シンガポールの日の出鑑賞スポット

美しい島々、輝く像、そして静かな庭園。シンガポールには、誰もが早起きしたくなるような日の出スポットが揃っています。

公開日: 2024年7月18日
日の出を背景にしたシンガポールのスカイラインの景色

普段から早起きの方なら、特に早朝のウォーキングやランニングが習慣であれば、これまでにインスタ映えするような日の出を何度も目にしてきたことでしょう。 他の誰よりも早く活動を始めることには、夜明け前の静寂だけが呼び起こすことのできる、穏やかで特別な感覚があります。 たとえ早起きが苦手な方でも、休暇中に少なくとも一度はベッドから這い出し、世界の別の場所が徐々に活気づいていく様子を眺める価値はあります。もちろん、前の晩からずっとパーティーを楽しんでいたというのでなければの話ですが!幸いなことに、赤道に近いシンガポールでは一年を通じて日の出の時刻がほぼ一定で、通常は午前6:45から7:15の間です。それほど早すぎる時間ではありません。 水辺が多いため、色彩と反射が日の出を信じられないほど輝かしく演出します。その光景は、夜型人間であっても早起きに変えてしまうほど壮観です。 大自然と街並みのどちらを背景にしたいかによって、以下の場所へ向かうのがおすすめです。

  • マリーナ・ベイ、マウント・フェーバー・ピーク、マーライオン 公園、チャイニーズ・ガーデン、チャンギ・ボードウォーク、ウビン島
  • マリーナ・ベイ

    運よくマリーナベイ・サンズに宿泊しているなら、夜明け直前に屋上へ向かい、インフィニティ・プールの穏やかな波に揺られながら日の出を眺めてみてください。 街の明かりが消え、無数のガラスの反射に取って代わる様子を、市内の最高地点から見下ろしてみましょう。 宿泊していない場合は、近くのドラゴンフライ・レイクやキングフィッシャー・レイクへ向かいましょう。地上からマリーナベイ・サンズ、ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ、フローラル・ファンタジーの壮観な眺めを楽しむことができます。 湖の周りの散策を楽しみながら、水面下に隠れている地元の生き物たちを見つけられるか探してみてください。 ベイエリアと海を一望できる場所をお探しなら、マリーナ・バラージがおすすめです。ここは貯水池兼屋上公園で、ピクニックや凧揚げを楽しむ人々に人気があります。

    マウント・フェーバー・パーク

    朝のハイキングでリフレッシュしたいなら、市街地の西に位置するフェーバー・ピークへのトレッキングがおすすめです。美しいトレイルの先には、素晴らしい景色のご褒美が待っています。 ハーバーフロント駅の出口Dから出発し、山頂までわずか800メートルのマラン・トレイルを進むか、シンガポールで最も高い歩道橋であるヘンダーソン・ウェーブ・ブリッジを通るルートがあります。この橋は波の曲線やうねりを模して設計されています。 頂上に着いたら、街に昇る朝日を眺めながら一休みしましょう。その後はケーブルカーでセントーサ島へ。そこにはビーチや古い砦、マダム・タッソー、ユニバーサル・スタジオなどがあります。

    マーライオン・パーク

    マリーナの先端に位置するマーライオン・パークからは、湾を一望でき、東側の眺めも抜群です。日の出の写真を撮るのに最適なスポットです。 マリーナベイ・サンズ・ホテルの特徴的なシルエットと水面に映るその姿を写真に収めましょう。街のシンボルである頭はライオン、体は魚のマーライオン像に、朝日の光がゆっくりと差し込む様子を眺めることができます。 幸いなことに、このスポットは市街地の中心部に位置しているため、アラームをセットする際も移動時間をそれほど気にする必要はありません。ただし、ここは市内でも屈指の日の出鑑賞スポットであり、特に写真家には非常に人気があることを覚えておきましょう。 納得のいく一枚を撮りたいなら、早めに到着する必要があります。そうでなければ、座り心地の良い場所を見つけて、ただゆっくりと景色が移りゆく様子を眺めるのも良いでしょう。

    チャイニーズ・ガーデン

    静寂に包まれた隠れ家のようなシンガポールのチャイニーズ・ガーデンは、13.5ヘクタールの広さを誇る手入れの行き届いた庭園で、池や小道、パゴダ(仏塔)が点在しています。 毎日午前6時から開園しているため、腰を下ろして瞑想する場所を探したり、日の出を告げる鳥のさえずりや背景に流れる水の音を聞きながら、ゆっくりと散歩をしたりする時間は十分にあります。 辺りを見渡せば、澄んだ水と白いパゴダが朝日に照らされて輝いています。これほど穏やかな一日の始まりが他にあるでしょうか? もちろん、ティーハウスに立ち寄って伝統的な中国茶を楽しめば、さらに完璧な朝になるでしょう。

    チャンギ・ボードウォーク

    市の東部には、潮の満ち引きで形成される小川、スンゲイ・チャンギ(Sungai Changi)があります。ここには自然豊かな沿岸湿地が広がっており、夜明けとともに活発に動き出す野生動物の姿を目にすることができます。 その海岸沿いに広がり、河口へと続くチャンギ・ボードウォークは、全長2.2kmの木製遊歩道です。ここからはシンガポールの島々や、遠くマレーシアまでも見渡せます。 西から東へと歩けば、朝日と水面に映る美しい色彩を存分に堪能できます。また、ゴルフクラブ近くの東屋(あずまや)で、景色を眺めながら朝食を楽しむのもおすすめです。 散策の後にコーヒーを飲める場所も近くにたくさんあります。また、日が昇ってから同じ道を戻れば、在来種のスキンク(トカゲの仲間)やヒトデを見つけるチャンスも増えるでしょう。

    ウビン島(Pulau Ubin)

    市の北東海岸のすぐ沖に位置するウビン島は、シンガポールに唯一現存する伝統的な村がある場所で、日の出を鑑賞するのに市内最高級のスポットの一つです。 朝6時の始発フェリーに乗るために早起きが必要で、少し気合がいりますが、フェリーでわずか10分、そこから少し歩けばビーチの絶好のスポットに到着します。 せっかく島を訪れたなら、散策も楽しみましょう。波がとても穏やかなので、カヤックで巡るのがおすすめの方法の一つです。 マングローブの中や村の周辺を漕いで進みましょう。運が良ければ、カワセミやカワウソに出会えるかもしれません!

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    Karleen Stevens
    Go Cityの旅のエキスパート

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    ホーカーセンター内で、出来立てのテイクアウトの点心を食べる女性。
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    シンガポールのおすすめフードマーケット

    シンガポールは、旅行費用に関しては少し割高だという不当な評判があります。 現地に住む駐在員や、最高級ホテル(マリーナベイ・サンズなど)への宿泊を希望する旅行者にとって費用が高いのは事実ですが、一般的な旅行者にとって必ずしもそうである必要はありません。 その好例が、市内に100以上ある伝説的なホーカーセンターです。ここでは本格的なシンガポール、マレー、中国、インド、インドネシア料理が数シンガポールドルから楽しめ、高くても6〜7ドルを超えることは滅多にありません。つまり、大金を使わなくても絶品料理を存分に堪能できるのです。 シンガポールでおすすめのフードマーケットのガイドをぜひご覧ください。 ホーカーセンターとは? ホーカーセンターは、シンガポールのDNAそのものに深く刻み込まれています。 ここには、何世代にもわたって受け継がれてきた数十年の歴史を持つ屋台が集まっています。地元の人々が安くて美味しい食事を求めて列を作り、湯気の立つボウルいっぱいの麺料理や香り高いカレー、口の中でとろけるような肉や魚のグリル料理を囲みながら、地元の噂話に花を咲かせています。 市内には、実質的に屋根付きの独立したフードコートであるこれらのセンターが100以上点在しており、各センターには数十もの活気ある飲食店が入っています。 まさに五感で楽しむ宴であり、串焼きで焼かれる子豚や、店頭に食欲をそそるように並べられたローストダック、そして至る所の鍋や鉄板から立ち上る芳醇な煙と湯気を目に(そして香りに)することでしょう。 甘いものから塩味のもの、スパイシーなものからマイルドなもの、温かいものから冷たいもの、肉料理からベジタリアン料理まで、あらゆる好みに合うものが揃っています。唯一の難関は、その魅惑的な香りに誘われて、最初に見つけた屋台にそのまま吸い寄せられないようにすることです。 シンガポールのホーカーセンター攻略法とヒント ホーカーセンターは独立した専用の施設で、通常は屋根が付いていますが、屋外の場合もあります。シンガポール人が「フードコート」と呼ぶものとは別物なので、混同しないようにしましょう。 フードコートは一般的にショッピングモールの中にあり、ホーカーマーケットに比べると個性に欠け、価格も少し高めですが、ショッピングの合間に立ち寄るには最適な選択肢です。 多くのホーカー屋台は現金のみの対応となっているため、旺盛な食欲とともに、現金も忘れずに持参してください。 初めての方は、複数の屋台からいくつかの小皿料理を購入し、提供されている料理の「味」(洒落ではありませんが)を実際に体験してみることをおすすめします。 屋台に行列ができていれば、それは料理が最高級であり、待つ価値があるというサインです。 混んでいる屋台を通り過ぎないでください!ホーカーセンターに少し圧倒されても、諦めないでください。そこで提供されている素晴らしい味の数々に出会うために、粘る価値は十分にあります。 迷ったときは、現地のガイドと一緒にツアーに参加して、状況を把握するのも一つの手です。 シンガポールのホーカーフード – おすすめ料理 どんなに食欲旺盛な訪問者でも、シンガポールのフードマーケットにある素晴らしい料理をすべて食べ尽くすのは難しいかもしれません。 しかし、これだけは食べておきたいという定番料理がいくつかあります。 例えばチリクラブは、(非公式ながら) シンガポールの国民的料理です。 この感動的な炒め料理は、スパイスの効いた甘辛いソースをカニにたっぷりと絡めたもので、美味しさはもちろん、定評のあるホーカーセンターならどこでも見かけるほど一般的です。 そして、旨味たっぷりのピーナッツソースに漬け込んだ、豚肉や鶏肉のベタっとした串焼きもあります。 これもまた、どこでも食べることができます。 他にも、インドの影響を受けたロティ・チャナイ(バターが効いたサクサク食感で、口の中でとろけるようなフラットブレッド。さまざまなカレーソースと一緒に提供されます)、BBQポークライス、刺激的なフィッシュヘッドカレー、チキンライスなどが人気です。 現地の人にならって、スパイスの効いたテ・タリ(紅茶)や、コンデンスミルクで甘くしたコピ(コーヒー)を嗜む朝の習慣に加わってみましょう。 冒険してみたい気分ですか? フグや生きたタコ、そして勇敢な美食家だけが挑戦できる、スパイシーな宮保(クンパオ)ソースで和えた豚の子宮の炒め物など、この国で最も風変わりな珍味を探して、さらに熱狂を味わいましょう。 絶品です。 シンガポールのおすすめホーカーセンター(屋台街) いよいよメインディッシュ、つまり皆さんが待ちに待っていた本番です。シンガポール屈指の素晴らしいフードマーケットを厳選してご紹介します。 さあ、召し上がれ! ラウ・パ・サ シンガポールの古き良き魅力が漂うランドマーク、ラウ・パ・サ。その特徴的な八角形のフォルムとコロニアル様式の建築は、名物のサテーと同じくらい有名です。 高くそびえるヴィクトリア調の鋳鉄製アーチの下で、ベトナム、フィリピン、韓国料理など、世界各国の多彩なグルメを堪能しましょう。 イーストコースト・ラグーン・フードビレッジ シンガポール唯一のビーチサイドにあるホーカーセンターは、甘いサトウキビジュースや新鮮なココナッツ、あるいはキンキンに冷えたタイガービールを楽しむのに最高のロケーションです。 15番屋台の「松記炒生蚝(Song Kee Fried Oyster)」へ足を運び、地元の牡蠣がたっぷり入ったふわふわのオムレツに、ピリ辛のチリソースをかけて召し上がれ。 ニュートン・フードセンター 映画『クレイジー・リッチ!』の舞台として知られるニュートンMRT駅近くの活気あふれるこのマーケットには、100以上の屋台が並び、街でも指折りのシーフード料理を楽しめます。 バナナの葉に包まれたスパイシーなサンバル・スティングレイ(エイのサンバル焼き)は、ぜひ味わいたい一品です。 ホンリム・マーケット&フードセンター(芳林熟食中心) ホンリムは、広大なチャイナタウン・コンプレックスに比べると場所が分かりやすく、チャイナタウンのホーカーセンターの中でも初心者におすすめのスポットです。 ここでは、本場シンガポールの多彩な料理を存分に堪能できます。 五香粉で煮込んだ豚肉、クレイフィッシュが入った刺激的なラクサ、肉、魚、野菜、卵、ソースなどの多彩なおかずと一緒に楽しむ潮州粥(テオチュー・ポリッジ)をぜひお試しください。 クレメンティ 448 マーケット&フードセンター クレメンティ 448内にある「フライド・キャロット・ケーキ(Fried Carrot Cake)」の長い行列を見れば、その人気は一目瞭然です。 その名の通り分かりやすい店名が付けられたこのホーカー屋台は、半世紀以上にわたり営業を続けており、この地域では地元の人々に愛される伝説的な存在となっています。 まず最初にお伝えしておきます。病みつきになるシンガポールの定番料理(上の写真)には、ニンジン(キャロット)は入っておらず、少なくとも欧米的な意味でのケーキでもありません。 ですが、それ(または行列)を理由に諦めないでください。甘辛い大根餅の角切り、卵、ニンニク、チリソースが熱々に混ざり合ったこの一品は、絶対に見逃せません。 最高に美味しいです。 オールド・エアポート・ロード・フードセンター(Old Airport Road Food Centre) シンガポールの東海岸にあり、中心部から少し離れた場所に位置するオールド・エアポート・ロード・フードセンターですが、カニ料理からキャロットケーキ、サテからサンバル、点心から鴨肉まで、多彩な屋台が軒を連ねており、足を運ぶ価値は十分にあります。 200近いホーカー屋台があり、どれを食べるか決めるのは一苦労かもしれません。ぜひお気に入りを見つけてください! テッカ・センター(Tekka Centre) リトル・インディアのランドマークであるこのスポットは、MRTの駅のすぐ隣という便利な場所にあり、インド料理を専門としています。 ここへ足を運んで、ドーサへの憧れをすべて叶えましょう。マハラジャにふさわしいタンドールグリルのご馳走も待っています。 テッカ・センターはホーカーセンター、モール、そしてウェットマーケット(生鮮市場)が一体となった施設です。ランチの後は、お土産探しをしたり、シンガポールの古き良き雰囲気を感じたりするのに最適です。 アダム・ロード・フードセンター(Adam Road Food Centre) この小規模なホーカーセンターは、200エーカーもの広さを誇る色鮮やかな植物と熱帯雨林のオアシス、シンガポール植物園(Singapore Botanic Garden)のすぐ近くにあります。 スワン・レイク(Swan Lake)のほとりを散策し、国立らん園(National Orchid Garden)を訪れて食欲をかき立てた後は、アダム・ロードへ向かい、頑張った自分へのご褒美にラクサを楽しみましょう。 チャンギ・ビレッジ・ホーカーセンター(Changi Village Hawker Centre) ここでぜひ試していただきたいのが、香り高いナシレマです。ご飯、ココナッツミルク、チリソース、カリカリのアンチョビ、ピーナッツ、卵が織りなすこの一皿は、人生が変わるほどの美味しさです。 島の北東の端に位置するチャンギは、少し離れた場所にあると感じるかもしれませんが、この可愛らしい沿岸の村が誇る素晴らしいマレー料理、きめ細かな砂浜、そして青々としたヤシの木々に魅了されない日帰り旅行者はいないでしょう。 シンガポールの観光スポットやアクティビティをお得に楽しみましょう Go Cityを利用すれば、シンガポールの人気スポットの入場料が割引になります。 最新のヒントやスポット情報は、Instagramで@GoCityをチェックしてください。
    Stuart Bak
    Stuart Bak
    紙の扇子を手にした、伝統的な花柄のチャイナドレス姿の女性。
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    シンガポールでドレスをオーダーメイドできるおすすめの場所

    その気持ち、わかります。 大切なイベントのために時間をかけて理想の一着を選んだのに、誰か(しかもよりによって因縁のある相手)と「完全に」被ってしまう。そんな経験はありませんか。 パーティーの主役になるどころか、その後何ヶ月もの間、友人たちの「どっちが着こなせてる?」というミームの(赤っ恥な)主役になってしまいます。 風船フェスティバルでヘリウムが不足するよりも気分が下がる、パーティーで起こりうる最悪の出来事の一つです。 まあ、会場に到着する前にパイ料理のヴォロヴァンが品切れになることよりはマシかもしれませんが。 解決策は、シンガポールのトップデザイナーや仕立屋の力を借りて、自分だけのパーティー衣装を作ることです。 街中には、主役級のカクテルドレスから、落ち着いた印象の面接用スーツ、花嫁より目立たない程度のウェディングゲスト衣装、そして伝統的なシルクのチャイナドレス(チョンサム)まで、こうした仕立てサービスを提供するブティックが数多くあります。 あるいは、あなたの個性に合わせた、より独創的な一着を仕立てることも可能です。 シンガポールでドレスを仕立てるのにおすすめの場所6選をまとめました。 詳細は以下を読み進めてください...***記載されている価格はすべてシンガポールドル(SGD)です*** ドレスの製作にかかる期間 カンポングラムのショップハウスの2階、スルタン・モスクの黄金に輝くドームのすぐそばに位置するこのクチュールドレスメーカー。そのあまりにも文字通りの店名は、画一性を嫌うデザイナー兼オーナーのレティシア・フェイとジェイド・スウィーによる独創的なスタイルを、いい意味で裏切っています。 流行を追うのではなくトレンドを創り出すこの二人は、店名が示唆するように、顧客と密に協力しながら時間をかけて創作に取り組み、華やかでユニークな一着を仕立てることを大切にしています。 彼女たちは、あなたにとってのフェアリー・ゴッドマザー(魔法使いのおばあさん)のような存在だと言えるでしょう。 ただし、シンデレラの手には届かないような価格になることは覚悟してください。生地や求められる細工のレベルによりますが、価格は5桁(数万ドル)に達することもあり、複雑なプロジェクトの場合は完成までに最大6ヶ月かかることもあります。 ゴールデン・シザーズ・チャイナドレス(Golden Scissors Cheongsam) チャイナドレス(cheongsam)で華やかに決めたいとお考えですか? ゴールデン・シザーズ(Golden Scissors)は、40年間にわたりこの伝統的で体のラインを強調する中国のドレスを専門に扱ってきました。専属の裁縫師であるマダム・リ・チーイン(Madam Li Qiying)の腕前は、間違いなく信頼できるものです。 お店はチャイナタウンの中心にある高層ビル、ピープルズ・パーク・コンプレックス(People’s Park Complex)の中にあります。試着の直前に、誘惑に負けて豚肉の蒸し餃子でお腹を満たしてしまうことだけは、何としても避けなければなりません。 ブティックに足を踏み入れると、既製品の宝庫が広がっています。さまざまな形、サイズ、デザイン、色の美しいチャイナドレスが所狭しと並んでいます。 手軽に素敵な一着を選びたいなら既製品を、自分だけのユニークな一着をご希望ならチャイナドレスの専門家に仕立ててもらうのがおすすめです。 既製品のシンプルなコットン素材のデザインなら100ドル以下から、オーダーメイドのシルク素材ならもう少し(とはいえ手が出ないほどではなく)高くなります。 オーダーメイドのデザインは、通常1週間以内に受け取りが可能です。 オン・シャンムガム(Ong Shunmugam) 先進的なアジアンドレスのデザインで知られるオン・シャンムガム(Ong Shunmugam)は、シンガポール国内に2店舗を構えています。一つは情緒溢れるカンポン・グラム(Kampong Glam)に、もう一つの旗艦店はボタニック・ガーデン西側のトレンディなエリア、チップ・ビー・ガーデンズ(Chip Bee Gardens)にあります。 ただし、こうしたアトリエは、期待に胸を膨らませて窓の外から眺めているだけで気軽に入れるような場所ではありません。 いいえ、こうした高級ブティックでのフィッティングは完全予約制です。そのため、自分が特別な存在であると感じると同時に、一体いくら費用がかかるのかという大きな不安も感じるでしょう。 ですが、品質に見合う価格とはいくらでしょうか? 代金と引き換えに、上質な素材、細部までこだわり抜いた職人技、そしてお客様の細かな要望に応える素晴らしいデザインを期待できます。 気づけばお財布は空っぽかもしれませんが、ランウェイを歩けるほど完璧な装いが手に入ります。 ラヴ・ユー(Love, Yu) 外観は可愛らしい名前ですが、店内には本格的なブライダルウェアが並ぶ「ラヴ・ユー(Love, Yu)」は、結婚式に向けた確かなミドルレンジの選択肢です。価格は3,000ドル未満からですが、最終的な仕上がりの華やかさに応じて価格も上がっていきます。 シンガポールのデザイナー、イーリン・タン(Eelyn Tang)の代表的な作品は、モダンなシルエットにシルクや上質なフランス製レース、チュールなどの繊細な素材を組み合わせています。もし、宝石を散りばめたおとぎ話のようなバッスルや、ふんわりとした袖に心躍るなら、それも手に入れることができます。もちろん、それなりの価格はかかります。 いずれにせよ、このブライダル専門ブティックは、お客様と婚約者の方にとって一生忘れられない一日のために、理想を現実にすることに尽力しています。 ジェニー&ミー・ドレスメイキング(Jenny & Me Dressmaking) 映画スターのような高額な費用をかけずに、レッドカーペットのような華やかさを手に入れたいとお考えですか? ホーランド・ビレッジにあるジェニー・リムのブティック「ジェニー&ミー(Jenny & Me)」をぜひ訪れてみてください。この店名の「ミー(私)」とは、実は…… お客様ご自身のことなのです。 この店名は、ここで体験できる親しみやすくパーソナライズされたサービスを暗示しています。フレンドリーな接客、手頃な価格、そして数十年にわたるドレス作りのノウハウにより、リム夫人はシンガポールの仕立て業界において確固たる地位を築いています。 ジェニーは紳士服も手がけており、お揃いのコーディネートをお探しの方に最適です。一緒に参加するパーティーやイベントで、まるでプロムキングとクイーンのような気分を味わえるでしょう。 ライ・チャン(Lai Chan) ゴー・ライ・チャン(Goh Lai Chan)も、チャイナドレス(北京語でチーパオ)を専門とするデザイナーです。 彼のスタイルは、伝統的なハイカラーで体にフィットするスタイルを非常にモダンに解釈したものです。これらの目を引く服は、特別な日だけでなく、常に着用されるべきであるという強い信念に基づいています。 そのルックは、同世代の他のデザイナーよりも若くファッションに敏感な層を惹きつけています。ファンたちは、彼のカラフルな作品にジーンズやスニーカー、さらにはオフィスのカジュアル・フライデーを連想させるようなアイテムを組み合わせて日常的に楽しんでいます。 また、ライ・チャンのチャイナドレスには、中国の皇帝が着用した宮廷衣装の翡翠のボタンからインスピレーションを得た、彼独自の宝石ボタンがあしらわれています。 まさに、皇帝にふさわしい一着と言えるでしょう。 ここではパートナーとのコーディネートも楽しめます。こだわりを持つ現代の紳士向けに、ビスポークの「マン・パオ(man-pao)」も用意されています。 シンガポールのアトラクションやアクティビティがお得に Go Cityを利用して、シンガポールのアトラクションの入場料を節約しましょう。 最新のおすすめ情報やアトラクション情報は、Instagramの@GoCityをチェックしてください。
    Stuart Bak
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    シンガポールの寿司
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    シンガポールで最高のブランチ

    ブランチ:1日で最も贅沢な食事。 早朝からアトラクションを訪れるために朝食を抜いた方も、素晴らしいナイトライフを楽しんだ後に朝寝坊をした方もいるでしょう。 どのような理由であれ、心ゆくまで贅沢な料理を味わってエネルギーをチャージし、さらなる探索に向けて気分を盛り上げましょう。 シンガポールでブランチを楽しむのにおすすめの場所トップ10をまとめました。 召し上がれ! ブーメラン・カフェ&ビストロ・シンガポール(Boomerang café and bistro Singapore) シンガポール川沿いに位置するブーメラン・カフェ&ビストロでは、昼夜を問わず新鮮で本格的なオーストラリア料理を楽しめます。 エネルギーを維持するには美味しい食事が欠かせないことをオーストラリア人はよく知っています。ブーメランには、そんな期待に応えるメニューが豊富に揃っています。 営業時間は午前6時から午前3時までなので、じっくりとメニューを吟味する時間はたっぷりあります。 朝食メニューは11:30まで提供され、その後はランチメニューに切り替わります。 ふわふわのパンケーキから、オーストラリア流のステーキ&エッグまで、朝食メニューの選択肢が豊富に揃っています。 ランチメニューには前菜やシェアプレートが幅広く用意されていますが、完璧なブランチにはガーリックシュリンプとマンゴーのサラダがおすすめです。 さらにブーメランを楽しみたいなら、ハッピーアワーが月曜日から金曜日の17:00〜20:00、日曜日の14:00〜20:00に開催されています。 キンキ・レストラン+バー(Kinki Restaurant + Bar) 大胆な日本料理がお好みなら、キンキ・レストラン+バーをお試しください。 マリーナ・ベイやラッフルズ・プレイスの近くに位置し、ルーフトップバーからの景色は息をのむほどの美しさです。 厳選された食材を使用した色鮮やかな料理の数々は、五感すべてを愉しませてくれます。 メニューについては語り尽くせませんが、何と言っても一番の目玉は食べ放題のブランチです。 土曜日と祝日に利用できるこの食べ放題ブランチでは、新鮮な刺身や様々な種類の巻き寿司、多彩なメイン料理などをお楽しみいただけます。 68ドルでバラエティ豊かな料理を心ゆくまで堪能できるほか、追加の38ドルで日本酒、ビール、プロセッコ、焼酎の飲み放題を追加することも可能です。 LAVO Restaurant & Rooftop Bar マリーナベイ・サンズ・ホテルの57階から、伝統的なイタリア系アメリカ料理とハンドクラフトカクテルをお楽しみください。 屋外バルコニーからの景色は、それだけでも訪れる価値があります。 価格はその特別なロケーションを反映しており、「ドン・ペリニヨン飲み放題&ビュッフェメニュー」は1名様あたり398ドルです。 新鮮なロブスター、タイガーシュリンプ、カニなどのシーフードのご馳走に加え、甘党の方も大満足の豊富なデザートが揃っています。 また、20層のレイヤーケーキを注文することもお忘れなく。 きっと、おすすめしてくれて良かったと思うはずです。 Carrotsticks and Cravings(キャロットスティックス・アンド・クレービングス) ヘルシーなライフスタイルを大切にするなら、Carrotsticks and Cravingsがぴったりの場所です。 新鮮な食材とスーパーフードをふんだんに使用しており、あらゆる食事制限や要望にも対応しています。 どのメニューも見た目も味も最高なので、ハズレはありません。 看板メニューのアボカドトーストは最高のスタートにぴったり。焼きチアパフェやスーパーフードサラダもおすすめの選択肢です。 グルテンフリー、乳製品不使用、精製糖不使用、ベジタリアン対応のメニューで体も心も満たされたいなら、Carrotsticks and Cravingsをブランチの予定に加えましょう。 Butcher’s Block(ブッチャーズ・ブロック) 直火で焼いた肉料理が大好きな肉食派の方なら、Butcher’s Blockで理想のブランチに出会えるはずです。 ラッフルズ・アーケード内にあるこのアバンギャルドなステーキハウスでは、肉料理でも魚料理でも、火が主役のパフォーマンスを楽しめます。 薪での燻製、低温ロースト、残り火での直火焼きなど、Butcher’s Blockは食材の旨味を最大限に引き出す術を熟知しています。 週末のブランチでは、食欲をそそるアラカルトメニューのほか、90分間の高級ワインテイスティング体験が含まれる「ソムリエ・セレクション」へのアップグレードも可能です。 Waffle Place(ワッフル・プレイス) シンガポールでユニークで一味違うブランチを楽しめる場所をお探しなら、Waffle Placeで決まりです。 このハラール認証カフェでは、多彩なトッピングを添えたプレミアムワッフルを提供しています。 興味をそそる多彩なフレーバーの組み合わせがあり、同じワッフルを二度食べることはないでしょう。 アップルパイやアイスクリームといった「定番」のトッピングから、クルトゥクソースのアヒル肉、あるいはフライドエッグ、スパイシーマヨネーズ、メープルシロップを添えたクリスピーチキンなどのユニークなトッピングまで揃っています。 シンガポールのWaffle Placeでは、まさに唯一無二の体験をお楽しみいただけます。 Astor Bar(アスター・バー) セントレジス・シンガポール内にあるAstor Bar(アスター・バー)では、毎週土曜日に大人限定のカクテルブランチを開催していますが、ご安心ください。ただお酒を飲むだけのランチではありません。 カニ、牡蠣、エビなど、氷の上に並べられた豪華なシーフードプラッターが、思い出に残る贅沢なブランチを演出します。 専属バンドによるジャズの生演奏が加われば、あと足りないのはたった一つ、カクテルだけです。 お好みのお酒が何であれ、Astor Barのメニューなら必ず見つかります。 「A Sip of Gilded Age」、象徴的な「チリパディ・メアリー」、あるいはチョコレート・マティーニなどは、提供されているカクテルのほんの一例にすぎません。 幸いなことに、選択肢が多くて決められない場合でも、親切なミクソロジストがそれぞれのフレーバーの特徴を丁寧に案内してくれます。 Red House Seafood(レッドハウス・シーフード) マレー、インド、プラナカンの伝統に影響を受けたRed House Seafoodでは、洗練されたシンガポールのシーフード料理が並ぶブランチを楽しめます。 チリクラブやサテチキンはシンガポールの定番メイン料理ですが、ここでは巧みな技術によってさらなる高みへと引き上げられています。 シンガポールで最も歴史のあるシーフードレストランの一つとして、お客様に特別なひとときを提供する方法を熟知しています。 点心ランチブッフェでは、美味しい蒸し魚や海老のロール、そしてもちろん絶品の点心など、50種類のメニューからお選びいただけます。 シンガポールの人気アトラクションの入場料を節約しましょう Go City®のシンガポール向けパスで、最高のアクティビティを体験してください。 オールインクルーシブパスやエクスプローラーパスで、人気のギャラリー、美術館、ツアーなど、多彩なスポットからお好きなものを選んでお楽しみください。 あなたの冒険をシェアしましょう 休暇の写真に@GoCityをタグ付けしてください。弊社のページでご紹介します。 Go CityのInstagramやFacebookをフォローして、限定キャンペーン、特別オファー、イベント情報をチェックしましょう。旅行を最大限に楽しむためのヒントが満載です。
    Adam Fraiel

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