シンガポールのベスト動物園ガイド

広大なマンダイ・ワイルドライフ・リザーブは、シンガポールで最も人気のある動物アトラクションが集結する、島内唯一の動物園エリアです。シンガポール動物園、バード・パラダイス、リバー・ワンダー、ナイトサファリの詳細については、こちらをお読みください。

Stuart Bak

公開日: 2024年10月24日

マンダイ・ワイルドライフ・リザーブ

シンガポール最大かつ最も人気のある野生動物アトラクションであるマンダイ・ワイルドライフ・リザーブは、市街地の北に位置し、300エーカー以上の熱帯雨林、ジャングル、湿地帯が広がっています。 The Singapore pass from Go Cityを利用すれば、リザーブ内のすべてのアトラクションに入場でき、シンガポール動物園、リバー・ワンダー、バード・パラダイス、ナイトサファリに加え、ガーデンズ・バイ・ザ・ベイやユニバーサル・スタジオなどの他のSingapore attractionsを訪れる際に、最大50%も節約できます。 Find out more and choose your pass hereから詳細を確認するか、シンガポールのベスト動物園ガイドを読み進めましょう...

シンガポール動物園

マンダイ・ワイルドライフ・リザーブの代表的なアトラクションであるシンガポール動物園は、世界で最も印象的な熱帯雨林動物園の一つです。約28ヘクタールの園内では、堀や隠れた障壁、ガラスのスクリーンを用いたオープン・エキシビション・スタイルが採用されています。動物たちに可能な限りの自由を与え、来園者はまるでお気に入りの動物たちにこれまで以上に近づいているかのような感覚を味わえます。探索すべきゾーンはいくつかあり、巨大なバイオドーム内にある熱帯雨林エリアでは、ジャワマメジカやライオンタマリン、フタユビナマケモノに出会えるかもしれません。そして「ワイルド・アフリカ」では、シロサイ、キリン、ライオン、リカオンなど、サバンナの巨獣たちがその威厳を放っています。「レプトピア（RepTopia）」でフトアゴヒゲトカゲ、ガボンアダー、パンサーカメレオンといった冷血動物を間近で観察した後は、「キッズワールド（KidzWorld）」の水遊びや感覚遊び、動物とのふれあい体験で、子供たちを思い切り遊ばせましょう。

リバー・ワンダーズ（River Wonders）

マンダイ・ワイルドライフ・リザーブのもう一つの至宝であるリバー・ワンダーズは、遊歩道やボートライドを楽しみながら、世界中の河川や海洋に生息する生物を間近で見ることができるパラダイスです。ここでは、オオカワウソ、マナティー、ピラニア・ナッテリー、そして恐ろしいインドガビアルなどの珍しい水生生物に出会えるかもしれません。各ゾーンは、アマゾン川、ガンジス川、メコン川、揚子江など、地球上で最も生物多様性に富んだ水域の野生動物を再現しています。アマゾン・リバー・クエストに乗って、川沿いの生い茂る植物の影に潜む、バクやオオアリクイ、ジャガーなどの動物たちを探してみましょう。「アマゾン浸水林（Amazon Flooded Forest）」では、世界最大級の淡水水族館を訪れ、カワウソやマナティーを間近で観察することもできます。かわいさが物足りないですか？「ジャイアントパンダの森（Giant Panda Forest）」にお任せください。主役である白と黒のパンダはもちろん、猛烈にかわいいレッサーパンダにも出会えます。

バード・パラダイス（Bird Paradise）

SNSが大好きな方にはたまらない場所です。広大な敷地を誇る「バード・パラダイス（Bird Paradise）」では、アジアをはじめとする世界中から集まった鳥たちが待っています。長い脚、万華鏡のように鮮やかな羽、そして風変わりなクチバシを持つ鳥たちが、42エーカーもの広大な空間に広がります。ここには約3,500羽もの鳥たちが生息しています。小さな（しかし鳴き声は大きい！）キムネヒヨドリから、パプアニューギニア原産の巨大なヒクイドリまで、あらゆる鳥を観察できます。ヒクイドリ以上に恐竜の面影を色濃く残す鳥には、まだお目にかかったことがありません！他にもヘラサギやペリカン、ショウジョウトキなど、先史時代を彷彿とさせる鳥たちがいます。一方で「アマゾンの宝石（Amazonian Jewels）」エリアでは、コンゴウインコ、オオバタン、そして見事なフィリピンワシなど、虹のようにカラフルで華やかな熱帯の鳥たちに癒やされます。さらに、可愛らしいイワトビペンギンを含む、数種類のペンギンたちのためのスペースまで用意されています。 SNSを色鮮やかで楽しい写真でいっぱいにしましょう。また、威厳のあるシロハラウミワシやハリスホーク、巨大なクロハゲワシなど、空の捕食者たちが登場する息をのむような毎日のプレゼンテーションも必見です。 Read our full guide to Bird Paradise here.

ナイトサファリ

マンダイ・ワイルドライフ・リザーブ最大の規模を誇るナイトサファリは、約90エーカーの敷地に広がり、その名の通り、主に夜行性の動物たちに焦点を当てています。ここでは、夕暮れ時になると活発に動き出し、木から木へと優雅に飛び移りながら素晴らしい姿を見せてくれる、威厳あふれるマレーオオコウモリに出会えます。出会った者の心に恐怖を植え付けるのに、体の大きさは全く関係ないことを証明しているタスマニアデビルは、おそらくナイトサファリで最も恐ろしい住人と言えるでしょう。ナイトサファリには、ナイルカバ、アジアゾウ（雄）、ベンガルヤマネコ、アフリカツチブタ、アフリカスイギュウ、ブチハイエナ、スローロリス、ブッシュベイビー、そして極めて希少なミミセンザンコウも生息しています。園内のテーマに沿ったトレイルに沿って、これらすべての動物たちを間近で観察できます。また、30分間のトラムに乗って、動物園や夕暮れ時に活動する動物たちの全体像を楽しむこともできます。Read our guide to the Night Safari’s four themed walking trails here.a Singapore pass from Go Cityを利用すれば、40以上の観光スポット、ツアー、アクティビティの入場料が最大50%お得になります。マンダイ・ワイルドライフ・リザーブにある4つの動物園に加え、パスがあればユニバーサル・スタジオ、ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ、シンガポール国立美術館にも入場できます。以下のボタンをクリックして詳細を確認し、パスを選択してください…

Stuart Bak

フリーランスでの旅行の作者

Stu caught the travel bug at an early age, thanks to childhood road trips to the south of France squeezed into the back of a Ford Cortina with two brothers and a Sony Walkman. Now a freelance writer living on the Norfolk coast, Stu has produced content for travel giants including Frommer’s, British Airways, Expedia, Mr & Mrs Smith, and now Go City. His most memorable travel experiences include drinking kava with the locals in Fiji and pranging a taxi driver’s car in the Honduran capital.

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シンガポールの空港交通ガイド

シンガポールで休暇を過ごすことに決めたのですね。素晴らしい選択です！多様な文化が混ざり合うこの国は、あなたを温かく迎え入れてくれるでしょう。畏敬の念を抱かせる近代建築と、素晴らしくエキゾチックな自然が共存するシンガポールのような場所は、他にはありません。また、一年中温暖な気候なので、冬の憂鬱な気分を吹き飛ばすのに最適な場所です。しかし、空港に到着した後のシンガポールでの移動はどうすればよいでしょうか？ご安心ください。私たちがしっかりサポートします。スクロールして、シンガポールの空港移動ガイドをご覧ください。シンガポールの空港の詳細と、到着後に市街地へ向かう最適な方法についてご紹介します。それでは、テーブルを戻してシートベルトをお締めください。さっそく始めましょう！シンガポールの空港についてシンガポールには2つの商業空港があります。出発地によって、Singapore Changi Airportまたは Seletar Airportのいずれかに着陸することになります。それぞれの空港の特徴をご紹介します。シンガポール・チャンギ空港シンガポールのチャンギ空港をご利用なら、安心してお過ごしいただけます。 40年以上の歴史の中で、スカイトラックス社の「ワールド・ベスト・エアポート」をはじめ、「ワールド・クリーンエスト・エアポート（世界一清潔な空港）」など、数多くの賞を何度も受賞しています。空港内には滝やいくつもの庭園があり、お子様向けのエンターテインメント施設も充実しています。帰国便が遅れた際でも、お子様を飽きさせずに過ごせる心強い場所です。さらに、ショッピングや食事、その他のエンターテインメント施設も豊富に揃っています。ターミナル2には、シンガポールで最も高い場所にある乗り物があります。実に見事なものです。乗り物そのものはもちろん、その場所も驚きです！シンガポール・チャンギ空港は市内中心部から16km弱の距離にあり、セレター空港とほぼ同等です。セレター空港 2つの空港のうち、華やかさには欠けるものの、セレター空港は飛行機が着陸する場所という空港本来の目的をしっかりと果たしています。元々は軍用空港でしたが、シンガポールが観光地として人気を高めるにつれ、民間機にもその門戸と滑走路を開放しました。少なくとも、1本の滑走路はあります。チャンギ空港のような華やかな設備はありませんが、ここもれっきとした空港です。また、前述の通り、ここもシンガポール中心部から16km弱の距離に位置しています。さて、空港事情について把握したところで、次は到着後のシンガポール市内への移動方法を確認しましょう。セレター空港からシンガポール市内への移動シンガポール市内へ行くには、いくつかの方法があります。セレター空港から102番のバスでブアンコック駅（Buangkok Station）へ行き、そこから電車でクラーク・キー（Clarke Quay）へ向かうことができます。所要時間は58分で、料金はわずか$2です。フライトの後に体を動かしたい場合は、ブアンコック駅まで歩くこともできます。徒歩での所要時間は約35分です。バスを利用する場合と比べて節約できるのは$2のうちわずか$1で、移動時間は約20分増えるため、歩数を稼ぎたい場合にのみ徒歩を検討しましょう。あるいは、タクシーを利用すれば、わずか17分で移動できます。もちろん、バスと電車の乗り継ぎに比べると10倍ほどの費用がかかりますが、$20という料金はそれほど負担になるものでしょうか。チャンギ空港からシンガポール市内への移動方法チャンギ空港に到着する場合も、同様の移動手段を利用できます。地下鉄を利用すれば空港から市中心部まで30分強で直行でき、料金はわずか$3です。あるいは、36番のバスに乗れば、同じ道のりを90分弱で移動できます。時間はかかりますが、料金は$1。少しでも節約したい場合には、より安価な選択肢です。セレター空港と同様、タクシーを利用すれば$20ほどで、20分足らずで到着します。以上が公共交通機関の選択肢です。ただし、グループで旅行する場合や、到着後の煩わしさを避けるために事前に計画を立てたい場合は、空港送迎の利用を検討してください。シンガポール市内への移動に便利な空港送迎最近では、飛行機の座席からホテルのベッドまでスムーズに移動できるよう、空港送迎サービスを利用する人が増えています。その理由は、いたってシンプルです。携帯電話の電波が不安定だったり、ローミングサービスが利用できなかったりすると、行き先を確認するだけで一苦労し、頭を抱えてしまうかもしれません。あるいは、言葉の壁が原因で、ホテルやAirbnbへの移動がスムーズにいかないこともあります。しかし、空港送迎サービスを利用すれば、そのような心配は不要です。すべてはかなり前から手配されているからです。飛行機を降りたら、あとはドライバーと合流するだけ。道中のことはすべてお任せください。まさにそのようなサービスをお探しなら、シンガポールでおすすめの空港送迎サービスをご紹介します。 SGMaxi CabSGMaxi Cabは、国内で最も信頼できる空港送迎サービスの1つで、シンガポールの両方の空港からの送迎を提供しています。小型のミニバスからロールスロイスのリムジンまで、多種多様な車種を保有しています。スタイリッシュに旅を楽しみたい方のために、実際にロールスロイスのリムジンも提供しています。料金はリーズナブルで、そのサービスは他を圧倒しています。 Check on their websiteをクリックして最適なプランをご確認ください。ただし、23:00から6:30までの間のピックアップには追加料金がかかるのでご注意ください。結局のところ、ドライバーが寝る時間を削って対応することになるからです。 Kler Transport大人数のグループで旅行される場合は、Kler Transportが最適かもしれません。 13名から40名まで対応可能な車両を揃えており、大人数のグループに特化しています。残念ながらロールスロイスの選択肢はありませんが、直前の予約が可能で、着陸の3時間前まで受け付けています。そのため、たとえ飛行機の中でこれを読んでいたとしても、go on their websiteから予約しましょう！また、23:00から7:00の間に利用する場合は、夜間割増料金が必要となります。Maxi-Cab荷物が非常に多い場合は、Maxi-Cabが最適なサービスかもしれません。さまざまな乗車人数の一般的なバスも提供していますが、荷物の運搬を重視して設計されたLuggage Van（ラゲッジ・バン）も用意されています。さらに、必要になる15分前まで予約が可能なため、数あるサービスの中でも最もスピーディーで柔軟な対応が魅力です。 Check their pricesから、お客様にぴったりのサービスを見つけてください。以上で、シンガポールの空港移動ガイドは終了です！あとは、休暇のメインとなる「観光プラン」を立てるだけです。ありがたいことに、Go City®がしっかりとお手伝いします。当社のExplorer PassやAll-Inclusive Passがあれば、シンガポールの見どころすべてに、お得な一括価格でアクセスできます。

Dom Bewley

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12月のシンガポール

12月はシンガポールの北東モンスーンシーズンの始まりを告げる季節です。休暇の計画を立てている方には残念なお知らせかもしれませんが、この時期は季節特有の「雨季」にあたり、夕方から夜にかけて激しい雨が降り続くことがほぼ確実で、散策の妨げになることもあります。それにもかかわらず、1年を締めくくるこの月は、豪華なクリスマスのイルミネーションや最高のカウントダウンイベントのおかげで、ガーデンシティ（シンガポールの愛称）を訪れる時期として依然として人気があります。 12月のシンガポールで何が期待できるか、こちらのガイドで要点をチェックしましょう。 12月のシンガポール観光気温：25〜29.5°C •平均降水日数：25日/月 •平均日照時間：6時間/日シンガポールの気温は、年間を通じてほぼ一定です。日中は暑く、夜は心地よい暖かさが続きます。 12月は湿度が高くなり、モンスーンによる土砂降りの雨も加わります。そのため、荷造りの服選びは、まるで初めて麻雀に挑戦するかのように少し頭を悩ませるかもしれません。一言で言えば、一筋縄ではいかないということです。軽やかなコットンやリネン素材の服がおすすめです。シンガポールには屋根付きの歩道やエアコンの効いた巨大なショッピングモールが至る所にあるので、風変わりな傘帽子は家に置いてきても大丈夫でしょう。ですが、雨の日や肌寒い時に備えて、携帯用のポンチョや薄手のパーカー、セーターなどは忘れずに持っていきましょう。シンガポールのモンスーンを未経験の方は、ある意味で貴重な体験ができるはずです。通常、空が暗くなり、冷たい風が吹き始めると、雨は一気にやってきます。そしてその雨は、驚くほど激しいものです。「雨に唄えば」のジーン・ケリーのように、急激に広がる水たまりを必死に飛び越える観光客の姿を見かけることも珍しくありませんが、ハリウッド映画のようなスマートな身のこなしは期待できません。煌びやかなお祭りシーズンにシンガポールへの旅行を計画しているなら、航空券と宿泊施設はできるだけ早く予約することをおすすめします。雨季ではありますが、この時期は非常に人気があり、早めに予約することで、12月の価格高騰を避けられることが多くあります。 12月のシンガポールでのおすすめアクティビティ 12月のシンガポールは、まさにクリスマス一色です。少なくとも、ほとんどはそうです。実際、この街の華やかなイルミネーションには地球上の全電力が注ぎ込まれているのではないか、遠く離れたゾーク星からも見えるのではないか、と思わず錯覚してしまうほどです。シンガポールで最も有名な高級ショッピング街、オーチャード・ロードを夕方に散策して、街で最も豪華なクリスマス・デコレーションを楽しみましょう。「クリスマス・オン・ア・グレート・ストリート」というユニークな名称のこの通りには、カーニバルの乗り物、ゲーム、屋台、そしてもちろん期間限定のギフトショップが並ぶ3つものクリスマス・ヴィレッジが登場します。クリスマスイブには本格的なストリートパーティーも開催され、ライブ音楽やダンス、キャロルの合唱、そして巨大なクリスマスマーケットで盛り上がります。常緑のガーデンズ・バイ・ザ・ベイでは、毎年恒例のイベント「クリスマス・ワンダーランド」が開催され、12月の魅力は最高潮に達します。約7万5,000個もの電球が輝く「ウォーク・オブ・ライツ」をロマンチックに散策しましょう。その名の通り、光り輝く遊歩道を楽しめます。「ブリザード・タイム」で雨を雪に変え、「ジンジャーブレッド・グローブ」では等身大のジンジャーブレッドハウスを訪れ（かじらないようにご注意を！）、「フロスティーズ・フェアグラウンド」のカーニバルゲームで運試しをしてみませんか。驚くことに、空港でさえもクリスマス気分を存分に味わうことができます。チャンギ空港を利用したことがある人なら誰でも、そこが普通の空港ではないと言うでしょう。バタフライガーデン、3階建ての滑走路のようなスライダー、ポケモンセンター、そして世界最大の室内滝などがあり、空港自体がひとつの観光目的地となっています。そのため、この空港で市内最高峰のクリスマスビレッジが開催されるのも不思議ではありません。キャンディをテーマにした乗り物やゲーム、氷の彫刻があるスノーハウス、リュージュやマーチングバンドなど、まさにクリスマスの夢が詰まった場所です！ 12月のシンガポールでは何が開催されますか？もちろん、12月のシンガポールが楽しい理由は、クリスマスや雨季を避けることだけではありません。この島で開催される年末のその他の恒例行事は、できるだけ幅広い層にアピールするように企画されています。まずは、ほぼ毎年欠かさず12月の第1日曜日に開催されるシンガポールマラソンです。 26.1マイル（約42.195km）に及ぶ壮大なルートには、マリーナベイを駆け抜け、マーライオンパークを通り過ぎ、有名なセントーサ島のケーブルカーを望む場所を通るなど、市内の素晴らしい景色が凝縮されています。参加するには事前登録（とトレーニング）が必要ですが、もっと短い距離を走りたい方には、ハーフマラソン、10km、さらには5kmのコースも当日用意されています。 12月のマリーナベイ・サンズには、エンターテインメント界の巨頭であるコミコンがやってきます。おもちゃ、ゲーム、コミックをテーマにした特別なイベントが2日間にわたって開催されます。貴重なヴィンテージ玩具やコミックを鑑賞できるほか、お気に入りのコミック作家やマーベル映画のスターなどにも会えるチャンスです。ぜひ予約して参加しましょう。マリーナベイは、シンガポールの壮大なニューイヤー・カウントダウンと花火の開催場所でもあります。色鮮やかな花火のショーはもちろん市内各所から見ることができますが、目の前で迫力のショーを楽しみ、最高のインスタ映え写真を撮るなら、マリーナベイが一番のスポットです。花火の打ち上げに合わせて、魂を揺さぶる壮大な音楽が水面に響き渡ります。シンガポールのアトラクションやアクティビティがお得に Go Cityを利用して、シンガポールのアトラクションの入場料を節約しましょう。最新のお役立ち情報やアトラクション情報は、Instagramの@GoCityをチェックしてください。

Stuart Bak

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シンガポールのおすすめフードマーケット

シンガポールは、旅行費用に関しては少し割高だという不当な評判があります。現地に住む駐在員や、最高級ホテル（マリーナベイ・サンズなど）への宿泊を希望する旅行者にとって費用が高いのは事実ですが、一般的な旅行者にとって必ずしもそうである必要はありません。その好例が、市内に100以上ある伝説的なホーカーセンターです。ここでは本格的なシンガポール、マレー、中国、インド、インドネシア料理が数シンガポールドルから楽しめ、高くても6〜7ドルを超えることは滅多にありません。つまり、大金を使わなくても絶品料理を存分に堪能できるのです。シンガポールでおすすめのフードマーケットのガイドをぜひご覧ください。ホーカーセンターとは？ホーカーセンターは、シンガポールのDNAそのものに深く刻み込まれています。ここには、何世代にもわたって受け継がれてきた数十年の歴史を持つ屋台が集まっています。地元の人々が安くて美味しい食事を求めて列を作り、湯気の立つボウルいっぱいの麺料理や香り高いカレー、口の中でとろけるような肉や魚のグリル料理を囲みながら、地元の噂話に花を咲かせています。市内には、実質的に屋根付きの独立したフードコートであるこれらのセンターが100以上点在しており、各センターには数十もの活気ある飲食店が入っています。まさに五感で楽しむ宴であり、串焼きで焼かれる子豚や、店頭に食欲をそそるように並べられたローストダック、そして至る所の鍋や鉄板から立ち上る芳醇な煙と湯気を目に（そして香りに）することでしょう。甘いものから塩味のもの、スパイシーなものからマイルドなもの、温かいものから冷たいもの、肉料理からベジタリアン料理まで、あらゆる好みに合うものが揃っています。唯一の難関は、その魅惑的な香りに誘われて、最初に見つけた屋台にそのまま吸い寄せられないようにすることです。シンガポールのホーカーセンター攻略法とヒントホーカーセンターは独立した専用の施設で、通常は屋根が付いていますが、屋外の場合もあります。シンガポール人が「フードコート」と呼ぶものとは別物なので、混同しないようにしましょう。フードコートは一般的にショッピングモールの中にあり、ホーカーマーケットに比べると個性に欠け、価格も少し高めですが、ショッピングの合間に立ち寄るには最適な選択肢です。多くのホーカー屋台は現金のみの対応となっているため、旺盛な食欲とともに、現金も忘れずに持参してください。初めての方は、複数の屋台からいくつかの小皿料理を購入し、提供されている料理の「味」（洒落ではありませんが）を実際に体験してみることをおすすめします。屋台に行列ができていれば、それは料理が最高級であり、待つ価値があるというサインです。混んでいる屋台を通り過ぎないでください！ホーカーセンターに少し圧倒されても、諦めないでください。そこで提供されている素晴らしい味の数々に出会うために、粘る価値は十分にあります。迷ったときは、現地のガイドと一緒にツアーに参加して、状況を把握するのも一つの手です。シンガポールのホーカーフード – おすすめ料理どんなに食欲旺盛な訪問者でも、シンガポールのフードマーケットにある素晴らしい料理をすべて食べ尽くすのは難しいかもしれません。しかし、これだけは食べておきたいという定番料理がいくつかあります。例えばチリクラブは、（非公式ながら）シンガポールの国民的料理です。この感動的な炒め料理は、スパイスの効いた甘辛いソースをカニにたっぷりと絡めたもので、美味しさはもちろん、定評のあるホーカーセンターならどこでも見かけるほど一般的です。そして、旨味たっぷりのピーナッツソースに漬け込んだ、豚肉や鶏肉のベタっとした串焼きもあります。これもまた、どこでも食べることができます。他にも、インドの影響を受けたロティ・チャナイ（バターが効いたサクサク食感で、口の中でとろけるようなフラットブレッド。さまざまなカレーソースと一緒に提供されます）、BBQポークライス、刺激的なフィッシュヘッドカレー、チキンライスなどが人気です。現地の人にならって、スパイスの効いたテ・タリ（紅茶）や、コンデンスミルクで甘くしたコピ（コーヒー）を嗜む朝の習慣に加わってみましょう。冒険してみたい気分ですか？フグや生きたタコ、そして勇敢な美食家だけが挑戦できる、スパイシーな宮保（クンパオ）ソースで和えた豚の子宮の炒め物など、この国で最も風変わりな珍味を探して、さらに熱狂を味わいましょう。絶品です。シンガポールのおすすめホーカーセンター（屋台街）いよいよメインディッシュ、つまり皆さんが待ちに待っていた本番です。シンガポール屈指の素晴らしいフードマーケットを厳選してご紹介します。さあ、召し上がれ！ラウ・パ・サシンガポールの古き良き魅力が漂うランドマーク、ラウ・パ・サ。その特徴的な八角形のフォルムとコロニアル様式の建築は、名物のサテーと同じくらい有名です。高くそびえるヴィクトリア調の鋳鉄製アーチの下で、ベトナム、フィリピン、韓国料理など、世界各国の多彩なグルメを堪能しましょう。イーストコースト・ラグーン・フードビレッジシンガポール唯一のビーチサイドにあるホーカーセンターは、甘いサトウキビジュースや新鮮なココナッツ、あるいはキンキンに冷えたタイガービールを楽しむのに最高のロケーションです。 15番屋台の「松記炒生蚝（Song Kee Fried Oyster）」へ足を運び、地元の牡蠣がたっぷり入ったふわふわのオムレツに、ピリ辛のチリソースをかけて召し上がれ。ニュートン・フードセンター映画『クレイジー・リッチ！』の舞台として知られるニュートンMRT駅近くの活気あふれるこのマーケットには、100以上の屋台が並び、街でも指折りのシーフード料理を楽しめます。バナナの葉に包まれたスパイシーなサンバル・スティングレイ（エイのサンバル焼き）は、ぜひ味わいたい一品です。ホンリム・マーケット＆フードセンター（芳林熟食中心）ホンリムは、広大なチャイナタウン・コンプレックスに比べると場所が分かりやすく、チャイナタウンのホーカーセンターの中でも初心者におすすめのスポットです。ここでは、本場シンガポールの多彩な料理を存分に堪能できます。五香粉で煮込んだ豚肉、クレイフィッシュが入った刺激的なラクサ、肉、魚、野菜、卵、ソースなどの多彩なおかずと一緒に楽しむ潮州粥（テオチュー・ポリッジ）をぜひお試しください。クレメンティ 448 マーケット＆フードセンタークレメンティ 448内にある「フライド・キャロット・ケーキ（Fried Carrot Cake）」の長い行列を見れば、その人気は一目瞭然です。その名の通り分かりやすい店名が付けられたこのホーカー屋台は、半世紀以上にわたり営業を続けており、この地域では地元の人々に愛される伝説的な存在となっています。まず最初にお伝えしておきます。病みつきになるシンガポールの定番料理（上の写真）には、ニンジン（キャロット）は入っておらず、少なくとも欧米的な意味でのケーキでもありません。ですが、それ（または行列）を理由に諦めないでください。甘辛い大根餅の角切り、卵、ニンニク、チリソースが熱々に混ざり合ったこの一品は、絶対に見逃せません。最高に美味しいです。オールド・エアポート・ロード・フードセンター（Old Airport Road Food Centre）シンガポールの東海岸にあり、中心部から少し離れた場所に位置するオールド・エアポート・ロード・フードセンターですが、カニ料理からキャロットケーキ、サテからサンバル、点心から鴨肉まで、多彩な屋台が軒を連ねており、足を運ぶ価値は十分にあります。 200近いホーカー屋台があり、どれを食べるか決めるのは一苦労かもしれません。ぜひお気に入りを見つけてください！テッカ・センター（Tekka Centre）リトル・インディアのランドマークであるこのスポットは、MRTの駅のすぐ隣という便利な場所にあり、インド料理を専門としています。ここへ足を運んで、ドーサへの憧れをすべて叶えましょう。マハラジャにふさわしいタンドールグリルのご馳走も待っています。テッカ・センターはホーカーセンター、モール、そしてウェットマーケット（生鮮市場）が一体となった施設です。ランチの後は、お土産探しをしたり、シンガポールの古き良き雰囲気を感じたりするのに最適です。アダム・ロード・フードセンター（Adam Road Food Centre）この小規模なホーカーセンターは、200エーカーもの広さを誇る色鮮やかな植物と熱帯雨林のオアシス、シンガポール植物園（Singapore Botanic Garden）のすぐ近くにあります。スワン・レイク（Swan Lake）のほとりを散策し、国立らん園（National Orchid Garden）を訪れて食欲をかき立てた後は、アダム・ロードへ向かい、頑張った自分へのご褒美にラクサを楽しみましょう。チャンギ・ビレッジ・ホーカーセンター（Changi Village Hawker Centre）ここでぜひ試していただきたいのが、香り高いナシレマです。ご飯、ココナッツミルク、チリソース、カリカリのアンチョビ、ピーナッツ、卵が織りなすこの一皿は、人生が変わるほどの美味しさです。島の北東の端に位置するチャンギは、少し離れた場所にあると感じるかもしれませんが、この可愛らしい沿岸の村が誇る素晴らしいマレー料理、きめ細かな砂浜、そして青々としたヤシの木々に魅了されない日帰り旅行者はいないでしょう。シンガポールの観光スポットやアクティビティをお得に楽しみましょう Go Cityを利用すれば、シンガポールの人気スポットの入場料が割引になります。最新のヒントやスポット情報は、Instagramで@GoCityをチェックしてください。

Stuart Bak

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