新加坡叻沙的最佳赏味地点

发布时间：2024年7月18日

啊，叻沙，那道风味百变、最地道的东南亚佳肴。事实上，叻沙的风味如此百变，在该地区你能找到的变体比《宝可梦》宇宙中的角色还要多。从印度尼西亚到马来西亚，关于这道备受喜爱的汤粉究竟源于何处、由谁发明，人们也一直争论不休。叻沙几乎可以肯定起源于土生华人文化，它似乎是在几个世纪的香料贸易路线上演变而来的。已知最早使用“laksa”一词来指代“面条”的记录可以追溯到 1391 年。但它的味道到底如何呢？这同样取决于您在哪里品尝。但在最广为人知的形式中，叻沙是一种香气四溢的汤粉，由鱼或虾高汤、浓郁的椰奶、罗望子以及包括香菜和薄荷在内的香料调制而成。叻沙通常配以豆芽和鱼片、虾或鸡肉，口感浓郁辛辣，让人忍不住想大声吸吮。不过，其鲜艳的黄色调意味着用餐时绝对不能穿白色衬衫。最棒的是，它美味得让人上瘾，在新加坡任何一家名副其实的餐厅、美食广场和熟食中心都能品尝到。当地人早餐、午餐和晚餐都会吃叻沙，所以您完全不必限制自己每天只吃一碗！我们深入挖掘，为您寻找新加坡最棒的几处叻沙品尝地，您可以在下方看到我们为您精选的推荐。

结霜桥叻沙 (Sungei Road Laksa)

这家近乎传奇的叻沙店坐落在结霜桥 (Sungei Road) 旁一个不起眼的位置，由一支由精英厨师组成的小型团队经营。但请相信我们，这里的叻沙绝不平凡。在大多数日子的清晨到傍晚，排长队的饥饿食客们都能享用到这一大碗热气腾腾的面汤。这里的叻沙口感细腻而浓郁。叻沙在炭火上烹制，配有厚实的粗米粉，并铺满了大量的血蚶、爽脆的豆芽和芳香的香料。这顿令人满足的午餐只需几元钱。餐后，向南跨过梧槽运河 (Rochor Canal) 进入 Kampong Glam。在那里，除了地标性的苏丹回教堂 (Sultan Mosque)，您还会发现许多时尚精品店和古董店，满足您所有的纪念品购物需求。 具体位置：27 Jalan Berseh, #01-100, Singapore 200027

德普路真善美砂煲叻沙 (Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa)

这家位于亚历山大村熟食中心 (Alexandra Village Food Center) 的老字号正如其（相当长的）店名所示，凭借其令人无法抗拒的叻沙，自 2016 年以来每年都荣获米其林必比登推介。叻沙汤汁在砂煲中烹制并上桌，赋予了它一种独特的烟熏香气，并能确保无论您在每口美味之间与朋友聊多久，食物都能保持温热。这种浓郁、绵密且带有咖喱风味的叻沙，是您前往附近的南部山脊 (Southern Ridges) 进行午后远足的理想能量补给。在那里，一条架空步道穿梭在城市南部的树冠之间，随处可见五彩斑斓的原生鸟类；而亨德森波浪桥 (Henderson Waves Bridge) 这一醒目的地标，其起伏的钢制肋片在步道上下蜿蜒，绝对是亲眼目睹（并亲身走过）才敢相信的壮丽奇观。 具体位置：120 Bukit Merah Lane 1, Alexandra Hawker Centre, #01-75, Singapore 151120

Janggut Laksa

Janggut Laksa 是皇后区购物中心 (Queenstown Shopping Center) 至少两家叻沙店之一（全市还有无数家），自称拥有新加坡“正宗且最好”的加东叻沙。加东叻沙呈现橙色调，与常见的黄色lemak品种相比，它使用的椰浆略少，香料味则更浓郁。在选择如此丰富的地方，讨论其是否为正宗或最好或许并无定论，但 Janggut 的出品绝对名列前茅。清爽且芳香四溢的汤头带有香菜、生姜和香茅的味道，里面装满了粗而有嚼劲的面条、虾和一大勺参巴酱。如果您足够大胆，将其搅拌均匀，能为您的热汤增添更多辣劲和层次感。与大多数叻沙餐馆一样，这里的菜单简洁明了，但如果您胃口足够大，我们还推荐您尝尝这里的咖喱鸡。 具体位置：1 Queensway, #01-59, Singapore 149053

328 Katong Laksa

另一个自称“正宗且最好”的是位于城市另一端东海岸路（East Coast Road）的 328 Katong Laksa（我们也不明白为什么这些店不直接用“正宗且最好的加东叻沙”作为店名）。然而，328 与新加坡其他餐厅之间的竞争，与他们在 2013 年与戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）那场史诗级厨艺对决相比，简直微不足道。在那场对决中，东海岸团队赢得了胜利，让他们本就传奇的叻沙名声大噪（不，不是字面意思上的飞上天）。加入蜿蜒的长队，去探寻人们赞不绝口的原因吧，但要做好为“新加坡第一叻沙”支付更高费用的准备。附近东海岸公园（East Coast Park）的洁白沙滩和摇曳的椰子树，是在午后阳光下小睡片刻的理想场所。 具体位置：51 East Coast Road, Singapore 428770

928 Yishun Laksa

有很多理由让您前往新加坡东北地区进行一日游。例如，新加坡动物园（Singapore Zoo）就是全球最大且最好的动物园之一。还有三巴旺（Sembawang）的天然温泉，这个气味浓郁的高硫池据说具有疗愈功效。兀兰海滨公园（Woodlands Waterfront Park）拥有全岛最长的码头和一条风景优美的漫步道，可以远眺柔佛海峡至马来西亚的景色。但前往北部的最佳理由或许是拜访 928 Yishun Laksa，它是新加坡面食界的常青树，漫长的排队队伍就是最好的证明。在这家家族经营的摊位，您可以品尝到浓郁且带有辛辣参巴酱的汤头，这里的叻沙每天都使用新鲜食材从零开始制作。请务必尽早前往：这家极受欢迎的店通常在下午中后段便会闭店，因为他们令人上瘾的汤头届时已经售罄。找到它：928 Yishun Central 1, #01-155, Singapore 760928

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Stuart Bak

自由旅行作家

Stu caught the travel bug at an early age, thanks to childhood road trips to the south of France squeezed into the back of a Ford Cortina with two brothers and a Sony Walkman. Now a freelance writer living on the Norfolk coast, Stu has produced content for travel giants including Frommer’s, British Airways, Expedia, Mr & Mrs Smith, and now Go City. His most memorable travel experiences include drinking kava with the locals in Fiji and pranging a taxi driver’s car in the Honduran capital.

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新加坡最佳骑行路线
作者：Mia Russell新加坡环境优美、整洁如新，是一座非常值得探索的城市。还有什么比骑自行车更好的游览方式呢？虽然探索这座“花园城市”的方式多种多样，但租上一辆自行车，在公园连接网络（PCN）中穿梭，绝对是体验城市风光并强身健体的好方法。这座“狮城”拥有壮丽的花园和公园、优美的海滩以及令人惊叹的建筑，处处都是不容错过的探索胜地。在海滩边悠然漫步，在花园中穿行，感受微风拂过发梢的惬意。您会在城市各处发现许多提供自行车租赁服务的地点。使用您的通票租赁一辆 Gogreen Bicycle，然后便可出发上路。请记得随身携带您的通票，以便在沿途进入许多城市的顶级景点。让我们另辟蹊径，在这些新加坡顶级骑行路线中探索这座城市不为人知的小众景点。南部山脊环线 (Southern Ridges Loop) 难度等级：中等距离：9公里南部山脊是新加坡一处优美的景观，非常适合骑自行车探索。南部山脊跨越 10 公里，由五个公园和迷人的绿地组成，其间纵横交错着密集的步道网络。从南波那维斯达路（South Buona Vista Road）出发，前往亚历山大拱桥（Alexandra Arch）——这是一座全长 80 米、被誉为“通往大自然的门户”的步行桥。沿着森林步道（Forest Walk）漫步，领略直落布兰雅山公园（Telok Blangah Hill Park）茂密次生林的宁静之美。在著名的亨德森波浪桥（Henderson Waves）停留，这座全长 274 米的步行桥建筑风格独特，连接着直落布兰雅山公园和花柏山公园（Mount Faber Park）。留意观察稀有鸟类，如大卷尾和黄鹂。前往花柏山，将海湾和繁华的海港城（Harbourfront）滨水区的壮丽景色尽收眼底。在美景环绕下享受山顶餐饮；如果您不想骑车返回，可以使用您的通票搭乘 Singapore Cable Car，在高空俯瞰新加坡天际线并前往圣淘沙。万礼循环路线 (Mandai Loop) 难度等级：中等距离：35 公里（21 英里）这条城市自行车路线将带您穿过万礼保护区（Mandai Reserve），这里是 Singapore Zoo、Night Safari 和河川生态园（River Safari）的所在地，并经过旧福特汽车工厂（Old Ford Factory）。从乌节路（Orchard Road）的 Rats Corner 开始骑行，向北前往万礼保护区。该保护区拥有多条著名的山地自行车道，包括著名的 Track 15 (T15)，它是新加坡最简单的路线之一。在土路上尽情驰骋，或者使用您的通票免费进入 Singapore Zoo。花几个小时的时间，与生活在这座动物园内的 300 种动物近距离接触。结束万礼（Mandai）的行程后，沿着武吉知马路（Bukit Timah Road）向南骑行回到市区，完成整个循环路线。在返回 Rats Corner 之前，请务必绕道经过旧福特汽车工厂（Old Ford Factory）——这里是 1942 年新加坡向日本投降的历史遗址。东部沿海循环路线 (Eastern Coastal Loop) 难度级别：中等。距离：到樟宜 20 公里（12 英里），到滨海湾 27 公里（16.7 英里）。在这条绝佳的骑行路线上开启一场环岛东海岸探险之旅，远离城市喧嚣。东部沿海循环路线 (Eastern Coastal Loop) 连接了东海岸公园和巴西立公园，将带您穿越美丽的沙滩、茂密的热带雨林、郁郁葱葱的湿地以及令人叹为观止的海岸景观。从东海岸公园开启您的旅程，骑行前往新加坡最古老的海岸公园之一——樟宜海滨公园。这座占地 28 公顷的海滨公园位于樟宜的最北端，至今仍保留着昔日的甘榜（kampung）风情，是游泳和放松的绝佳去处。在樟宜村熟食中心（Changi Village Hawker Centre）品尝美味的炸香蕉（Goreng Pisang）和椰浆饭（nasi lemak）。随后原路返回东海岸公园。如果您还意犹未尽，可以继续向反方向骑行，穿梭于 Gardens by the Bay 之间。在这个充满奇幻色彩的绿色世界里，您可以尽情欣赏奇异的雕塑、巨大的高科技擎天大树以及云雾缭绕的生物穹顶。使用您的通票即可进入云雾林（欣赏世界最高的室内瀑布）和花穹参观。东北河流环道（Northern Eastern Riverine Loop）难度等级：简单 | 距离：26公里（15英里）这条令人惊叹的步道绵延 26 公里（15 英里），蜿蜒穿过榜鹅（Punggol）壮丽的公园和水道。从榜鹅公园（Punggol Park）出发，前往双溪槟榔（Sungei Pinang）人行桥和珊瑚树（Coral Plant）。穿过双溪槟榔人行桥，欣赏鲜红如火的珊瑚树美景。前往榜鹅滨海步行道（Punggol Promenade），沿途欣赏海滨繁茂的绿植和生物多样性。骑行至罗弄哈鲁士湿地（Lorong Halus Wetland），这段位于榜鹅-实里达蓄水池（Punggol-Seletar reservoir）东岸的风景带拥有波光粼粼的池塘和茂密的芦苇丛。绕道经过榜鹅滨水步道公园（Punggol Waterway Park），欣赏那里美丽的蓄水池和令人印象深刻的吊桥。在探险桥（Adventure Bridge）观看日落，沉浸在绝美的景致中。中央城市环道（Central Urban Loop）难度等级：中等距离：36 公里（22 英里）探索新加坡核心区域的社区，一窥新加坡人的日常生活。在大巴窑市镇公园（Toa Payoh Town Park）开始您的行程，穿过加冷公园（Kallang Park）和黄埔连接道。沿着黄埔公园连接道（Whampoa Park Connector），在马里士他路（Balestier Road）停下来品尝街头小贩带来的美味佳肴。当您到达碧山时，可以在碧山-宏茂桥公园（Bishan-Ang Mo Kio Park）休息片刻。公园坐落在加冷河（Kallang River）河畔，是岛上最大的公园之一，也是野餐午餐的理想场所。北部探索环线（Northern Explorer Loop）难度等级：中等 – 挑战距离：11 公里（7 英里） outdoor 远离城市的喧嚣，前往新加坡最北端的地区，领略兀兰（Woodlands）、义顺（Yishun）和三巴旺（Sembawang）的美景。从实里达下段蓄水池公园（Lower Seletar Reservoir Park）出发，这里是一处森林茂密、水道宁静的自然保护区。穿过 5 公里（3 英里）长的万礼公园连接道（Mandai Park Connector），它紧邻美丽的中央集水区自然保护区（Central Catchment Nature Reserve）。留意那些以此自然保护区为家的顽皮长尾猕猴。下一站是海军部公园（Admiralty Park），这是一座位于兀兰（Woodlands）的优美丘陵公园，被圣诺哥河（Sungei Cina River）一分为二。这座占地 20 公顷的公园拥有无数动植物，如果您感到精力充沛，还可以挑战一些起伏的丘陵。继续骑行前往参观新加坡最长的沿海堤道之一——兀兰海滨（Woodlands Waterfront），最后在三巴旺公园（Sembawang Park）的天然沙滩游泳，结束您的冒险之旅。西部冒险环线 (Western Adventure Loop) 难度级别：中等 – 挑战级，距离：12 公里（7.5 英里）如果您想体验一次小众冒险，那么西部冒险环线绝对是您的完美之选！这条极具挑战性的路线将带您穿越新加坡野性的西部。从蔡厝港公园（Choa Chu Kang Park）出发，这是一片美丽的绿地，拥有古老的果树种植园、小溪和各种鸟类。骑行穿过田园般的彭梳公园（Pang Sua Park），沿着武吉班让公园连道（Bukit Panjang Park Connector）前行，同时留意林冠上的各种鸟类。经过正华自然公园（Zhenghua Nature Park）崎岖的地形和原始植被，随后进入乳牛场自然公园（Dairy Farm Nature Park）。该公园以其叹为观止的自然风光，以及极佳的徒步和攀岩地点而闻名。继续骑行前往最终目的地——武吉巴督自然公园（Bukit Batok Nature Park），在那里您会发现一个被高耸峭壁环绕的宁静采石场湖。在清凉的湖水中畅游一番，是结束一天行程的完美方式。新加坡环岛连道（Coast-to-Coast Trail，简称 C2C）难度级别：中等距离：36 公里（22 英里）在这条横跨全岛、全长 36 公里（22 英里）且极具挑战性的线路上，您可以体验到新加坡所有多样的自然景观。从西部的裕廊湖花园（Jurong Lake Gardens）出发，您将一路横跨全岛，前往位于东北部的科尼岛公园（Coney Island Park）。该路线将带您穿过靠近岛屿中心地带的罗尼自然走廊（Lornie Nature Corridor），以及新加坡一些最美丽的公园，如武吉巴督自然公园（Bukit Batok Nature Park）和海登自然公园（Hindhede）。您将在迷人的科尼岛（Coney Island）结束您的旅程。
Cara Merren

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新加坡圣淘沙岛全攻略
圣淘沙岛是新加坡的乐园：这个紧邻大岛南海岸的小型度假岛屿占地仅 2 平方英里，但其中的景点和活动内容极其丰富，足以让您玩上一周。阅读我们的指南，获取新加坡圣淘沙岛的全攻略。如何前往圣淘沙岛前往圣淘沙岛本身就是一种乐趣，您可以选择多种不同的方式跨越吉宝港。其中最快捷、最简便的方式是乘坐价格亲民的圣淘沙捷运单轨列车。在港湾地铁站上方的怡丰城购物中心 3 层搭乘，仅需 3–5 分钟即可抵达目的地（名胜世界站、英比奥站或海滩站）。岛上还设有行人步道和独立的自行车道，此外通过公路连接，您甚至可以乘坐出租车或租车前往。但毫无疑问，搭乘圣淘沙 cable car 才是前往圣淘沙岛最有趣（且风景最美）的方式，只要您不恐高，这绝对值得尝试。这段 30 分钟的旅程从港湾缆车站出发，在距离海平面约 200 英尺的高空跨越海港。抵达圣淘沙岛后，您可以轻松步行至英比奥站，换乘缆车前往海滩。您会发现单轨列车站和缆车站都位于圣淘沙岛大部分主要景点附近。在岛屿西南海岸的巴拉湾海滩、丹戎海滩和西乐索海滩之间，还设有免费的海滩接驳巴士。圣淘沙名胜世界圣淘沙岛上有如此多值得体验的项目，以至于初次到访的游客往往很难决定从何处开始。规模宏大的圣淘沙名胜世界是一个绝佳的起点，这里涵盖了岛上数个最顶尖的景点，此外还有豪华酒店、餐厅等。这里最耀眼的明星当属 Universal Studios Singapore（USS），其众多的主题区为儿童和成人提供丰富多彩的娱乐体验。即使是再挑剔的青少年也会被“失落的世界”主题区的“侏罗纪公园河流探险”所吸引（甚至全身湿透）。在进入急流之前，友好的剑龙家族和缓缓流动的河流可能会让您放松警惕，随后您将遭遇嘶鸣的迅猛龙和饥肠辘辘的逃脱霸王龙。哎呀！最惊险刺激的游乐项目位于“科幻城市”主题区，那里的“太空堡垒卡拉狄加”双轨过山车是全球同类项目中最高的，而 3D 版的“变形金刚”游览项目定会让您心跳加速、紧张不已。备受欢迎的“遥远王国”主题区为年幼的孩子们提供了一个虽然更平静、但趣味不减的体验，其中包含以《史莱克》系列电影角色为原型的游乐设施。您可以乘坐“魔法转轮”在驴子心爱的火龙背上飞越森林，或者加入“穿靴子的猫”的巨型历险，去寻找鹅妈妈的金蛋。 Adventure Cove water park 同样令人热血沸腾，其中惊心动魄的项目包括“冲浪者金字塔”和“螺旋滑道”，它们的惊险程度绝对名副其实。勇敢的游客们会死死抓紧浮圈，体验（或是忍受）挑战重力的环形滑道、急转弯和令人毛骨悚然的垂直俯冲，最后以极高的速度被冲入底部的巨型泳池。如果您更喜欢平静一些的水上娱乐项目，可以前往“探险河流”。您可以坐在巨大的救生圈里，悠闲地漂流过 14 个不同的区域，沿途欣赏宁静的山洞、郁郁葱葱的丛林花园和各种海洋生物。在“彩虹礁”戴上浮潜装备，近距离接触当地的热带生物，这里是 20,000 多条色彩斑斓的热带鱼的家园；或者前往度假区的 S.E.A. Aquarium，这里栖息着超过 100,000 只海洋生物，包括宽吻海豚、大平洋章鱼以及蝠鲼。圣淘沙海滩圣淘沙西南海岸的三座人造海滩为休闲日光浴者和极限运动爱好者提供了同样丰富的选择。西乐索海滩是三座海滩中最热闹且最受欢迎的一座。在棕榈树林立的沙滩上，历史爱好者、探险家和日光浴寻求者都能找到心仪的体验。西乐索炮台曾在第二次世界大战期间参与过新加坡战役，现在是一座博物馆，让游客可以深入了解该国的军事历史。您可以从海滩轻松登上高空步道前往炮台，在树梢间开启一段壮阔的冒险之旅，并以鸟瞰视角俯瞰炮台全景。西乐索海滩还是刺激的斜坡滑车轨道、蹦极绳索和在海滩上方高空翱翔的 huge swing 的所在地。或者，您也可以只是享受脚趾间温暖沙子的触感，在拍打着三座海滩岸边的碧绿海水中尽情享受一次轻松的浮潜。圣淘沙餐厅得益于这里众多的景点和酒店，无论您是追求浪漫的双人高级宴请，还是想带孩子吃点更随意的食物，都有丰富的餐饮选择。在西乐索海滩上，Coastes 是一家轻松的海滩酒吧，整体采用航海蓝和沙子色调的质朴木材装饰。孩子们可以在沙滩上嬉戏，而成年人则可以悠闲地享用一顿漫长的周末早午餐，品尝点缀着水果的华夫饼、蓬松的煎饼以及搭配流心蛋和牛油果的烟熏三文鱼。美味！沿着海岸线走，FOC Sentosa 在悠闲的巴拉湾海滩为您带来清爽的地中海风情。圣淘沙名胜世界是岛上汇集了众多知名品牌和快餐店的枢纽中心。其中包括 Hard Rock Café、Krispy Kreme、McDonalds、Starbucks 等。换句话说：这里有足够多的选择让孩子们开心。您可以前往鼎泰丰 (Din Tai Fung) 实现您的饺子和点心之梦，或者前往水下的海之味水族餐厅 (Ocean Restaurant)，在那里，壮观的鳐鱼和其他海洋生物正注视着您，这可能会让您重新考虑是否要点那道鱼肉前菜。圣淘沙湾 W 酒店是享受约会之夜的绝佳去处，那里的 Woobar 吧为餐前鸡尾酒营造了迷人的氛围，您可以品尝含有山竹成分并加入朗姆酒的 Seaside Queen，或是带有辛辣口感、由龙舌兰酒和取自圣淘沙森林的肉豆蔻调配而成的 Lesser Known Spice。酒精带来的重影或许也无法帮您决定，是在 Skirt 餐厅选择一份配菜齐全的三分熟烤牛排，还是在 The Kitchen Table 餐厅享用国际美食。节省新加坡景点及活动费用使用 Go City 即可节省新加坡景点入场费用。查看 Instagram 上的 @GoCity，获取最新的实用建议和景点信息。
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一月的新加坡
想知道什么时候是游览新加坡的最佳时间吗？好消息！ ——任何时候都是理想之选！这座袖珍的热带岛屿距离赤道仅 85 英里，全年气候宜人；其由华人、马来人、印度人和其他国籍人士组成的多元种族、多语言社会，也意味着您将感受到同样热情的欢迎。这种奇妙的文化大熔炉也意味着几乎总有节日正在举行，一月也不例外。因此，无论您在当月的任何时候到访，请准备好沉浸在色彩缤纷且欢快喜庆的庆典活动中。虽然按照新加坡的标准，一月是降雨最多且风力最大的月份之一，但阳光绝对充足，平均气温仍维持在远非寒冷的 27°C。因此，无论您是想亲近自然、体验夜生活，还是欣赏名胜风光或体验城市生活，带上您的短裤（或许还有一把便携雨伞），尽情享受一月新加坡的最佳游玩项目，包括：• 新加坡跨年庆典 • 新加坡节日（丰收节和泰普萨节）• 新加坡农历新年 • 滨海湾花园 • 新加坡野生动物景点- 裕廊飞禽公园- 新加坡动物园- 夜间野生动物园 • 新加坡室内景点- 新加坡国家博物馆- 杜莎夫人蜡像馆- 新加坡虚拟实境游戏馆新加坡跨年庆典换上您的盛装，开启香槟庆饮；新加坡的跨年夜从不缺少欢庆活动。随着烟花和灯光投影点亮夜空，滨海湾金沙酒店成为了派对和现场表演的焦点。作为现代新加坡的标志，这座集豪华酒店、购物和生活方式于一体的胜地，其顶层矗立着……是的，请相信您的眼睛……一艘等比例大小的巨轮，这里还拥有世界上最大的无边泳池。您无需借口跨年才去那里畅游——也无需任何理由即可登船，在滨海湾金沙酒店的顶级酒吧尽享奢华。 Book your spot in the VIP area of the CÉ LA VI Skybar并在饱览令人惊叹的 360 度城市全景时，啜饮您的免费赠饮。元旦也是大湾嘉年华（Great Bay Fiesta）的最后一天，这个滨海湾的冬季游乐场设有冰雪景点、惊险刺激的马戏表演、旋转木马、嘉年华游戏、美食摊位等丰富活动。整个 12 月您都可以尽情玩乐，因为元旦是新加坡的法定节假日，您可以像当地人一样放松身心，通过美食盛宴、香槟早午餐或下午茶来庆祝佳节。丰收节（Pongal）在 1 月中旬安排行程，加入泰米尔印度教丰收节的欢乐庆典，届时农友们将向苏利耶（太阳神）、大自然和农场动物表达谢意。各家各户通过在黎明时分烹煮一锅米饭来祭祀太阳神，并与家人和朋友共同分享。丰收节（Pongal）寓意“溢出”，因此煮饭时米饭必须沸腾溢出，以象征繁荣与富足。虽然这是一个为期四天的节日，但庆祝活动会持续整个月，因此您会发现街道上也洋溢着光影、色彩以及丰富多彩的活动。前往新加坡印度社区充满活力的历史文化中心——小印度（Little India），参加丰收节亮灯仪式（Pongal Light-up Ceremony），在数以万计的神奇灯光迎接节日之际，拍摄大量美照发布到社交媒体。参观维拉玛卡里雅曼兴都庙（Sri Veeramakaliamman Temple）——这座寺庙供奉着保护女神及邪恶终结者迦梨（Kali）。探索实龙岗路（Serangoon Road）上融合了印度教和中国风格的寺庙群。在节日村（Festive Village）选购从香料到独特家居装饰的一切商品。在这里，您会发现花环摊贩与现代餐厅及精品酒店交相辉映。前往竹脚中心（Tekka Centre，新加坡最大的“湿货”市场），探索琳琅满目的珍稀农产品。逛逛露天金铺和纱丽中心。沿着五彩斑斓的街道和小巷一路尽享美食，发现南印度素食、北印度唐杜里烧烤，以及印度煎饼（Prata）和拉茶（Teh Tarik）等当地特色小吃。不客气。大宝森节 (Thaipusam) 您可能还会赶上另一个在新加坡庆祝的印度教节日——大宝森节。这是一个色彩缤纷且极具宗教意义的节日，通常在 1 月或 2 月举行（具体取决于泰米尔历“泰月”的月圆之日）。大宝森节旨在纪念苏布拉马尼亚姆神（Lord Subramaniam，有时也被称为穆鲁干神），他是邪恶的摧毁者，代表着美德、青春和力量。每年的庆祝游行场面壮观，常令交通陷入停滞。在小印度（Little India）充满历史感的街道上找个好位置，观看游行队伍从绚丽夺目的圣登达乌达帕尼庙（Sri Thendayuthapani Temple）蜿蜒而出。这座寺庙的屋顶由 48 块彩色蚀刻玻璃板组成，倾斜的角度恰好能捕捉到旭日东升和夕阳西下的耀眼光芒。看着虔诚的信徒们扛着卡瓦第（kavadi，意为“步步牺牲”），请尽量不要退缩。这些卡瓦第既有刺穿舌头和其他身体部位的木刺，也有装饰着鲜花和羽毛的巨大沉重框架。相对没那么令人生畏的是，其他信徒会携带象征丰饶与多产的奶罐。新加坡农历新年每年第一个月圆之日也决定了中国农历中最重要的日子——春节，即农历新年。无论春节是在 1 月还是 2 月，您都可以在新加坡牛车水（Chinatown）尽情感受节日气氛，欣赏农历新年开幕典礼上绚烂夺目的灯笼。沉浸在装点街道的灯光和饰物中，在售卖陶器、家居用品、衣服以及各式甜咸美食的摊位间，与游客和当地人一起感受热闹氛围。在除夕之夜，家家户户都会赶回家与亲人团聚，共享年夜饭，祭奠祖先和传统神灵。这一传统对许多人而言至关重要，因此常被称为“全球最大规模的人类迁徙”。千万不要错过滨海湾（Marina Bay）的妆艺大游行（Chingay parade），届时将有花车巡游以及包括踩高跷和舞狮在内的精彩表演，共同迎接新一年的到来。若想深入了解其背后的文化，不妨前往 drop by the Sun Yat Sen Nanyang Memorial Museum，那里经常举办展览，帮助游客了解中国的历史与文化。展览内容包括年画，这是一种用于在农历新年期间装饰房屋的传统木版画。滨海湾花园（Gardens by the Bay）尽管当地市场和商店会关闭至少一周，但各大商场、旅游区和娱乐景点依然会热闹非凡。加入春到河畔（River Hongbao）的庆祝人群吧，这是最受欢迎的新年庆典之一，设有现场舞台表演和游乐设施。该活动在滨海湾花园（Gardens by the Bay）举行，这座令人惊叹的自然公园已成为享誉全球的新加坡标志。趁着花园里装饰着吉祥符、祝福语、巨型钱袋以及特大灯笼，千万不要错过这些绝佳的拍照机会。但是，无论在一年中的什么时候，您都可以Pick up a Gardens by the Bay ticket ，该通票也包含花穹（Flower Dome）和云雾林（Cloud Forest）的门票，您可以在那里体验《阿凡达：全新体验》（Avatar: The Experience）。在新年期间，花穹会举办“大丽花之梦”（Dahlia Dreams）花展，这场令人叹为观止的视觉盛宴展示了 2,000 多朵大丽花，以及杜鹃花和菊花等其他寓意吉祥的新年花卉。牛车水（Chinatown）新加坡牛车水（Chinatown）不仅在 1 月，而且全年都融合了遗产、文化和建筑之美。在这里，历史悠久的寺庙与时尚酒吧和色彩缤纷的街头艺术并存。作为新加坡多元民族社会的见证，它是全球唯一一个在同一条街道上同时坐落着汉传佛教寺庙、清真寺和印度教寺庙的唐人街。在新加坡佛牙寺龙华院（Buddha Tooth Relic Temple & Museum）感受宁静与美好，这里有静谧的屋顶花园、佛塔，以及采用曼陀罗设计的精美内饰。或者，您可以对比詹美回教堂（Masjid Jamae）与马里安曼庙（Sri Mariamman Temple）的建筑风格，后者是新加坡最古老的印度教寺庙。不过，牛车水（Chinatown）并非只有传统的一面。入夜后，街道随音乐而焕发生机，您可以尽情享受熙熙攘攘的酒吧，品尝从传统风味到现代创意融合料理的各式美食。新加坡野生动物景点随着假期结束且人潮退去，1 月份是一个宁静的时刻，您可以按照自己的节奏悠闲游览新加坡的主要景点。裕廊飞禽公园 (Jurong Bird Park) 前往亚洲最大的飞禽公园 Bird Paradise，探索 3,500 多只鸟类，并欣赏全球最高的人造瀑布。新加坡动物园 (Singapore Zoo) 在 Singapore Zoo ，您可以观赏红毛猩猩在平台上方高高荡起，还有树懒、黑猩猩、狐獴、科莫多巨蜥、白虎、袋鼠等更多动物。园区内有 300 多种物种栖息在茂盛的植被中，这使该动物园赢得了世界最佳热带雨林动物园的美誉，并成为重要的保护中心。夜间野生动物园 (Night Safari) 夜幕降临时，前往 take the Night Safari；在这个全球首家夜间野生动物园中，100 多种动物定会让您着迷。您可以沿着四条步行道之一探索，或乘坐游览车观察自然栖息地，了解包括马来亚虎、马来亚貘和亚洲象在内的本土及濒危物种的秘密。新加坡室内景点新加坡有许多室内景点，您不必担心雨季会给您的冒险旅程泼冷水。从文化体验到家庭乐趣，这里有适合各种年龄和口味的精彩活动。或许您会选择通过 The National Museum of Singapore 引人入胜的装置艺术，深入了解这个国家丰富的文化和历史。前往 Madame Tussauds Singapore，与泰勒·斯威夫特 (Taylor Swift)、大卫·贝克汉姆 (David Beckham) 以及好莱坞、宝莱坞、电视界和体育界的众多明星合影留念。您的门票提供精彩的五合一体验，其他景点还包括“新加坡精神”游船 (Spirit of Singapore Boat Ride) 和漫威 4D 体验 (Marvel 4D Experience)。或者在 Virtual Room Singapore 开启独特的虚拟冒险之旅，逃离现实世界。在世界顶级的团队虚拟现实体验中享受多人游戏的乐趣，这里将 3D 电影特效与密室逃脱概念完美结合。让自己沉浸在高科技、高画质的游戏体验中，在每项活动中通过互动、行走、交谈和解决问题来完成挑战。呼！现在才刚到年初，就已经有这么多不容错过的精彩活动和景点了。无论您是选择投身于丰富多彩的庆典活动、打卡各大景点，还是更倾向于宁静的自然之旅，请记住，购买 All-Inclusive Pass 或 Explorer Pass 是在新加坡观光和节省开支的最佳方式。新春快乐，愿您与 Go City 开启精彩的冒险之旅。
Jo Cooke

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