Pranzo con paella vicino al mare

Scopri i sapori di Barcellona con questa deliziosa paella di pesce a pranzo, da gustare a soli 5 minuti a piedi dal Mar Mediterraneo.

Il ristorante Brisa Sin Prisa propone una cucina mediterranea di altissima qualità, in cui pesce, frutti di mare e riso profumato sono i protagonisti assoluti. La paella di pesce tradizionale è preparata con cura con ingredienti freschi, come cozze e gamberetti.

Il ristorante si trova nel vivace e creativo quartiere di El Poblenou, a pochi minuti dalla spiaggia.

La paella è sinonimo della Spagna ed è comunemente considerata il suo piatto nazionale. Viene cucinata in una padella larga per creare il socarrat, uno strato di riso croccante e caramellato sul fondo. La paella di pesce, o paella de marisco, è un'esperienza tipica di Barcellona. La capitale catalana è famosa per questo tipo di paella, che si è evoluta grazie alla sua vicinanza al mare.

La paella al Brisa Sin Prisa viene sempre preparata al momento, quindi la cottura richiede circa 20 minuti. Nell'attesa, rilassati con un bicchiere di vino, una sangria fruttata o un’altra bevanda a tua scelta. Puoi anche ordinare qualche tapas da condividere mentre aspetti la tua deliziosa paella.