Le migliori attrazioni di Singapore e le tappe imperdibili

Data di pubblicazione: 18 luglio 2024
L'iconico Raffles Hotel a Singapore.

Singapore è un enorme parco giochi con tantissime attività divertenti per tutte le età, dalle adrenaliniche giostre dei parchi a tema ai giardini formali; dallo street food più autentico ai ristoranti stellati Michelin. E, sebbene sia impossibile stilare un elenco esaustivo di tutte le migliori attrazioni e tappe imperdibili di Singapore, abbiamo creato una breve guida ad alcuni dei luoghi assolutamente da non perdere in città. Scopri cosa abbiamo incluso nella nostra lista, tra cui:

  • Merlion Park, Singapore Zoo, la funivia di Sentosa, Raffles Hotel, Kampong Glam, Gardens by the Bay e lo spettacolo laser di Marina Bay Sands
  • Merlion Park

    Puoi dire di essere stato a Singapore senza scattarti un selfie davanti alla gigantesca mascotte mitologica dell'isola? Con il corpo di un pesce e la testa di leone che spruzza acqua, la statua del Merlion, alta 8,6 metri e pesante 70 tonnellate, è davvero uno spettacolo da non perdere. La troverai nel Merlion Park insieme al piccolo "cucciolo di Merlion", alto due metri e pesante tre tonnellate, situato nelle vicinanze, con splendide viste sulla baia.

    Singapore Botanic Gardens

    Descrivere questa sconfinata oasi di 80 ettari di vibrante flora tropicale come dei semplici "giardini maturi" sarebbe un eufemismo. Attivo dal 1859, è l'unico giardino tropicale al mondo a essere stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Per capire il perché, respira i profumi inebrianti del Ginger Garden, goditi un momento di quiete sulle rive del Swan Lake o passeggia fino al gazebo da cartolina. Non perdere l'attrazione principale del parco: il National Orchid Garden con le sue migliaia di fioriture profumatissime e dalla bellezza mozzafiato.

    Spectra al Marina Bay Sands

    Il Marina Bay Sands Resort, uno dei simboli più iconici di Singapore, è già spettacolare di per sé, con il suo trio di grattacieli sormontati da una piattaforma di osservazione futuristica e una vasta piscina a sfioro. Lo spettacolo di luci e acqua Spectra però fa davvero le cose in grande, con proiezioni visive, effetti nebbia, laser e una travolgente sinfonia orchestrale che incanta il pubblico ogni sera. Vivilo dalla piazza o goditi una splendida vista dall'alto dalla piattaforma di osservazione SkyPark del resort, a ben 57 piani di altezza.

    Lau Pa Sat

    Nessuna visita a Singapore sarebbe completa senza aver visitato un hawker center per assaggiare alcuni dei migliori piatti di street food dell'Asia. E Lau Pa Sat, nel Central Business District, è tra i migliori in assoluto. Uno dei monumenti storici più belli di Singapore, questo edificio del mercato vittoriano a pianta ottagonale magnificamente restaurato emana il fascino della Singapore di un tempo, con una struttura interna decorativa in ghisa inebriata dai profumi dello speziato chili crab, del fragrante pollo hainanese e, naturalmente, del re degli snack di strada di Singapore: deliziosi spiedini di maiale alla brace ricoperti da una densa salsa satay alle arachidi. Imperdibile.

    Singapore Zoo

    Spesso citato come una delle migliori cose da fare a Singapore (e certamente una delle più popolari), lo Singapore Zoo merita assolutamente una gita di un giorno. Le zone qui includono una foresta pluviale all'interno di un enorme biodoma, che ospita migliaia di creature tra cui graziose scimmie leontopiteco rosalia, bradipi didattili e ogni sorta di variopinti anfibi e volatili. Dirigiti verso le pianure di Wild Africa dove potresti avvistare un timido rinoceronte bianco o una curiosa giraffa, e incontra regali lucertole cornute, cobra reali, camaleonti pantera e gechi blu elettrico nell'epica casa dei rettili RepTopia.

    Sentosa Cable Car

    Ci sono diversi modi per raggiungere Sentosa, la piccola isola tropicale al largo della costa meridionale di Singapore, ma nessuno è divertente quanto la cable car. Sospeso a circa 60 metri sul livello del mare, questo viaggio di 15 minuti è un must di Singapore, con viste sulle spiagge di Sentosa e sulla sua lussureggiante vegetazione durante la traversata. Si tratta di una corsa emozionante ma dal ritmo dolce, che ti prepara per i divertimenti decisamente più adrenalinici che troverai all'arrivo, come montagne russe, bungee jumping e altalene altissime. Puoi persino cenare e bere a bordo di una cabina privata mentre tu e il tuo partner vi godete il tramonto durante una cena di tre portate. Non temere: i due giri completi del circuito ti permetteranno di gustare il dessert senza alcuna fretta.

    Raffles Hotel

    Non c'è niente di più iconico di questo hotel in stile "grande dame" del XIX secolo, uno dei monumenti più storici di Singapore. Fai un salto al Raffles Hotel per ammirare la sua impeccabile architettura in stile coloniale e, cosa forse più importante, per sample a Singapore Sling, il cocktail tropicale alla frutta inventato proprio qui più di un secolo fa. Sarai anche in ottima compagnia: nel corso degli anni il Raffles ha ospitato il fior fiore delle star più glamour, come Elizabeth Taylor, Christian Louboutin, Rudyard Kipling e la Regina Elisabetta II, solo per citarne alcune. Cin cin!

    Punggol Waterway Park

    Il Punggol Waterway Park, nel nord-est dell'isola, è il sogno di ogni appassionato di Instagram, con i suoi ponti bizzarri, meravigliosi e stravaganti che attraversano zone umide ricche di fauna selvatica locale. Cerca il Sunrise Bridge per i suoi fotogenici parapetti rosso fuoco e la sua lunga passerella serpeggiante, oppure scatta il selfie perfetto al tramonto sul Jewel Bridge con la sua caratteristica cupola. Aggiungi viste incredibili sul lungomare, un'area giochi con sabbia e acqua per i bambini e un tranquillo giardino terapeutico: avrai tutto ciò che ti serve per una splendida giornata all'aperto.

    Buddha Tooth Relic Temple

    Scopri tutto sul dente di Buddha presso l'omonimo tempio in stile pagoda nel centro di Singapore. Se l'attrazione principale, un dente lungo 7,5 cm esposto in un enorme stupa d'oro, provenga in realtà dalla bocca di Buddha è una questione che lasciamo alla tua discrezione; tuttavia, l'architettura intricata e colorata offre molto da ammirare, anche per i non credenti.

    Henderson Waves Bridge

    Per non essere da meno rispetto ai ponti stravaganti del Punggol Waterway Park, il sentiero delle Southern Ridges sulla costa meridionale dell'isola ospita il ponte pedonale più alto, e probabilmente più straordinario, di Singapore. Stiamo parlando naturalmente dell'Henderson Waves, un punto di riferimento suggestivo con nervature ondulate in acciaio che si snodano sopra e sotto il passaggio, creando un'opera d'arte davvero splendida per collegare Mount Faber Park al Telok Blangah Hill Park sopra la trafficata Henderson Road, 36 metri più in basso. Lungo il percorso, cerca le colorate creature tropicali, tra cui il bulbul dai baffi rossi, il cuculo fasciato e il beccafiori ventrearancio.

    Kampong Glam

    Kampong Glam è uno dei quartieri più alla moda di Singapore, dove la gloriosa cupola dorata della Sultan Mosque svetta come un faro luminoso sopra il labirinto di strade e vicoli circostanti. Arab Street è una tappa obbligatoria per i suoi negozi di antiquariato che sembrano senza tempo. Questi grandi tesori cavernosi straripano di prodotti dell'artigianato turco, tra cui tessuti intricati, ceramiche e lanterne a mosaico. Vai nel favoloso emporio di profumi Sifr Aromatics in Arab Street per creare le tue fragranze uniche e portarle a casa in delicate bottiglie di vetro colorato.

    Gardens by the Bay

    Ultimo, ma non meno importante, i Gardens by the Bay di Singapore sono famosi in tutto il mondo per le loro magnifiche serre in vetro (progettate per assomigliare, ma fortunatamente non per avere lo stesso odore, ai frutti giganti di durian) e per il futuristico Supertree Grove con le sue imponenti strutture ornate di piante. Osserva da vicino questi alberi giganti con una passeggiata lungo il passaggio sopraelevato che li collega e torna dopo il tramonto per vederli illuminati in tutto il loro splendore durante il divertentissimo spettacolo di luci e musica.

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    Stuart Bak
    Stuart Bak
    Scrittore/trice di viaggio freelance

    Stu caught the travel bug at an early age, thanks to childhood road trips to the south of France squeezed into the back of a Ford Cortina with two brothers and a Sony Walkman. Now a freelance writer living on the Norfolk coast, Stu has produced content for travel giants including Frommer’s, British Airways, Expedia, Mr & Mrs Smith, and now Go City. His most memorable travel experiences include drinking kava with the locals in Fiji and pranging a taxi driver’s car in the Honduran capital.

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    Un martin pescatore dal collare nella Sungei Buloh Wetland Reserve, Singapore
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    Singapore a luglio

    Mentre l'alta stagione delle vacanze a Singapore volge gradualmente al termine, a luglio si nota un leggero calo del numero di turisti che hanno affollato le strade calde e umide negli ultimi due mesi. Tuttavia, anche se la folla potrebbe essersi in parte dissipata, le temperature torride e i frequenti acquazzoni della stagione dei monsoni di sud-ovest mostrano pochi segni di cedimento. Continua a leggere per scoprire tutto quello che c'è da sapere per visitare Singapore a luglio. Visitare Singapore a luglio Temperature: 24–31 °C • Precipitazioni medie: 19 giorni al mese • Ore di sole medie: 8 ore al giorno. Ti consigliamo di mettere in valigia un ombrello insieme alla crema solare protezione 50 per i tuoi viaggi a Singapore a luglio. Temporali e forti acquazzoni sono assolutamente garantiti in questo periodo dell'anno, ma ciò che è difficile da prevedere è quando potresti ritrovarti nel mezzo di uno di essi. Un piccolo ombrello nello zaino è il consiglio numero uno per queste evenienze, insieme a, idealmente, sandali in gomma o calzature simili impermeabili. In realtà, la maggior parte dei temporali di luglio tende ad arrivare dopo il tramonto, ma anche gli acquazzoni pomeridiani sono ancora molto probabili. Non dimenticare anche vestiti larghi in cotone e lino. I tessuti sintetici sono assolutamente da evitare con queste temperature, a meno che, naturalmente, non ti piaccia la sensazione dei pantaloni in poliestere che si appiccicano umidi alle ginocchia sudate, in quel caso: vedi tu. Cappelli a tesa larga, occhiali da sole con protezione UV e una bottiglia d'acqua grande dovrebbero essere considerati essenziali se hai intenzione di fare molte visite turistiche all'aperto. E, sebbene ci siano moltissime cose da vedere e fare che richiedono di esporsi al sole, ti consigliamo di alternare con un po' di attività al chiuso con aria condizionata, magari dedicando le mattine più fresche (dopo la pioggia notturna) alle attrazioni all'aperto imperdibili, prima di rifugiarti nei centri commerciali, negli hawker center, nei musei e nelle attrazioni immersive prima che il caldo pomeridiano inizi davvero a farsi sentire. Cose da fare a Singapore a luglio Singapore è un paradiso per ogni genere di fauna selvatica. Non è insolito, per esempio, vedere il traffico fermarsi per permettere a una famiglia di lontre di attraversare la strada, o essere assordati dal verso di migliaia di maine appollaiate mentre passeggi sotto gli alberi che costeggiano Orchard Road in prima serata. Le afose mattine di Singapore a luglio sono il momento ideale per scoprire da vicino la vibrante flora e fauna di questa isola giardino. Noleggia una bicicletta per esplorare uno dei tanti percorsi senza traffico che si snodano tra zone umide, boschi, riserve naturali e molto altro. Il Rail Corridor – che si estende da Chinatown fino a Kranji, a nord – è tra i migliori: 24 chilometri di linea ferroviaria rinaturalizzata, lungo la quale potresti incontrare varani, lemuri volanti e bulbul dalla cresta colorata. Poco oltre la metà del percorso, puoi fare una deviazione verso la Bukit Timah Nature Reserve, dove ben 400 acri di foresta pluviale tropicale attendono l'esploratore intrepido. Sotto la volta arborea si può trovare una varietà ancora maggiore di creature, tra cui pitoni reticolati, macachi e pangolini del sud-est asiatico, una specie a rischio estinzione. La riserva ospita anche la collina più alta di Singapore. Con un'altezza di oltre 150 metri, è una salita moderatamente impegnativa che richiede circa un'ora e premia gli escursionisti con una splendida vista a 360 gradi sulle cime degli alberi fino alla città sottostante. La Sungei Buloh Wetland Reserve, situata sulla punta nord-occidentale di Singapore, è un'altra ottima opzione per l'avvistamento della fauna selvatica, in particolare per gli appassionati di birdwatching. Qui sono state avvistate specie migratorie tra cui il piviere dorato del Pacifico e il croccolone asiatico dalle zampe lunghe; potresti anche scorgere saltafango, varani, farfalle cobra giganti e persino qualche raro coccodrillo marino in agguato tra le mangrovie. Percorri l'anello a piedi di due ore della riserva per sfruttare al meglio la tua visita. Shopping e ristorazione a Singapore a luglio Cerchi qualcosa di un po' più... al chiuso? I Great Singapore Sale (GSS) sono nell'ultimo mese a luglio, il che lo rende il momento ideale per un po' di shopping-terapia con aria condizionata nei mega centri commerciali di Singapore. Raggiungi la mecca dello shopping di Orchard Road, una serie di centri commerciali di lusso apparentemente progettati apposta per svuotarti il portafoglio e riempirti la casa di nuovi gadget scintillanti, borse firmate e altri ninnoli costosi. È il periodo dell'anno più economico per farlo, poiché l'annuale evento del GSS prevede sconti enormi fino al 70% (!!!) presso centinaia di negozi aderenti. Nel frattempo, i cacciatori di souvenir più esperti si dirigono nel quartiere alla moda di Kampong Glam, dove le colorate shophouse del XIX secolo ospitano un'infinità di boutique indipendenti e gli empori di antiquariato di Arab Street offrono il tipo di regali unici di cui sono fatti i sogni. Parliamo di tessuti turchi tessuti a mano, intricate lanterne a mosaico, ceramiche dipinte e molto altro ancora. Dopo aver speso un po' di soldi, gusta alcuni dei migliori nasi padang di qua da Giacarta, all'ombra della Moschea del Sultano, con la sua iconica cupola dorata. E se il nasi padang e altri piatti preferiti del sud-est asiatico, come il granchio al peperoncino e i satay di arachidi, ti appassionano e stuzzicano le tue papille gustative, sei fortunato! Con oltre 100 centri hawker tra cui scegliere, non sarai mai lontano dal tuo prossimo piatto di delizioso ed economico street food a Singapore. Meglio ancora, molti centri sono ora dotati di aria condizionata, il che significa che potrai goderti un po' di tregua dalle temperature elevate all'esterno, anche se potresti finire comunque per surriscaldarti mentre ti tuffi in piccanti ciotole di laksa con sambal, granchio al peperoncino (nientemeno che il piatto nazionale) o curry rendang infuocati. Rinfrescati con un bicchiere rigenerante di bandung, un cocktail dolce (e decisamente instagrammabile) a base di latte condensato e sciroppo di rose servito con ghiaccio. Gnam! E se ti senti particolarmente audace e avventuroso durante la tua visita a Singapore a luglio, perché non provare alcune delle prelibatezze più insolite della nazione? Parliamo di pesce palla, tube di Falloppio di maiale fritte in salsa kung pao e – solo per i meno schizzinosi – tentacoli di polpo ancora guizzanti che, non scherziamo, si aggrapperanno alle tue bacchette e persino alla tua lingua nel tentativo di sfuggire al loro destino. Risparmia su attrazioni e attività a Singapore Risparmia sull'ingresso alle attrazioni di Singapore con Go City. Dai un'occhiata a @GoCity su Instagram per gli ultimi consigli e informazioni sulle attrazioni.
    Stuart Bak
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    Il colorato quartiere di Kampong Glam a Singapore, con la cupola dorata della Sultan Mosque visibile dietro le palme.
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    Cose da fare a Kampong Glam

    Uno dei quartieri più alla moda di Singapore, Kampong Glam è il sogno di ogni Instagrammer, tra colorate case-bottega del XIX secolo, graziosi caffè, boutique chic, vivace street art e splendore d'epoca. Passeggia con noi tra le suggestive stradine di questo vivace quartiere mentre esploriamo le cose più interessanti da fare a Kampong Glam. Kampong Glam e come arrivare Un tempo governato da ricchissimi sultani malesi, Kampong Glam è noto come il quartiere musulmano di Singapore; la sua magnifica moschea dalle cupole dorate risalente a 200 anni fa è un faro splendente sopra il labirinto di strade e vicoli che la circondano. I sultani se ne saranno anche andati da tempo, ma questo tesoro di edifici storici, street art strabiliante e splendide costruzioni Peranakan nei toni del rosso tramonto, verde lime e giallo curcuma conserva ancora un certo fascino regale. Situato in una posizione comoda tra Chinatown e Little India, Kampong Glam è facilmente percorribile a piedi: ci vorrebbe circa un'ora per camminare verso est da Chinatown a Kampong Glam e poi proseguire verso Little India. Questa tabella di marcia presuppone ovviamente l'impossibile, ovvero che non avrai la tentazione di fermarti lungo il tragitto per assaggiare deliziosi dumpling, fare Shopping di souvenir e scattare foto perfette. In alternativa, gli autobus servono molte strade vicine, tra cui Victoria Road e Beach Road, oppure puoi salire sulla super efficiente metropolitana automatizzata MRT. La Green Central Line ti porterà direttamente alla stazione di Bugis, da cui potrai raggiungere il cuore dell'azione di Kampong Glam con una breve passeggiata. Cose da fare a Kampong Glam Inizia il tuo giro turistico a Kampong Glam con una passeggiata tra le strade, rifacendoti gli occhi con la stravagante street art che adorna quasi ogni superficie disponibile: nei vicoli di Arab Street, sulle facciate degli hotel e persino sui lati di diversi musei! Cerca le opere dell'artista di fama internazionale Ernest Zacharevic, specialmente lungo Victoria Street verso North Bridge Road, e individua i pezzi del maestro dei murales Didier "Jaba" Mathieu su Arab Street, sulla facciata della Cuturi Gallery e altrove. La Gelam Gallery di Muscat Street riprende questo tema e lo sviluppa ulteriormente, riempiendo i due lati di un stretto vicolo con un'esplosione technicolor di opere di artisti tra cui PrettyFreakyFantasy, Liyana Farzana, Helene Le Chatelier e la leggenda locale Slacsatu. Naturalmente, nessun itinerario di Kampong Glam sarebbe completo senza una visita alla splendida Sultan Mosque, commissionata dal primo sultano di Singapore all'inizio del XIX secolo. La sua opulenta cupola dorata, i parapetti decorati e la vasta sala di preghiera sono tra le caratteristiche più ammirate, ma osserva anche i fondi delle bottiglie di vetro che decorano la base di ogni cupola, donati dalle famiglie musulmane meno abbienti durante la costruzione della moschea. Il Malay Heritage Centre aggiunge ulteriore colore alla ricca storia di Kampong Glam con reperti storici, mostre interattive e occasionali spettacoli culturali tenuti all'interno di quello che un tempo era il palazzo reale dei sultani di Singapore. Oppure, per qualcosa di decisamente più insolito, fai un salto al Vintage Cameras Museum, dove l'affascinante collezione di oltre 1.000 fotocamere risale alla fine del XIX secolo e include esemplari di fotocamere spia e fotocamere utilizzate come armi durante la seconda guerra mondiale. Non puoi perderti questo posto: la facciata stessa è progettata per sembrare una fotocamera d'epoca e sul lato dell'edificio si trova un dipinto colorato di un tizio con una fotocamera, realizzato dall'artista di Singapore Ceno2. Shopping a Kampong Glam Haji Lane è un vicolo incredibilmente stretto, stracolmo di boutique indipendenti, caffè graziosi e bar alla moda che rendono giustizia al nome Kampong Glam. Qui troverai le fashioniste più esperte di Singapore che acquistano gli ultimi stili, mentre i tipi artistici cercano gioielli d'avanguardia unici nel loro genere. Arab Street e Bussorah Street sono il luogo ideale per esplorare negozi di antiquariato intramontabili come Dwiz e Grand Bazaar. Questi autentici tesori di prodotti e artigianato turco, tra cui ceramiche, tessuti e intricate lampade a mosaico, sono dei pilastri del quartiere. Nel frattempo, troverai i più raffinati tappeti antichi tessuti a mano in negozi a conduzione familiare, tra cui i rinomati Samad & Sons e Amir & Sons. Kampong Glam è anche un centro per le profumerie più amate di Singapore, dove oli, unguenti, fragranze, balsami e altro ancora possono essere acquistati pronti all'uso o personalizzati in base ai tuoi gusti. Vai nel favoloso emporio-laboratorio di Sifr Aromatics su Arab Street per far creare le tue miscele di profumi e imbottigliarle in deliziosi contenitori decorativi da portare via con te. Anche Royal Fragrances e Aljunied Brothers meritano una sosta per annusare e acquistare alcuni dei loro sensazionali prodotti profumati. Anche la ceramica è un settore importante qui, e troverai molti raffinati oggetti in terracotta locale da Supermama su Beach Road. Scegli qualcosa di splendido dalla loro esclusiva linea Singapore Blue di piatti, sottocoppe, tazze e altro ancora, e scopri il caleidoscopio di altri souvenir tra cui articoli per la casa, candele e molto altro. Ristoranti a Kampong Glam Amanti del buon cibo, gioite! Kampong Glam è tra le migliori destinazioni gastronomiche di Singapore, con un delizioso e decadente mix di cucine da esplorare, dalla malese all'indonesiana, dalla svedese alla singaporiana. La cucina autentica indonesiana è la protagonista da Sari Ratu, un ristorante senza pretese su Pahang Street che serve alcuni dei migliori nasi padang dell'Asia, oltre a satay di arachidi, vivace rendang di agnello e un irresistibile curry di tendine di manzo. Vai al Fika Swedish Café & Bistro in Arab Street per assaggiare le polpette halal. Sì, hai letto bene: gusta questi deliziosi bocconcini di carne accompagnati da patate al forno e un cucchiaio di confettura di mirtilli rossi. Economico e accogliente, con tavoli all'aperto vista Moschea del Sultano, il Kampong Glam Cafe serve piatti tipici malesi senza fronzoli a turisti affamati, studenti e residenti locali. Prova il curry servito con roti fatti in casa o una calda ciotola di mee rebus per andare sul sicuro. Fai un salto nel piccolo e trendy Brine per assaggiare la cucina franco-giapponese, che include piatti come il cavolfiore bruciato con hummus, il polpo sambal piccante e le guance di manzo brasate con couscous. Gli amanti dei prodotti da forno non rimarranno delusi dalla scena gastronomica di Kampong Glam. Mother Dough è il principale fornitore di croissant alle mandorle di Singapore, e non senza una buona ragione. Arriva presto per evitare di rimanere a mani vuote. Nel frattempo, gli esperti di cultura pop si divertiranno a leggere i nomi di alcuni dei dolci che si possono trovare da Guilt e da The Fabulous Baker Boy. Il menu di biscotti stravaganti di Guilt include il Tinder Surprise, un biscotto alla vaniglia con gocce di cioccolato che avvolge un decadente brownie al doppio cioccolato fondente con caramello salato. Poi c'è il Fifty Shades of Grey, con la sua combinazione paradisiaca di tè Earl Grey, burro di cacao bianco cremoso, pistacchi, sale marino e toffee a nido d'ape. Anche The Fabulous Baker Boy non scherza in quanto a nomi originali, con specialità che includono la limonosissima Beyonce (ispirata al suo album Lemonade, ovviamente) e la The Ed Sheeran Carrot Cake, per la quale non è necessaria alcuna ulteriore spiegazione. Buon appetito! Risparmia sulle attrazioni e le attività a Singapore Risparmia sull'ingresso alle attrazioni di Singapore con Go City. Dai un'occhiata a @GoCity su Instagram per gli ultimi consigli e informazioni sulle attrazioni.
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    Sushi a Singapore
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    Il miglior brunch a Singapore

    Brunch: il pasto più goloso della giornata. Forse hai saltato la colazione per visitare un'attrazione di prima mattina, o forse hai dormito fino a tardi dopo aver provato l'incredibile vita notturna. Qualunque sia il motivo, ti meriti un piatto squisito per ricaricare le batterie e prepararti per altre esplorazioni. Abbiamo elencato i nostri 10 posti migliori a Singapore dove fare brunch. Buon appetito! Boomerang café and bistro Singapore Affacciato sul fiume Singapore troverai Boomerang Cafe and Bistro, che serve piatti freschi e autentici della cucina australiana sia di giorno che di notte. Gli australiani sanno che per mantenere alti i livelli di energia serve dell'ottimo cibo, e al Boomerang ce n'è in abbondanza. Con un orario di apertura compreso tra le 06:00 e le 03:00, avrai tutto il tempo per esplorare il menu. La colazione è disponibile fino alle 11:30, orario in cui si passa al menu del pranzo. C'è una vasta scelta di opzioni per la colazione, che spazia da pancake leggeri e soffici fino alla classica bistecca e uova in stile australiano. Il menu del pranzo contiene una vasta gamma di antipasti e piatti da condividere, anche se ti consigliamo l'insalata di gamberi all'aglio e mango per un brunch perfetto. Se hai voglia di tornare al Boomerang, l'Happy Hour è attivo dal lunedì al venerdì dalle 17:00 alle 20:00 e la domenica dalle 14:00 alle 20:00. Kinki Restaurant + Bar Se preferisci i sapori decisi della cucina giapponese, prova Kinki Restaurant + Bar. Situata vicino a Marina Bay e Raffles Place, la vista dal bar sul tetto è mozzafiato. Il cibo è una delizia per tutti i sensi, con piatti vivaci e colorati creati con ingredienti squisiti. Anche se potremmo parlare del menu tutto il giorno, il vero pezzo forte è il brunch illimitato. Disponibile il sabato e nei giorni festivi, il brunch all-you-can-eat include fette di sashimi fresco, una varietà di maki roll, vari piatti principali e molto altro ancora. Per 68 $ puoi banchettare con un'ampia varietà di delizie e, con altri 38 $, puoi aggiungere sake, birra, Prosecco o Shochu illimitati. LAVO Restaurant & Rooftop Bar Gusta i classici piatti della cucina italo-americana e cocktail artigianali dal 57° piano del Marina Bay Sands Hotel. La vista dal balcone esterno vale da sola la visita. I prezzi riflettono l'esclusività della posizione, con il menu Free Flow Dom Pérignon & Buffet al costo di 398 $ a persona. Ti aspetta un banchetto a base di frutti di mare con aragosta fresca, gamberi tigre, granchio e una varietà di dessert sufficiente a soddisfare anche i più golosi. Ti consigliamo inoltre di ordinare una fetta della torta a 20 strati. Ci ringrazierai più tardi. Carrotsticks and Cravings Se ami lo stile di vita sano, Carrotsticks and Cravings è la destinazione che fa per te. Utilizzando gli ingredienti più freschi e ricchi di superfood, soddisfano ogni esigenza alimentare. Non ci sono scelte sbagliate nel menu, poiché ogni piatto ha un aspetto e un sapore delizioso. L'iconico toast con avocado schiacciato è un ottimo inizio, mentre il parfait di chia al forno o l'insalata di superfood rappresentano un'eccellente alternativa. Se i cibi senza glutine, senza latticini, senza zuccheri raffinati e vegetariani fanno gioire il tuo stomaco, aggiungi Carrotsticks and Cravings al tuo itinerario per il brunch. Butcher’s Block Se sei un amante della carne cotta alla brace, potresti trovare il brunch dei tuoi sogni da Butcher’s Block. Raffles Arcade ospita questa steakhouse d'avanguardia dove il fuoco è il protagonista assoluto, che si tratti di carne o pesce. Tra affumicatura a legna, arrostitura lenta o grigliate direttamente sulle braci, Butcher’s Block sa come estrarre ogni goccia di sapore dai propri piatti. Il brunch è disponibile nel weekend con un appetitoso menu a la carte, oppure con l'opzione di passare alla Sommelier’s Selection che include un'esperienza di degustazione di vini di alta gamma di 90 minuti. Waffle Place Se cerchi un posto unico o insolito dove goderti il brunch, non cercare oltre: Waffle Place a Singapore è quello che fa per te. Questo locale halal serve waffle di alta qualità con una moltitudine di guarnizioni. Grazie a una varietà di interessanti combinazioni di sapori, è improbabile che tu mangi lo stesso waffle due volte. Sono disponibili alcune opzioni classiche come torta di mele o gelato, oltre a guarnizioni più insolite come l'anatra in salsa kerutuk o il pollo croccante con uovo fritto, maionese piccante e sciroppo d'acero. Un'esperienza davvero unica ti aspetta a Waffle Place, Singapore. Astor Bar L'Astor Bar presso The St. Regis Singapore offre un cocktail brunch per soli adulti ogni sabato, ma non preoccuparti: non si tratta solo di bere. Un lussuoso vassoio di frutti di mare su ghiaccio, tra cui granchio, ostriche e gamberetti, garantisce un brunch decadente da ricordare. Aggiungi una colonna sonora di musica jazz dal vivo eseguita dalla band fissa e ti mancherà solo una cosa: i cocktail. Qualunque sia la tua bevanda preferita, la troverai nel menu dell'Astor Bar. A Sip of Gilded Age, l'iconico Chilli Padi Mary o un chocolate martini sono solo un piccolo esempio dei cocktail in offerta. Per fortuna, se hai l'imbarazzo della scelta e l'indecisione ti tormenta, i disponibili mixologist ti guideranno attraverso i diversi profili aromatici. Red House Seafood Con influenze delle tradizioni malesi, indiane e Peranakan, Red House Seafood offre un brunch ricco di squisite specialità di mare di Singapore. Il granchio al peperoncino e il pollo satay sono classici piatti principali di Singapore, ma qui vengono preparati con raffinatezza e portati a nuovi livelli di eccellenza. Essendo uno dei ristoranti di pesce più antichi di Singapore, sanno bene come offrire ai propri ospiti qualcosa di speciale. Il buffet di dim sum a pranzo ti permette di scegliere da un menu di 50 portate, tra cui delizioso pesce al vapore, involtini di gamberi e, naturalmente, gli squisiti dim sum. Risparmia sull'ingresso alle migliori attrazioni di Singapore Scopri le migliori cose da fare con un pass di Go City® per Singapore. Scegli tra le migliori attrazioni con i nostri pass Tutto Incluso e Explorer, che ti garantiscono l'accesso a gallerie, musei, tour e molto altro. Condividi la tua avventura con noi Tagga @GoCity nelle tue foto delle vacanze e ti pubblicheremo sulla nostra pagina. 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    Adam Fraiel

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