新加坡叻沙的最佳赏味地点

发布时间：2024年7月18日

啊，叻沙，那道风味百变、最地道的东南亚佳肴。事实上，叻沙的风味如此百变，在该地区你能找到的变体比《宝可梦》宇宙中的角色还要多。从印度尼西亚到马来西亚，关于这道备受喜爱的汤粉究竟源于何处、由谁发明，人们也一直争论不休。叻沙几乎可以肯定起源于土生华人文化，它似乎是在几个世纪的香料贸易路线上演变而来的。已知最早使用“laksa”一词来指代“面条”的记录可以追溯到 1391 年。但它的味道到底如何呢？这同样取决于您在哪里品尝。但在最广为人知的形式中，叻沙是一种香气四溢的汤粉，由鱼或虾高汤、浓郁的椰奶、罗望子以及包括香菜和薄荷在内的香料调制而成。叻沙通常配以豆芽和鱼片、虾或鸡肉，口感浓郁辛辣，让人忍不住想大声吸吮。不过，其鲜艳的黄色调意味着用餐时绝对不能穿白色衬衫。最棒的是，它美味得让人上瘾，在新加坡任何一家名副其实的餐厅、美食广场和熟食中心都能品尝到。当地人早餐、午餐和晚餐都会吃叻沙，所以您完全不必限制自己每天只吃一碗！我们深入挖掘，为您寻找新加坡最棒的几处叻沙品尝地，您可以在下方看到我们为您精选的推荐。

结霜桥叻沙 (Sungei Road Laksa)

这家近乎传奇的叻沙店坐落在结霜桥 (Sungei Road) 旁一个不起眼的位置，由一支由精英厨师组成的小型团队经营。但请相信我们，这里的叻沙绝不平凡。在大多数日子的清晨到傍晚，排长队的饥饿食客们都能享用到这一大碗热气腾腾的面汤。这里的叻沙口感细腻而浓郁。叻沙在炭火上烹制，配有厚实的粗米粉，并铺满了大量的血蚶、爽脆的豆芽和芳香的香料。这顿令人满足的午餐只需几元钱。餐后，向南跨过梧槽运河 (Rochor Canal) 进入 Kampong Glam。在那里，除了地标性的苏丹回教堂 (Sultan Mosque)，您还会发现许多时尚精品店和古董店，满足您所有的纪念品购物需求。 具体位置：27 Jalan Berseh, #01-100, Singapore 200027

德普路真善美砂煲叻沙 (Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa)

这家位于亚历山大村熟食中心 (Alexandra Village Food Center) 的老字号正如其（相当长的）店名所示，凭借其令人无法抗拒的叻沙，自 2016 年以来每年都荣获米其林必比登推介。叻沙汤汁在砂煲中烹制并上桌，赋予了它一种独特的烟熏香气，并能确保无论您在每口美味之间与朋友聊多久，食物都能保持温热。这种浓郁、绵密且带有咖喱风味的叻沙，是您前往附近的南部山脊 (Southern Ridges) 进行午后远足的理想能量补给。在那里，一条架空步道穿梭在城市南部的树冠之间，随处可见五彩斑斓的原生鸟类；而亨德森波浪桥 (Henderson Waves Bridge) 这一醒目的地标，其起伏的钢制肋片在步道上下蜿蜒，绝对是亲眼目睹（并亲身走过）才敢相信的壮丽奇观。 具体位置：120 Bukit Merah Lane 1, Alexandra Hawker Centre, #01-75, Singapore 151120

Janggut Laksa

Janggut Laksa 是皇后区购物中心 (Queenstown Shopping Center) 至少两家叻沙店之一（全市还有无数家），自称拥有新加坡“正宗且最好”的加东叻沙。加东叻沙呈现橙色调，与常见的黄色lemak品种相比，它使用的椰浆略少，香料味则更浓郁。在选择如此丰富的地方，讨论其是否为正宗或最好或许并无定论，但 Janggut 的出品绝对名列前茅。清爽且芳香四溢的汤头带有香菜、生姜和香茅的味道，里面装满了粗而有嚼劲的面条、虾和一大勺参巴酱。如果您足够大胆，将其搅拌均匀，能为您的热汤增添更多辣劲和层次感。与大多数叻沙餐馆一样，这里的菜单简洁明了，但如果您胃口足够大，我们还推荐您尝尝这里的咖喱鸡。 具体位置：1 Queensway, #01-59, Singapore 149053

328 Katong Laksa

另一个自称“正宗且最好”的是位于城市另一端东海岸路（East Coast Road）的 328 Katong Laksa（我们也不明白为什么这些店不直接用“正宗且最好的加东叻沙”作为店名）。然而，328 与新加坡其他餐厅之间的竞争，与他们在 2013 年与戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）那场史诗级厨艺对决相比，简直微不足道。在那场对决中，东海岸团队赢得了胜利，让他们本就传奇的叻沙名声大噪（不，不是字面意思上的飞上天）。加入蜿蜒的长队，去探寻人们赞不绝口的原因吧，但要做好为“新加坡第一叻沙”支付更高费用的准备。附近东海岸公园（East Coast Park）的洁白沙滩和摇曳的椰子树，是在午后阳光下小睡片刻的理想场所。 具体位置：51 East Coast Road, Singapore 428770

928 Yishun Laksa

有很多理由让您前往新加坡东北地区进行一日游。例如，新加坡动物园（Singapore Zoo）就是全球最大且最好的动物园之一。还有三巴旺（Sembawang）的天然温泉，这个气味浓郁的高硫池据说具有疗愈功效。兀兰海滨公园（Woodlands Waterfront Park）拥有全岛最长的码头和一条风景优美的漫步道，可以远眺柔佛海峡至马来西亚的景色。但前往北部的最佳理由或许是拜访 928 Yishun Laksa，它是新加坡面食界的常青树，漫长的排队队伍就是最好的证明。在这家家族经营的摊位，您可以品尝到浓郁且带有辛辣参巴酱的汤头，这里的叻沙每天都使用新鲜食材从零开始制作。请务必尽早前往：这家极受欢迎的店通常在下午中后段便会闭店，因为他们令人上瘾的汤头届时已经售罄。找到它：928 Yishun Central 1, #01-155, Singapore 760928

节省新加坡景点与活动费用

使用 Go City 即可节省新加坡景点入场费用。在 Instagram 上关注 @GoCity，获取最新的游玩建议和景点信息。

Stuart Bak

自由旅行作家

Stu caught the travel bug at an early age, thanks to childhood road trips to the south of France squeezed into the back of a Ford Cortina with two brothers and a Sony Walkman. Now a freelance writer living on the Norfolk coast, Stu has produced content for travel giants including Frommer’s, British Airways, Expedia, Mr & Mrs Smith, and now Go City. His most memorable travel experiences include drinking kava with the locals in Fiji and pranging a taxi driver’s car in the Honduran capital.

解锁{{destinationFullName}}精彩行程

继续阅读

博客
10 月新加坡旅游指南
10 月去新加坡旅游怎么样？真的吗？的确，季风季节前的 10 月降雨量确实比 6 月至 9 月要多。午后通常会出现强降雨，随后一两个小时街道便会放晴，城市最严重的潮湿感也会随之消散。然而，室内外景点的结合意味着您在 10 月的新加坡永远不会无处可去。此外，由于游客需求减少，您能以超值的价格享受住宿。再加上丰富多彩的活动安排，您很快就会意识到，所谓的旅游淡季其实一点也不冷清。 10 月去新加坡？当然可以！原因如下……精彩纷呈的文化活动庆幸的是，新加坡 10 月的降雨并不会阻碍这座城市的任何文化活动。其中最重要的便是九皇大帝诞辰庆典。这一节庆持续一周以上，是道教教徒的重要节日。仪式始于东海岸公园，信徒们会在这里举行仪式，清洗供奉在汫水港九皇宫内的宗教器物。伴随着锣声和舞狮灵动的舞步，现场气氛庄严而热烈。截然不同的是新加坡秋季时装周，这是于 10 月底举行的年度盛会，旨在庆祝所有与高级定制相关的事物。在这里，亚洲主要的各大时尚品牌首次向公众展示其最新系列。相关活动会在全市各地的购物中心举行。 10 月底也是万圣节的季节，这项活动已风靡新加坡。许多热门景点都会换上阴森恐怖的装扮。留意在圣淘沙周边海域航行的幽灵船。其他令人毛骨悚然的活动还包括布满蛛网的夜总会，以及令人神往的化妆舞会。最后，还有慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）。虽然这里远离该节日的发源地慕尼黑，但依然乐趣十足。越来越多的酒吧、餐厅和酒店纷纷加入其中，推出特别菜单和优惠活动。不过，您也不应忘记新加坡本土酿造的啤酒。 Tiger Brewery Tour将带游客深入幕后，了解这款畅销 60 个国家的拉格啤酒。尽管其主要原料都不是产自这座岛屿！热门户外景点更多内容 10 月，早晨往往是开启新加坡户外之旅的最佳时机。此时降雨风险极小，且空气湿度尚未升高。因此，早晨是探索新加坡众多户外景点的绝佳机会。前往宁静的乌敏岛（Pulau Ubin），体验一项在繁华大都市中难得一见的活动—— kayaking。乌敏岛以传统生活方式而闻名，拥有丰富的动植物资源。这里甚至拥有新加坡硕果仅存的红树林。还有什么比划着皮划艇在波浪中穿行更好的探索方式呢？虽然无法实现真正的飞行，但 SkyHelix Sentosa 提供了最为接近的绝佳体验。这是新加坡最高的露天全景游乐项目，其观景舱离地高度近 80 米。正如您所料，这里的视野极佳，美景从南部诸岛一直延伸到吉宝湾。如果您选准时间，日落景色更是美不胜收。或者，您也可以利用晴朗的天气，前往 Hop-On Hop-Off Big Bus Singapore 的露天顶层甲板。其两条线路连接了市中心区域最标志性的地标景点。随附的讲解将带您深入探索，揭开一层又一层的历史面纱。不容错过的室内景点虽然室内景点是躲避阵雨的好去处，但无论天气如何，新加坡这些最顶尖的室内景点都非常值得一游。前往参观 Asian Civilizations Museum。其展厅内陈列着琳琅满目的历史文物。这些展品涵盖了从伊斯兰艺术到印度宗教等多种主题。对许多人来说，唐代沉船遗骸才是最精彩的亮点。这艘沉船可以追溯到公元 830 年，船舱内装载了 6 万件物品，其中大部分是装饰精美的青花瓷器。回到水下世界，S.E.A. 海洋馆是 10 万只海洋生物的家园。这些生物涵盖了从曼塔鳐鱼到小丑鱼等来自 50 个栖息地的约 1,000 个物种。与此同时，专门设立的鲨鱼海域栖息地（Shark Seas Habitat）拥有不少于 200 只神态威严的掠食者，包括长鳍真鲨、柠檬鲨和锤头鲨。如果您渴望见到的不是鲨鱼而是名流，请前往 Madame Tussauds Singapore。这座世界闻名的博物馆内陈列着从成龙到泰勒·斯威夫特等各界名流的蜡像。此外，持票者还可以欣赏由演员引导的“新加坡万象馆”表演、体验新加坡唯一的室内游船项目以及漫威 4D 体验。 10 月份难忘的新加坡之夜探索之旅 Gardens by the Bay 建筑群在一天中的任何时候都令人叹为观止。得益于花穹（Flower Dome）和云雾林（Cloud Forest）这两座巨大的玻璃温室，无论晴雨，这里都充满魔力。此外，其宛如外星景观的擎天树丛（Supertree Grove）绝对是不容错过的奇观。每天傍晚，花园都会上演“花园狂想曲”（Garden Rhapsody）灯光秀，为您带来层出不穷的惊喜。这场视听盛宴每个月都有不同的主题。演出于每晚 19:45 和 20:45 开始，您可以免费观看。新加坡的小贩中心是另一个值得加入行程的晚间去处。在这里，您大可不必担心会遇到劣质手表或三流厨具。新加坡的小贩们都是卓越的厨师，为您奉上物超所值、美味可口的佳肴。因此，请在共享餐桌旁找个位置坐下，与那些以新加坡为家的人们共进晚餐吧。或者，您也可以前往 Night Safari 探访新加坡许多更具异域风情的“居民”。作为全球首家夜间野生动物园，它让您有机会一窥那些平时难得一见的生物的生活。园区采用模拟月光的先进照明技术，共分为四个区域。生物的多样性意味着游客有机会观赏到从亚洲象到极度濒危的巽他穿山甲等各种动物。我们认为，为了这些美景晚点睡绝对值得！为什么您应该在 10 月访问新加坡这里有新加坡 10 月的丰富活动。此外，这座城市还有绝佳的室内外景点供您选择。尽管您可能有所耳闻，但新加坡 10 月的天气也非常适合户外探索。此外，淡季机票也同样值得期待。为了在 10 月的新加坡获得更高价值的体验，请务必查看 Go City 的 All-Inclusive和 Explorer。这些通票专为您的需求而设计，让您能以优惠价格游览许多新加坡热门景点。这就是 Go City®，助您节省更多开支，尽情探索！
Alex Birungi

博客
新加坡周边一日游
假期很美好，不是吗？假期让您远离日常生活的忙碌，让身心得到应有的休息。然而，在您所选的目的地探索了几天后，您可能会开始好奇远方还有怎样的冒险。这是人类的天性——无论我们已经拥有了多少，我们总是想要探索更多。贪婪是不好的，但对于新体验的渴望却是件好事。所以，为什么不在您的新加坡假期中大展身手，开启一场冒险之旅呢？探索从这座城市出发的最佳一日游路线，发现近在咫尺的诸多乐趣。想必，这就是您来到这里的原因。对吧？太好了。既然如此，请放松身心，靠在椅背上，戴上您那滑稽的阅读眼镜，让我们一同探索从新加坡出发的最佳一日游路线。很快，您就会意识到其中有多少是不容错过的！包括：圣淘沙岛、乌敏岛、民丹岛、新山、马六甲等等！圣淘沙岛如果您计划前往新加坡度假，那么您可能已经听说过圣淘沙岛了。它是该国最受欢迎的旅游目的地之一，拥有丰富的游玩项目、景点以及放松身心的好去处。除了 Giant Swing and Skybridge 等令人兴奋的景点，以及 Sentosa 4D Adventureland 等震撼感官的体验外，您还会发现徒步路线、赌场和琳琅满目的商店。最棒的是，那里甚至还有一个 Universal Studios theme park。圣淘沙岛适合每一位游客，且距离新加坡南部仅几步之遥，绝对不容错过。在前往岛屿的途中，您可以taking a cable car，将迷人的风景尽收眼底。乌敏岛 (Pulau Ubin) 乌敏岛非常特别——这座世外桃源般的岛屿是远离新加坡大都市喧嚣的完美去处。这里是新加坡最受欢迎的一日游目的地之一，但不必担心会像市区那样人满为患。这里拥有迷人的海岸线、美丽的湿地以及新加坡最后村落，与新加坡连绵不断的城市景观相比，会给您带来截然不同的体验。何不亲身体验乌敏岛的宁静祥和， on a nature kayaking adventure？这是充分利用好天气的绝佳方式，您的导游将为您讲解旅途中的动植物知识和文化背景。民丹岛 (Bintan) 从新加坡海岸乘船片刻即可抵达民丹岛 —— 这是一座位于印度尼西亚、遍布沙滩的度假天堂。这里完美融合了原始丛林、绵延的白沙滩和高端娱乐设施，绝对值得列入新加坡最佳一日游清单！水上运动爱好者会为当地众多设施提供的丰富活动而欢欣鼓舞，即使是寻求放松的游客，也可以在许多悠闲的酒吧、餐厅和酒店中乐享其中。如果您寻求冒险，可以前往附近的丛林地带，探索民丹岛更具异域风情的部分。之后，只需搭乘渡轮返回新加坡即可。多么精彩的一天。新山 (Johor Bahru) 前往马来西亚海岸，您会发现新山 (Johor Bahru)。新山被亲切地称为 JB，是该国最大的城市之一。因此，如果您想淘到一些超值好物，这里非常值得一游。噢，我们有没有提到过那里的价格比新加坡便宜得多？也许我们应该先说这一点的。您还会发现这里的文化遗址丰富多元，涵盖了从寺庙到清真寺的各种建筑。除此之外，这里距离新加坡仅一小时路程。那么，还有什么能阻挡您的脚步呢？马六甲 (Malacca) 马六甲是一个贸易港口，也是该地区历史上最重要的港口之一。令人惊讶的是，这里甚至还完好地保留了许多殖民时期的建筑，每年都吸引着大批寻求探索历史的游客来到这里。虽然人们可能是为了文化遗产而来，但让他们留连忘返的则是这里的美食。这里的料理融合了来自世界各地的灵感，在其他任何地方您都品尝不到如此独特的风味。在许多菜单上看到葡萄牙与马来风味的融合菜肴，是一件非常平常的事情。依斯干达公主城 (Iskandar Puteri) 再次前往马来西亚，我们的下一个推荐地点是依斯干达公主城 (Iskandar Puteri)。这里不仅拥有马来西亚自己的乐高乐园 (Legoland)，甚至还有一座专门为全球知名童趣品牌 Hello Kitty 打造的主题乐园。如果您带着孩子一起旅行，这里将有丰富的活动供他们尽情玩耍。您还可以在依斯干达公主城众多的知名餐厅中挑选一家，享受一顿顶级的美食盛宴。当然，孩子们可能会满足于鱼柳和薯条，但您可以品尝到来自世界各地的精致料理。最后，您可以去当地绝佳的购物区逛逛，为家乡的亲友选购一些伴手礼，以此结束您的旅程。迪沙鲁 (Desaru) 迪沙鲁是另一个距离新加坡仅 30 分钟路程的岛屿天堂。只要看一眼那里如珍珠般洁白的沙滩，您就会深有同感。如果天气晴好，您可以从樟宜机场搭乘渡轮，去享受一下久违的日光浴！当您吸收了充足的阳光（甚至足以烤熟一只鸡）之后，接下来该做什么呢？那么，您可以去迪沙鲁鸵鸟园 (Desaru Ostrich Farm) 看看。值得注意的是，这是一个专门饲养鸵鸟的农场。您可以去感受这种大鸟的魅力，甚至可以尝尝鸵鸟蛋吐司。虽然听起来有点怪。龟屿 (Kusu Island) 最后，我们将以另一场渡轮之旅来结束这段新加坡最佳一日游行程，这次的目的地是龟屿 (Kusu Island)。岛上完美融合了宁静的自然美景和宗教圣地，定会让您拥有一段极佳的一日游体验！您可以探索岛上的热带植物，游览海滩，然后远距离观赏栖息在那里的众多动物。接着，您可以顺着朝圣之路去参观龟屿 (Kusu Island) 的众多寺庙。太棒了。新加坡最佳一日游清单到此就全部介绍完毕了！无论您希望在城市之外探索什么，这份清单中一定有能满足您所有需求的选择。想知道在假期中还可以体验哪些与新加坡相关的活动吗？快来看看 Go City®！凭我们的 Explorer Pass 和 All-Inclusive Pass，您可以提前预约名额，并享受超值优惠。
Dom Bewley

博客
新加坡家庭活动
家人是最棒的,他们支持我们度过最艰难的时期,为我们庆祝胜利。但有时,为一个家庭做活动计划可能会很困难。孩子们会喜欢探索一个目的地的文化吗?大人会对坐滑水梯感兴趣吗?你如何兼顾所有人的口味? 答案很简单,只要阅读我们的文章:在新加坡最适合家庭的活动。现在是时候去冒险了。包括: 圣淘沙滨海湾花园新加坡环球影城乌敏岛自然皮划艇冒险新加坡虚拟会议室等等! 圣淘沙我们为什么不从新加坡最受欢迎的旅游目的地之一开始呢?你可能已经知道圣淘沙的远名了。事实上,它可能已经在你的行程中名列前茅。下面让我们来探讨一下为什么它是新加坡最适合家庭的活动之一。圣淘沙是一个精心策划的岛屿天堂,可以满足几乎所有人的兴趣。圣淘沙就在新加坡南部的海岸边,它提供50种独特的体验,这些体验会让孩子和大人都感到高兴。从水上乐园到室内跳伞,再加上大量放松的海滩和令人愉悦的餐厅,它拥有一个家庭度假所需的一切美好时光。喜欢冒险的家庭应该尝试巨型秋千和天桥,它们结合了美妙的景色和心跳加速的刺激!或者在4D探险乐园享受一些惊心动魄的娱乐活动。滨海湾花园探索超过101公顷的面积,充满150万种植物,听起来像是与你的家人一起度过美好时光的好地点吗?如果你的假期需要一些绿色,那滨海湾花园再适合不过了。你将探索室内和室外花园、湖泊、温室、巨大的雕塑、艺术品等等等等。许多电影和电视节目都在其茂盛的植物群中拍摄过场景。事实上,有一个专门为大片电影系列《阿凡达》展示的体验馆,你可以加入到电影的乐趣中来!在这里,你可以看到很多的植物。一定要看看世界上最大的玻璃温室 "花穹"。在里面,你会发现代表五大洲的展品,包括1000年的橄榄树。确保你不要错过云雾森林 - 一个将你带入云层的展览,有引人注目的山景和各种各样的植物。新加坡环球影城说到电影的乐趣,没有什么比环球影城更具有电影色彩了。作为电影业的巨人,你可能每年都会看到至少一部环球电影。那么为什么不在新加坡环球影城见见他们呢? 孩子们会喜欢像穿靴子的猫的巨大旅程、魔法航空和马达加斯加这样适合家庭的游乐设施。他们还会见到他们最喜欢的《芝麻街》中的人物。对于较大的孩子,是的,包括成年人,在变形金刚和侏罗纪公园宇宙中也有许多好玩的过山车可以乘坐,当你都有些疲惫时,安顿下来吃一些美味的食物来补充能量。乌敏岛自然皮划艇冒险如果您想在家庭活动中增加一点体育锻炼,为什么不带家人到乌宾岛进行自然皮划艇探险呢?这是新加坡的顶级体验之一,相信您会爱上它的。乌宾岛位于新加坡东北海岸,是新加坡仅存的村庄之一。因此,他们的生活有点像过去。这意味着这里有大量未经雕琢的自然美景、干净的空气和良好的氛围。当你开始皮划艇探险时,你将看到乌宾岛繁荣的红树林,那里是各种动植物(苍鹭和翠鸟)的家园。当然,整个过程由专家指导,他们能够向您介绍村庄的生活方式,以及将乌宾岛作为家园的不同物种。新加坡虚拟会议室现在的孩子都喜欢科技产品?完全实现的世界简直就在他们的手掌中。事实上,随着游戏成为地球上收入最高的媒体形式,看起来我们很多人也喜欢技术游戏等等。这就是为什么到虚拟现实活动可能正是整个家庭都感兴趣的活动。最多四个人可以戴上他们的头盔,在一些不同的游戏和活动中一起玩。解开谜题,竞争赢得挑战,并以赢得游戏为目标! 而且,每场游戏只持续40-50分钟,你不必担心你的孩子的眼睛会过度疲劳。寻谜最后,我们以一点寻宝游戏结束新加坡顶级家庭活动列表。寻找线索,解决谜语,并在拼图狩猎中完成您的任务。游戏位于唐人街和福康宁公园,任您选择。与家族成员合作,在其他团队之前追逐奖品! 但这并不是所有的乐趣和游戏;它们也是学习的过程!每项活动都提供了对新加坡多元文化和历史的独特看法,因此,即使你没有带走大奖,你也会带走所有最重要的奖品——知识。这是我们在新加坡的顶级家庭友好活动清单!如果您想了解更多新加坡旅游攻略,请查看 Go 旅城通票。使用我们的自选者通票和畅游包通票,您可以以低廉的价格体验新加坡的所有最佳景点!
Yujia Wan

享受额外5%折扣。

订阅我们的电子通讯刊物，将独家折扣、旅游推荐和景点最新消息直接发送到您的收件箱。