La Nochevieja es una época mágica en Ámsterdam. Los árboles adornados con guirnaldas de luces brillan a lo largo de los canales, las calles se llenan de gente feliz comiendo los tradicionales oliebollen (pequeños donuts holandeses) y los fuegos artificiales iluminan el cielo desde la mañana hasta medianoche, e incluso después. Es el centro de la fiesta, con decenas de noches de discoteca, raves en naves industriales y fiestas callejeras no oficiales por toda la ciudad, y nunca estarás lejos de la diversión.
Consejo: no vayas a ningún sitio en Ámsterdam en Nochevieja sin reserva. Reserva para cenar y compra con antelación las entradas para cualquier evento. Ah, y asegúrate de organizar tu alojamiento con tiempo si no quieres acabar pagando una fortuna por una cabaña en las afueras lejos de la acción. Con esto en mente, sumérgete en nuestra guía rápida para pasar la Nochevieja en Ámsterdam.
Nochevieja en Ámsterdam: qué hacer por la mañana
El refrán "a quien madruga, Dios le ayuda" nunca ha sido tan cierto como cuando se hace turismo en Ámsterdam en Nochevieja. ¿Nuestro consejo? Levántate temprano y prepárate para que las atracciones cierren pronto (o que ni siquiera abran). Es un momento ideal para ver Ámsterdam desde el agua en un crucero clásico, con las luces navideñas brillando y ondeando sobre la superficie del canal mientras navegas tranquilamente ante monumentos como la Casa de Ana Frank y la Westerkerk. En esta época del año, también habrá cruceros diseñados específicamente para pasar por los puntos más destacados del encantador Amsterdam Light Festival (del que hablaremos más adelante).
Ámsterdam tampoco se queda corta en museos. El Rijksmuseum (cinco plantas de obras maestras europeas que incluyen La lechera de Vermeer y La ronda de noche de Rembrandt) es sin duda el más esencial. Pero hay un montón de alternativas curiosas y maravillosas si no te gusta mucho mirar cuadros antiguos. Pásate por el Amsterdam Tulip Museum para sumergirte en la fragancia de uno de los emblemas nacionales. Examina la colección privada de uno de los entusiastas de las pipas más dedicados del planeta. Te sentirás de maravilla en el KattenKabinet, un lugar loco por los gatos, y podrás ver arte de un estilo más contemporáneo en el vanguardista Moco Museum.
¿Te quedas un poco más de tiempo? Considera un pase de Go City para ahorrar dinero en planes que hacer en Ámsterdam, incluyendo los mejores tours, atracciones, actividades y mucho más.
Tarde: eventos de temporada en Ámsterdam
Hay dos actividades esenciales en las que participar cuando pasas la Nochevieja en Ámsterdam. Primero: el humilde oliebol. Este delicioso bocado holandés se traduce literalmente como «bola de aceite», así que ya sabes que no va a ser comida sana. Encontrarás puestos callejeros vendiendo estas bolas de masa frita espolvoreadas con azúcar en cada plaza, junto a cada canal y en cada esquina. Bueno, casi. Son el aperitivo festivo favorito de los holandeses, así que prepárate para colas que se hacen más largas a medida que avanza el día. También es costumbre atiborrarse con puñados de oliebollen a medianoche en Nochevieja, así que aunque este oliebol de la tarde sea el primero, te garantizamos que no será el último. Se dice que esta sabrosa tradición ahuyenta a los malos espíritus, así que, si necesitas justificarte esa segunda bolsa, ¡ahora puedes hacerlo! Busca también al primo más frutado del oliebol, el appelbeignet, también disponible en casi todas partes en Ámsterdam en esta época del año.
En diciembre anochece pronto en Ámsterdam; en otras palabras, es el momento perfecto para el espectáculo visual que es el Amsterdam Light Festival anual. Este impactante museo abierto de obras de arte e instalaciones iluminadas, que alegra el largo invierno holandés entre diciembre y enero, tiene lugar en el centro histórico de Ámsterdam y sus alrededores, e incluye piezas únicas de diseñadores, artistas y arquitectos contemporáneos de los Países Bajos y otros lugares. Únete a un recorrido a pie guiado o pasea tranquilamente por las exhibiciones a tu propio ritmo. Solo tienes que esperar a que el sol empiece a ponerse y seguir la luz…
Noche: Nochevieja en Ámsterdam
También habrás notado que, al anochecer, hay petardos, cohetes y candelas romanas estallando por todas partes. Las leyes sobre fuegos artificiales en Ámsterdam son, digamos, más relajadas que en otras partes del mundo, así que no te sorprendas al ver a niños y adultos lanzándolos en la calle. Dejando a un lado el factor miedo, resulta un gran espectáculo, especialmente a medida que el reloj avanza inexorablemente hacia la medianoche. También significa que puedes saltarte el espectáculo oficial de medianoche (que suele celebrarse en el Kop van Java) porque, créenos, ya puedes ver fuegos artificiales literalmente en todas partes. De hecho, es probable que veas algunos de los mejores a orillas del Amstel, mientras los lugareños se vuelven locos con sus propios lanzamientos de colores.
Los holandeses se visten de gala para Nochevieja, ¡así que nada de ir con pantalones anchos y jerséis! Saca tus mejores galas y arréglate para una noche de fiesta en algunos de los lugares más deslumbrantes de Ámsterdam. Empieza con uno de los decadentes paquetes de cena en sitios como el opulento Grand Café Krasnapolsky o el White Room, con estrella Michelin. Estos y muchos otros restaurantes elegantes (y no tan elegantes) de Ámsterdam ofrecen paquetes de varios platos que incluyen (casi siempre) una copa de espumoso para brindar por el Año Nuevo a medianoche. Y recuerda: ¡la reserva anticipada es esencial!
Habrá literalmente cientos de fiestas y sesiones de discoteca entre las que elegir en Ámsterdam en Nochevieja. Baila hasta marearte en Madam, en la planta 20 de la emblemática torre A'DAM (la discoteca más alta de Ámsterdam, ni más ni menos), dalo todo en la fiesta anual Awakenings en Gashouder o simplemente pásate por la plaza pública más cercana. Encontrarás algunas de las mejores fiestas de Año Nuevo no oficiales en Leidseplein, Nieuwmarkt y la plaza Dam. No olvides desear a los demás juerguistas un caluroso «Gelukkig Nieuwjaar!» con la boca llena de oliebollen mientras repican las campanas.
Y por último…
Es la mañana siguiente a la gran noche, así que ¿qué hay más natural que unirse a miles de valientes neerlandeses en la consagrada tradición de lanzarse a las gélidas aguas de Zandvoort aan Zee? Cualquiera puede participar en esta alocada actividad de Año Nuevo; solo tienes que registrarte online primero. Después del chapuzón, se recompensa a los temblorosos participantes con un certificado y una muy necesaria taza de sopa de guisantes caliente. ¡Que disfrutes!
