Nueva York: tres días para verlo todo

Comienza tu primer día con una buena dosis de historia estadounidense. Súbete al metro (líneas 4/5 hasta Bowling Green o la 1 hasta South Ferry) para ir a Battery Park, en el extremo sur de Manhattan. Desde aquí, los ferris te llevan rápidamente a the Statue of Liberty and Ellis Island. Te recomendamos subir al primer ferri de la mañana para evitar las aglomeraciones; te encantará navegar bajo esos imponentes rascacielos mientras sientes el ajetreo de Nueva York al despertar. Cuando llegues, sube al pedestal para disfrutar de unas vistas panorámicas y después vuelve a embarcar para explorar el emotivo Museo de la Inmigración de Ellis Island. Te irás con una idea real de cómo millones de personas comenzaron sus historias en Estados Unidos. De vuelta en Battery Park, un corto paseo hacia el norte por el Distrito Financiero te llevará hasta las icónicas estatuas Charging Bull y Fearless Girl en Wall Street, un lugar perfecto para hacerse selfis. Desde aquí, continúa hacia el espectacular 9/11 Memorial & Museum. Los estanques del monumento, donde el agua fluye en silencio en el lugar que ocupaban las Torres Gemelas, resultan conmovedores e invitan a la reflexión. Para profundizar aún más, entra en el museo, donde se exponen tanto objetos como historias de primera mano. El almuerzo te espera a un corto paseo, en el legendario Leo’s Bagels en Stone Street. Pide un bagel bien relleno de salmón ahumado local o date un capricho con una clásica ensalada de huevo neoyorquina. El ambiente aquí es acogedor, animado y 100 % neoyorquino. Si hace buen tiempo, busca un sitio fuera y vive el ajetreo frenético de Wall Street a la hora del almuerzo.

Desde aquí, dirígete al One World Trade Center, el edificio más alto del hemisferio occidental. Los ascensores de cristal y diseño futurista de One World Observatory te llevan a la cima más rápido de lo que tardas en decir “Empire State”. Las vistas de la ciudad te hacen sentir en la cima del mundo, casi literalmente. Oriéntate, saca unas cuantas fotos y contempla los distritos de Nueva York extendiéndose en todas direcciones. De vuelta en tierra firme, no te pierdas un agradable paseo por Tribeca y SoHo. Ambos barrios ofrecen una experiencia neoyorquina fantástica: paredes de ladrillo visto, boutiques de ensueño y restaurantes de estilo industrial. No hace falta ir de compras; simplemente disfruta del ambiente de sus enérgicas calles, a veces con algún músico local como banda sonora. Para cenar, prueba Balthazar en SoHo: sus bancos de cuero rojo y sus espejos antiguos dorados hacen que cada comida parezca una ocasión especial. Su bistec con patatas fritas es legendario, pero este lugar también es popular por clásicos de brasserie como la sopa de cebolla. ¿Postre? Los profiteroles. Antes de que termine el primer día, pásate por The Dead Rabbit en Water Street. Este bar ha ganado reconocimiento por su café irlandés: el ambiente es en parte victoriano y en parte el Nueva York más auténtico, y el servicio siempre resulta agradable.

Empieza la mañana en MoMA (E, M hasta 53rd Street). El MoMA, sede de obras de Andy Warhol y Vincent van Gogh, es un festín para los sentidos y la imaginación. Verás obras maestras que siempre parecen más impactantes en persona. Intenta reservar una franja a media mañana, cuando las galerías suelen estar más tranquilas, ideal para ver de cerca la icónica La noche estrellada. A pocas calles al oeste: Rockefeller Center. Aunque lo hayas visto en la pantalla, es especial estar bajo esas banderas y estatuas doradas. Sube volando al Top of the Rock para disfrutar de vistas de rascacielos con el Empire State Building justo en el encuadre. Te sentirás como en una película y las fotos son espectaculares: algo imprescindible para el álbum de cualquiera. Desde aquí, camina hacia el norte por la Quinta Avenida y haz una pausa en la imponente St. Patrick’s Cathedral para disfrutar de un momento de tranquilidad gótica que parece estar a un mundo de distancia del bullicio urbano exterior. Muy cerca se encuentra Saks Fifth Avenue y algunos de los mejores escaparates de la ciudad. El almuerzo te espera en The Modern Bar Room, de nuevo dentro del MoMA (se recomienda reservar). Los platos son innovadores: piensa en una suculenta pechuga de pato o en la hamburguesa estrella de este animado bar. Los ventanales de suelo a techo con vistas al jardín de esculturas aportan un aire elegante y diáfano.

Después de comer, pasea por Central Park, situado a solo unas manzanas al norte. Podrías pasar días aquí, pero puedes disfrutar de varios puntos destacados en solo 2-3 horas: pasea en barca por el lago, rent a bike, tómate un momento de reflexión en Bethesda Terrace y móntate en el carrusel de estilo clásico. El contraste entre la tranquilidad del parque y el bullicio de Midtown siempre nos produce una sensación de alegría. Cena para hoy: The Smith, justo al sur del parque. Este animado local tiene un ambiente optimista, con paredes de azulejos blancos y bombillas Edison que crean un entorno especial. Prueba el pollo asado en sartén para cenar o date un festín con sus famosos macarrones con queso. Termina la noche por todo lo alto con un espectáculo de Broadway. Las vallas publicitarias luminosas de Times Square y sus bulliciosas multitudes transforman cada noche aquí en todo un acontecimiento. Ya sea que consigas entradas para un musical clásico o para una obra de vanguardia, la sensación de anticipación y entusiasmo en el teatro es parte de la diversión. Al salir después bajo las luces, verás por qué las noches de Nueva York hacen honor a su reputación.

Empieza tu tercer día en el American Museum of Natural History (líneas B y C hasta la calle 81). La ballena azul gigante, los fósiles de dinosaurios y la sala de gemas resplandecientes entusiasman tanto a adultos como a niños. Solo con explorar la enorme rotonda te darán ganas de volver una y otra vez. Después, cruza Central Park hacia el este por la 79th Street Transverse para dar un paseo panorámico rodeado de vegetación, especialmente atractivo en primavera y otoño, cuando los colores resaltan de verdad y los neoyorquinos salen en masa. Para almorzar, Jacob’s Pickles en el Upper West Side es una maravilla. El sándwich de pollo frito con pepinillos picantes es espectacular y no encontrarás un lugar más acogedor: imagina tarros de cristal, mesas rústicas y el murmullo de gente charlando alegremente. Con las fuerzas renovadas, toma las líneas 4, 5 o 6 de metro desde la calle 86 hasta Grand Central. Haz una pausa para contemplar el luminoso techo turquesa; el mural del zodiaco es uno de los detalles favoritos de este lugar. Si todavía tienes hambre, el Grand Central Market ofrece de todo, desde sushi hasta bollería recién hecha. No pierdas la oportunidad de probar la famosa Whispering Gallery: colócate en esquinas opuestas de la entrada arqueada cerca del Oyster Bar y tus susurros llegarán hasta el otro lado. Pasea hacia el sur hasta la New York Public Library, donde la Rose Main Reading Room te hará sentir en Hogwarts gracias a sus lámparas de araña y sus larguísimas mesas de roble. Justo detrás, Bryant Park rebosa actividad con grupos de yoga, lugareños jugando al ajedrez e incluso un mercado navideño si nos visitas en diciembre.

Desde Bryant Park, dirígete a las estaciones de metro de 42nd Street–Bryant Park o Times Sq–42nd. Toma las líneas B, D, N o Q en dirección sur hasta DeKalb Avenue, en Brooklyn. Al salir a la superficie, la energía de Nueva York cambia: este distrito se siente creativo, inventivo y un poco más relajado. Brooklyn ofrece tanta cultura, historia y buena comida como Manhattan, y pasar una tarde aquí equilibrará tu viaje a la perfección. Desde DeKalb Avenue, sube al tren F y tras dos paradas rápidas llegarás a York Street; después, camina hacia DUMBO (Down Under the Manhattan Bridge Overpass). Aquí, las calles de adoquines se funden con preciosos parques frente al río y las vistas del skyline brillan con luz propia. Saca tu propia versión de la famosa foto del Manhattan Bridge entre los almacenes de ladrillo de Washington Street. Si necesitas reponer fuerzas, haz una pausa en Butler para tomar un café (pide un bollo de cardamomo o una galleta de tahini con pepitas de chocolate para triunfar) y disfrutar de su genial ambiente industrial-chic. Y ahora llega el momento de dar uno de los paseos más gratificantes de la ciudad: cruzar el Brooklyn Bridge de vuelta a Manhattan. Se tarda unos 40 minutos a un ritmo constante, incluyendo las paradas habituales para disfrutar de las espectaculares vistas de la ciudad y de la sensación de flotar sobre el East River. La pasarela peatonal rebosa actividad con turistas, corredores, gente paseando perros y músicos locales. Disfrútalo al máximo; no hay ningún otro lugar que se le parezca.

De vuelta en Manhattan, adéntrate en el Lower East Side, un crisol de culturas con algunas de las paradas gastronómicas más legendarias de Nueva York. Si te apetece otro bocado, Katz’s Delicatessen sirve sándwiches de pastrami gigantes que son casi un rito de iniciación en Nueva York. Este establecimiento tiene la animada energía del Nueva York de la vieja escuela y cada sándwich se sirve acompañado de pepinillos y una sonrisa. Unas manzanas más al oeste, la calle Mulberry Street de Little Italy siempre está llena de vida. Las tiendas de cannoli, las mesas al aire libre y los manteles de cuadros rojos abundan por doquier. Ferrara Bakery & Cafe, abierta desde 1892, nos sigue conquistando con su aterciopelado tiramisú y su café expreso. El barrio es un lugar fantástico para terminar tu viaje con una contundente pizza neoyorquina. Como alternativa, podrías quedarte en Brooklyn para cenar (la pizza de trufa del restaurante Cecconi’s, junto al río, es para morirse) y después cruzar el Brooklyn Bridge al anochecer para disfrutar al máximo del skyline de Manhattan iluminado. Te habrás ganado tu café y tu cannoli (y quizás un pequeño limoncello o grappa para terminar la noche) cuando llegues a Little Italy.