Qué hacer en Ámsterdam por la mañana

¿De verdad puedes decir que conoces Ámsterdam si no has desayunado los tradicionales gofres y panqueques holandeses hasta que te salten los botones de la camisa? No, amante de los stroopwafels, no puedes. Pásate por sitios como Pancakes Amsterdam y The Pancake Club para probar lo mejor: panqueques esponjosos y los adorables poffertjes (mini panqueques). O pilla un café y un dulce stroopwafel para llevar en una panadería o cafetería de especialidad. Encontrarás el mejor café matutino en lugares como Coffee & Coconuts, Bocca Coffee Roasters y Screaming Beans. ¿Prefieres desayunar con vistas? Los locales favoritos junto al canal, como Café 't Smalle, De Wasserette y Café Marcella, son la respuesta.

Esta es una elección obvia. Los canales de Ámsterdam son un símbolo tan icónico de los Países Bajos como los tulipanes, los zuecos y los molinos, y la mañana es uno de los mejores momentos del día para disfrutarlos. Por supuesto, podrías pasear por las orillas empedradas, sacándote selfis perfectos para Instagram frente a jardineras floridas y bicicletas vintage. Pero nada supera surcar el agua bajo la suave luz matutina, pasando frente a coloridas casas flotantes, mansiones de la Edad de Oro neerlandesa y atracciones de Ámsterdam imprescindibles como el Rijksmuseum, la Casa de Ana Frank, la Westerkerk y el famoso Magere Brug (también conocido como el Puente Estrecho).

Para ser una ciudad relativamente pequeña, Ámsterdam tiene una oferta increíble de galerías y museos. Esto se debe en parte a su afición por las curiosidades peculiares a pequeña escala, como el surrealista Kattenkabinet (que celebra la vida de un gato llamado John Pierpont Morgan) y el curioso Amsterdam Pipe Museum, pero sobre todo al impacto del arte neerlandés a lo largo de los siglos. Recomendamos empezar temprano en los siguientes lugares imprescindibles si quieres evitar las multitudes...

El Rijksmuseum. Las posibilidades de ver sin obstáculos obras maestras de la Edad de Oro neerlandesa, como La ronda de noche de Rembrandt y La lechera de Vermeer, aumentan considerablemente si llegas pronto al museo nacional de los Países Bajos. Abre a las 9:00, así que incluso tendrás tiempo para un café rápido y un stroopwafel por el camino.

La Casa de Ana Frank. Entra en la casa de atrás descrita en el diario de Ana Frank en este museo junto al canal Prinsengracht, uno de los más populares y, sin duda, el más conmovedor de Ámsterdam.

La Casa Museo de Rembrandt. Considerado hoy en día uno de los mejores de la historia, Rembrandt era solo un artista con un éxito moderado cuando vivió en esta casa de Jodenbreestraat a mediados del siglo XVII. Ahora puedes recorrer las mismas estancias en las que el joven maestro trabajó, comió y durmió, además de ver muchos de sus grabados e incluso algunos recipientes que usaba para mezclar materiales de pintura.

El Museo Van Gogh. De un maestro neerlandés a otro, esta colección de pinturas, dibujos y cartas de Van Gogh es la mayor de su clase en el mundo, y cuenta con una gran cantidad de obras maestras postimpresionistas que incluyen muchos de los temas distintivos del artista: girasoles, cielos estrellados y autorretratos. Se recomienda encarecidamente visitarlo por la mañana.

Lee aquí nuestra comparativa entre la Casa Museo de Rembrandt y el Museo Van Gogh.

Los espacios verdes de Ámsterdam están hechos a medida para dar paseos matutinos conscientes que incluyan monumentos, arte público y arquitectura clásica de la ciudad. Prueba con una caminata serena por el más grande de la ciudad, el Vondelpark, admirando esculturas que incluyen una pieza monumental de Picasso y una estatua de bronce de casi tres metros de Joost van den Vondel, quien da nombre al parque, y haz una pausa para oler las rosas en su jardín central. El Amstelpark, con su molino Riekermolen a orillas del río, es perfecto para saciar las ganas de hacerse selfis y resulta especialmente glorioso en primavera, cuando sus rododendros están en su máximo esplendor. Por otro lado, Amsterdamse Bos es el lugar ideal para paseos por bosques salvajes y tener la oportunidad de avistar aguiluchos laguneros y, bueno, vacas de las tierras altas de Escocia en la niebla matinal. O apuesta por algo súper urbano en el Westerpark, con su arquitectura industrial ideal para Instagram y sus pintorescos estanques de patos.

Lee aquí nuestra guía de Vondelpark y Amstelpark.

Los bonitos callejones empedrados y las calles junto al canal de Ámsterdam son ideales para boutiques elegantes, galerías de arte independiente y encantadoras tiendas de curiosidades. Encontrarás de todo en el pintoresco barrio de Negen Straatjes (las Nueve Calles). Aquí es donde podrás descubrir fragancias sensuales en perfumerías de lujo, dar rienda suelta a tu niño interior en chocolaterías de estilo antiguo, comprar accesorios de cocina modernos en emporios de decoración kitsch y calzado (incluyendo zuecos) en boutiques de diseño y tiendas de recuerdos de Ámsterdam. Los productos frescos, como frutas, embutidos y aromáticos quesos neerlandeses, son los protagonistas del animado mercado Albert Cuyp en De Pijp (intenta pronunciarlo con la boca llena de un rico Gouda con sabor a nuez), mientras que el poder de las flores domina el precioso mercado flotante del canal Singel, un lugar de postal para empezar el día.

Es lógico pensar que, sean cuales sean las atracciones de Ámsterdam que encabecen tu lista, el mejor momento para visitar la mayoría es por la mañana, cuando el resto de turistas todavía están desayunando un delicioso stroopwafel tras otro o disfrutando de un merecido descanso vacacional. No te preocupes: habrá tiempo de sobra para todo eso una vez que hayas visitado los lugares imprescindibles. El pase para Ámsterdam de Go City® puede ahorrarte hasta un 50 % en la entrada a casi 50 atracciones de Ámsterdam, incluyendo el ya mencionado Rijksmuseum, los cruceros por los canales, la Casa Museo de Rembrandt y, sí, incluso el imponente Amsterdam Pipe Museum. También puedes disfrutar de emocionantes vistas aéreas de los canales desde el A’Dam Lookout, probar un poco del néctar ámbar en la Heineken Experience (¡no, las 11:00 no es demasiado temprano!), saludar a las figuras de cera de los famosos en el Madame Tussauds y mucho más.

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