Los mejores desayunos en Ámsterdam (y cómo llegar a ellos en transporte público)

Anna Rivero
Fecha de publicación: 18 de julio de 2024

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, aunque ahora, con la tendencia del ayuno intermitente, esta idea está empezando a sonar obsoleta. Pero cuando estás de viaje en una ciudad nueva y planeas explorarla a fondo, puede que los defensores del desayuno estén en lo cierto.

Así que, si estás de visita en Ámsterdam y quieres conocer los mejores desayunos de la ciudad, aquí te podemos ayudar. Y como somos simpáticos, también te decimos cómo llegar a ellos utilizando el brillante sistema de transporte público de la ciudad. Sigue leyendo y descúbrelo.

Incluimos:

  • Omelegg
  • Ted's
  • Coffee & Coconuts
  • G's Brunch Boat
  • Breakfast Club

Moverse por Ámsterdam

 

Empecemos con una guía rápida del transporte público en Ámsterdam. Tienes varias opciones a tu disposición de las que hemos hablado con más detalle en otro blog. En general, para llegar a los mejores desayunos de la ciudad, sólo tendrás que utilizar autobuses, tranvías, metro, bicicletas o tus propios pies. Nada de coches.

Para los tranvías, autobuses y metro, puedes comprar billetes de 1 hora, de 24 horas y de 48 horas en todas las estaciones de metro, al subir al tranvía o en una de las muchas máquinas expendedoras de billetes que encontrarás en las paradas de autobús, tranvía o en la Centraal Station.

Si vas a viajar durante más de 48 horas, puedes adquirir una tarjeta OV Chipcard. Esta tarjeta de viaje te permite disponer de la cantidad de dinero que quieras, y sólo tienes que pasarla por el lector al subir y bajar del autobús y recargarla cuando se te acabe.

El paraíso de las omelettes

 

En España las llaman “tortillas francesas”, y en el resto de los países hispanoparlantes, lo dejamos con su nombre en francés: omelette. No importa cómo la llames, esta aparentemente sencilla receta con huevos encierra posibilidades infinitas. Si eres fan de las omelettes, te encantará Omelegg.

Ve a desayunar allí a partir de las 7 de la mañana entre semana y de las 8 los fines de semana, para que puedas llenar la barriga antes de que empiece el día.

Descubrirás que su menú está lleno de opciones inspiradas en cocinas de todo el mundo. El Viking Fisherman, de inspiración nórdica, está al lado del Dutchie, de mentalidad nacional. Y si sus propuestas saladas no te tientan, opta por el Banana Peanutbutter, una delicia dulce con miel, canela y, of course, huevo.

Cómo llegar en transporte público

Hay varios locales de Omelegg por toda la ciudad. El local de De Pijp está justo al final de la calle de la estación de metro De Pijp, así como de las paradas de tranvía De Pijp y Amsterdam, 2e v.d.Helststraat. Y en el centro de la ciudad, a cinco minutos a pie de la estación Centraal.

Theodore te consiente

 

Si quieres un lugar donde desayunar y tomar el brunch durante todo el día, con algunos platos más sustanciosos para no desfallecer en tu exploración, ve a Ted's.

Su luminoso menú, siempre en constante fluctuación, ofrece todas las delicias para el desayuno que cabe esperar de un lugar de primera. Tienes un menú entero dedicado a los huevos, con los habituales Eggs Benny y Eggs Florentine junto a propuestas más creativas como un burrito de tocino (bacon), huevo y pollo frito, así como el magnífico Triple Omega, que suena como un Transformer, pero de huevos, salmón y masa madre.

Si no puedes concebir una comida sin pan, opta por una de las variedades de tostadas francesas (torrijas), o sumérgete en su fantástica carta de sándwiches.

Cómo llegar en transporte público

Hay dos locales de Ted's en Ámsterdam. El local de Jordaan está a un paseo de la Casa de Ana Frank y a tres minutos a pie de las paradas de tranvía y autobús de Westermarkt. El local de Oud-West está equidistante de las paradas de tranvía y autobús de Kinkerstraat y de Overtoom. Cualquiera de ellas te dejará a tres minutos a pie.

Granos de café y algo más

 

Uno de los sitios más cool de la ciudad para desayunar, Coffee & Coconuts es el lugar para empezar tu día con buen pie.

Con una gran variedad de cafés, tés, jugos e incluso bebidas más fuertes, puedes tomar lo que desees a tu manera. Tuestan y exprimen todo ahí mismo, por lo que puedes estar seguro de que tomarás el café más fresco de la mañana.

En cuanto a la comida, ofrecen desayunos durante todo el día, con burritos, pancakes, tostadas francesas, bowls de coco, y huevos revueltos, entre otras cosas. O, a partir del mediodía, puedes echar un vistazo a su fantástica carta de delicatessen y saborear combinaciones únicas de sándwiches.

Cómo llegar en transporte público

El único local de C&C se encuentra en De Pijp. Está justo enfrente de la parada de metro De Pijp y a un minuto a pie de la parada de tranvía De Pijp.

Krunk Boat

 

Un desayuno a la orilla del mar es una cosa. Un desayuno flotando sobre los canales es otra totalmente distinta. Eso es lo que te espera en el G's Brunch Boat, y aunque no navegue exactamente por los siete mares, sí lo hace por los hermosos canales de Ámsterdam.

¿Y hemos mencionado que puedes optar por un brunch sin fondo? Así es, fiesteros. ¿Quién dijo que el desayuno tenía que ser aburrido o en tierra firme? Súbete al barco de la fiesta y déjate llevar.

Elige uno de los muchos platos de su sabroso menú: pollo y gofres, huevos Benny, burrito de desayuno o incluso ostras, y luego acompáñalo todo con una bebida o elige la opción “sin fondo” y disfruta. Bloody Mary's, Mimosas, Prosecco, cerveza o vino. Y, durante 75 minutos, toma todo lo que puedas. Teniendo en cuenta el espectáculo, es sin duda uno de los mejores desayunos de Ámsterdam.

Cómo llegar en transporte público

Una vez hecha la reservación, dirígete al punto de recogida situado cerca de la Casa de Ana Frank. Está a cinco minutos a pie de las paradas de tranvía y autobús de Westermarkt.

No te olvides de mí

 

Y, por último, terminamos con una franquicia que ha arrasado en todo el mundo. Bautizada con el mismo nombre que la película de bachillerato de los 80, hoy en día encontrarás Breakfast Clubs en muchas ciudades.

Ofrecen un montón de tipos de desayuno: hamburguesas, pancakes, huevos, sándwiches y tapas, así como una envidiable selección de dulces. Acompáñalo todo con un delicioso café, té u otra bebida.

Cómo llegar en transporte público

Con seis locales repartidos por toda la ciudad, en lugar de aburrirte con todos los detalles, te dejamos un enlace a su página web, donde encontrarás todas las direcciones y las paradas más cercanas.

Y hasta aquí nuestra lista de los mejores desayunos de Ámsterdam y cómo llegar a ellos en transporte público. ¿Ya hiciste tu maleta? ¡Espera! No olvides tu pase de Go City: hay dos, el Pase Explorer y el Pase Todo Incluido, y ambos te ayudarán a ahorrar hasta el 50% en las entradas combinadas a los museos y atracciones de Ámsterdam, además de ayudarte a aprovechar tus días al máximo —igual que un buen desayuno.

Anna Rivero
Experto/a de viajes de Go City®

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Las mejores 10 especialidades holandesas para comer en Ámsterdam

Uno de los mayores placeres de viajar al extranjero es probar la cocina local. Y Ámsterdam no es diferente. Desde pequeñas croquetas fritas hasta mini gofres, encontrarás una amplia selección de deliciosos platos que no se hacen en ningún otro lugar. Estas son nuestras 10 mejores especialidades holandesas para probar en Ámsterdam. 10 – Arenque ¡crudo! Es un gusto adquirido, pero, hey, sólo se vive una vez. Haring, o Hollandse Nieuwe, es un arenque pequeñito que se come crudo. Suele servirse con pepinillos y cebolla, y se acostumbra a sujetar al pececito por la cola, levantarlo y luego morderle la cabeza. Bueno, no la cabeza exactamente, ya que la quitan, lavan el cuerpo y lo conservan en salazón antes de consumirlo. Si te intriga probarlo, puedes encontrar manjar en la mayoría de los mercados de alimentación, restaurantes e incluso en puestos de comida callejera. La mejor temporada para probarlo es a finales de mayo. 9 - Rookworst Estas salchichas rebeldes son la respuesta holandesa a los perritos calientes. Tienen un sabor ahumado, forma rizada y la piel crujiente. Se suelen combinar con stamppot, un puré de patatas y verduras (ver más abajo), o snert, una sopa de cerdo, guisantes y puerros (ver más abajo aún). Las más artesanales se venden crudas, y estas se ahúman sobre madera, como es tradición; la rookworst comercial viene ya cocida, solo hay que calentarla y su sabor ahumadito es, bueno, una ilusión artificial. Pero están igualmente ricas. 8 - Stamppot Este clásico holandés a la antigua recuerda al colcannon (para los irlandeses), o al bubble and squeak inglés o el Rumbledethumps escocés. Básicamente, es un puré de patatas al que se le añade un poco de mantequilla, col rizada, repollo o chucrut (eso va por cuenta de los holandeses). Y listo: Stamppot. A menudo se sirve con unos trozos de Rookworst ahumado, porque las salchichas lo hacen todo mejor. También se agregan otras verduras como endivias, kale, espinacas o zanahoria y cebolla. 7 - Snert El snert es una sopa espesa de guisantes secos, apio, puerros, zanahorias y carne de cerdo ahumada. Suena delicioso y merece la pena probarla, sobre todo en invierno (que en Holanda no es corto). Común en otros países del norte de Europa, tiene el honor de haber sido una de las primeras comidas en comercializarse como “producto instantáneo”. Knorr discontinuó la comercialización de la sopa de guisantes instantánea hace muy poquito (en 2018). El snert es tan espeso que hay que mantener la cuchara vertical al comerlo. Te calentará hasta el alma. 6 - Regaliz El regaliz es algo que se ama o se odia y, bueno, los holandeses tienden a caer en lo primero. Por eso su gama de dulces de regaliz es inmensa. Por lo general lo llaman drop. Una divertida estadística indica que los holandeses consumen 2 kg de regaliz por persona y año. Se pueden comprar en todos los lados, incluyendo las farmacias, y son un perfecto souvenir para llevar de regreso a casa. Hay variantes dulces y saladas, pero recomendamos evitar las saladas; sólo los más fanáticos del drop se atreven a acercarse a ellas. 5 - Pannenkoeken La respuesta holandesa al pancake, el grosor de esta sabrosa tortita se sitúa entre el pancake americano estándar y la crepe francesa superfina. Sin embargo, a diferencia de lo que ocurre en Estados Unidos, los holandeses suelen comer estas bellezas para cenar. Otra cosa que las hace diferentes de los pancakes tradicionales son los ingredientes. Mientras que las tortitas americanas son casi exclusivamente dulces (aunque a veces se coman acompañadas con tocino y cosas así), los holandeses ponen montones de ingredientes diferentes en sus pannenkoeken. Queso, manzana, pasas, lo que se le ocurra. Piensa en ellos como si fueran pizzas finas más que simples tortitas, aunque si lo deseas, también puedes rebozarlos en azúcar, por qué no. 4 - Kroket Son la versión holandesa de las croquetas, pero siendo holandesas, estas suelen llevar patata además de la bechamel. Las krokets más típicas se hacen con carne de ternera, pero como todas las croquetas de todo el mundo, las posibilidades son infinitas. Las puedes encontrar de cerdo, de pollo, de camarones, etc. Incluso McDonald's, la cadena de payasos espeluznantes favorita de todo el mundo, participa en el juego del kroket, ofreciendo una hamburguesa Kroket llamada, obviamente, McKroket. Estos son los tiempos que nos han tocado vivir... 3 - Poffertjes Estas bellezas son como si los pancakes y los pannenkoeken tuvieran preciosos bebés. Elaborados combinando el poder clave de la levadura y el trigo sarraceno, los Poffertjes son delicias esponjosas servidas con mantequilla y azúcar. Suelen aparecer en invierno, cuando los habitantes más frioleros necesitan un poco de calor antes de Navidad. No es raro adornarlos con nata montada, sirope azucarado y frutas del bosque. 2 - Bitterballen A los holandeses les gusta mucho la cerveza, aunque sus ofertas fuertes y oscuras disten mucho de las cervezas pálidas y ácidas que se suelen degustar en países más al sur. No es de extrañar, por tanto, que hayan trabajado incansablemente en el laboratorio para crear el aperitivo perfecto para sus sesiones de consumo de cerveza. ¿El resultado? Bitterballen. El pequeño amigo de kroket es corto en estatura pero un monstruo en sabor. Las bitterballen suelen hacerse con una mezcla de carne de vaca, caldo, mantequilla, harina y un puñado de especias. Se envuelve todo en pan rallado y se mete en la freidora. Y sale el amigo perfecto de la cerveza caliente. Sólo ten cuidado de que no chamusque tus papilas gustativas cuando lo muerdas. Caliente. Muy caliente. 1 - Stroopwafel ¿Alguna vez te has preguntado cómo sería crear una galleta a partir de un gofre? Pues no lo pienses más, porque los holandeses te han ganado la partida. Otra vez. Creías que el arenque crudo era idea tuya, y ahora esto. Vuelve a la mesa de dibujo, porque el stroppwafel te tiene cubierto. Ninguna lista de las 10 mejores especialidades holandesas que probar en Ámsterdam valdría su peso en sal sin ellos. Estas finas galletas de gofre glaseadas son magníficas. Crujientes pero gomosas, dulces pero sabrosas, cumplen todos los requisitos posibles. ¿Son el mejor alimento jamás creado por la humanidad? Tal vez. ¿Crees que te estamos tomando el pelo? Pruébalas tú mismo y verás la luz. Una última... Y éstas son nuestras 10 mejores especialidades holandesas para probar en Ámsterdam, pero no nos queremos ir sin antes mencionar una especialidad que los belgas y los parisinos reclaman como suya, y que en Holanda también son casi una religión: las patatas fritas. Nadie sabrá con total seguridad quién fue el genio que por primera vez tuvo la idea de freír patatas en pequeños bastones: unos dicen que lo más seguro es que fue un vendedor callejero junto al Sena, los belgas reclaman que la patata frita nació en Namur, junto al río Mosa, y nosotros te decimos que vayas a comer las mejores patatas fritas del mundo en las calles de Ámsterdam (Vleminckx de Sausmeester es un buen lugar para probarlas). Ante todo, nunca jamás pidas kétchup con tus patatas fritas. Aquí se comen con mayonesa o con muchas otras salsas, pero nunca con kétchup. Es sacrilegio. Y ya que estamos en las recomendaciones, ¿has visto todo lo que te ofrecen los pases de Go City en Ámsterdam? Son dos diferentes, para cada tipo de viajero. Escoge el que más te convenga, pero no viajes sin ellos: son la mejor manera de ahorrar en tu viaje, y así podrás gastar más dinero en krokets y stroopwafels.
Anna Rivero
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Paseos en barco y tours por los canales en Ámsterdam

Ámsterdam es una ciudad llena de canales y puentes. Aunque no es tan húmeda como Venecia, es lo más parecido a ella sin pilotes. Y con tanta agua, una de las mejores formas de ver la ciudad es en barco. Tanto si quieres ver los monumentos más emblemáticos como disfrutar de un brunch todo incluido con tus amigos, o de una cena romántica en el agua, Ámsterdam te ofrece muchas excursiones diferentes en barco por los canales de la ciudad. ¿Cuáles son las mejores? Lee nuestra guía práctica y descúbrelas por ti mismo. Ésta es nuestra selección de las mejores experiencias en barco por los canales de Ámsterdam. Incluimos: Crucero por los 100 lugares más destacados Paseo en barco G's Brunch Boat Crucero a la luz de las velas Crucero de pizza Y alguno más... Toda la ciudad en un solo tour Si quieres ver todo lo que Ámsterdam puede ofrecerte de una sola vez, súbete al tour 100 Highlights. Como su nombre promete, en esta excursión de poco más de una hora recorre muchos de los lugares más destacados de la ciudad, incluyendo la Casa de Anne Frank, la vieja iglesia Westerkerk y las casas danzantes (un grupo de edificios inclinados al borde de su canal). Gracias a la audioguía que recibirás al embarcar, disponible en varios idiomas, aprenderás todo sobre la historia de la ciudad y los canales, así como los puntos más destacados de cada monumento por el que pases. Es la introducción perfecta a las vías navegables de Ámsterdam y te ofrece la oportunidad de conocer lugares de interés que quizá quieras visitar después, cuando pongas los pies de nuevo en tierra firme. Sube y baja Si lo que quieres es ver los monumentos de cerca, puedes hacer una excursión en barco con el sistema Hop on-Hop off. Tú tienes todo el control. Cuando te den ganas de bajar para ver un museo o un monumento de cerca, te bajas y después vuelves a subir en el siguiente barco para continuar con el tour de la ciudad. Así de fácil. Pasarás cerca de lugares como el Rijksmuseum, la Heineken Experience, el mirador A'DAM y la Casa de Ana Frank, que merecen la pena explorar a pie. Así que, si quieres la libertad de ir y ver lo que quieras en tierra firme, un tour en barco Hop on-Hop off es una de las mejores opciones en barco por los canales de Ámsterdam. ¿Brunch flotante? Claro que sí Por supuesto, puedes dedicar tu visita a los canales de Ámsterdam a hacer turismo. O podrías disfrutar de un estupendo brunch todo incluido, cortesía de Miss G's Brunch Boat. Tienes dos opciones para tu aventura gastronómica acuática. Elige una bebida y una de las increíbles opciones de brunch del impresionante menú de G's, o bien, ve a por todas en el brunch todo incluido, con el que puedes tomar tantos cócteles, cervezas, vinos, o proseccos como quieras, y rematar todo con una comida del menú. En cuanto a la comida se refiere, encontrarás clásicos del brunch como huevos Benedicte y burritos de desayuno junto a opciones más sustanciosas, como pollo frito y waffles, hamburguesas de pollo, y brioche con salmón. Después, siéntate y disfruta durante 75 minutos de las vistas, los tragos y la comida. ¿Hay algo mejor? Probablemente no. Una para los románticos Si estás de visita en Ámsterdam con esa persona especial, o eres un residente que quiere impresionar a su media naranja, considera la posibilidad de realizar un crucero romántico por el canal a la luz de las velas. Tú y tu media naranja disfrutarán de una deliciosa selección de quesos y embutidos tradicionales mientras el guía narra con lirismo las historias de todos los lugares emblemáticos del recorrido. Disfruta de bebidas ilimitadas, como cervezas, vinos y refrescos. Es una forma estupenda de conocer la zona mientras disfrutas de las luces que se reflejan en el agua. Y de los ojos de tu pareja, por supuesto. Romántico, ¿verdad? El paraíso flotante de la pizza Barcos y pizza no suelen ser dos cosas que se asocien en nuestra imaginación, pero ¿cuándo eso nos ha impedido a los seres humanos hacer que las cosas sucedan? Al fin y al cabo, nosotros creamos la mayonesa con bacon. Así que, ¿por qué experimentar por ti mismo cómo la pizza y los barcos se combinan maravillosamente en un crucero con pizza por Ámsterdam? Servida por una de las cadenas de pizzerías favoritas de la ciudad, New York Pizza, podrás elegir la pizza que más te guste antes de partir por los hermosos canales de Ámsterdam. Tu guía te contará historias sobre las vistas y los sonidos que veas por el camino, todo mientras saboreas tu pizza y un par de bebidas. Ideal si hace sol y vas acompañado de un grupo de amigos o con la familia, este tour de hora y media es sin duda una de las mejores excursiones en barco por los canales de Ámsterdam. Aprender en el agua ¿Y si quieres combinar tu amor por el agua y los barcos con una pizca de aprendizaje y cultura? Tenemos buenas noticias para ti. Puede hacerlo gracias a Museum Line, el mejor crucero por los museos de Ámsterdam. Siguiendo un horario establecido, te deslizarás por los canales de Ámsterdam parando en los principales museos, como el Rijksmuseum, la Casa de Ana Frank y el Hermitage. En cada parada tendrás la oportunidad de explorar, aprender, y llenar tu atrofiado cerebro de información clave. Incluso tendrás la oportunidad de hacer algunas compras, por si necesitas homenajear a tu familia política. Y todo eso en una hora y media. No está nada mal. Nada mal. Navega (casi) como un pirata Y por último, terminaremos esta lista de las mejores excursiones en barco por los canales de Ámsterdam con un viejo clásico: el tour con alcohol. Sí, incluso por los hermosos canales de Ámsterdam pasean estos chicos malos, los barcos-bar. Así que, ¿por qué no hacer un tour y explorar las partes más emocionantes de la ciudad mientras tomas unos tragos? El recorrido te llevará por el barrio rojo, donde las luces de ese color echan su reflejo sobre el agua de los canales. Precioso, ¿verdad? También podrás beber cerveza, vino y para que no te vayas a emborrachar demasiado rápido, comer algo durante el trayecto. Y hasta aquí nuestra lista de los mejores paseos en barco y por los canales de Ámsterdam. Pero no nos podemos ir sin mencionar el Barco de los Gatos, o como le llaman en holandés, De Poezenboot. Esta barcaza lleva en el canal Singel desde 1968 recogiendo gatos perdidos (o, desgraciadamente, abandonados). En el momento de la redacción de este artículo se está construyendo un nuevo barco para poder seguir con la misión de salvar a montones de bellos felinos de un triste final (rescatan entre 200 y 250 gatos al año). Ok, no es un tour, pero es una bonita curiosidad y un monumento elocuente a la amistad entre los seres humanos y los animales. Tampoco nos podemos despedir sin darte el mejor consejo para ahorrar en tu viaje a Ámsterdam: hazlo con alguno de los dos pases que Go City te ofrece en esta ciudad, con los cuales podrás visitar muchas de las mejores atracciones, pero ahorrando un montón en el costo combinado de las entradas. Un solo pase, docenas de opciones, y ya los viajes no volverán a ser lo mismo. Lo mejor es que los tenemos en muchas otras ciudades del mundo. ¿A dónde quieres ir después de Ámsterdam/
Anna Rivero
Snowed-covered bicycle leaning against a bridge over an Amsterdam canal
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Ámsterdam en diciembre

Con la cantidad de atracciones permanentes de esta ciudad, cualquier mes de año es bueno para visitarla. Pero Ámsterdam en diciembre tiene un encanto especial y es la manera peculiar en la que se celebra aquí la Navidad y el fin de año. Como un antídoto para los días cortos y fríos del invierno, la gente sale a la calle a reunirse y celebrar con familiares y amigos. Los mercaditos navideños se multiplican, así como los conciertos y los eventos especiales de la temporada. Lleva ropa de abrigo y buen calzado a prueba de agua, y lánzate a explorar una de las ciudades más vibrantes de Europa. El clima en Ámsterdam en diciembre Ok: no es Cancún, desde luego, pero eso ya lo sabías. La temperatura máxima media es de 6.4°C, así que haz la cuenta. El frío está asegurado, pero lo bueno es que diciembre no es el mes más húmedo del año (el final del verano y el otoño son más lluviosos). Lo cual no quiere decir que sea un mes seco. En Ámsterdam llueve mucho, y en todas las épocas del año. Así que harás bien en empacar un paraguas, o mejor cómprate uno allá. Los paraguas holandeses Senz° están hechos para aguantar los vientos que a menudo soplan con fuerza en esta ciudad, y son una buena inversión y un gran recuerdo de tu viaje. En diciembre el número de visitantes se reduce, con la consiguiente bajada en los precios de alojamiento y vuelos, pero cuidado con las fechas de la Navidad y el Año Nuevo, ya que forman una breve temporada alta. Muchas personas de ciudades cercanas vienen a disfrutar aquí las festividades, que se celebran con peculiar entusiasmo (lee nuestro artículo sobre Navidad en Ámsterdam), y la ciudad está muy animada. Feliz Navidad se dice Prettige Kerstfeest Ya lo dijimos arriba: los holandeses celebran con entusiasmo estas fechas. Para empezar, el señor Sinterklaas (San Nicolás) llega a mediados de noviembre y hace un tour por Holanda hasta el día de su fiesta, el 6 de diciembre. Los regalos navideños llegan la víspera, la noche del 5, y es costumbre envolverlos de manera fantasiosa para que no se pueda adivinar lo que son. La Navidad se pasa con la familia, y son tradicionales las misas de la noche del 24 y la de la mañana del 25 (y en algunas familias se hacen regalos este día). El día 26 ¡también se celebra! Se llama Tweede Kerstdag (segunda navidad, literalmente), y es el día de visitar a la familia extendida o los amigos, para salir a patinar o pasear, y para comprar muebles. Museos, patinaje sobre hielo y un mercado navideño La Museumplein es un gran espacio público, entre plaza y parque, rodeado de edificios fantásticos y de los museos principales de Ámsterdam: el Rijksmuseum, el Museo de Van Gogh, y el Stedelijk de arte contemporáneo. Pero en diciembre el lugar se transforma: aquí se instala Ice*Amsterdam, una de las pistas de patinaje sobre hielo más populares de la ciudad, rodeada de un mercado navideño para comprar regalos, y por supuesto lugares para comer y tomar un chocolate caliente. Si te interesa el street art y otras expresiones del arte moderno y contemporáneo, visita el Moco, en la misma Museumplein, ubicado en un edificio muy bonito construido en 1904. Pero hagas lo que hagas, no dejes de ir al Rijksmuseum para ver las obras maestras de Rembrandt, Frans Hals y Johannes Vermeer. Año Nuevo en Ámsterdam La vida nocturna en esta ciudad es justamente considerada como una de las más intensas y divertidas de Europa. Si buscas una fiesta para Nochevieja/Año Nuevo, no será difícil encontrarla. Los cohetes, petardos y fuegos artificiales también explotan en Ámsterdam este día, pero a un nivel inusitado, y por todos los lados. Durante tres días al año la venta de material explosivo es legal (del 29 al 31 de diciembre), y desde las 21:30 hasta bien entrada la madrugada los habitantes de esta ciudad no dan tregua. La cuenta-atrás del Año Nuevo “oficial” sucede a un lado del Museo Marítimo, y el espectáculo se puede ver desde el muelle Oosterdock. También en la Museumplein se reúnen miles de personas para dar la bienvenida al nuevo año a la holandesa, con champagne y oliebollen, una especie de buñuelos fritos tradicionales que se comen como nosotros comemos las uvas, para atraer a la buena suerte. Y no olvides tu traje de baño... Nada como un baño en las gélidas aguas del mar del Norte para despertar todos tus sentidos el primer día del año. O si eres un ser racional y la idea no te atrae demasiado, ve a verlo, porque es todo un espectáculo. A menos de una hora en transporte público desde el centro de Ámsterdam está Zandvoort, una de las múltiples playas donde se realiza esta tradición. La playa a donde acuden más bañistas locos, y donde empezó la tradición en 1960, es Scheveningen, en La Haya (puedes aprovechar para visitar esta ciudad). Cientos de jóvenes de todas las edades corren en estampida hacia el mar para darse un chapuzón, y los gritos que dan al entrar al agua contagian de risas y emoción a todo el público allí reunido. Después se sirve una sopa de guisantes típica del Año Nuevo. En definitiva... Que el clima no te desanime: diciembre es un mes genial para conocer Ámsterdam en su lado más auténtico y divertido. Comparte las tradiciones navideñas con sus habitantes, y explora la ciudad a tus anchas aprovechando las ofertas de la temporada baja de turismo. Además, si te gusta ahorrar, con el Pase Todo Incluido, podrás acceder a algunas de las atracciones principales de la ciudad sin que tu presupuesto sufra demasiado. ¡Descubre lo mejor de Ámsterdam con Go City!
Anna Rivero

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