シンガポール、ゲイランでのおすすめアクティビティ

公開日: 2024年7月18日
シンガポール・リバー・クルーズ

シンガポールのゲイラン地区は、実に不思議な魅力にあふれた場所です。 この地区は、国内で唯一公認されているレッドライト・ディストリクト(歓楽街)として語られることが多いですが、一方で国内で最も文化的多様性に富んだエリアの一つでもあります。 歴史あるショップハウス(店舗兼住宅)が並ぶ街並みを散策することは、シンガポールのゲイランでのおすすめアクティビティの一つです。また、カエル料理のお粥からラマダン(断食月)の特別な料理まで、あらゆるものが揃うグルメシーンも楽しめます。 カラン川がriver cruisesのマリーナ・ベイに向かって流れるその東側に位置する、東西に走るゲイラン通りは、今もこの地区のあらゆる活動の中心地となっています。 高層ビルが立ち並ぶ前の古き良きシンガポールの雰囲気を感じさせるこの通りは、昼夜を問わずシンガポール人、マレー系、中国系、そして欧米からの駐在員で賑わっています。 一方、名前のないlorongs(路地)が南北に伸びており、そこにはあらゆる楽しみが待ち受けています。 なぜゲイランがこれほどまでに人気があり、多くの人々を惹きつけているのか不思議に思われませんか? シンガポールのゲイランで体験すべき、厳選されたおすすめアクティビティをご紹介します! ゲイランの好奇心をそそる建築物をチェックしましょう

ゲイランの魅力を発見するなら、まずはゲイラン通りからスタートするのが最適です。 全長3キロメートルの通りの、ほんの短い区間を散策するだけでも、この地区の雰囲気をすぐに肌で感じることができるでしょう。 この主要幹線道路沿いに並ぶ低層の建物も思わずカメラを向けたくなる美しさですが、ゲイランの真の宝物はその周辺の通りに隠されています。 あてもなく通りを選んで歩き、平和の聖母教会やヘイグ・ロード・ホーカーセンターなどを偶然発見する楽しみは格別です。 どこへ行くか迷っているなら、ジョー・チャット・ロードの両側に並ぶ鮮やかに彩られた保存店舗建築がおすすめです。隣接するクーン・セン・ロードのプラナカン(マレー系中国文化)ハウスに引けを取らないほどの感動を味わえるでしょう。 こうした保存住宅の内部を見学したいなら、プラナカン文化を後世に伝えるための私設博物館「ザ・インタン」を予約して訪れてみてください。 一人の男性の手によって築かれたこのコレクションは、百科事典のように幅広く、そして色彩豊かです。 ゲイランのアートな一面を発見する

ザ・インタン(The Intan)を訪れてゲイランのアートな側面にさらに触れたくなったら、南へ数ブロックの場所にあるユーラシア・ヘリテージ・ギャラリーへ足を運んでみましょう。 シンガポールのユーラシア人コミュニティの物語を伝えるために設立されたこの施設は、2019年に改装された3つの優れた展示ギャラリーを通じて、その歴史を鮮やかに再現しています。イギリス、ポルトガル、ゴア、マカオにまたがる遺産を詳細に紹介しており、特に第二次世界大戦中の日本軍による占領下でコミュニティがいかに生き抜いたかを伝えるセクションは、非常に胸を打つものがあります。 より励まされるエピソードとしては、シンガポール人として初めてオリンピックで金メダルを獲得した競泳選手、ジョセフ・スクーリング氏に関する展示などがあります。 ゲイランの境界を少し越えたゲイラン川のほとりには、グッドマン・アーツ・センターもあります。 幅広い展示会やワークショップが開催されるこのセンターは、3ヘクタールの緑豊かな敷地内に位置しています。 また、SNS映えする見た目と、それに劣らぬ美味しさを兼ね備えたオーストララシア料理を提供するカフェも併設されています。 ゲイランの名物料理でお腹を満たす

ゲイランの食の魔法をより本格的に体験したいなら、その選択肢は無限にあります。 ゲイラン・セライ・マーケットはシンガポール最大級のウェットマーケット(生鮮市場)の一つであり、中華鍋で調理するあらゆる食材がここで見つかると言っても過言ではありません。 ナツメグ、シナモン、そしてレモングラス(マレー語で「serai」)の豊かな香りを満喫した後は、隣接するバザールへ向かい、布地や家庭用品、その他の乾物をチェックしましょう。 一年中活気に満ちていますが、ラマダンの時期になると市場はさらに盛り上がります。美しく装飾された屋台が夜遅くまで営業し、断食明けの食事を楽しむ人々で賑わいます。 市場の2階にあるフードコートへ足を運び、この地域ならではの絶品料理をぜひ味わってみてください。 アッサム・ペダス(魚の酸っぱくて辛い煮込み)、牛肉のルンダン(牛肉をスパイスで煮込んだドライカレー)、そしてバナナの天ぷらであるゴレン・ピサンなどは必見です。 あるいは、香りに誘われるままに、シムズ・アベニューにあるドリアンの屋台へと足を運んでみましょう。 「果物の王様」として知られるドリアンは、まさに唯一無二の存在です。 Gardens by the Bayのマリーナ・ベイの対岸にあるエスプラネード・シアターズ・オン・ザ・ベイのモデルにもなりましたが、その強烈な香りのため、ホテルや航空機内への持ち込みは禁止されています。 屋台のスタッフに、最高のドリアンを選んでもらってはいかがでしょうか? カスタードのような食感の実を味わうことは、この地域を旅する際の一種の儀式とも言える体験です。 周辺には、(学校の食堂のような)シンプルな内装のレストランから、カエル脚のお粥などの名物料理を楽しめる高級店まで、さまざまな飲食店が並んでいます。 醤油、生姜、にんにく、唐辛子で味付けされたこの風味豊かな煮込み料理を味わうなら、G7 Sin MaやEminent Frog Porridgeをお試しください。 夜遅くに一杯楽しみたいなら、ゲイランにはバーもたくさんあります。ゲイラン・ロード沿い、またはゲイランのリバーフロントエリアへ足を運んでみましょう。 ゲイランの緑豊かな空間を満喫する

近代シンガポールの「創設者」であるスタンフォード・ラッフルズがゲイランに到着した当時、そこはココナッツの木々が茂る沿岸の湿地帯でした。 かつてのような緑に溢れているわけではありませんが、ゲイランのリバーフロントは、活気ある路地とは対照的な心地よい空間となっています。 近隣を蛇行する川の景色をすべて楽しむなら、Gogreen Bicycle Rentalsが最も簡単な方法です。歩き回って靴をすり減らす必要もありません。 でもご安心ください。アイスクリームを食べて一休みできるベンチや、かつてこの地にあった「カポン(村)」の小屋を模したシェルター、「ケロン(水上プラットフォーム)」などがたくさんあります。 さらに北にあるL字型のゲイラン・イースト・パークも、近くの道路の喧騒から逃れられるもう一つの場所です。 清潔で整頓され、手入れの行き届いたこの公園は、地元住民やオフィスワーカーに混じってランチタイムのピクニックを楽しむのに最適です。 シンガポールのゲイランでお得に楽しむ方法 Go City®なら、シンガポールの主要な観光スポットやアトラクションをお得に楽しめます。 シンガポールのゲイランで人気のアクティビティから、nature kayakingでのアドベンチャーまで、All-InclusiveExplorerを利用すれば、驚きの低価格で最高の体験をお楽しみいただけます!

Alex Birungi
Go Cityの旅のエキスパート

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レストランでの食事中に、談笑する友人グループ。
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シンガポールのベスト・ビーガンレストラン

植物由来の肉や乳製品の代替品は、肉食が国民的スポーツといえるほど盛んな文化圏においてさえ、近年急速に人気が高まっています。 それもそのはず。植物ベースの食事は、食用動物の飼育に反対する人々にとって優れた選択肢である(当然ですが)だけでなく、コレステロールの減少や心臓の健康増進など、他にも多くのメリットがあるからです。 ここで科学的な話をしましょう。ビーガン料理の味は、否定的な肉食主義者たちが想像もできないほど、はるかに美味しいのです。 現代のビーガン料理は、味気ないレタスサンドイッチや風味のない野菜スープ、段ボールのような味のナッツローストが全盛だった1990年代から、飛躍的な進歩を遂げたという私たちの言葉を信じてください。 21世紀の独創的なビーガン料理は、今や味覚を存分に楽しませてくれます。多くの食通が、食欲をそそる植物由来の代替肉と本物の肉を区別するのに苦労するほどです。 シンガポールのベスト・ビーガンレストランを徹底調査しました。 Cultivate Cafe(カルティベート・カフェ) シンガポールの中心業務地区(CBD)に位置する歴史あるタンジョン・パガー地区に構えるCultivate Cafeは、1世紀以上にわたって営業を続けている壮麗なコロニアル様式のMaxwell Reserve Hotelにおける、最高級の宝石のような存在です。 店内では、地元産のオーガニック食材を使用した、彩り豊かで植物ベースの味覚体験が巧みに作り出されます。ウッドパネルや1920年代風の華やかな照明、古書がぎっしりと並ぶ棚、そしてリバティプリントが施された格調高いベルベットの椅子に囲まれた豪華な空間でお楽しみください。 メニューは、まさにビーガンの楽園そのものです。 トルコ産イチジクとシチリア産オリーブドレッシングを添えたホワイトアスパラガスの蒸し料理、風味豊かなパッタイ、そしてポロネギとカボチャのタルトなどを想像してみてください。 コールドプレスジュースやビーガンビールで喉を潤し、最後はアイスクリームやケーキで締めくくりましょう。 ダークチョコとプルーンのブラウニー、ビターチョコのガナッシュ添えはいかがですか? ぜひお試しください! 所在地:Maxwell Reserve Hotel, 2 Cook Street, Singapore 078857 Afterglow(アフターグロー) チャイナタウンの近くに位置するAfterglow(アフターグロー)では、バリエーション豊かな完全植物ベースのメニューを楽しめます。 カシューナッツミルクを使ったチーズ風味のカリフラワーバイト、キムチアボカドロール、キノコのホタテ風マリネを食べれば、どんな懐疑派の人も一瞬でビーガンフードの虜になること間違いありません。 このお店は子供連れにも最適です。チキンナゲットやミートボールなどの子供が大好きなメニューも、レンズ豆とフラックスシードのナゲットや、照り焼きマッシュルームボールといった絶品メニューとして用意されています。 ハンバーガー、ヌードル、タコスのほか、マッシュルーム、くるみ、ペースト、ズッキーニのスライスで作られた見事なラザニアが、食事メニューをさらに充実させています。 カシュークリーム、メジョールデーツ、メープルシロップ、ココナッツオイルで作られた、驚くほど美味しいチーズケーキもぜひお見逃しなく。 シンガポールで最高級のビーガンレストランの一つであることは疑いようもありません。 場所:24 Keong Saik Road #01-0, Singapore 089131 Genesis(ジェネシス) Genesisは、フォート・カニング・パークからコールマン橋を渡ってすぐの場所にあります。 シンガポールで安くて美味しいビーガンフードを楽しむなら、ここが最適です。絶品の蒸し餃子、香り高いニョニャ・ラクサ、キノコや野菜、カシューナッツ、醤油を使った土鍋ご飯など、お手頃価格の料理が揃っています。 デザートには、マレーシアで人気の珍味チェンドルをどうぞ。カシューミルク、金時豆、米粉で作られた虫のような形の緑色のゼリー麺が入った、甘い氷のデザートです。 食後は、9つの歴史的な庭園があるフォート・カニング・パークの丘をハイキングして、カロリーを消費しましょう。ここには、シンガポール初の植物園や、19世紀初頭にラッフルズ卿によって収集・研究・植栽された色とりどりの植物を展示する庭園などがあります。 場所:2 Havelock Road, Singapore 059763 Warung Ijo(ワルン・イジョ) 情緒溢れるカンポン・グラム地区にある飲食店ならどこを選んでも間違いありませんが、このビーガン・インドネシア料理店は格別です。 こじんまりとした店内で行列ができることも多いこの可愛らしいカフェは、刺激的なベジタリアン・サンバル、レンダン・チャーハン、香り高いナシパダンが絶品で、並んで待つ価値があります。 カウンターで注文し、席を確保して、さっそく料理を堪能しましょう! 食後は、ハジ・レーンのクールなインディーズ・ブティックへ向かうか、アラブ・ストリートの広大なアンティークの宝庫へ。そこにはテキスタイル、陶磁器、複雑なモザイクランプなど、トルコの工芸品が所狭しと並んでいます。 場所:337 Beach Road, Singapore 199565 Casserole(カセロール) セントーサ島にある豪華なシャングリ・ラ ラサ リゾートの目の前で降車できるケーブルカーに乗りましょう。 ここに位置するCasserole(カセロール)は、その肉料理を思わせる名前に反して、驚くほど美味しい植物ベースの料理があなたを待っています。 中東スパイスの効いたケバブやファラフェル、炭火で焼いたサテの串焼き、タイ風フィッシュケーキを心ゆくまで堪能しましょう。 そして、バナナの葉で包んでドライ煮込みにしたビーフ・レンダンも見逃せません。これはCasserole(カセロール)で常に人気のメニューで、本物の牛肉を食べていると100%確信させてくれるはずです。 場所:Shangri-La Rasa Sentosa, Level 3, 101 Siloso Road, Sentosa Island 098970 Love Handle(ラブ・ハンドル) Love Handle:おそらくその名前の由来は、一度中に入るとウエストがきつくなり始めるまで食べる手が止まらなくなるからでしょう。 真面目な話をすると、このヴィーガン向けの精肉店兼レストランは少し特別です。ライスやヌードル料理、フライドチキン、ワッフルなどの魅力的なメニューに加え、ソース、ピクルス、(乳製品不使用の)チーズが溢れんばかりの、贅沢でボリューミーな植物ベースのバーガーを提供しています。 肉好きの方へ:旺盛な食欲とオープンな心を持って訪れれば、決してがっかりしないことを保証します! 場所:8 Ann Siang Hill, Singapore 069788 nomVnom(ノム・ノム) このバーガーショップは島内の数か所に点在しており、フォート・カニング・パーク近くのクラーク・キー、タイ・セン、そして北部のウッドランズ地区に店舗があります。 各店舗で異なるメニューを楽しめますが、どの店舗もシンガポールで最高級の植物ベースのパティを提供することに全力を注いでいます。 サテバーガーにトリュフフライと爽やかなピンクグアバジュースを合わせたり、ダブル・クリスピー・フィッシュ・わさびバーガーとスパイシーなキムチスープで刺激を加えたりするのもおすすめです。 絶品です。 場所:島内各所 Kind Kones(カインド・コーンズ) アイスクリーム専門店を少なくとも1つは含めないようなリストに、価値があるでしょうか? そんなリストは、間違いなく不完全なものです。 そこでこちらをご紹介します。nomVnomと同様に、Kind Konesはシンガポール国内に3店舗を構えており、そのうち2店舗はショッピングの聖地であるオーチャード・ロード沿いにあります。買い物途中のちょっとしたリフレッシュに最適です。 この植物性食品のパラダイスで特に人気なのは、濃厚なティラミスやクリーミーなダブルチョコレートブラウニー、そしてバタフライピーの花、バニラ、抹茶ケーキ、ココナッツミルクとカシューミルクで作られたシグネチャーメニューの「ブルー・プラネット」です。 場所:島内各所 シンガポールの観光スポットやアクティビティがお得に Go Cityを利用して、シンガポールの人気アトラクションの入場料を節約しましょう。 最新のヒントやアトラクション情報は、Instagramの@GoCityをチェックしてください。
Stuart Bak
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