Como se locomover em Singapura

Dois trens do monotrilho Sentosa Express passando um pelo outro na ilha de Sentosa

Visitantes em potencial de Singapura, essa megacidade densamente povoada no extremo sul da Peninsula Malaia, seriam perdoados por se sentirem um pouco intimidados pela perspectiva de navegar pelas ruas agitadas sob seus arranha-ceus reluzentes e futuristicos. Mas temos boas noticias: se locomover pela Cidade Jardim e surpreendentemente simples, gracas a um sistema de transporte publico eficiente, ciclovias exclusivas e, sim, ate bondinhos e monotrilhos. Continue lendo o nosso guia sobre as melhores formas de se locomover em Singapura.

Como se locomover em Singapura a pe

O centro de Singapura e composto por varios bairros distintos, desde as vistas, aromas e sons envolventes de Chinatown e Little India ate a arborizada Dempsey Hill e o paraiso das compras repleto de arranha-ceus que e a Orchard Road. Esses bairros sao bastante compactos e e perfeitamente possivel explora-los e ate transitar entre eles a pe. A Orchard Road, por exemplo, tem pouco mais de 1,6 km de extensao, e a distancia entre Chinatown e o Padang e semelhante. No entanto, o clima quente e muitas vezes umido faz com que muitos visitantes (e moradores locais!) prefiram se deslocar ate seus destinos usando o transporte publico com ar-condicionado que, voce ficara feliz em saber, e abundante, barato e facil de usar.

Como usar o transporte publico em Singapura

Como se locomover em Singapura de Mass Rapid Transit (MRT)

O MRT subway system de Singapura, totalmente automatizado e sem condutor, compreende varias linhas e principais estacoes de transferencia que oferecem uma boa cobertura de quase toda a ilha, com excecao da florestada Reserva Natural de Central Catchment, do noroeste rural e da Ilha Sentosa. Embarque para chegar rapidamente às principais atrações, incluindo Marina Bay, o Jardim Botânico, a roda-gigante Singapore Flyer e a Orchard Road. Observe que Singapura é uma das ilhas mais densamente povoadas do planeta, portanto, espere que os vagões dos trens estejam lotados na maior parte do tempo, especialmente durante o horário de pico, quando não haverá assentos disponíveis. O Singapore Tourist Pass (STP) é a forma mais econômica de viajar se você planeja usar o transporte público para se locomover pela ilha, com passes de 24 a 72 horas disponíveis em bilheterias selecionadas da TransitLink e em alguns outros pontos de venda. O passe também cobre o uso de alguns serviços de ônibus e do Light Rail Transit (LRT) para bairros mais rurais e residenciais. Você também pode pagar conforme o uso aproximando um cartão de débito ou crédito contactless ao entrar e sair das estações e ônibus.

Como se locomover em Singapura de ônibus e táxi

Os ônibus em Singapura são tão eficientes quanto o MRT, mas a enorme proliferação de rotas pode ser um pouco confusa, até mesmo para os moradores locais. Certamente é uma forma mais cênica de viajar, com rotas que cobrem a maior parte da ilha, levando você por entre a vegetação exuberante e a arquitetura elegante até o seu destino. Não se esqueça de aproximar seu cartão de débito ou crédito no leitor eletrônico ao entrar e sair do veículo. Os táxis são fáceis de encontrar e podem ser solicitados na rua ou em filas nos pontos de táxi. Todos possuem taxímetro e oferecem uma forma bastante barata e conveniente de se locomover com pressa.

Hop-On Hop-Off Bus Tours

The Big Bus tour of Singapore oferece uma introdução fantástica à cidade-ilha e realmente ajuda os recém-chegados a se localizarem. Duas rotas principais cobrem uma grande variedade de atrações importantes e permitem que você faça o Hop-On Hop-Off quantas vezes quiser ao longo do dia. A linha vermelha passa pelo icônico Raffles Hotel, pela National Gallery de Singapura, Chinatown, Little India e pelo Gardens by the Bay, enquanto a linha amarela inclui o Singapore Flyer, o Jardim Botânico e a Orchard Road. Quem prefere atividades aquáticas pode optar pelo passeio de bumboat da Singapore River Cruise, passando pelo Raffles, pela Old Parliament House e pela Marina Bay Sands. Ou dê uma volta pelo porto de Marina Bay e pelo distrito cívico central com o veículo anfíbio da DUCKtours.

Andar de bicicleta em Singapura

A infraestrutura cicloviária em Singapura é muito boa, com centenas de quilômetros de ciclovias dedicadas em toda a ilha, desde caminhos urbanos que conectam estações de MRT, pontos de ônibus e shoppings até grandes redes fora da cidade. Ciclistas devem respeitar as mesmas regras de trânsito que os motoristas, e o uso de capacete aqui é obrigatório, não apenas uma recomendação. O limite de velocidade é de 15 km/h. Iniciantes podem preferir evitar as áreas mais movimentadas do centro, onde o tráfego motorizado pode ser intimidante. Aventureiros sobre duas rodas podem sair das ruas movimentadas da cidade e acessar as principais rotas para ciclistas, incluindo a épica Park Connector Network, que conecta os principais parques, jardins e reservas naturais em toda a ilha. Percorra o Central Urban Loop em um trajeto de ida e volta de 36 quilômetros por bairros suburbanos arborizados, que incluem os tranquilos canais do Punggol Park e as florestas exuberantes do Ang Mo Kio Town Garden West. Bicicletas estão disponíveis para aluguel em toda Singapura e há diversos passeios guiados de bicicleta incluídos no Go City Singapore pass. Bônus: a ilha é bem plana, então você não precisará de tanto esforço ao pedalar na maioria das rotas.

Como chegar à Ilha de Sentosa

A ilha turística de Sentosa está localizada logo após a ponta sul de Singapura e está conectada à cidade por teleférico, monotrilho, estrada e um calçadão para pedestres com ciclovia. O teleférico é, sem dúvida, a maneira mais cênica de chegar a Sentosa, embora não seja a mais rápida. O trajeto de 30 minutos parte da estação de teleférico HarbourFront e atravessa o porto a cerca de 30 metros acima do mar. Book round-trip tickets online com antecedência para obter os melhores preços. Uma vez em Sentosa, você pode caminhar até a estação Imbiah para conexões de teleférico para outras partes da ilha. A maneira mais rápida de chegar a Sentosa é pelo monotrilho Sentosa Express, que você pode embarcar no terceiro andar do shopping VivoCity, acima da estação de MRT HarbourFront. Os ingressos são baratos e a viagem leva apenas 3–5 minutos, dependendo do seu destino final. As estações de monotrilho e teleférico ficam próximas à maioria das principais atrações de Sentosa, enquanto um transfer gratuito para a praia opera entre as praias de areia de Palawan, Tanjong e Siloso.

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Stuart Bak
Stuart Bak
Freelance travel writer

Stu caught the travel bug at an early age, thanks to childhood road trips to the south of France squeezed into the back of a Ford Cortina with two brothers and a Sony Walkman. Now a freelance writer living on the Norfolk coast, Stu has produced content for travel giants including Frommer’s, British Airways, Expedia, Mr & Mrs Smith, and now Go City. His most memorable travel experiences include drinking kava with the locals in Fiji and pranging a taxi driver’s car in the Honduran capital.

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Horizonte do bairro de Tampines, em Singapura.
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O que fazer em Tampines, Singapura

Considerada por muito tempo a Orchard Road do leste de Singapura (principalmente devido à grande quantidade de opções de compras), Tampines é um subúrbio arborizado com muitas coisas legais para fazer. Estamos falando de playgrounds com temática de frutas, arquitetura perfeita para o Instagram e mais parques fantásticos do que você pode imaginar. E compras. Muitas compras. Continue lendo para descobrir nossas coisas favoritas para fazer em Tampines, Singapura, incluindo: Shopping centers em abundância, Tampines Eco Green, Hawker centers, Sun Plaza Park, Tampines Quarry, O Templo Chinês e a Biblioteca Regional de Tampines Mate sua vontade de tirar selfies Oportunidades de fotos perfeitas para o Instagram não faltam em Tampines, onde maravilhas arquitetônicas e arte de rua vibrante com certeza vão dar um upgrade nas suas redes sociais. Prepare a câmera na Avenue 9, onde blocos de apartamentos monocromáticos trazem um toque moderno ao antigo estilo Tudor inglês. Confira o belo mural de tsurus em 3D pintado à mão na lateral do edifício Tampines West Community Club e crie ainda mais magia no Instagram no impressionante templo chinês, que conta com uma enorme escultura de dragão no telhado. Você pode até se tornar parte da arte no Bloco 478 da Tampines Street 44, onde bancos e mesas permitem que você se sente e se misture ao colorido mural dos anos 1960 do artista local Francis Theo, que retrata uma barbearia, uma mercearia e casas tradicionais de Peranakan. Tampines Eco Green Os amantes da natureza estarão no paraíso em Tampines, onde abundam vastos espaços verdes repletos de flora e fauna nativas. O Tampines Eco Green é uma das melhores áreas de parques do distrito, com 35 hectares de floresta tropical, pastagens, pântanos e muito mais para explorar. Um trio de trilhas oferece excelentes oportunidades para caminhantes, corredores e fotógrafos entusiasmados aproveitarem a paisagem. Faça uma pausa no observatório de pássaros para avistar as estrelas da vida selvagem local, incluindo a imponente garça-roxa, os barulhentos periquitos-de-peito-vermelho e – se tiver sorte – o brilho azul vibrante de um martim-pescador-de-colar mergulhando para o jantar. Foodie Fantasia Uma das melhores coisas para fazer em Tampines (como em qualquer bairro de Singapura que se preze) é experimentar a comida de rua local em um hawker center. O principal deles é o Tampines Hub Hawker Center, onde mais de 40 barracas servem especialidades de fusão malaio-chinês-indonésia e os aromas de porco assado grelhado, caranguejo ao chili com limão e macarrão frito picante são de dar água na boca. Experimente o favorito local satay bee hoon – aletria de arroz com porco ou camarão generosamente regada com molho de pimenta picante – para uma experiência completa. Sun Plaza Park O Sun Plaza Park oferece mais uma oportunidade para desfrutar das abundantes maravilhas naturais de Tampines. As crianças vão adorar o jardim sensorial com 10 áreas de lazer interativas, incluindo paredes táteis de plantas, tubos musicais, sinos e muito mais. Desafie seus amigos para uma competição no campo de woodball ou – se tudo isso parecer um pouco cansativo – desfrute de um piquenique relaxante nos gramados bem cuidados. Há até um anfiteatro que recebe concertos ao ar livre, exposições e apresentações quando o tempo está bom. Faça uma trilha na Tampines Quarry Se voce esta procurando por tesouros escondidos em Tampines, nao precisa mais procurar! Abandonada a natureza ha muitos anos, a Tampines Quarry e agora um oasis exuberante, repleto de vegetacao tropical. Torres de agua com design futurista marcam o inicio da trilha na entrada norte, levando a caminhos de terra que chegam ao lago no fundo da pedreira. Atravesse pontes improvisadas e precarias sobre pequenos riachos e mantenha os olhos atentos para borboletas nativas coloridas, como a Plain Tiger, voando em meio ao sub-bosque denso. Voce pode ate ter a sorte de avistar, ocasionalmente, um lagarto-monitor cochilando as margens do lago. Tampines Central Park Este exuberante espaco verde homenageia o ilustre passado de cultivo de frutas de Tampines, com parquinhos infantis que contem brinquedos, escorregadores e varias outras estruturas no formato de mangostos e fatias de melancia. E um espaco comunitario fantastico, onde os moradores se reunem para conversar sob as palmeiras, correr pelas diversas trilhas sinalizadas e assistir a eventos musicais e apresentacoes teatrais regulares. Nas proximidades, o Our Tampines Hub e uma iniciativa liderada pela comunidade que conta com parede de escalada, laser tag, areas de lazer, uma piscina e uma pista de corrida na cobertura com vista para o parque. Compras ate nao aguentar mais Voce encontrara nao um, nem dois, mas TRES grandes shoppings a poucos passos da estacao de MRT de Tampines. O Tampines 1 ostenta centenas de lojas e restaurantes em sete andares, alem de uma piscina para exibir aquele traje de banho novo e caro que voce acabou de se dar de presente. Perto dali, o Century Square e o Tampines Mall oferecem ainda mais opcoes, adicionando pracas de alimentacao, salas de cinema e outros entretenimentos a mistura. Gastar dinheiro nunca pareceu tao facil; nao e a toa que chamam este bairro de Orchard Road do leste! Templo Chines Uma extraordinária escultura de dragão com 270 metros de comprimento guarda o topo deste templo tradicional em estilo pagode, uma amalgamação dos 12 templos taoistas que existiam em Tampines antes de sua revitalização nas décadas de 1980 e 90. No interior, altares coloridos, murais e santuários oferecem um local para reflexão tranquila e, claro, algumas daquelas fotos indispensáveis. Biblioteca Regional de Tampines Se você estiver procurando um lugar para relaxar em Tampines, a épica biblioteca de cinco andares no Our Tampines Hub é uma excelente escolha. As crianças podem aproveitar a vasta coleção de livros de histórias infantis, muitos em inglês, e gastar energia no parquinho no térreo, enquanto os adultos encontram um cantinho aconchegante para se perder em um bom livro. Há laboratórios de codificação e programação para adolescentes e você pode até participar de workshops de culinária ao lado da seção de livros de receitas. Basta dizer que não é uma biblioteca comum! Economize em atrações e atividades em Singapura Economize na entrada de atrações em Singapura com o Go City. Confira @GoCity no Instagram para as últimas dicas e informações sobre as atrações.
Stuart Bak
Stuart Bak
atividades de esportes radicais em cingapura!
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Atividades de esportes radicais em Singapura

Voce tem necessidade de velocidade? Voce deseja a sensacao da adrenalina correndo em suas veias? E claro que sim, caso contrario nao estaria aqui. Entao vamos falar de extremos, especificamente, esportes radicais. Essas atividades so cresceram em popularidade nos ultimos anos, com nomes como Tony Hawk tornando-se conhecidos em todo o mundo. Mas e quanto a Singapura? Sera que este belo pais atende aos mais aventureiros do publico? Pois sim, atende, seus sortudos! Entao, que tipos de atividades de esportes radicais voce pode experimentar em Singapura? Vamos dar uma olhada. Incluindo: Aventura de Caiaque na Natureza em Pulau Ubin, Giant Swing e Skybridge da AJ Hackett Sentosa, Bungee Jumping, MegaZip Adventure, iFly Singapore e muito mais! Nature Kayaking Adventure at Pulau Ubin O mar é uma fera implacável. Grande parte dos nossos oceanos ainda não foi explorada, então, na verdade, não há como saber quais horrores podem estar sob as ondas. Mas não se preocupe com esse medo existencial! Em vez disso, aventure-se no mar em um caiaque neste tour de aventura pela Ilha Ketam! Localizada na costa nordeste de Singapura, Pulau Ubin é famosa pelo seu estilo de vida tradicional. Como é conhecida por ser uma das últimas aldeias sobreviventes do país, não é de surpreender que você sinta que foi transportado de volta no tempo. Para um tempo mais calmo e simples. Por esse motivo, a ilha desfruta de uma paisagem natural relativamente preservada. Ao iniciar sua aventura de caiaque, você conhecerá os manguezais prósperos de Pulau Ubin, que servem de lar para muitas plantas, flores e animais exóticos. Isso não é radical o suficiente para você? Não se preocupe; estamos apenas começando. Imagem cortesia de Mr.Cherdsak/Shutterstock AJ Hackett Sentosa's Giant Swing and Skybridge Lembra dos balanços? Quando criança, você sentia que estava voando, quando na realidade estava apenas a alguns centímetros do chão. Subir em um balanço como um adulto cansado que paga impostos simplesmente não traz a mesma alegria. Mas e se o balanço estivesse suspenso a mais de 40 metros acima da Terra? Dê as boas-vindas ao Giant Swing no AJ Hackett Sentosa. Seja sozinho ou com uma companhia ousada, você será içado para o alto. Depois de apreciar as vistas incríveis, prepare-se para balançar. Puxe a corda e você voará pelo céu a mais de 110 km/h. Depois, você balançará de volta. Uma experiência emocionante. Se você quiser registrar suas manobras de aventureiro, não precisa colocar seu celular em risco. As 16 câmeras HD gravarão e fotografarão toda a experiência. Depois de garantir a prova da sua bravura, visite a Skybridge, onde você pode apreciar as vistas, inclusive o que está logo abaixo de seus pés, graças às partes transparentes da ponte. Radical! Bungee Jumping Nenhuma lista de atividades de esportes radicais estaria completa sem o bungee jumping, então, se você procura emoções fortes, Singapura tem tudo o que você precisa. E não há nada melhor do que isso. O local é, mais uma vez, o AJ Hackett Sentosa — você tem coragem de fazer bungee jumping depois de andar no balanço gigante? Graças aos instrutores treinados que monitoram cada salto, até os iniciantes se sentirão seguros antes de mergulhar. Você pode até escolher de onde pular e como quer cair. Presumivelmente, todas são variações de "para baixo". O bungee jumping é facilmente uma das melhores atividades de esportes radicais que você encontrará em Singapura. Isso, claro, se você tiver coragem de pular. Imagem cortesia de DerekTeo/Shutterstock MegaZip at Mega Adventure Park Quer passear com estilo? Que tal uma tirolesa? Essas maravilhas rápidas e suspensas são a nova sensação do momento. E se até um ex-primeiro-ministro do Reino Unido consegue parecer descolado fazendo isso, você também consegue. Mais adequado para os pequenos se você estiver planejando férias em família, o MegaZip Adventure Park está repleto de diversão e ação para toda a família. Suspenso a quase 75 metros de altura, você descerá por cerca de 450 metros enquanto o vento despenteia seu cabelo. Então, quando você descer e os gritos pararem, vai querer fazer tudo de novo. iFly Singapore Sempre quis experimentar o paraquedismo, mas a ideia de subir a 9.000 metros de altura e pular de um avião é muito extrema para você? Não se preocupe; temos paraquedismo em solo, graças ao iFly Singapore. Graças aos avanços científicos na tecnologia de ventiladores, eles agora são fortes o suficiente para levantar dois adultos e imitar a emoção e os altos e baixos de cair do céu. Então vista seu traje, entre e comece a queda. Iniciantes podem ir com calma e se acostumar com a sensação, enquanto profissionais são livres para dar piruetas, girar e fazer outras coisas radicais e incríveis. E quem sabe, talvez isso inspire você a entrar em um avião e tentar de verdade? Imagem cortesia de Hafiz Bin Ismail/Shutterstock Wakeboarding Amantes da água, podem comemorar! Estamos voltando para as profundezas misteriosas e aterrorizantes para mais atividades de esportes radicais em Singapura! Wakeboarding é o jogo, e Singapore Wake Park é o nome. Mas desta vez, você nem precisa dos ventos a seu favor, porque este é um wakeboarding com cabos. Prenda-se, suba na sua prancha e curta a adrenalina enquanto passa por rampas e contorna obstáculos. Tanto iniciantes quanto veteranos são bem-vindos, com percursos de vários níveis de habilidade à disposição. Skyline Luge Já jogou Mario Kart e desejou fazer isso de verdade? Conheça o Skyline Luge, a fusão de kart e luge mais radical de Singapura. Com a gravidade impulsionando você, seu veículo de luge/kart deve superar curvas fechadas, passar por túneis e descer diversas ladeiras rumo à linha de chegada. Se você estiver com amigos, melhor ainda. Vocês podem pegar um luge cada um e ver quem vence, ou formar duplas para uma disputa em dupla. Você vai vencer? Provavelmente não? Você vai pelo menos tentar? Esperamos que sim. Surf Cove E, finalmente, por que não tentar a sorte no surfe artificial? Afinal de contas, o mar é um lugar assustador. Você nunca deve esquecer. Não se sabe que horrores o habitam. Infelizmente, Cingapura não tem muitas ondas, então, em um esforço para trazer o surfe para suas costas, eles criaram o Surf Cove. Esta tecnologia de ponta fará você se sentir como se estivesse realmente surfando nas ondas. Radical! E o melhor de tudo: você não correrá o risco de acordar os Grandes Antigos. Eles podem levar você em um piscar de olhos, então por que não evitar esse tipo de desagrado e ir surfar em um ambiente mais seguro! Radical! E essas foram as nossas escolhas das melhores atividades de esportes radicais em Cingapura! Procurando atividades mais secas para preencher o seu roteiro de férias? Confira o Go City®. Com o nosso Explorer Pass e o All-Inclusive Pass, você pode escolher o melhor de Cingapura por um preço único e baixo.
Dom Bewley
Amigos compartilhando comida vegetariana em uma grande mesa coletiva.
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Melhores restaurantes vegetarianos em Singapura

Nao ha como negar: o mercado de carnes e um grande negocio em Singapura. Uma curta caminhada por qualquer um dos lendários hawker centers ou wet markets confirma isso, e muitos vegetarianos podem recuar ao ver patos assando no espeto ou barracas que anunciam seus produtos exibindo uma ou duas carcaças de porco penduradas. Mas esse é apenas um lado da história. Singapura percorreu um longo caminho nos últimos anos, com restaurantes veganos e vegetarianos surgindo em todos os cantos, o que significa que há muitas opções hoje em dia para o número crescente de pessoas que preferem uma dieta plant-based. Continue lendo para conhecer nossa seleção dos melhores restaurantes vegetarianos em Singapura. Whole Earth Premiado com o prestigiado Michelin Bib Gourmand por seis anos consecutivos (2016–2022), o Whole Earth está se tornando rapidamente uma instituição de Singapura. Este simpático restaurante no centro da cidade define seu menu como “culinária vegetariana para não vegetarianos” e, na verdade, até o carnívoro mais dedicado teria dificuldade em notar a diferença. Ou, como um cliente impressionado exclamou em sua avaliação de 5 estrelas no Tripadvisor: “Vegetariano? Capaz. Não pode ser.” As culinárias tailandesa e Peranakan são as rainhas aqui, com destaques que incluem o ardente sambal chili, raízes de lótus com mel doces e pegajosas e cogumelos juba de leão crocantes ao molho teriyaki (obs: nenhum macaco foi ferido na preparação deste prato). Acompanhe tudo com uma refrescante gelatina de gelo com limão e um chá de capim-limão reconfortante. Delícia. Encontre aqui:76 Peck Seah St, Singapura 07933 Original Sin A comida vegetariana pode mesmo ser um “pecado”? Pode apostar que sim! Estamos falando de pratos mediterrâneos ensolarados que incluem delícias como burrata cremosa, uma farta moussaka de lentilha, batatas trufadas crocantes e generosas fatias de um tiramisu divinamente irresistível. Refestele-se no interior elegante, com seus bancos estofados padronizados, belos murais de vidro, toalhas de mesa brancas impecáveis e a luz romântica de velas. Ou eleve o nível e jante ao ar livre sob as estrelas em charmosas mesas de mosaico no terraço. Facilmente uma das melhores experiências gastronômicas vegetarianas de Singapura. Encontre em:#01-62, Blk 43 Jln Merah Saga, Chip Bee Gardens, Singapura 278115 Boneless Kitchen Procurando uma experiência gastronômica coreana casual com várias opções de pratos vegetarianos deliciosos para compartilhar? O Boneless Kitchen é o lugar ideal para você. Reúna um grupo de amigos e vá a este restaurante arejado na área de Joo Seng, em Singapura, onde todos os ingredientes vêm diretamente da Coreia para garantir a autenticidade, e os molhos e pratos são criados do zero no local. Peça o sundubu-jjigae (um caldo coreano suave e apimentado), os dumplings de kimchi perfeitamente recheados, o bibimap temperado com gochujang e o colorido kimbap (parecido com os sushis japoneses) e aproveite! Encontre em:1 Irving Place #01-31, The Commerze@Irving, Singapura 369546 Analogue O Analogue – em sua nobre missão de salvar o planeta – realmente não faz as coisas pela metade. Aquele bar azul-cerúleo chamativo que ondula e flui como o oceano? Ele foi totalmente impresso em 3D a partir de 1.600 kg de garrafas plásticas recicladas. Os porta-copos? Também reciclados. Se isso não for suficiente para animar a conversa, há também uma longa lista de coquetéis à base de plantas absolutamente incríveis. Experimente o Cactus com suas notas defumadas de mezcal e um toque refrescante de pitaia rosa, figo-da-índia e aloe vera. Ou entre em órbita com um Spaceman, um ponche delicioso de gim, campari, pasta de amendoim e uvas doces Kyoho. O menu de comida do Analogue é igualmente atraente, com tacos de jaca bem servidos, curry de berinjela e um sorvete de massa fermentada imperdível que fará você questionar se algum dia sentirá necessidade de comer carne novamente. Localize: 30 Victoria Street, #01-31 Chijmes, Singapura 187996 The GoodBurger “Salvando o mundo... um hambúrguer de cada vez” é o lema do The GoodBurger, um popular food truck de hambúrgueres à base de plantas no Coronation Shopping Plaza. Faça a sua parte pelo planeta saboreando alguns dos melhores hambúrgueres Impossible que você já provou. Experimente o aromático One Night in Bangkok para um sabor picante da Tailândia. Ou opte pelo sofisticado The Black Tie, com trufa elegante, aioli e rúcula. O hambúrguer Happy Days vem recheado com anéis de cebola e molho BBQ defumado, enquanto o What The Cluck – frango frito crocante ao estilo do sul dos EUA com queijo, picles e alho – vai convencer você de que está comendo carne de verdade. Imperdível. Onde encontrar: Coronation Shopping Plaza, 587 Bukit Timah Road, Singapore 269707 Joie Gastronomia vegetariana requintada é a proposta do Joie (pronuncia-se 'joy'). Localizado no ambiente tranquilo do jardim verdejante na cobertura do Orchard Central, este elegante restaurante no 11º andar oferece vistas panorâmicas da Orchard Road, a meca das compras em Singapura. Dentro da sala de jantar iluminada, luzes de bronze, poltronas de veludo macio e sofás aconchegantes preparam o cenário para pratos criativos, como o caldo de alga japonesa com tofu, risoto de trufas e bolo de chocolate quente com sorvete de baunilha. Onde encontrar: 181 Orchard Road Orchard Central #12-01 Orchard Central, Singapore 238896 Herbivore O Herbivore é um restaurante japonês despretensioso no Fortune Center onde, na verdade, abundam opções gastronômicas veganas e vegetarianas. Talvez a melhor escolha do grupo, os pratos de sushi do Herbivore fazem uma imitação muito convincente do original, com pedaços de salmão que têm a aparência e o sabor de peixe de verdade. Frango grelhado e enguia de água doce têm um gosto exatamente igual a, bom, frango e enguia, e há uma extensa seleção de pratos de ramen e macarrão picante para você escolher. Saladas coloridas e saborosas, além de sobremesas irresistíveis, completam o cardápio deste favorito vegetariano. Onde encontrar: Fortune Center, 190 Middle Road, Singapore 188979 Hawker Centers Embora muitos vegetarianos possam hesitar em passear por esses tradicionais empórios de comida de rua de Singapura – devido à vasta quantidade de produtos de carne em exibição – existem algumas excelentes opções vegetarianas se você souber onde procurar. E a atmosfera nesses lugares, repletos de moradores locais famintos, o ar denso de vapor e carregado com os aromas de pratos pan-asiáticos, é algo que realmente deve ser vivenciado por todos os visitantes da Cidade Jardim. Confira o Victor Veggie no centro da Circuit Road para provar seus espetinhos de satay. Ou visite o 33 Vegetarian no Teck Ghee Market & Food Centre para saborear o melhor "frango" com arroz sem carne da cidade. Existe até uma porção de hawker centers onde opções vegetarianas podem ser encontradas em abundância; experimente o Bendemeer Market and Food Centre, o Kim San Leng Food Centre ou o Redhill Market and Food Centre para uma verdadeira festa à base de plantas no seu paladar. Onde encontrar: em todos os lugares! Existem mais de 100 hawker centers na cidade. Economize em atrações e atividades em Singapura Economize na entrada de atrações de Singapura com o Go City. Confira @GoCity no Instagram para as últimas dicas e informações sobre as atrações.
Stuart Bak
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