Croque-monsieur e champagne con vista sulla Senna

Situata all'angolo dello storico Théâtre du Châtelet, Au Vieux Châtelet è la tipica brasserie francese, con accoglienti interni in legno, rifiniture ornate e cucina casereccia.

Ordina il piatto preferito dai francesi, il croque-monsieur, un panino tostato farcito di gruviera fusa, prosciutto affumicato e senape di Digione, accompagnato da una cremosa besciamella. Questo pilastro della cucina francese fa parte del loro menù da decenni, è un classico assoluto per un brunch o un pranzo.

In alternativa, puoi anche scegliere un croque-madame (molto simile, ma con un uovo fritto che completa il piatto). Accompagna il tutto con un cocktail a base di champagne e kir royal alla crema di cassis.

Nei mesi estivi, la terrazza della brasserie è perfetta per godersi il sole di Parigi!