Activités à Clarke Quay

Publié le : 18 juillet 2024
Vue aérienne des entrepôts colorés et du fleuve à Clarke Quay, Singapour

Malgré sa situation centrale et son aéroport de classe mondiale, Singapour est bien plus qu’un simple lieu de passage : c’est une ville cosmopolite et animée qui regorge de quartiers contrastés à explorer. Bien que la Marina soit l'endroit où la plupart des gens se rendent en premier, si vous avez le temps, il vaut la peine de sortir des sentiers touristiques classiques pour découvrir les jolies promenades historiques du front de mer de Clarke Quay. Nommé d'après le gouverneur du XIXe siècle Sir Andrew Clarke, ce quartier de Singapour fait partie du district de la rivière de Singapour et était à l'origine bordé d'entrepôts et de quais pour le transport et le déchargement de marchandises le long de la rivière. Il a depuis été rénové et modernisé, et sert désormais de quartier de divertissement et de commerce en plein air très animé, prisé tant par les habitants que par les touristes. Pendant que vous y êtes, profitez-en pour faire :

  • Des boutiquesUne visite historique à véloUne croisière sur la rivièreUne promenade jusqu'au Merlion ParkSortir le soirExplorer Fort Canning ParkDécouvrir Chinatown
  • Des boutiques

    Clarke Quay Central est le premier endroit où vous devriez vous rendre si vous avez envie de dénicher quelques bonnes affaires. Il s'agit d'un immense centre commercial en bord de rivière comptant cinq étages à explorer. Que vous soyez à la recherche des dernières tendances ou que vous ayez besoin de faire le plein de t-shirts « J'ai visité Singapour » pour vos proches, c'est l'endroit idéal. Vous y trouverez de nombreux restaurants avec vue sur la rivière et, si vous n'avez pas encore rempli vos sacs à l'heure du déjeuner, le centre commercial Riverside Point et le Clarke Quay Shopping Mall se trouvent à proximité.

    Une visite historique à vélo

    Si vous aimez allier histoire et activité physique, ou si vous préférez que l'on vous explique tout de vive voix, pourquoi ne pas participer à une historical bike tour de quatre heures à travers la ville ? Vous découvrirez la ville du point de vue d'un habitant en visitant un quartier résidentiel et un marché local, tout en apprenant l'histoire de la cité à travers ses quartiers, ses musées et ses monuments. Votre visite comprendra un arrêt à Clarke Quay, alors n'oubliez pas de demander à votre guide ses meilleurs conseils sur les boutiques et les restaurants à ne pas manquer lors de votre prochain passage !

    Croisière sur la rivière

    L'une des meilleures façons d'explorer un quartier riverain est de le faire depuis l'eau, tout comme le faisaient les bateliers et les dockers à l'époque des entrepôts. Faites une pause dans vos achats et vos explorations en participant à une River Cruise à bord d'un bumboat en bois — traditionnellement utilisé pour transporter des marchandises du navire au rivage — et détendez-vous en remontant la rivière de Clarke Quay jusqu'à la Marina, puis revenez sur vos pas si vous le souhaitez. Installez-vous confortablement, profitez de la brise fraîche du fleuve et découvrez que la Cité du Lion ne se résume pas qu'à ses Supertrees et ses gratte-ciel. Si vous choisissez bien votre moment, vous pourrez admirer le coucher du soleil depuis l'eau.

    Marche vers le Merlion Park

    Si vous ressentez le besoin de vous dégourdir les jambes et que vous voulez voir un peu de tout, lancez-vous dans une visite libre du Quay jusqu'au Merlion Park. Le parcours fait environ 1,6 kilomètre, même si quelques détours et arrêts photo le prolongeront un peu. Commencez à Clarke Quay Central et traversez l'Elgin Bridge pour franchir la rivière. Arrêtez-vous pour admirer les entrepôts peints de chaque côté, puis faites un détour vers le nord pour apercevoir l'arc-en-ciel de couleurs (et plutôt incontournable) de l' Old Hill Street Police Station. De là, vous pouvez soit retraverser pour marcher le long de Boat Quay, soit emprunter la rive nord en passant devant l'ancien Parlement (aujourd'hui l'Arts House), le Victoria Concert Hall et la statue en marbre du fondateur de la ville, Sir Stamford Raffles, qui marquerait l'endroit où il a débarqué pour la première fois en 1819. Vous passerez également devant le Asian Civilizations Museum, qui possède une vaste collection d'objets illustrant les principales religions du continent. De là, traversez l'historique Cavenagh Suspension Bridge jusqu'au Merlion Park, où vous trouverez l'emblème mi-lion mi-poisson de la ville présidant une place animée sur Marina Bay.

    Vie nocturne

    Si Clarke Quay est un centre commercial animé pendant la journée, c'est en soirée que le quartier prend véritablement vie. Même pendant la nuit, la température à Singapour descend rarement en dessous de 24 degrés et le climat peut être humide ; le front de mer est donc l'endroit idéal pour une promenade nocturne rafraîchissante. L'ambiance est animée la plupart des soirs et les options de restauration en plein air incluent des cuisines japonaise, indienne, chinoise, thaïlandaise et occidentale. Après le dîner, vous trouverez de nombreux bars et clubs en pleine effervescence : le célèbre club Zouk, situé dans un entrepôt réaménagé, propose toujours une programmation impressionnante de DJ invités ; il y a aussi un Holey Moley si vous avez envie d'une partie de mini-golf, ou pour une collation tardive, essayez le Hai Di Lao, qui sert un Hot Pot traditionnel jusqu'au petit matin.

    Fort Canning Park

    Traversez vers la rive nord du fleuve et, non loin de là, vous trouverez l'immense Fort Canning Park, une colline verdoyante qui accueille souvent des concerts et des pièces de théâtre, mais qui est aussi un véritable terrain de jeu pour les passionnés d'histoire pendant la journée. Vous y découvrirez la Raffles House and Garden, le Fort Canning Lighthouse et le Battlebox, un bunker souterrain doté d'un réseau de tunnels qui servait de centre de coordination des efforts de guerre dans les années 1930 et 1940. Si vous trouvez le parc un peu impressionnant ou si vous cherchez une activité amusante à faire avec vos amis et votre famille, essayez un Fort Canning Puzzle Hunt : incarnez un soldat pour résoudre des indices et découvrez l'histoire militaire de Singapour tout en explorant les secrets cachés de ce site remarquable.

    Chinatown

    À moins de dix minutes à pied du fleuve se trouve le plus ancien quartier de Singapour, Chinatown, qui mérite au moins une demi-journée d'exploration. En plus de nombreux magasins et restaurants — vendant de tout, des chats porte-bonheur au célèbre riz au poulet hainanais de la ville — vous y trouverez l'impressionnant et moderne Buddha Tooth Relic Temple and Museum. Le quartier abrite également plusieurs des plus anciens temples de la ville, le plus vieux Chinese Tea House et plusieurs musées ; si vous recherchez un divertissement plus familial, vous pourriez essayer un Virtual Reality Experience ou peut-être un Outdoor Escape Room jeu de piste à travers les rues étroites et colorées.

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    Que vous préfériez l'intérieur ou l'extérieur, le jour ou la nuit, les balades à pied, sur l'eau ou sur roues, il y en a pour tous les goûts dans le quartier de Clarke Quay à Singapour. Économisez de l'argent et profitez de tout avec le Go City !

    Karleen Stevens
    Expert·e touristique Go City®

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    Noël à Singapour
    Blog

    Noël à Singapour

    C'est la même chose chaque année. Des animaux à cornes, de joyeux lurons vêtus de rouge et des cadeaux emballés dans du papier commencent à apparaître à la télévision. Ces chansons envahissent vos stations de radio préférées — vous savez, celles-là. Et vous entendez le cri lointain de votre compte bancaire qui se prépare à être vidé de toutes ses économies. Oui, c'est bien cela. C'est Noël. La période la plus merveilleuse de l'année. Alors, si vous envisagez de visiter Singapour cet hiver, vous aimeriez peut-être savoir à quoi ressemble Noël dans la ville. Eh bien, ne vous inquiétez pas ; nous avons toutes les réponses ci-dessous, ainsi que des suggestions pour amplifier votre joie ! Lisez la suite et découvrez Noël à Singapour. Inclus : Comment fête-t-on Noël à Singapour ? Est-ce que Noël à Singapour est agréable ? Noël est-il une fête importante à Singapour ? La magie de Noël à Gardens by the Bay, Noël à Universal Studios et bien plus encore ! Comment fête-t-on Noël à Singapour ? Dans une ville aussi multiculturelle, il n'est pas surprenant que Noël soit célébré de manière assez traditionnelle. Les centres commerciaux se parent de guirlandes et de lumières scintillantes, des sapins de Noël surgissent de nulle part et des chaussettes ornent de nombreuses vitrines de magasins. En somme, c'est probablement comme chez vous. Sauf que c'est à Singapour, donc la météo y est bien meilleure ! Est-ce que Noël à Singapour est agréable ? Tout à fait ! Vous trouverez de nombreuses activités de Noël à découvrir dans la ville et ses environs, ainsi que des promotions pour vos achats de Noël, des marchés et bien plus encore. Mais nous y reviendrons. Noël est-il une fête importante à Singapour ? Bien que la population chrétienne soit relativement peu nombreuse à Singapour (environ 19 % se déclarent chrétiens), Noël n'en reste pas moins une fête majeure dans la ville. Comme beaucoup d'autres fêtes et festivals religieux célébrés à Singapour, Noël bénéficie d'un traitement similaire. Maintenant que nous avons répondu à vos questions les plus pressantes, parlons des meilleures choses à faire pendant Noël à Singapour ! Christmas cheer at Gardens of the Bay Si vous visitez Singapour, vous avez probablement déjà entendu parler de Gardens by the Bay. Grâce à ses magnifiques SuperTrees, c'est l'un des espaces verts les plus reconnaissables de la planète. Avec ses millions de plantes, ses multiples biomes et même une collaboration avec le film Avatar, il y a énormément de choses à voir et à faire pour chaque visiteur. Mais qu'en est-il de Noël ? Eh bien, plusieurs options s'offrent à vous. La première est Christmas Wonderland. Sans doute l'événement de Noël le plus important de Singapour, il propose aux visiteurs le type de spectacle lumineux que l'on attend de Garden Rhapsody, mais avec une touche de Noël supplémentaire. Mais ce n'est pas tout ; vous pouvez aussi rencontrer le Père Noël et prendre une photo, participer à des jeux de kermesse, explorer le marché de Noël de Mistletoe Alley et même profiter de quelques attractions. Des festivités de fin d'année complètes pour toutes et tous, exactement comme le Père Noël l'a toujours voulu. Celui-ci se déroule tout au long du mois de décembre, donc si vous visitez Singapour pendant Noël, tout devrait bien se passer. L'autre option est Poinsetta Wishes, une exposition massive de la délicieuse flore andalouse qui s'illumine pour Noël chaque hiver. Chaque année, un thème de Noël différent envahit le Flower Dome. L'année dernière, il s'agissait de friandises de Noël d'inspiration nordique, comme des rennes en pain d'épices et une pomme géante évidée ornant le traîneau du Père Noël. L'exposition 2022/23 n'a pas encore été annoncée, mais restez à l'affût en ligne pour en savoir plus. En règle générale, l'exposition de Noël du Flower Dome se déroule de fin novembre à début janvier. Joy to the world at Universal Studios Universal Studios est le parc à thèmes idéal pour tout cinéphile. Avec de nombreuses attractions dédiées à certaines des plus grandes franchises cinématographiques de la planète, c'est un divertissement assuré pour les petits comme pour les grands enfants. À un moment donné, les visiteurs esquiveront des dinosaures lors du Jurassic Park Rapids Adventure ; l'instant d'après, ils rouleront aux côtés d'Optimus Prime alors que les Transformers affrontent les Decepticons. Mais pendant la période de Noël, il se transforme en un véritable paradis hivernal. Les couloirs sont parés de branches de houx, des chants de Noël retentissent dans tout le parc grâce à vos personnages Universal préférés et vous pouvez monter à bord du Universal Rocking Railway pour apercevoir des sapins inspirés de Shrek, des Minions et bien d'autres. Vous pouvez également envoyer une lettre au Père Noël et regarder l'elfe postier la déposer au North Pole Postal Service. Et quand la faim vous gagne après toutes ces activités de Noël, rendez-vous au Festive Market pour savourer des spécialités singapouriennes revisitées pour les fêtes. Faites le plein de bonne humeur dans un marché de Noël traditionnel Nous avons déjà évoqué le Mistletoe Market des Gardens by the Bay et le Festive Market d'Universal. Mais quels autres plaisirs de marché pouvez-vous trouver à Singapour ? Eh bien, il y a le Chinatown Christmas Market, qui se tient à la fin du mois de décembre, les 19 et 20 déc., puis à nouveau les 26 et 27 déc. Découvrez Chinatown paré de décorations et préparez-vous à faire de bonnes affaires sur la nourriture, les bibelots et les ornements si vous avez pris du retard dans vos préparatifs de Noël. Ensuite, il y a le Christmas Fair at Crane Club. Les 4 et 5 déc., vous pourrez y dénicher d'excellentes idées de cadeaux, tous fabriqués par des entreprises locales. Des vêtements aux articles de maison, sans oublier une multitude de chocolats, vous trouverez de quoi satisfaire tout le monde dans ce superbe lieu de Noël. Vous pouvez également essayer le I'mable Gift Market, un marché de Noël responsable qui propose non seulement des produits durables, mais aussi fabriqués par des personnes en situation de handicap. Et quel que soit votre choix, vous saurez que vos achats soutiennent la communauté et les services d'aide aux personnes handicapées. Peut-on faire plus proche de l'esprit de Noël ? Pas à notre avis. Divertissez-vous dans un village de Noël Enfin, nous terminerons notre exploration de Noël à Singapour par une visite au Changi Festive Village. Du 4 novembre au 2 janvier, vous pourrez découvrir l'un des secrets hivernaux les mieux gardés de Singapour. Situé sur le site de l'aéroport de Changi, ce magnifique village propose une multitude d'activités. Montez à bord d'un kart pour faire la course sur un circuit, sautez dans le château gonflable sur le thème des dinosaures, admirez un immense sapin de Noël de plus de 15 mètres et couronnez le tout avec quelques gourmandises de Noël. Brillant. C'est ici que s'achève notre guide sur Noël à Singapour ! Où que vous choisissiez de passer vos vacances d'hiver, nous vous souhaitons un joyeux Noël et une bonne année ! Si vous vous demandez quoi faire d'autre lors de vos vacances à Singapour, n'hésitez pas à consulter Go City®. Grâce à notre Explorer Pass et notre All-Inclusive Pass, vous pouvez choisir le meilleur de Singapour pour un prix unique réduit. De cette façon, vous pourrez faire le plein de magie de Noël tout en profitant au maximum du reste de votre séjour !
    Dom Bewley
    Bol de laksa traditionnel.
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    Les meilleures adresses de laksa à Singapour

    Ah, le laksa ! Ce plat d'Asie du Sud-Est est l'un des plus polyvalents qui soient. Si polyvalent, en fait, que vous trouverez plus de variantes dans la région qu’il n’existe de personnages dans l’univers Pokémon. Vous constaterez également des désaccords, de l’Indonésie à la Malaisie, quant au lieu et à l’identité de l’inventeur de cette soupe de nouilles tant appréciée. Presque certainement d’origine peranakan, elle semble avoir évolué le long de la route des épices sur plusieurs siècles, la première utilisation connue du terme « laksa » pour désigner des « nouilles » datant de 1391. Mais quel goût cela a-t-il ? Eh bien, là encore, cela dépend de l’endroit où vous le dégustez. Mais dans sa forme la plus connue, le laksa est une soupe de nouilles aromatique parfumée d’un bouillon de poisson ou de crevettes, de lait de coco crémeux, de tamarin et d’herbes, notamment de la coriandre et de la menthe. Généralement garni de pousses de soja et de poisson, de crevettes ou de poulet, il est riche, épicé et ne demande qu’à être dégusté bruyamment, bien que sa couleur jaune éclatante rende le port d’une chemise blanche absolument déconseillé. Mieux encore, il est délicieusement addictif et disponible dans chaque restaurant, aire de restauration et « hawker center » de Singapour digne de ce nom. Il se consomme également au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, il n’est donc pas nécessaire de se limiter à un seul bol par jour ! Nous avons mené l’enquête pour découvrir certains des meilleurs endroits où déguster un laksa à Singapour et vous trouverez une petite sélection de nos coups de cœur ci-dessous. Sungei Road Laksa Cette cuisine de laksa presque légendaire est tenue par une petite équipe de chefs d’exception depuis son emplacement sans prétention le long de Sungei Road. Mais croyez-nous, ce laksa n’a rien d’ordinaire : de grands bols de bouillon de nouilles fumants sont servis à de longues files d’attente de clients affamés presque tous les jours, du matin jusqu’en fin d’après-midi. Le laksa servi ici est à la fois délicat et riche. Cuit au charbon de bois, agrémenté de nouilles bee hoon épaisses et généreusement garni de coques, de pousses de soja croquantes et d’herbes aromatiques, c’est un déjeuner satisfaisant, le tout pour seulement quelques dollars. Ensuite, dirigez-vous vers le sud en traversant le canal Rochor pour rejoindre Kampong Glam où, aux côtés de l’emblématique mosquée du Sultan, vous trouverez des boutiques branchées et des magasins d’antiquités à foison pour tous vos besoins en souvenirs. Find it : 27 Jalan Berseh, #01-100, Singapour 200027 Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa Tout est dans le nom (un peu long) de cet incontournable de l’Alexandra Village Food Center, qui a reçu le prix Michelin Bib Gourmand chaque année depuis 2016 pour son laksa irrésistible. La sauce est cuite et servie dans un pot en terre cuite (claypot), ce qui lui confère un arôme fumé et garantit que votre plat reste chaud, quel que soit le temps passé à discuter avec vos amis entre chaque délicieuse bouchée. Cette version du laksa, riche, onctueuse et proche d’un curry, est le carburant idéal si vous partez pour une après-midi de randonnée dans les Southern Ridges toutes proches. Là, une passerelle surélevée serpente à travers la cime des arbres au sud de la ville, les oiseaux indigènes colorés abondent et le Henderson Waves Bridge — un monument saisissant aux nervures d’acier ondulantes qui serpentent au-dessus et en dessous de la passerelle — doit être vu (et traversé) pour être cru. S'y rendre : 120 Bukit Merah Lane 1, Alexandra Hawker Centre, #01-75, Singapour 151120 Janggut Laksa Janggut Laksa est l’un des deux établissements (au moins) du Queenstown Shopping Center (et d’innombrables autres dans la ville) à revendiquer la paternité du « véritable et meilleur » laksa de Katong à Singapour. Le Katong est une variante aux teintes orangées du plus classique lemak jaune, préparée avec un peu moins de noix de coco et un peu plus d’épices. Savoir s’il s’agit de l’original ou du meilleur est sans doute secondaire dans un endroit offrant autant de choix, mais la version de Janggut figure certainement parmi les meilleures. Ce bouillon rafraîchissant et aromatique aux notes de coriandre, de gingembre et de citronnelle est agrémenté de nouilles épaisses et fondantes, de crevettes et d’une généreuse dose de sauce sambal pour ajouter encore plus de piquant et de profondeur à votre soupe, si vous vous sentez d’attaque pour tout mélanger. Comme pour la plupart des restaurants de laksa, le menu est court et va droit à l’essentiel, mais nous vous recommandons également de goûter le poulet au curry si votre appétit vous le permet. S'y rendre : 1 Queensway, #01-59, Singapour 149053 328 Katong Laksa Un autre prétendant au titre de « véritable et meilleur » est le 328 Katong Laksa, situé de l’autre côté de la ville sur East Coast Road (pourquoi l’un de ces établissements n’a pas simplement choisi « Original and Best Katong Laksa » comme nom de boutique nous dépasse). Toutefois, la rivalité entre le 328 et les autres restaurants singapouriens n’est rien comparée à leur duel épique contre Gordon Ramsay en 2013, une bataille qui a vu l’équipe d’East Coast triompher, propulsant leur laksa déjà légendaire dans la stratosphère (non, pas littéralement). Rejoignez les files d’attente interminables pour découvrir les raisons d’un tel engouement, mais attendez-vous à payer un peu plus cher pour le « meilleur laksa de Singapour ». Le sable blanc et les cocotiers du parc d’East Coast Park, situé à proximité, offrent le cadre idéal pour faire une sieste au soleil l’après-midi. S'y rendre : 51 East Coast Road, Singapour 428770 928 Yishun Laksa Il existe de nombreuses raisons de partir en excursion d’une journée dans la région nord-est de Singapour. Le zoo de Singapour, par exemple, est l’un des plus grands et des plus beaux de la planète. Il y a ensuite la source thermale naturelle de Sembawang, un bassin à forte teneur en soufre et à l’odeur âcre, auquel on prête des vertus curatives. Le Woodlands Waterfront Park possède la plus longue jetée de l’île et une magnifique promenade offrant une vue sur le détroit de Johor et la Malaisie. Mais la meilleure raison de se rendre dans le Nord est peut-être de s'arrêter au 928 Yishun Laksa, une institution incontournable de la soupe de nouilles à Singapour, comme en témoignent les longues files d’attente. Attendez-vous à un bouillon épais et crémeux, relevé d’une pointe de sambal épicé, dans cet étal familial où le laksa est préparé de A à Z chaque jour avec des ingrédients frais. Veillez à arriver tôt : cet établissement très prisé ferme souvent en milieu ou en fin d'après-midi, une fois que ses soupes addictives sont toutes vendues. Où le trouver : 928 Yishun Central 1, #01-155, Singapour 760928 Faites des économies sur les attractions et les activités à Singapour Économisez sur l'entrée des attractions de Singapour avec Go City. Consultez @GoCity sur Instagram pour obtenir les derniers conseils et des informations sur les attractions.
    Stuart Bak
    Stuart Bak

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