En matière d'attractions, Cancun ne manque pas d'atouts. On y trouve de longues étendues de sable blanc immaculé bordées d'un côté par des palmiers et de l'autre par les eaux riches en coraux de la mer des Caraïbes. La vie nocturne y est également si animée qu'elle est plébiscitée par les adeptes du spring break.
Mais on y trouve aussi une scène gastronomique en pleine mutation, ainsi qu'un ensemble extraordinaire de sites laissés par les Mayas – à tel point que cette partie de la péninsule du Yucatan, au Mexique, est connue sous le nom de Riviera Maya.
Il n'y a probablement pas de meilleur moment pour les découvrir qu'en visitant Cancun en avril. Vous voulez savoir pourquoi ? Nous vous expliquons tout ci-dessous !
Conseil 1 – La météo à Cancun en avril est excellente
Le climat de Cancun se divise en deux saisons : la saison humide et la saison sèche. Le mois d'avril se situe à la fin de la saison sèche, lorsque les températures diurnes varient entre 23 - 33 °C. Cela signifie que, même en soirée, un léger pull ou un châle vous suffira.
Avec un ciel généralement dégagé, les visiteurs peuvent s'attendre à dix heures d'ensoleillement par jour, alors n'oubliez pas votre crème solaire ! Les précipitations sont limitées à environ 20 mm pour tout le mois, répartis sur trois jours. Cela fait d'avril le mois le plus sec de l'année à Cancun.
Les amateurs de jet-ski seront ravis d'apprendre que la température de la mer reste à 26 °C tout au long du mois.
Conseil 2 – Les plages sont sublimes
Le mois d'avril est idéal pour s'offrir une escapade à la plage à Cancun. Même si vous restez sur les rives de la zone hôtelière (et avec de si magnifiques étendues de sable blanc et doux, nous ne voyons pas pourquoi vous ne le feriez pas), vous avez le choix entre 11 plages différentes, dont la moitié arbore le Pavillon bleu – la référence internationale en matière de propreté.
Parmi elles, Playa Delfines est connue pour son atmosphère décontractée, car elle est peu aménagée et presque exempte de vendeurs ambulants et de sports nautiques. Valant bien le prix d'un taxi pour un selfie devant le panneau coloré de Cancun, les vagues accueillent aussi régulièrement des dauphins – d'où son nom.
Pour l'antithèse parfaite de Playa Delfines, essayez Playa Chacmool. Bordée par certains des hôtels les plus chics, elle propose des locations de jet-skis et une école de surf, ainsi que la possibilité d'observer le tout à vol d'oiseau grâce à une aventure en parachute ascensionnel.
Conseil 3 – N'oubliez pas d'explorer les fonds marins
Depuis les airs, vous verrez à quel point le Yucatan reste une jungle primaire animée par les cris des singes hurleurs, les gazouillis des oiseaux et le trottinement des tatous. Ce mur de végétation peut être exploré de plusieurs façons, notamment en prenant les commandes de votre propre bateau rapide sur la lagune de Nichupté, avant d'aller faire du snorkeling sur les récifs de Punta Nizuc.
Par ailleurs, le snorkeling à Isla Mujeres devrait figurer en bonne place sur la liste de tous les amateurs d'aventures sous-marines. Faisant partie du plus grand système récifal de l'hémisphère occidental, il offre des habitats vitaux à environ 500 espèces différentes de poissons tropicaux, ainsi qu'à des requins et des tortues de mer de passage.
Pour des rencontres garanties adaptées aux enfants, ne cherchez pas plus loin que l'Interactive Aquarium Cancun. L'interaction provient à la fois d'écrans tactiles et de bassins où vous pouvez plonger vos mains pour vous faire chatouiller par des étoiles de mer et des raies.
Conseil 4 – Avril est un excellent mois pour découvrir l'histoire maya
Le fait qu'elle ait été presque perdue dans la jungle environnante et qu'elle ne soit connue du monde extérieur que depuis moins de 200 ans n'enlève rien à la beauté époustouflante et à la prouesse que représente Chichén Itzá, une ville bâtie par le peuple maya il y a environ mille ans.
L'un des véritables sommets de leur empire est la pyramide El Castillo, qui s'élève à 30 mètres au-dessus de la plaine environnante et qui est surmontée d'un temple dédié au dieu serpent à plumes Kukulkan. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, elle fait partie d'un ensemble de ruines majeures qui offrent une alternative aux plages de Cancun en avril.
Situé juste derrière Playa Delfines, le site archéologique El Rey comprend 47 structures individuelles et est peut-être le plus facile à visiter pour les simples curieux, tandis que la pyramide de Cobá ne se contente pas de culminer à 12 mètres de plus que l'El Castillo de Chichén Itzá, mais peut également être gravie.
Conseil 5 – Choisissez Cancun en avril pour un aperçu de la vie festive
Le début du mois d'avril voit les chambres de la zone hôtelière de Cancun s'animer avec la fin du spring break des universités américaines, mais le reste du mois est résolument axé sur la famille. Si vous en voulez la preuve, ne cherchez pas plus loin que la Fête des enfants, le 30 avril. Bien que les écoles restent ouvertes, on peut la considérer comme un Noël en miniature, avec des événements spéciaux en classe, des cadeaux de la part des parents et des hôtels qui mettent tout en œuvre pour accueillir leurs plus jeunes clients.
La plupart des années, le mois d'avril coïncide également avec les célébrations de Pâques, ce qui signifie plusieurs semaines de festivités pour les fidèles catholiques du pays. Durant la semaine précédant le dimanche de Pâques, ou Domingo de Gloria (le « dimanche de gloire »), les églises comme la Catedral de la Santísima Trinidad dans le centre-ville de Cancun sont richement décorées.
Des processions et des jeux de la passion reconstituent les événements religieux de la période, tandis que le dimanche de Pâques, les gens savourent de la street food, des glaces et des sorbets aux fruits parfumés à l'ananas, aux graines de chia et au melon après la messe.
Les autres gourmandises spéciales de Pâques comprennent les roscas (des couronnes de pain brioché) et les muéganos, des cubes de pâte frite arrosés de miel et d'autres sirops. Une salade faite à partir des feuilles charnues du nopal, ou cactus de barbarie, est également courante à cette période de l'année.
Pour une vue d'ensemble de la cuisine appétissante de Cancun, ne manquez pas l'occasion d'explorer les marchés et les étals de street food de la ville en présence d'un guide expert. Votre estomac vous en remerciera !
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