Le Nouvel An scandinave est une affaire de convivialité, entre dîners de famille, tasses de chocolat chaud fumant, feux d'artifice et bulles à minuit. Et Stockholm est l'un des meilleurs endroits pour en faire l'expérience. Vous envisagez de sauter le pas ? Pour vous aider à vous décider, nous avons rassemblé nos meilleures suggestions de choses à faire pour le réveillon à Stockholm, qu'il s'agisse de déguster des brioches à la cannelle fraîchement préparées dans la vieille ville ou d'éliminer les toxines festives dans un sauna suédois traditionnel. Lisez la suite pour découvrir notre guide d'expert...
Le matin...
Des brioches chaudes à Gamla Stan
Il n'y a pas de meilleure façon de commencer chaque matinée à Stockholm que de savourer avec gourmandise autant de brioches à la cannelle et à la cardamome encore chaudes que possible, idéalement accompagnées d'un ou deux cafés suédois bien corsés. Rendez-vous sur la place médiévale de la vieille ville (Stortorget), parfaitement préservée, pour trouver les meilleures brioches et les plus beaux clichés Instagram. Nous parlons ici d'un arc-en-ciel de maisons bourgeoises royales aux teintes fruitées de vert lime, jaune citron et prune, avec des toits à pignons féeriques qui côtoient des palais grandioses, des cathédrales baroques et plusieurs statues et fontaines ornées. En d'autres termes, presque de quoi vous distraire de votre petit-déjeuner. Vous en voulez encore ? Trouvez un café traditionnel pour déguster des crêpes et des gaufres suédoises garnies de fruits frais, de yaourt et de confiture de lingonberries acidulée, ou nappées d'un sirop de babeurre si savoureux que vous jurerez qu'il tombe du ciel.
Un goût de culture suédoise
Le véritable smörgåsbord de musées de Stockholm vous transporte au cœur même de la culture suédoise. Prenez le Viking Museum, par exemple, avec son voyage immersif à travers le temps sur les origines de la nation. Faites un bond de quelques siècles au musée ABBA, où l'occasion de chanter Dancing Queen dans la cabine de karaoké ou de montrer vos meilleurs pas de danse avec Benny, Björn, Frida et Agnetha est bien trop belle pour être manquée. Découvrez la relation du pays avec la vodka au Museum of Spirits, admirez un navire de guerre suédois du XVIIe siècle magnifiquement conservé au Vasa Museum, et contemplez des chefs-d'œuvre d'artistes suédois et d'autres légendes européennes comme Rembrandt, Renoir ou Rubens à l'exceptionnel Nationalmuseum.
Vous pouvez découvrir certaines des plus belles œuvres d'art contemporain de Suède tout à fait gratuitement, simplement en prenant le métro ! Surnommé « la plus longue galerie d'art au monde », le réseau présente des œuvres spectaculaires dans plus de 90 de ses stations. Ne manquez pas les délicats néons fluorescents « battements de cœur » à Odenplan et l'extraordinaire paysage de terre brûlée à Rådhuset. Mais le musée d'histoire vivante en plein air Skansen est sans doute la meilleure expérience culturelle suédoise de toutes, car il abrite la réplique d'une ville du XIXe siècle où des artisans exercent des métiers traditionnels comme le tannage, la cordonnerie et le soufflage de verre. Gardez un esprit intellectuel à Fotografiska, où des expositions de photographie contemporaine pourraient bien vous inspirer pour vos propres photos de vacances. Son restaurant accrocheur, avec ses vues splendides sur l'eau et la vieille ville, est un endroit idéal pour une pause déjeuner.
L'après-midi...
Dénichez de bonnes affaires
C'est peut-être le réveillon du Nouvel An, mais vous pourrez toujours dénicher des bibelots festifs sur les marchés de Noël atmosphériques de Stockholm, qui ne ferment qu'au début du mois de janvier. Vous pouvez également vous rendre dans les magasins de grandes marques sur Drottninggatan et dans le majestueux Westfield Mall of Scandinavia pour profiter des soldes de l'après-Noël. Du côté du quartier branché de Södermalm, la zone située au sud de Folkungagatan est si tendance qu'elle a même gagné son propre surnom : SoFo. C'est ici que les amateurs de boutiques indépendantes pointues sont récompensés par des trésors, notamment des pièces vintage uniques, des bijoux artisanaux, des vinyles rares, des livres d'occasion et bien plus encore.
Vivez à la suédoise
Peut-on vraiment dire que l'on est allé à Stockholm sans avoir testé un sauna suédois traditionnel au moins une fois ? Non, cher lecteur, ce n'est pas possible. Le sauna au bord du lac à Hellasgården est aussi suédois que les boulettes de viande et les meubles en kit, avec ses boiseries en chêne naturel et ses vues sur la forêt. Il y a même un lac où, au cœur de l'hiver, un trou est pratiqué dans la glace pour permettre aux âmes les plus courageuses de piquer une tête revigorante. Vous pouvez aussi vous rendre au complexe populaire de Centralbadet dans le quartier de Norrmalm, une merveille Art nouveau kitsch qui contient plusieurs saunas carrelés et une grande piscine.
Pas encore assez suédois pour vous ? Le Fika est l'art scandinave simple de déguster un café et une douceur avec des amis. Alors, faites comme les locaux et couronnez cet après-midi épique de shopping et de sudation par un moment de repos bien mérité et – oui, vous l'avez deviné – une autre brioche à la cannelle de la taille de votre visage.
Le soir...
Un dîner original
Stockholm ne manque pas d'excellentes options de restauration, des restaurants de boulettes suédoises sans chichis (Bakfickan ; Meatballs for the People) aux établissements haut de gamme étoilés au Michelin (Operakällaren ; Gastrologik). Le dîner traditionnel du réveillon du Nouvel An en Suède privilégie généralement les crustacés, vous trouverez donc des langoustines et du homard au menu de la plupart des bons restaurants le 31 décembre. Essayez Knut pour des plats modernes du nord de la Suède comme le filet de renne et le tartare d'omble chevalier, ou profitez de l'une des plus belles vues de la ville chez Himlen, au sommet du gratte-ciel Skrapan. Par ailleurs, bien qu'elle n'offre probablement pas l'expérience gastronomique la plus fine de votre vie, une croisière-dîner sur les pittoresques voies navigables de Stockholm peut être une façon amusante de fêter la nouvelle année – avec repas, bulles, feux d'artifice et tout le reste !
Folie pyrotechnique
Le Nouvel An ne serait pas le Nouvel An sans un spectacle pyrotechnique spectaculaire, et Stockholm n'est pas en reste lorsqu'il s'agit des feux d'artifice de minuit. Le musée Skansen, mentionné plus haut, est l'un des meilleurs endroits. C'est en effet de là que le compte à rebours est diffusé dans tout le pays chaque année, vous serez donc en bonne compagnie. Attendez-vous à un programme de divertissement riche avec certaines des plus grandes stars suédoises avant d'assister, à minuit, à une tradition suédoise singulière : presque chaque année depuis 1896, une personnalité publique ou une célébrité se tient à cet endroit précis et récite le poème de 1850 d'Alfred Lord Tennyson, Ring Out, Wild Bells (dans sa traduction suédoise). Le port intérieur de la vieille ville est un autre endroit idéal pour observer les feux d'artifice, particulièrement impressionnant et atmosphérique près du palais royal ou de l'hôtel de ville. Ou rejoignez la foule sur le pont Västerbron pour une vue imprenable.
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