluyen el pan de masa madre natural y la bollería francesa, todo horneado en el propio establecimiento. Puedes elegir entre hacer una parada rápida en la barra de café para llevarte un poco de pan o sentarte en la cafetería para disfrutar de un menú parisino completo. Cosas que hacer cerca: el Upper East Side está lleno de naturaleza, cultura y diversión. Pasa el resto del día en the Met, recorre Central Park on a bike a toda velocidad o maravíllate con la arquitectura en el Guggenheim Museum.
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